Du Bon Manger – Le meilleur et le piiiiire de 2024! *Contient 90% de nouveau stock! WOW!!!

Ben coudonc’… Ça a l’air que ce sera une année où j’aurai très peu publié sur ce modeste espace des entrenets.

Comme il ne sert à rien de pleurer sur du lait renversé (comme disent les anglais) et que tout vient à point à qui sait attendre (comme disent les français), on va prendre le fait que j’ai 18 beaux (et moins beaux), nouveaux produits à te présenter comme une victoire : Qapla’! (Comme disent les Klingons)

Fait que 2024, hein? Est-ce que l’année t’a bien traité? J’espère que oui, parce que sinon elle va avoir affaire à moi, la saligaude!

2024… Bientôt 2025!?!

On est aussi proche de l’an 2000 que l’an 2000 était proche de 1976… Laisse ça mariner pis essaye de ne pas t’enfarger dans ta marchette en allant laver ton dentier!

Cette année aura été de mon bord l’année où j’aurai finalement décidé d’amorcer une désintoxe de téléphone cellulaire, où j’aurai décidé de ne boire qu’UNE (booooooonne) bière par semaine et où j’aurai (re)commencé à compter mes calories: 25 livres plus tard, j’espère en perdre 2 fois plus et finalement revoir ma zouize quand je pisse!

Mais mieux manger ne veut pas dire que je ne me gâte pas de temps en temps… La preuve?

La v’là la preuve!

Si on commençait avec le meilleur?

GO!

10- La sauce au fromage Big Screen Max Jalapeno de Cineplex

Nenon… Je n’ai pas commencé par le pire!

Voici donc le produit vu de haut.

Et voici une affreuse, affreuse, affreuse phote de phranssais…

Le goû à emporter? Je ne peux pas croire qu’avant de partir à la manufacture, personne n’a fait une petite révision dans les bureaux de Cineplex.

Anyway… On refera pas le monde icitte et voici de quoi à l’air le 1/4 du paquet.

Oui, ça ressemble à un petit pot de yogourt!

On clanche ledit petit pot de yogourt dans le nucléisateur une copeul de s’condes et BAM!… On se dip la chip!

Ok… Ce n’est pas siiiiii bon que ça, mais je m’attendais tellement à ce que ça goûte le cul, que ma surprise a amplifié mon appréciation.

C’est très fromagé et onctueux et le goû de jalapeno est très subtil, pas agressif pantoute!

Un ben correct 7.5 / 10

9Les bâtons de fromage panés avec pommes de terre croustillantes de Pulmuone

Un des seuls produits présentés dont je t’avais parlé c’t’année!

D’emblée, c’est un produit fait pour les chanceux qui ont une friteuse à air chaud à la maison… (Je n’ai pas encore osé mais je sens que je ne pourrai pas résister encore bien longtemps!)

Et le verdict?

La pâte est très sucrée (et ce n’est pas un défaut) et il y a beauuuuucoup de fromage… Genre, BEAUCOUP (et ce n’est pas plus un défaut)!!!

Au yable les boîtes de Pogos, c’est devenu mon nouveau « go to » quand vient le temps de se chauffer un repas vite fait, bien fait!

Un beau beau 8.5 / 10

8-Les peanuts avec enrobage à saveur de café de Koh-Kae

Tsé dans le temps où j’ai parti ce blog, j’étais (et resterai toujours) à l’affût des choses les plus phoque top sur le marché…

Dans le temps où j’ai parti ce blog, (il y a bientôt 13 ans) Barack Obama était président des USA, Pauline Marois était première ministre, Taylor Swift ne sévissait que dans la musique country et Twitter n’était pas encore devenu un égout à ciel ouvert que tu me diras (et tu auras raison)!

Bref, dans le temps, ce type de produit m’aurait immédiatement allumé et comme la constance se fait rare dans cette époque bizarre, j’ai le bonheur de t’annoncer que c’est toujours le cas!

Et que dire du nom de la compagnie hein? Koh-Kae? Les peanuts préférées de Marie-Pier Morin?

C’est le type de peanuts en croûte de type « Munchies » qu’on peut acheter dans tous les dépanneurs mais, ici, avec un enrobage au café!

On a une situation de type : si c’est mauvais, ça va être extrêmement mauvais et si c’est bon, ça va être crissement phoquing bon!

Le résultat?

C’est crissement phoquing bon…

C’est du sucré salé, où le sucré est représenté par le café!

C’est plus ici des peanuts à saveur de Coffee Crisp que de peanuts à l’espresso disons…

8.6 / 10

7-Les chips au ketchup CUITES À LA MARMITE!?!?!? de marque Compliments

Les chips au ketchup sont, je crois, ma saveur de chips favorite (avec sel et vinaigre).

Mais c’est une saveur que les fabricants de croustilles dénigrent souvent et ne poussent pas outre mesure…

Mais pourtant, les meilleures chips à avoir existé (et à snif, être, snif, disparues, snif) sont les Doritos au ketchup (je te reviens sur le sujet plus tard).

Rare exception dans la promotion de la saveur Ketchup : les chips au ketchup cuites à la marmite (!?!?!) de (nos) Compliments (depuis quand ils ont droppé le « nos »?).

Ces chips ne sont pas au ketchup épicé (c’est de toi que je parle Miss Vickies), elles ne sont pas au ketchup et poivrons marinés, ni au ketchup des Flandres à la sardine de l’atlantique…

Juste des chips cuites à la marmite ben ordinaires, avec une saveur de ketchup ben ordinaire et c’est parfait comme ça!

8.6 / 10

6-Le Grand M de McDonald’s

Ça fait un bon boutte que je veux te parler du nouveau sandwich de Mcdo, mais bon…

Je ne sais même pas s’il est encore sur le menu…

Bouge pas, je vais vérifier…

Oui! Il est encore là!

Bonne affaire ça!

C’est avec un peu d’appréhension que j’ai fait mon devoir de blogueur et que j’ai commandé le Grand M peu après sa sortie.

La promesse de finalement ravoir, après la disparition du burger Angus, un sandwich très viandeux comme option de repas su’ Mcdo était trop belle pour passer à côté…

Voici donc le Grand M à l’ouverture de la boîte en carton.

On peut remarquer la présence sur le pain (brioché (rien de moins)) ET de graines de sésame ET de graines de pavot : comme un pansexuel dans un sauna, TOUTES LES GRAINES SONT BIENVENUES! (Excusez-la!)

Au top du burger on retrouve de la salade à la Big Mac et une tranche de fromage (blanc).

Et en dessours, on retrouve la sauce et des oignons croustillants.

Mais qu’en est-il du goût?

Je te reviens sur le sujet, mais tout d’abord on doit parler de la tenue en main du Grand M.

Check ça, man.ne!

Ça, ça se tient!

Pis le goût?

C’es vraiment réussi!

Beaucoup de viande, la sauce est épicée mais pas tant et surtout ça phoquing bourre, yo!

La vieille légende dit que le McDo disparait de ton estomac deux heures après l’avoir ingéré, mais j’ai mangé mon trio sur l’heure du midi et je n’ai pas eu faim de la journée.

Un beau beau 8.7 / 10 bien bourratif

5-Le macaroni aux quatre fromages de Chef Ramsay

Je n’aime pas Gordon Ramsay… Moé le genre de personnage qui crie et insulte les gens parce que supposément LUI il connait ça le manger, ça m’énarve!

J’avais hâte de goûter son plat, de trouver ça dégueulasse, de calisser ça aux vidanges et de t’en parler…

J’étais prêt tsé…

-Môssieur donne des leçons sur comment cuisiner des cailles dans du jus de marde, avec des herbes de frais chiés du crisse, mais il n’est pas capable de faire un macaroni au fromage congelé qui a de l’allure, hein?

Mais j’étais prêt pour rien parce que son macaroni est phoquing bon et ça fait chier!

Voici le dessus de la boîte avec sa face de narcissique au toupet su’l cant, circa 2007.

YÉ OÙ TON BRACELET JAUNE EN SOLIDARITÉ AVEC LES GOSSES DE LANCE ARMSTRONG, LE ZOUF!?!?

Et voici le derrière de la boîte qui nous apprend qu’on aura droit à un succulent mélange de mozzarella, de fontina (de kessé?), de parmesan et de provolone avec des pâtes al dente, le tout garni de chapelure de pain de maïs.

Voici à quoi ça ressemble une fois réchauffé.

C’est vraiment bien exécuté et on y retrouve même des petits chunks de fromage brûlé.

Ouain…

Plate à dire, mais c’est l’un des meilleurs plats congelés que j’ai mangés de ma vie.

8.8 / 10

4-Le burger Poulet & Churros du Bistro l’Atelier (Québec)

Je suis allé faire un petit tour dans la vieille capitale pour aller, entre autres, voir la pièce Paul à la Maison. (C’était vraiment bon ceci dit, Marie-Ginette Guay est vraiment aussi bonne au théâtre qu’à tivi)

On en a profité pour dormir à l’hôtel et passer une petite veillée sur Grande Allée…

On a débouché au chic Bistro l’Atelier… L’ambiance est bonne mais tu te sens toujours habillé comme la chienne à Jacques dans les restos de Québec (le monde est « checké »).

Comme entrée on s’est splitté une bonne rondelle d’oignons, digne de mention (et digne de photo).

Sur le menu, il y a un « Burger Poulet & Churros »…

La description s’arrête pas mal là et je m’attendais à un burger au poulet qui vient dans un pain brioché de style churros…

Et que j’étais dans l’erreur…

C’est un burger au poulet LITTÉRALEMENT ENTRE DEUX GROS CHURROS!!!

Une tite galette de poulet, de la salade et une sauce chipotle!

BAM!

Ça se tient un bout, mais tes doigts viennent plein de sucre en grains et la sauce trempe le churros…

Mais c’est pas grave : on finit ça à la fourchette!!!

C’est gras, c’est salé, c’est sucré, c’est un petit peu salissant et c’est parfait!

9/10

3-Les Cheetos croquants au ketchup

Tous types de deuils n’ont pas le même impact sur nous…

Certains sont plus longs et la blessure peut rester vive pendant des années…

C’est le cas avec la disparition des Doritos au Ketchup aka les meilleures chips à avoir existé (puis à être disparues).

En me promenant dans les allées bondées du Costco, au travers de Keuvin et de Sara-Jane, de Nicole et de Jean-Marc, de Mamadou et de Myriam et de Steve et Steeve qu’une gentille personne me propose de goûter à de nouvelles chips…

C’est fou comment 3 petits crotillons saupoudrés de pourdre rouge peuvent changer une vie…

Te souviens tu du film Dracula des années 90? Quand Vlad (interprété par le grand Gary Oldman), a l’impression de retrouver son amour perdu quand il aperçoit Winona Ryder?

Gary Oldman = moé

Winona Ryder = les Cheetos au Ketchup (que dans ma folie sanguinaire, j’imagine être mes Doritos chéris)

C’est pas tout à fait pareil aux Doritos au Ketchup mais les deux sont des croustilles à base de maïs, saupoudrées de pourdre au ketchup.

9.3 / 10

2-La poutine du resto la Braoule

Pour lire l’entière dithyrambe au sujet du resto la Braoule, recule d’un article…

Insérer ici image de ton humble serviteur qui pleure avec le sourire (à la Robin Williams) en se goinfrant de sa poutine.

C’est la poutine parfaite… Par-fai-te!!! (Outre la Morasse Poutine et la défunte Fringale de Saint-Paulin)

-La frite (élément le plus important d’une bonne poutine) est croustillante sans avoir une panure louche dessus.

-Le fromage skouik à profusion, sans se transformer en pâte à modeler dès qu’elle a un peu chaud.

-Et, au risque de me répéter, LA SAUCE EST VÉGÉTARIENNE ET ÇA NE PARAÎT PAS!!! Elle est brune, bien salée, pas trop liquide sans pour autant être motoneuse!!!

9.9 / 10

1-Le burger au poulet de la Fromagerie Victoria

Victoria, Victoria, Victoria…

Depuis quelques années je ne me taris pas d’éloges pour les restos Fromagerie Victoria.

Tout est bon chez Victoria!

Par une petite visite inopinée dans une succursale, je décide d’essayer le burger au poulet…

Vous voulez quoi dedans? Mayo, salade et c’est tout!

Y doit être pas pire que je me disais… Ça ne méritera sûrement pas de critique sur mon blog que je me disais…

Et j’ai pris une bouchée, puis une autre…

Et là, j’ai compris que ça méritait une photo!

Les cieux de mes mâchoires ce sont séparés et c’est là que le bon Dieu m’est apparu direct dans yeule!

Le son de Dieu qui se fait mastiquer va comme suit : CROUNCH, CROUNCH, CROUNCH

Tsé comment que le burger au poulet du PFK a l’air phoquing délish dans les pubs mais qu’il ne tient pas la promesse une fois dans ton mâche-patates?

Tsé comment que le MacPoulet est rendu fade avec une famélique galette pouish?

Ben, ce burger là les chummé.e.s, ne paie pas de mine et m’a réconcilié avec la race du burger au poulet!

Si j’en ai pas mangé 5 fois cette année, j’en ai pas mangé…

Et à chaque maudite fois et dans chaque maudite succursale de la Fromagerie Victoria, c’est toujours aussi phoquing bon…

Je ne donne jamais cette note à la légère, mais ça se mérite un 10 / 10

Bon… On était t’y assez dans le positivisme à ton goût?

Mais avoue que t’es plus icitte pour les immondices gustatives de la société moderne et que ma répartie écrite prend tout son sens lorsque les choses me phoquing goooooossent!!!

10- Les Oreos Star Wars

Es-tu fan de Star Wars toé?

Moi, je l’étais… J’ai un gros ta’ de Darth Vader tatoué su’l bras gauche!

J’ai pardonné la pochitude des épisodes 1-2-3 et je n’ai gardé que le positif (Darth Maul, Kwai Gon Jinn, Ewan McGregor excellent en Obiwan et Mace Windu)

J’ai toléré que la bullshit diversitaire s’empare de la dernière trilogie… Homme blanc méchant! Détruire passé!

Ensuite, The Mandalorian est venu me faire un baume sur le coeur et m’a fait re-adorer Star Wars! Jon Favreau, c’est mon homme!

J’ai enduré la série Boba Fett aka Sand People’s lives matter… Ils sont juste incompris par la logique de l’homme blanc impérial colonisateur dans le fond…

Ensuite est venu la phoquing grosse marde de cul de série plaaaaaaaate sur Obiwan… COMMENT QUE TOUT LE MONDE PIS SON ESTIE DE VOISIN SE RAMASSE AVEC UN ESTIE DE SABRE LASER ROUGE???

Pis j’ai décroché…

Phoque off Disney +! Là où reprendre le même maudit film en remplaçant les roux par des afro descendants passe pour de l’originalité!

NAAAOOOON J’ÉCOUTERAI PAS ANDOR! Oui c’était bon Rogue One mais on sait déjà comment ça fini… Y CRÈVENT TOUTE!!!!

Pis The Acolyte!?!?!?! Aucun intérêt dans les histoires de lesbiennes BIPOC de l’espace qui pondent des Anakin en se faisant de la fécondation In Vitro avec la Force (ou c’est ça que j’en ai compris… Who gives a phoque?)!

Fait que… Dans un souci de faire plus de cash pour mettre des roux au chômage, Disney a donné les droits de faire des biscuits à Oreo dans un concept winner : achète une boîte pis découvre si t’es du côté obscur ou lumineux!!!

Je suis du côté lumineux ça a l’air!

Ben coudonc’…

On reconnait très bien les personnages lumineux tels qu’illustrés sur les biscuits.

Vous reconnaîtrez ici bas, le droïde pas fin qui mets une barrure sur R2-D2 dans le shack à Jabba, la poupée gonflable de Lando Calrissian et Wicket le gentil Ewok qui dit « nub, nub! »!

La teinture alimentaire bleue doit être chère c’t’année car le centre est blanc (comme tout ce qui est mal dans la galaxie) pis le reste est teint.

Pis?

C’est beeeeeeeeen trop sucré… Kessé ça!?!

Plus sucré que des Oreos normaux on dirait…

5/10

9-Le gros tab’ de cornichon Warheads de Van Holten’s

Qui dit : « un gros monsieur gourmand qui essaie de manger mieux » dit « on se trouve des trucs ».

Un de mes trucs? Me clancher un pickle en rentrant de l’ouvrââââge.

J’étais fort aise de pogner ça lors de l’échange de cadeaux « jokes » de Noël dernier!

Un pickle c’est déjà pas mal surette… Ça peut pas mal virer, pas vrai?

WROOOOOOONG!

Mais pourquoi faire ça à une petit cornichon sans défense???

Un pickle qui te donne une hyper bouche de surette et, par conséquent, te donne l’air de Marie-Louise Arsenault qui (n’)écoute (pas) la réponse d’un de ses interviewés qui ne partage pas à 100% ses opinions de marde « progressistes ».

Mwouai ouais ouais ouais, mais bon, le patriarcat, le privilège blanc, patati patata, 3 / 10

8-Le Hot-dog géant de Couche-Tard

J’t’en ai parlé l’an passé, mais Couche-Tard, c’est mon last call avant de devoir faire mon chemin sur la 351 aka un parcours du survivant à se faire renifler le coffre de mon petit char par des Kevin en pickup.

Les esties de pickup… Les pires pickup? Les estie de GMC à marde! Avec leurs estie de lumières halogènes avec lesquelles ils voient toute toute toute (tel qu’annoncés par l’insupportable Marc Dupré aka le gars le plus quétaine du Québec).

MOÉ J’VOUÉ BEN AK MES PHARES BORDELINE ILLÉGAUX… M’EN CALISSE DES AUTRES MOÉ! L’AIME BEN TRUMP (prononcé Trompe) MOÉ!!!

Anyway… Parlant de ce qui doit composer 50% de la bouffe du gros crisse de clown jaune-orange : voici le hotdog géant de Couche-Tard!

Fait que ça a l’air de ça…

Tu poppes ça dans le micro-ondes une couple de secondes et voilà!

Ce qui est bien de prendre un hotdog chez Couche-Tard, c’est que tu as champs libre pour tes condiments. (Parce qu’il n’y a rien de pire qu’un roteux avec trop de moutarde ou trop de relish)

Et c’est avec la condimentation parfaite que je me suis clanché ledit roteux géant.

Pis?

As-tu déjà mangé de la soucisse en can?

Ben la soucisse géante, goûte, sent et a la texture d’un soucisse en can…

Elle est à la fois raide, visqueuse, chaude, froide, épicée et fade.

Le pain est correct, pour un pain chauffé au micro-ondes…

3 / 10

7- Les Doritos Nuit Blanche à saveur de Jalapeno Farcis Crémeux

Comme je n’apprends jamais, je persiste à croire qu’un jour je trouverai une saveur de chips « épicée » qui ne me rebutera pas complètement…

Bien naïvement, je croyais qu’une saveur Jalapeno crémeux serait de l’ordre des crème sûre et oignon où on aurait remplacé l’oignon par un jalapeno…

Est-ce que mon optimisme était justifié?

Phoque non, bruh!

Ça goûte rien que le mozus de jalapeno…

Le crémeux n’est qu’une fumisterie…

Mais la nuit blanche, elle, est bien présente et passée sur la bolle à chier ma vie!

2.8 / 10

6-La Poutine au cheddar vieilli de Bâton Rouge

Aaaaah, les restos Bâton Rouge…

Nec plus ultra des lieux gastronomiques circa 2005…

C’était phoquing cher avant même que le prix des restos (et de la bouffe en général) explose et ça doit être « fall ball » dans les Bâton Rouge un brin depuis quelques temps…

C’est probablement pour cette raison qu’ils ont décidé de diversifier leur offre et de se lancer dans le repas congelé…

Sur papier, ça a tout pour plaire…

Une pout’ ak du fromage St-Guillaume? Oui svp!

J’ai donc suivi toutes les étapes prescrites sur l’emballage pour réchauffer le produit et c’était le temps d’attaquer!!!

Pis?

-_-

Les frites au micro-ondes? C’est non!

La petite sauce fèncée de peuteux du style « sauce au vin rouge »? C’est non!

Un chunk et quart de cheddar vieilli? C’est non! Et c’est un blasphème envers St-Guillaume lui-même!

2.5 / 10

5-Les Oreos à saveur de Coca-Cola

Au palmarès des cossins qui sont vraaaaaaiment cossins, le trône est probablement occupé par le popotin du produit qui suit :

La promesse de bonbons pétillants a piqué mon intérêt et, n’étant pas à l’abris d’apprécier un cossin « cossin », j’avais vraiment hâte de goûter le produit.

En déballant la boîte, une forte odeur de bonbons en forme de bouteille de Coke (tsé de quoi je parle, les rejets des sacs de bonbons mélangés) se dégage…

Voici à quoi ressemblent les biscuits vus de près…

Et v’là les biscuits une fois disséqués…

Un peu y apercevoir des petites traces de bonbons pétillants

Pis?

Pis quoi?

*Se masse le front avec la tête penchée à la Capitaine Picard*

C’ÉTAIT CLAIR QUE ÇA ALLAIT ÊTRE PHOQUING DÉGUEUX!!!!!

DES PHOQUING BISCUITS À PHOQUING SAVEUR DE PHOQUING BONBONS REJETS!!!!

PHOOOOOOOOOOQUE!!!!!!!

JE L’AI PHOQUING CHOISI EN ESTIE MA PHOQUING NICHE EN PHOQUING HUMOUR!!!

*Se recentre*

Je donne la plus que généreuse note de 2 / 10

Je donne 2 / 10 parce que ça pourrait toujours être pire, comme, je sais pas moi, idée de-même, du Coke à saveur d’Oreo!?!?

4-Le Coca-Cola à saveur d’Oreo

Estie…

Ils l’ont faite…

C’est… C’est… C’est comme boire une joke!

Pet pis répète s’en vont en canette…

Une fois c’t’un Oreo, comprends tu, qui voulait rentrer dans police…

-Toc toc!

-C’est qui?

-1.5!

-1.5 qui?

1.5 sur 10 (pis 1 point sur le 1.5 va au format de 222 ML qui est juste le format parfait pour une tite liqueur)!

3-Le Porc d’inspiration Coréenne de P.F. Chang’s

Si t’es déjà allé dans un centre d’achats aux States, tu as sûrement eu P.F. Chang’s dans ton choix potentiel de restos dans le « food court »…

Dans le fond, c’est comme un Tiki-Ming, mais au pays de l’oncle Sam!

Et, si t’es pas trop regardant sur la diarrhée subséquente ou sur la qualité de la « viande », peut-être as-tu déjà opté pour leur offre alimentaire…

Quelle n’était pas ma surprise d’apercevoir le plat congelé suivant dans les allées de mon Wal-Mart local (le Wal-mart de Shawi aka l’asile à ciel ouvert)…

Quand je parle de « surprise », je parle plus d’un long soupir suivit de la pensée suivante (ou peut-être l’ai-je hurlé d’une vois de débile profond (who cares? J’étais au Wal-mart de Shawinigan! (tsé, quand t’es à Rome))):

« Baooooon… M’a être pogné pour goûter à ça, maudit joualvert de calvâsse! Grrrrrrrrrr! »

J’ai poppé ça dans le micro-ondes et ce, sans remarquer le petit pictogramme démontrant 4 piments sur 5 dans le coin en bas à gauche du devant de la boîte…

Fait que c’est ça…

J’ai pris une bouchée de nouilles avec un chunk de viande louche… Pis ma djeule a pogné en feu!

Et j’ai sacré le reste au composte…

Une bouchée qui m’a coûté genre 6$!

Fâchant et vraiment trop phoquing épicé pour rien : 1/10

2- Le riz Cuisine de Rue de feu Uncle Ben’s (devenu Ben’s Original)

Je dois avouer que la « cancellation » de Uncle Ben, je l’ai pas comprise celle-là…

Kessé qui vous a fait Uncle Ben? C’est pas comme s’il s’appelait Uncle Tom (excusez là… Cancellez-moi pas là, c’t’uuuuuune joooooke)!

Ben’s (uncle ou pas uncle) c’est la marque bien connue (et très populaire quand il n’y a plus de Minute Rice à l’épicerie) qui nous offre une gamme de produits pour agrémenter nos repas…

Des riz pilaf qui goûtent le cul, des riz basmati qui goûtent l’anus, des riz au fromage qui goûtent la raie et j’en passe…

Mais pourquoi se satisfaire de faire des plats d’accompagnement, quand tu peux faire un repas complet?

Un bon riz aux légumes (fait dans un bouillon de poulet (Ça va à l’encontre du but, non?)) de type « repas qui se conserve « tablette » ».

Tu chauffes, tu swing ça dans le micro-ondes, tu attends quelques minutes et tu retires la pellicule…

(Désolé de la netteté de l’image, j’étais au travail, un peu dans le jus, mais je prenais 5 minutes pour manger)

Et avant de goûter, tu humes la mouture…

Ça sent l’ail…

Pas un petit peu l’ail comme chez Pacini, entremêlé d’odeur de toast et de grillades là…

Ça sent l’ail comme si tu te sacrais le nez dans le pot de beurre à l’ail au bar à pain du Pacini susmentionné…

Le riz sent l’ail, il est visqueux (voir glaireux), motonneux et il n’y a pas vraiment de légumes…

Appeler ça un riz au légumes quand il y a clairement plus d’ail que de carottes, c’est une hypocrisie dure à quantifier…

C’est aussi hypocrite que la WWE qui organise des shows de lutte en Arabie Saoudite où les lutteuses, qui ont plus souvent qu’autrement des « kits » s’apparentant au maillot de bain, ont soudainement des « chiennes » full corps qui ne laissent voir que les mains et la tête : la définition même de complaisance!

Un autre 6$ (oui, oui, 6$) de sacré aux vidanges après une bouchée et un très très généreux 1 / 10

Ça pourra pas être pire que ça, hein?

WRONG!

Voici la pire marde de l’année!

1- Le jerky de boeuf à saveur de Fritos Chili et Fromage de Jack Link’s

J’aime beaucoup le jerky de Jack Link’s (régulier ou teriyaki) et j’adore les Fritos…

Je me disais que de mélanger les deux serait une bonne idée et que ça ne pouvait pas mal virer, pas vrai?

Nuance que je n’ai pas « catché » à l’achat : c’est pas à saveur de Fritos normale (qui est en fait BBQ), mais à saveur de Fritos Chili et Fromage…

-_-

À l’ouverture du sac une odeur de chili et fromage se dégage mais ce n’est que la toile de fond de ladite odeur.

C’est un mélange, oui de chili et fromage, mais aussi de renfermé et de swing…

Bref, ça sent la chambre d’ado qui a un penchant pour les Fritos.

J’en ai quand même mangé un morceau.

Comme tu peux voir sur l’image, le jerky semble rejeter la saveur.

Une fois en bouche, la séparation se fait : le jerky dans une joue et la saveur dans l’autre, c’est comme une mosquée de saveur.

Et c’est carrément infecte, la saveur prend le contrôle de ta bouche et n’en a rien à cirer de laisser de la place au Jerky pour tes papilles…

Pourtant ça se présente comme du jerky mais une fois en bouche, tout devient chili et fromage et t’as pas un mot à dire!

C’est de l’entrisme gustatif dans le fond…

0.00001 / 10

Booooon! Une bonne affaire de faite ça!

En terminant, j’aimerais te partager quelques coups de coeur de mon année, que ce soit dans le bon boire, dans le bon lisage ou dans le bon son.

La p’tite frette de l’année

La Profonde et Délicieuse de la Microbrasserie le Prospecteur de Val-d’Or

Une bonne bière de par chez-nous, obtenue lors d’un de mes (trop rares) passages dans mon pays natal.

Si le chili fromage et le jerky ne se marie pas, je peux te dire qu’on a une union heureuse entre la stout et le gâteau McCain ici…

Sucré et idéale en bière dessert (duh’)!

Top 3 lecture de l’année

Comme un long accident de char de Joël Martel

Joël Martel, le musicien / youtubeur / écrivain, nous a pondu son premier livre et c’est à la fois drôle, triste et touchant.

Parler de la mort n’est pas une mince tâche et Martel nous relate les différents deuils de sa vie et le tout, d’une plume de maître…

Void Rivals de Robert Kirkman

Je te conseille la lecture de Void Rivals mais aussi de l’entièreté des titre du Energon Universe sous la banière Image Comics (Pour l’instant c’est les séries suivantes qui suivent tous la même trame narrative : Void Rivals, Transformers, Cobra Commander, Scarlett et Destro. Puis viendra G.I. Joe en 2025) .

Robert Kirkman (créateur de The Walking Dead et Invincible) a pris sur lui de ressusciter les franchises de comics de GI Joe et de Transformers et de mêler ça dans un « Space Opera » de type Star Wars.

C’est grosso modo un Roméo et Juliette platonique de deux représentants de peuples rivaux qui utilisent de l’Energon (la source vitale des Autobots et des Decepticons)…

Il y a des *Piu* Piu * Piu *, pis là, pendant ce temps là sur la Terre des robots sont crashés, pis Duke des Gi Joe a vu un robot, pis là il est dans le trouble, pis pendant ce temps Commandant Cobra se sauve de Cobra La, pis Scarlet infiltre le Clan Harashikage, pis on sait que les GI Joe vont se former, pis on n’a pas encore vu Snake-Eyes, pis j’ai hâte de voir ce qu’ils vont faire avec Zartan, pis c’est vraaaaaaaiment bon et ça vient chercher le nostalgique en moi!

Parlant de nostalgie, on passe au suivant :

The He-Man Effect de Box Brown

Box Brown c’est probablement mon bédéiste préféré des dernières années.

Il fait des BD documentaires sur une tonnes de sujets : André le Géant, Vladimir Putin, Andy Kaufman, le cannabis, Tetris et j’en passe…

Sa dernière œuvre nous relate l’historique de la mise en marché des cartoons / jouets de notre enfance et traite aussi de l’industrie de la nostalgie…

Top 3 des albums de l’année

Avec pas d’casque – Cardinal

Le nouvel album de Avec pas d’Casque est comme de la mélasse: c’est dense, ça coule lentement et c’est sweet sweet sweet.

Pas de toune qui déménage à la « L’amour passe à travers le linge » mais les textes sont sublimes et c’est parfait pour l’hiver!

J’ai déjà mes billets pour aller les voir à Grand-Mère en avril et j’ai vraiment hâte!

8.5 / 10

Mononc Serge et Anonymus – Métal Canadien-Français

Ta-bar-nak que ça fait du bien du nouveau Mononc Serge!

12 nouvelles tounes remplies de BIÉRE! POUD’! TUER DU MONDE!

Beaucoup de gros métal, un peu de pop punk et un nouvel hymne du jour de l’an!

9/10

The Cure – Songs of a lost world

Ça aura pris 16 ans pour un nouvel album de The Cure et l’attente en valait la peine!

Je ne suis pas un giga-fan des Cure, mais j’ai ponctuellement trop écouté certaines de leurs œuvres, dont le très sombre Disintegration…

Songs of a lost world en est, 35 ans plus tard, la suite logique.

Les thèmes du vieillissement, du deuil et de la solitude remplacent les thématiques adolescentes typiques des plus vieux albums des Cure et c’est magistral.

Robert Smith vieillit (il ressemble plus à Yolande Ouellet qu’à Edward Scissorhands maintenant) et nous prouve que la mélancholie n’a pas d’âge.

L’album en soit ne mérite rien de moins qu’une écoute en format haute qualité et j’attends de renflouer les coffres pour me procurer le vinyle.

Un album majeur! Et la toune d’ouverture, « Alone », c’est de la grosse toune!

Ça sera probablement le meilleur album des années 2020 : 10 / 10

Ça fait que ça va être ça pour cette année, man.ne!

Je me souhaite plus de rigueur pour l’an prochain et je te souhaite tout ce qu’il y a de meilleur en termes de santé, d’amitié, de doux baisers, de repos mérité et de bon manger!

Joyeux Noël, bonne année, gros gros bec, tape là-d’dans!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Bluesky : Hahahahaha! C’une joke! J’irai pas là…

Truth Social: Pas plus, non!

Du Bon Manger – Top 5 du Pire et Top 10 du Meilleur de 2023! Contient 80% de Nouveau Stock (WOW!!!)

Booooooooooon ben, hein?

2023 sera, dans les annales de ce blogue, l’année la plus laconique ever!

Bien désolé du manque de suivi, mais cela veut tout de même dire qu’on a du stock en sacradick à couvrir!

Tellement, que cet article contiendra une quinzaine de cossins, dont 12 nouveaux!

Ça ira comme suit :

1- Le pire de l’année

2- Le meilleur de l’année

3- Quelques extras

Allons-y, sans plus de tergiversations, avec le pire de l’année 2023!

1-TOP 5 DU PIIIIIIIRE DE 2023

5- Les Patates en Pourdre de Idahoan

Se sentant probablement en reste par rapport au Kraft Dinner, Idahohan a décidé de se lancer dans le petit cup de sidedish que tu remplis d’eau et que tu câlasses au micro-ondes.

Quelques minutes plus tard, voici ce que ça donne : une goulash plus blanche que les rêves (pas si) secrets de Donald Trump.

Comme dirait la jeune génération : BRUH!!!

Bruh, j’ai pas le goût de goûter à ça, bruh!

Ça goûte exactement comme la pâte à modeler Play Doh doit goûter avant qu’on y rajoute la coloration / le parfum, bruh!

Pas salé, pas poivré, s’il y a du beurre il est très discret et c’est comme un party d’influenceurs: très très poudreux.

Ppttttt ptttttt 1 sur ptttt ptttt / 10fppppt bruh

4- La Barbe À Papa à saveur de Pickles Épicés

Jésus Christ… On m’a offert ce vestige de sleepover pré-adolescent en cadeau…

Ça ne m’a pas coûté une cenne et ce sera la seule bonne nouvelle ici.

Mais, mais , mais… POURQUOI!?!?!?

Ça goûte le poivre… Avec un fond de poudre à chips à saveur de cornichons à l’aneth…

Mais… Mais… Mais…

Pourquoi, saint-crimepoff de tabarpouèle??????

Pourquoi?

Why?

Je… POURQUOI!?!?!?!?!?!?!?!?

Mais… Mais… Mais… / 10

3 – Le Kraft Dinner ‘De Luxe’

Bon… Un KD « Deluxe », toé…

On s’entend que Kraft Dinner et Luxe sonne aussi bien que Jeff Fillion et empathie…

J’avoue qu’à 5$ (en rabais (chez Métro (aka le Al Capone des esties de bandits que sont les épiceries en 2023))), c’est très luxueux pour un macaroni au fromage.

Comme les autres plats surgelés, la méthode est simple :

-Tu lèves un rebord.

-Tu chauffes.

-Tu attends en remettant tes choix de vie en question.

-Tu soulèves la pellicule.

-Tu brasses la mouture.

-Tu re-attends en maugréant sur l’odeur fétide qui a pris possession de ta cuisine.

-Tu retiens ton réflexe pharyngé.

-Tu empoignes une fourchette, comme un soldat empoignerait une hache pour aller se battre dans une guerre qu’il sait perdue d’avance.

-Et tu pioches une bouchée.

-Tu goûtes

-Tu mastiques en cherchant le goût…

Il y a de la texture en abondance : du mou, du gigleux, du squishy, du liquide et du pâteux.

Mais du goût?

Pas vraiment… Voir vraiment pas!

Ça n’a pas de goût, comme quelqu’un qui écouterait du Marc Dupré parce qu’il ou elle en a envie et trouve ça bon.

Un fantomatique 0.9 / 10

2- Le Cheeseburger de Couche-Tard

Dans un de mes rares billets cette année, je t’ai parlé des sandwichs de Couche-Tard, mais j’en ai omis 1 en sachant très bien qu’il se ramasserait ici dans le piiiiire de l’année.

Le Hamburger « Grillé » au Fromage, que voici:

Une chose qui m’énarve de ces sandwichs-là, c’est qu’ils n’indiquent pas de temps de cuisson recommandé.

Dans le doute, je mets toujours 2 minutes!

Ce qui a transformé le fromage en Cheez-Wiz (à moins que ce n’était cela à la base).

Et que dire de la galette de boeuf?

Elle est luisante comme la hotte du poêle d’un casse-croûte à la fin de l’été.

J’ai rajouté les petits sachets de relish et de moutarde offerts en libre-service chez Couche-Tard.

Et j’ai pris une bouchée…

UNE bouchée!

Bien que clairement cuite, la viande a un feeling de viande crue sous la dent et un goût de Spam.

Le pain est mou, fripé par endroits et coriace ailleurs…

C’est affreux et c’est autant un hamburger que Québec Solidaire est un parti souverainiste : ils nous le vendent comme tel, mais c’est un mensonge.

Un gros 0.01 / 10 bien généreux.

1 – Le Mélange pour œuf brouillé de Crave

Non mais tsé? Hein? Pffffft! Quand-même!

C’est là qu’on est rendus, gang…

Notre culture nord-américaine de consommation et notre addiction au plastique nous a conduit au paroxysme des osties de cossins inutiles.

Ça répond à quel besoin au juste?

La difficulté de se faire cuire des oeufs???

Dupliquer l’enthousiasme à recevoir ses boîtes repas Goud Foud et autres esties de cossins qui veulent te donner l’impression de cuisiner? MONTER UN MEUBLE IKEA N’EST PAS DE LA MENUISERIE, CRISSE!!!

Parlant d’Ikea, check ça!!!

Des beaux sachets de micro-portions de gréments à omelette.

-21 cennes de bacon (et c’est le prix post-inflation)

-12 cennes de fromage

-2 cennes de patates

-Emballé dans 10 cennes de plastique

Au gros maximum 45 cennes de produits, vendus entre 4 et 5 piasses!

En plus, TU DOIS FOURNIR TES OEUFS!?!?!?

VIENS QUE J’TE FOURRE, MAIS APPORTE MOÉ DES CAPOTES!?!?!?!?!?!

Je ne suis pas Marxiste, mais je suis su’l bord en tabardick!

Anyway…

Voici la méthode :

Tu casses deux œufs.

-Tu ajoutes les p’tits ingrédients

-Tu mélanges

-Tu chauffes

-T’attends que ça frètisse…

-Tu sers… Et tu regardes le jus d’œufs s’écouler lentement, tel un bébé Blob.

Tu manges…

-Et tu croises le regard du Blob qui a quelque chose de Lovecraftien.

Tout est fâchant là-dedans…

-Le bacon est mou et fâchant

-Le fromage est fade et fâchant

-Les patates sont mouilleuses, floconneuse, fâchantes et probablement responsable du jus de Blob.

Non mais saint-ostie de jument poilue, de rognure d’ongles, d’époque de marde qui pue!

C’est plein de plastique, c’est visqueux et ça me lève le cœur…

C’est comme la fille de l’UQAM mais en plat / 10

Voilà chers amis!!! Le pire de l’année 2023 qui, pour ma part, a été une année où j’ai pris du mieux professionnellement, mais où mon cynisme et ma misanthropie en ont pris pour leur rhume…

De voir des gens se battre pour leur ami imaginaire qui les espionnent du haut du ciel et venir dans nos rues, à des milliers de kilomètres, manifester en faveur de l’ami imaginaire qui a peur des cheveux de femmes, parce que les amis de l’ami imaginaire qui a peur des dessus de têtes des hommes veut prendre toute la place, m’a un peu fait me réjouir de m’être réfugié en région, là où, pour l’instant, les amis imaginaires n’ont plus trop la cote.

Une année à faire beaucoup de route et à apprendre à vivre avec la présence de gros pick-up dans le mon cul de char…

Une année à constater qu’une bonne part notre société est bien avec ses estie de bebelles, pis que même si le Québec a brûlé tout l’été, qu’il n’y a plus un estie de loyer de libre de Hull à Gaspé (merci Justin!) pis que tout augmente sauf les salaires, tant qu’on peut brûler du gaz la fin de semaine, on s’en calisse : moé n’ai une job, moé n’ai une maizon pis moé m’en câlisse, moé!

Bon… Ça c’est pour le négatif!

Allons y avec le meilleur de 2023, plus abondant que sa contrepartie négative!

2- TOP 10 DU MEILLEUR MANGER DE 2023

10-Les Chimichanga Cheesecake frits de Chez Mélo

À Saint-Mathieu du Parc, il y a un Food Truck (de mai à octobre)..

Comme je travaille à proximité, mes voyages audit Food Truck furent nombreux.

Dès ma première visite et mes visites subséquentes, je m’enquerrais sur la possibilité de commander des Chimichanga Cheesecake frits.

La réponse fut négative pour une bonne portion de l’été jusqu’au beau jour où :

Ce n’est pas sans excitation (et les mamelons probablement un peu durs (les mots cheesecake et frits me font plus d’effet que de lire l’entièreté des romans folichons en existence) que j’ai finalement pu essayer les chimichangas qui viennent avec une petite sauce fraise / érable (me semble).

Suffit maintenant de tremper le bâtonnet dans la sauce.

Et le tour est joué…

Croustillant à l’extérieur et moelleux / fromageàlacrémeux en d’dans!

C’est crounche, om nom et miam miam miam à souhait!

8.5 / 10

9-Les Oreilles de Crisse Sel et Vinaigre d’Aliment Tradition

Je ne suis pas tant fan d’oreilles de christ du marché : étant un estie de fan fini des oreilles de christ de cabane à sucre, ceux-ci ne rendent souvent pas honneur au produit.

Mais j’en ai goûté une…

Puis quelques unes…

Puis encore…

Puis mes collègues se demandaient où était rendue la boîte d’Oreilles de Crisse…

Confession : ils sont passés par ma djeule et ont finit dans mon bedon!

Zéro regret et 8.6 / 10

8- La Bavette de Bœuf de Patente et Machin

Première visite éclair dans ce haut lieu du Bon Manger de la Capitale Nationale.

Une visite express, car on avait un show de lutte de prévu (je te reviens là-dessus) et on a mal géré les horaires et les déplacements.

Quelle ambiance, quel service et surtout quelle assiette : check ça!!!

J’ai engouffré mon plat de manière quasi-barbare et on a scrammé au Diamant!

Si j’avais eu plus de temps pour savourer mon plat, la note serait sûrement beaucoup plus élevée…

En attendant d’y retourner, ça se mérite un beau beau 8.8 / 10

7- Les Twizzlers à Saveur de Creamsicle

La saveur de l’année exploitée en 2023 en terme de sucré, est définitivement la saveur de Creamsicle… Des smarties au popcorn, tout est passé sous le rouleau compresseur du Creamsicle!

Même les réglisses:

(Avis à mes amis abitibiens, vous souvenez vous de ça vous les « Trésors »? La crème glacée à l’orange qui était sur un bâton de plastique et sur ledit bâton on retrouvait un personnage? (Genre un ours, un cowboy, une tueuse en série etc.) Je commence à penser que je souffre de l’effet Mandela tellement personne n’a aucune crisse d’idée de quoi je parle.)

Et que c’est bon… Réminiscence directe à mon enfance ponctuée de creamsicles, de Trésors et de crème molle à l’Orange de chez Fantaisies Glacées (de Val-d’Or (aka LA meilleure crème molle au moooooonde).

En croquant là-dedan,s je me revois en train de jouer au GI Joe avec mon pote David ou d’écouter un bon match de lutte avec Jake the Snake Roberts contre Yokozuna ou Rick the Model Martel contre Brutus the Barber Beefcake…

Transfert de goût de Creamsicle réussi, sur le wowenche le plus agréable à chiquer : la réglisse!

8.9 / 10

6-Le Bahn Mi du Temps d’une Pinte

Véritable institution brassicole de Trois-Rivières, le Temps d’une Pinte est aussi un sapré bon resto. (Rare que je dirai ceci d’une place qui n’a pas de friteuse!)

Entre deux bonnes IPA, j’ai eu le bonheur de goûter à leur version du Banh Mi.

Pain ultra-croustillant, poulet divin, salade de daikon & carottes à se pitcher sur les murs, sauce digne du coin de rue Saint-Denis / Jean-Talon et tout ça accompagné d’un Kim Chi pas d’un laid choquant dans la yeule.

Un beau beau 9/10

5-Le Poulet Big Mac de McDonalds

(Et que ça n’a pas fait l’unanimité lorsque j’ai parlé de mon amour du Poulet Big Mac plus tôt cette année… Tellement que vous m’avez fait douter, ma bande de snoros! J’y suis retourné dans une autre succursale juste pour voir si la note se maintenait… Résultat: Oui! Je maintiens mon avis et je le repartage ci-bas. The King du Bon Manger has spoken!)

V’là la barquette dudit Poulet Big Mac!

On ouvre le réceptacle et on dévoile le contenu!

Bon signe, c’est tellement un gros sandwich qu’il tient tout croche!

Au premier regard les galettes semblent être des ‘slabs’ de type MacPoulet et non de type Junior (trop épicé pour rien) au Poulet et c’est un autre bon signe!

Mais qu’en est-il du goût?

Menoum menoum menoum!

C’est peut-être le retour de mes papilles après la cessation tabagique, mais j’ai l’impression que la sauce à Big Mac du Poulet Big Mac est un micro-tantinet plus vinaigrée que la sauce originale…

Ou c’est peut-être le fait que le poulet laisse plus de place à la sauce que sa contrepartie bovine…

Mais ce n’est pas un défaut, là!

C’est un burger très dense, le poulet croustille et c’est peut-être le côté rugueux de la galette frite vs. celle du boeuf qui tient le tout en place, mais le burger se tient jusqu’au bout et tu ne te ramasss pas avec un fond de barquette contenant la moitié de ton sandwich.

En temps normal lors de mes visites chez McDonalds, j’hésite entre le MacPoulet et le Big Mac… Je crois que j’ai trouvé mon nouveau classique!

9/10

4-La Fameuse Poutine des Couleurs de la Terre

J’habite à moins de 15 minutes des Couleurs de la Terre et je n’avais goûté leur poutine.

Pis v’là t’y pas un Anglo Canadien qui déclare qu’ils font la meilleure poutine au monde… (Le gars ne s’est clairement pas rendu au Morasse Poutine de Rouyn-Noranda).

Mais kessé qu’un anglo connait dans la poutine? OUDA PHOQUE ARIYOU????

J’ai profité d’une journée des artisans de la MRC de Maskinongé (Arts et terroir Mauricie) pour ma première visite.

En arrivant : méchante file, toé!

Mais ça roule, il fait beau, les gens sont de bonne humeur, il y a un conteur qui anime les gensses et le proprio donne des conseils de pommes de terre à qui veut bien l’entendre. (Je voulais bien l’entendre!)

Après une attente considérable, mais tolérable me voici, poutine en main et elle est vraiment belle!!!

C’est le temps d’y goûter!!!

Résultat?

Ce n’est pas la meilleure poutine au monde, mais elle est très très très bonne.

-Frites : Un solide solide solide 10/10! Le gars connait ses patates et ça paraît!

-Fromage : 8.5 / 10

Sauce : 8.5 /10 un eu trop pâlotte à mon goût, mais plus près d’une vraie sauce à poutine que d’une sauce BBQ.

Note globale de 27 / 10 donc 9 / 10

(Je te rappelle que le seul 10 / 10 au monde est la Morasse Poutine)

3- L’enrobage Chocolat-Bretzel de l’Étoile Polaire

Moé, j’aime beaucoup la crème glacée, mais en petite quantité (genre que je commande un bébé cornet et ca me suffit).

Il y a, en Mauricie et au Centre du Québec, une chaîne de comptoirs glacés qui se nomme L’Étoile Polaire.

Le genre de chaîne où tu peux te commander des Bubble Tea, des milkshakes et des blizzards en version personnalisés.

Trop de choix c’est comme pas assez, j’ai souvent de la misère à me décider et je fais souvent des mauvais choix (genre un blizzard avec des gummy bears et des kitkat (de phoque!?!?)).

Je penche alors plus souvent qu’autrement vers un petit cornet vanille trempé dans le chocolat.

C’est que je commandais lors de ma découverte quand la gentille personne au comptoir me demanda dans quel chocolat tremper mon cornet…

Booooooon, un autre choix à faire…

Je regarde la liste et une option me semble meilleure que les autres : chocolat – bretzel.

Les cieux se sont ouverts et l’expérience du sucré (que j’aime beaucoup moins que l’expérience du gras / salé) s’est transformé en sucré-salé!!!!

Non seulement c’est un bon chocolat bien figé qui empêche les fuites sur les côtés mais il contient une abondance de bretzels qui transforme le simple « schlurp, liche, schlurp » d’un cornet normal, en un frénétique « schlurp, liche, crounche, crounche liche, schlurp, mmmm, menoum,crounche, burp ».

Pis tu sais pas quoi?

IL PEUVENT SHOOTER TON CORNET DE CARAMEL AU MILIEU, DRUMSTICK STYLE!!!! YEEEEEEEEEEE HAAAAAAAAW!!!!

Fini le casse-tête du choix de cornet pour moi et cette puissance sucré-salée se mérite un 9.2 / 10

2-Le Burger Fumé du Resto Le Wagon de Charette

Comble de malheur… Le resto La Fringale de Saint-Paulin (dont je te parlais l’an dernier) a fermé ses portes pour de bon cet automne.

Mais le « silver lining » (doublure argentée?) de ce nuage est que j’ai découvert le Resto le Wagon de Charette (village du regretté François Blais (en passant j’ai lu son livre banni des écoles secondaires et je ne comprends pas pourquoi l’interdire… Aucune mention de suicide dans ledit livre et c’est une histoire palpitante et creepy à souhait qui se passe en Mauricie. C’est vraiment injuste pour un auteur très talentueux.)).

J’étais curieux du Burger Fumé sur le menu. Et, contrairement à mes attentes, c’est la sauce qui est fumée et le burger contient du fromage grillé.

Je m’attendais à de quoi de bon et j’ai reçu ceci :

Check le fromage! CHEEEEEEEEEEEEEECK!!!!

C’est du fromage en grains grillé. Comme du haloum mais de chez-nous… Dieu est grand!

Ce burger est d’une perfection ultime et je n’ai même pas enlevé la tomate!!!

Sauce fumé style Texas, galette de bœuf généreuse et fromage en grains grillé = 9.3 / 10

1- Les Beignes aux Patates du Marché de Noël de Bicolline

Mon lieu de travail (le Duché de Bicolline) organise un Marché de Noël depuis quelques années.

Plusieurs personnes m’ont conseillé les Bico Beignes (faits par Élise, la cuisinière de l’Auberge).

Je n’ai presque pas eu le temps de prendre en photo cette merveilleuse merveille gustative tellement c’était bon.

Qu’est-ce qu’il y a de meilleur qu’un beigne ou des patates?

Un beigne aux patates!

Les beignes étaient encore chauds, ils étaient croustillants, une peu vanillés et légèrement saupoudrés de sucre et de cannelle.

9.8 / 10

Voilà pour le top 10!

Avant de se quitter et de se souhaiter la bonne année, j’aimerais te faire part de quelques coups de cœur, si tu le veux bien.

Prix Hommage : Pizza Salvatoré (pour l’ensemble de l’Oeuvre)

J’en avais entendu parler souvent et j’ai vu passer plusieurs appréciations sur les réseaux sociaux sans avoir eu la chance / le goût d’y aller.

C’est en regardant le menu qu’on a réalisé que c’est vraiment pas cher (avec le rabais perpétuel sur les pizzas format moyen à genre 10-12$).

On a tenté l’expérience… Voici un compte rendu en images :

Une belle boîte!

Une belle pizz’ ak une belle croute bien épaisse !

Une belle pizz’ ak des belles frites en tire-bouchons!

C’est une pizzéria vraiment efficace qui se mérite une note globale (après moult visites) de 8.5 / 10

(Non je ne suis pas payé pour mes articles, si ça sonne comme une info pub c’est que je suis passionné de bonne mauvaise bouffe. Mais si tu connais M. Salvatoré et qu’il veut me donner des coupons, je ferai un influenceur de moi-même avec plaisir!)

Le Comeback de l’Année

V’là t’y pas que la vinaigrette asiatique au Sésame est de retour dans nos épiceries!!!

Elle est par contre réapparue en même temps que le tempura prêt à servir est disparu!!!

Sérieux… On ne trouve plus de tempura préfait, nul part!

Il est où le tempura????

La BD de l’année

Si t’aimes ce blogue, t’aimes sûrement rire (du moins je l’espère).

Samuel Cantin, le génie derrière « Vil et Misérable » et « Phobie des Moments Seuls », se surpasse avec un énorme ouvrage, aussi drôle que phoque top!

La bonne nouvelle de l’année

Je peux boire un peu de chez-nous partout!

La Micro-Brasserie le Prospecteur est maintenant disponible sous forme de cannette et tu te dois de goûter la Neipa Tête de Pioche si tu aimes la vie et la bière.

Le Show de l’année

La lutte NSPW au Diamant est un show complètement déjanté (ils font plein de shows un peu partout au Québec, mais surtout dans les alentours de la Capitale Nationale).

Leurs galas n’ont rien à envier à la AEW ou la WWF avec des lutteurs de qualité comme le « Heel » Pee-Wee (alias Motton!), la Michelmania de Michel Plante, les prouesses de Lou O’Farrell ou les talents de gérant dignes de Jimmy Hart de Claude Maloon.

Si tu n’es pas allé voir de lutte depuis un boutte, ça manque à ta culture!

Parlant de culture, 2023 sera l’année où, culturellement, je suis allé à contre-courant… On a flushé Netflix pis on s’est branché le câble!

Quel bonheur de réécouter la TV dans ma langue!

Il n’y a pas juste des shows en français là : je n’ai plus besoin de télécharger la lutte sur les torrents pis je peux écouter The Price is Right… C’est t’y pas le bonheur ça?

Pis il y a toute sortes de canaux spécialisés :

-Un canal avec juste des films d’horreur.

-Un canal avec des sports négligés (dont le Picke Ball),

-Un canal avec juste des shows de chasse et pêche.

-Il y a même un canal d’émission faites par des membres de Premières Nations (dont, entre autres, une émission de chasseurs de fantômes autochtones (je me demande s’ils ne pourraient pas contacter une couple de leurs ancêtres pour savoir s’ils ne nous cèderaient pas un territoire ou deux. ))

Bon… Je te laisse là-dessus man.ne!

Je te / me / nous souhaite une année 2024 dans la tempérance, dans la patience, dans la créativité et la proactivité.

À très bientôt (j’ai reçu de beaux cadeaux de Noël et j’ai hâte de t’en parler)

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Les Croquettes de Poulet au (Chips au) Ketchup de Burger King, des Sandwichs du Couche-Tard & des Chips en Innocent…

Et la la la la la la la…

Je n’ai pas écrit de l’été, je sais! *Petit sourire gêné*

Ben, techniquement j’écris l’été car l’automne ne débute que samedi!

J’ai un nouveau travail depuis le printemps, qui me demande de rédiger beaucoup dans une journée et quand venait le temps de m’asseoir pour te relater mes (més)aventures gustatives je bloquais : trop tapoté le clavier faut croire…

Mon travail fait aussi en sorte que j’ai pas vu mon été passer… Quand tu travailles dans l’événementiel, ça se passe l’été!

Outre te négliger en n’écrivant pas, ça me fait quand même du bien du bien d’être entouré de Geeks et si je parlais de mon boulot à l’avide joueur de D&D que j’étais à 15 ans, il serait bien impressionné… Ça fait du bien de prendre soin de son ado intérieur.

Comme mon été a été principalement constitué d’aller-retours Saint-Étienne / St-Mathieu (outre un saut à Mordoréal pour souligner l’amorce du dixième quinquennat de mon pote MC Gilles et un mini saut à Blain(E)ville pour un autre anniversaire, celui-ci moins emplis de membres UDA Full Patch) le plus wild que je peux croiser au quotidien c’est le Couche-Tard de Saint-Gérard!

Avant de te parler de sandwichs hululophiles (et de patates chips), je te relate mon expérience chez ♬♬♬ Buuuuurger King c’est toujours à ton goûûûûûûût… C’est ton choiiiiiix! ♬♬♬

Les Croquettes de Poulet au Ketchup de Burger King

Habitant la Mauricie, le Burger King le plus près de chez-moi se trouve euuuuuuh… *Ouvre Google Maps* À VICTO!?!?!?!? , donc : vraiment trop phoquing loin pour y aller quand je voudrais… Mais de passage à Blain(E)ville, why not (coconut) faire un détour pour une petite entrée de croquettes à saveur de chips au Ketchup?

Ils nous les vendent de-même ! Les Kénédians adooooorent les chips au Ketchup (une des 3 choses qui les différencient de States (avec le système de santé universel et le chiage su’a tête des Québécois))!

Voici l’affiche dans le restaurant.

Je commande donc mes 8 croquettes pour 5$ plus taxes et je reçois ceci :

Ça ne paie pas de mine, mais le pire c’est que ça sent bon et que le souper (au Victoria (où d’autre?)) ne sera pas avant un boutte.

On est 4 dans le char et chacun a droit à 2 croquettes…

On goûte!

Tout le monde s’exclame : Mmmh, c’est pas mauvais!

Mais je pose alors la question : est-ce que c’est aussi bon que les croquettes du Costco disons?

Non… Pas vraiment!

Voilà! Quand c’est moins bon au resto qu’au congélo, ça ne vaut pas le détour!

Pis c’est de la grosse frime bien huileuse…

Quand tu me parles de chips au Ketchup et de croquettes, je m’attends à une panure croustillante comme lesdits chips et non juste un squirt de poupoudre au ketchup du genre que tu peux mettre sur du popcorn et qui se vend 3$ le pot… Crisse!

7/10 pour la croquette – 2 points pour le leurre du « chips » = 5 / 10

Le Sandwich Saucisse Fromage & Bacon Sur Petit Pain Bretzel de Couche-Tard

Le sandwich le plus « deluxe » disponible dans le rack réfrigéré chez Couche-Tard est celui-ci:

Par « deluxe » je veux bien sûr dire le plus cher de la gamme de produits Couche-Tard / Circle K et non les phoquing sandwichs préfaits par je ne sais trop quelle petite compagnie de tout croches qui nous fournissent des ignominies botchées en vendant leur marde phoquing 8$ pour une sandwich aux œufs dans un petit pain, 1/8 de branche de céleri (sérieux… En fournissant l’entièreté des dépanneurs du Québec, ils ne viendrait pas à bout de passer UN céleri tellement leur branches sont minuscules), un v8, un petit carré de Petit Québec PAS OUVRABLE SAINT-CRISSE pis , si t’es chanceux, un petit cup de salade de macaroni (qui est à l’intoxication alimentaire ce que le micro-pénis est au conducteur de gros pickup : une très forte probabilité).

Fait que v’là le sandwich comme tel…

Je l’ai chauffé genre une minute parce que c’est pas écrit dessus combien de temps il faut chauffer ça c’t’affaire là ; ça détonne de l’époque de maternage dans laquelle on vit et c’est borderline courageux de leur part…

De quoi je parle?

Des « attention : ce film comporte une scène où du monde flatte des chiens . Si vous souffrez de caninophobie, ou si vous êtes allergiques au ti-pitous et ça vous rend triste en dedans de votre ressenti, n’écoutez pas ce film.

Des « Avis à toustes ceulleuse quiel se sentent concerné.e.s : la lecture de ce texte vous prendra 8 minutes…

C’est rendu qu’il faut dire à un lecteur ou à une lecteuretrice combien de temps ils ne pourront pas scroller des vidéos de capybaras qui chiquent de la laitue!?!?

Anyway, v’là l’intérieur du sandwich et « attention : ce sandwich comporte du « bacon laitte et mouilleux qui nous fait regretter d’avoir buté un pauvre porc pour que ça finisse de-même… »

Sérieuuuuuuux (comme disent les jeunes!), WEEEEEESH (comme disent les jeunes)!?!?!

Le pain est graisseux, la soucisse est juste poivrée, le fromage a dû fondre (ou il a décidé de prendre congé) et j’ai pitché le bacon dans les vidanges.

Un gros 3.8 / 10 bien cringe qui m’a legit faite gag (comme disent les jeunes).

NEXT!!!!

Le Sous-Marin au Porc BBQ de Couche-Tard

Booooooon… Probablement un autre mirage qui va juste nous faire nous ennuyer encore plus du McCôte (McRib pour les plus anglophiles / colonisés d’entre-vous)

Une minute au micro-ondes et voilà le résultat!

Mais c’est donc bien fripé c’te grément-là!!!!

Pas grave! Dans les pots (peaux) fripé(e)s, les meilleurs onguents!

On check en d’dans pour voir!

C’est de bonne augure : à l’instar de Mcdonald’s, ils nous font à croire que c’est des vraies ribs en sculptant la chiquée de cadavre de porc en forme de côtes-levées!

Et le goût maintenant?

C’est vraiment, mais vraiment pas si pire que ça!

Genre que tu rajoutes 2 ou trois cornichons dedans pis t’as l’impression de manger un McCôte de la veille…

Un surprenant 7.5 / 10

Boooooon… On est rendus à la chiasse de chips que j’ai eu la (mal)chance de goûter cet été!

Pour ne pas trop alourdir ta lecture et te permettre de retourner scroller down tes vidéos de chats qui cohabitent avec des petits oiseaux, je vais faire ça en rafale!!!

T’es prêt(e(s) ne jamais oublier de ne pas oublier les bispirutuel.le.s)?

Les Ruffles à Saveur de Poutine

MAUDIT CANADA!!!!

APPROPRIATION CULTURELLE!!!

LAISSEZ-NOUS NOTRE POUTINE PIS NOS CHEMISES À CARREAUX PIS GARDEZ VOS euuuuuuuh… euuuuuuh… euuuuuuuh… Vos euuuuuuh VOS DESSERTS AU COCONUT DE NANAIMO TROP SUCRÉS PIS SACREZ-NOUS PATIENCE!!!

Ça goûte la sauce en poudre pis la poudre cheddar : 4/10

Les Ruffles à saveur de bâtonnets de mozzarella et sauce Marinara (Orsinira)

MAUDIT CANADA!!!

APPROPRIATION CULTURELLE!!!

LAISSEZ LES BÂTONS DE MOZZARELLA PIS LES PETITES MOUSTACHES FINES REMONTÉES EN CROISSANTS DE LUNE SUÉ DEUX BORDSS DE LA DJEULE AUX ITALIENS PIS CONTENTEZ-VOUS DE… de… euuuuuh… DE VOTRE VIN DU NIAGARA À 35$ LA BOUTEILLE!!!

Ça goûte les chips au ketchup mélangés avec de la poupoudre cheddar blanc et c’est pas si pire : 7 / 10

On continue avec ma razzia de chez Kim Phat

Les Lay’s (Chinois) à saveur de Concombre

MAUDIT CANA… Ok j’arrête!

C’est vraiment bizarre comme saveur, mais – Saint-Yab’ de Jésus en macramé – ÇA GOÛTE VRAIMENT LES COCOMBE (concombres en Québécois , du coup!)!

Penses « Chips aux cornichons à l’aneth… PAS D’ANETH!!!

C’est une belle exécution et c’est étrangement délicieux : 8 / 10

ps: j’en ai vu au Maxi de Shawinigan, alors tu dois sûrement en avoir chez-vous!

Les chips de de Ramen à saveur BBQ de GGE

Qui n’a pas – lors de ses études collégiales – opté pour un ramen sec sur l’heure du midi faute de budget / de motivation pour trouver de l’eau bouillante?

Gor ça toé! (Du coup, mate moi ceci, du coup, si t’a pas, du coup, pigé c’que j’te disais, du coup)

Mais c’est mimi, chouchou, gaga, gougou trop cuuuuute et kawaiiiiiiiii!!!

Et c’est bon comme du bonbon… Un tantinet sucré et les petites lanières de ramen se défont agréablement 7 / 10

Les Lay’s à saveur de Italian Red Meat

Des chips à saveur de sauce à spaghat’? C’est pas fou!

Et ça goûte vraiment la sauce à Spag’… Si dans ta sauce tu remplaces la viande par du composte et que tu y échappes l’entièreté de ta bouteille de sauce Tabasco!

BRWOOOOOOOOOOOOOOOAR *Fumée qui sort de la yeule* (Donc 0.01) / 10

Chips (Italiennes) Highlander à saveur de tomates

Le slogan est « Tomato or Nothing »…

Ça devrait plutôt être « Tomato AND Nothing »…

Ça goûte le chips au ketchup sans le petit côté vinaigré, sans le petit côté sucré et sans le petit côté épicé…

C’est plus des chips à la pâte de tomates qu’autre chose : 4 / 10

Doritos Zeste Assaisonné

L’ordre des mots est judicieusement choisi ici : c’est le zeste en soit qui est assaisonné.

C’est comme si les Miss Vickies lime et poivre allaient dans un bar échangiste et Mme Lime fait des friponneries avec M. All Dressed sur un lit de chips de maïs : bref… C’est phoquing bizarre! 4 / 10

Les, du coup, Croustilles Brets, du coup ,à saveur de Camdembert, du coup

Du coup , ouais, on peut dire que , du coup, ça a un p’tit côté camembert mais j’ai trouvé que, du coup, c’est rien de bien différent des chips au fromage blanc, du coup!

Un peu cher, peu cher!

6 / 10

Les crottes au fromage (italiennes) Dixi

Le plus bizarre sur ce sac n’est aucunement en lien avec lesdites crottes au fromage, mais plutôt que se sont les crottes au fromage italiennes officielles de la NBA…

LA NBA!?!? En Italie? La mondialisation me surprendra toujours…

Bon… C’est des crottes au fromage! *Haussement d’épaules*

L’Italie fait les meilleurs fromages à mon humble avis (outre le fromage en grains qui est bien de chez-nous) et je suis Team Mozzarella / Provolone (prononcé Provost-Launey) et je trouve dur à croire que le pays de la botte apprécie ce genre de Bon Manger…

On se demande si l’image qu’on se fait de l’hédoniste Italien moyen n’est pas révolue.. Crottes au fromage, NBA… À quand un Tim Hortons à Naples?

C’est des bonnes crottes et ça se mérite un bon 7.5 / 10 solide.

Un dernier chips et je te sacre patience!

Les Lay’s à la Poudre Doritos

Ben coudon’ …

En manque d’idées, Lay’s semble avoir la propension à crisser de la poudre d’un autre chip sur ses chips…

Ici on a des chips avec de la poudre Doritos…

Le résultat donne un chip un peu drabe, peu goûteux et franchement sans intérêt… Un peu comme quand Wean-Jillipe Phauthier interview la graaaaaaande acrice Flaflaflie Fléfline-Flonfleau et qu’ils jasent de yoga et de leur passion pour le tennis : 5 / 10

Allez… Je te laisse pour l’instant pour mieux te revenir (bientôt (oui, oui)) sur un ta-bar-nou-che de cossin que j’ai récemment goûté.

Prends soin!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Bonne Saint-Jean : Une Trâlée de Chips pis des Biscuits Phoque Top

Salutations bien basses…

Comment vous portez-vous t’y tu?

Moi ça va pas si tant pire, yo!

Bon… C’est certain que le péquiste en moi a beaucoup de peine ces temps-ci en prévision des élections à venir.

J’ai pas vraiment rien contre les Solidaires ou les Caquistes…

L’un a mangé Option Nationale (il doit bien rester deux trois crottes souverainistes dans l’intestin solidaire) et l’autre a grugé l’os du PQ (je dois avouer que de voir les angryphones faire la crise du bacon à chaque fois que Jolin-Barette amène de quoi de l’avant, ça me fait bien rire!).

Mon problème, c’est que je me sens, en 2022, EXACTEMENT, comme Falardeau se sentait en 2008.

Si tu peux tolérer Guy Lepage une couple de minutes, je te conseille cette entrevue…

https://www.dailymotion.com/video/xamxwv

Pis si t’as pas le temps (ou le goût), il y a une phrase qui m’a marqué dans l’intervention de Falardeau :

Moi je n’abandonnerai jamais. (Il parle de son combat pour l’indépendance du Québec) Si on choisit collectivement d’abandonner, y’a un prix à payer pour ça. Si on choisit de s’écraser, si on choisit de s’allonger, le monde y vont s’essuyer les pieds sur nous autres. Pis les peuples qui meurent, ça meurt longtemps. Pis c’est douloureux, pis ça fait mal. Faque, si vous décidez d’abandonner ça va être bin long, pis ça va être tough. Vous avez besoin d’être tough.»

Je constate au quotidien qu’on est rendus là où Falardeau disait qu’on s’en allait…

Je pourrais me lancer dans une pétarade d’exemples, mais on a qu’à prendre l’exemple des réunions des Francofolies qui se déroulent… En anglais!?!

On chiale, on se braque et on se fait répondre que EUX ils sont inclusifs!!! (Inclusion = anglais)

Comment on épelle hégémonie, donc?

Fâchant, navrant, révoltant et ça ne fait que nous prouver que c’est fini…

Notre statut de nègre blanc d’Amérique est confirmé pis peu de nos congénères vont se révolter tant qu’il y a du hockey à Tivi, de la Bud dans l’fridge, du gaz dans le pickup pis des voyages pas cher dans le sud…

Elvis Gratton encore et encore…

Elvis Legault, lui, il a compris qu’y’a pas d’argent à faire dans le séparatisssss…

Lui, y’a checké.comment qui faisait Maurisssssssssss, faque y va continuer de tout donner aux industries tant que ça crée des emplois…

On donne notre eau, nos mines ne nous appartiennent pas, on va jacker le taux d’arsenic dans l’air pour pouvoir faire des belles usines de batteries qui vont aller dans des chars de parvenus pis on se souciera ben de l’environnement un moment donné…

Pénurie de main d’oeuvre? On va vous faire venir du staff de partout dans le monde!

Pénurie de logement pour ledit staff de partout dans le monde? Beeeeeen noooooooon…Regarde juste icitte il y a un beau 3 1/2 à 45 minutes d’un métro pour seulement 1700$ / mois!!!

Anyway on va créer des jobs payantes!!! We will create the payantes jobs!!!

Come on down and build your businesses here!!! You don’t even have to speak frog!!!

Le cancer hégémonique est métastasé. Pis les commentateurs du R.O.C. bouffent du frog impunément.

J’exagère? Ok!

As-tu déjà écouté cette vidéo (très bien narrée par PSPP)?

https://www.facebook.com/watch/?v=147083720842114!

On n’assiste pas là à une réunion de bougresses anglos au café dans le sous-sol chez Ogilvi, ciboire… C’EST LIVE À LA TV!

Imagine deux secondes Marie-Claude Barette qui utilises 5% des termes dénigrants pour parler des haïtiens, par exemple…

Out la Barette! Le goudron, les plumes pis un estie de gros coup de fouet su’l l’cul du cheval! Ciao bye!

Dis-toi que c’est comme ça qu’on est perçus et projetés au quotidien dans les médias canédiannes pis qu’on entend rarement une voix dans la langue de Peter Elliott Trudeau s’élever et crier au racisme ou à l’intolérance envers les Québécois francophones.

Écoute, moi aussi je suis abonné à Netflix et à Disney + et 75% de la musique que j’écoute est en anglais.

Je ne suis pas anglophobe, mais la survie de mon peuple et de sa spécificité francophone me tient vraiment à coeur.

Dans un contexte de mondialisation culturelle, c’est encore plus important de protéger la nôtre!

Tout ça pour dire que, à l’approche de la Saint-Jean, je m’ennuie de Falardeau et qu’il a laissé un grand vide… Tabarnak!

Dis-toi que si ce texte avait été écrit par mon défunt héros (loin de moi la prétention de dire que j’écris aussi bien que M. Falardeau) ça se serait probablement fini comme ça :

Tu me juges parce que je suis souverainiste en 2022?

Crisse, est bonne!!! C’est pas moi le pleutre entre nous deux, sacrament de peureux du calisse, de bon chienchien à sa môman de Queen Elizabeth 2 du tabarnak! 😉

Bon… Assez d’élucubrations sur l’état actuel de la société!

Parlons maintenant de l’état actuel de la patate chips!!!

On commence avec Lay’s et leurs ‘nouvelles saveurs‘ annuelles…

Cette année, ils y vont d’une lâcheté digne d’un anglo-montréalais de cinquième génération et qui n’est pas capable de se commander un café noir dans la langue de Lévesque, en nous offrant des mélanges de saveurs déjà existantes!

Les Lay’s BBQ et Piment Infernal

Étrangement, c’est pas si pire…

C’est épicé, oui!

Maaaaaaaaais c’est tamisé…

Ça nous permet d’apprécier le côté épicé des chips sans pour autant s’assurer d’une rupture anale qui nécessitera une construction de la ring!

Par contre, c’est louche en ta’ de sacrer de la sucralose dans des chips!

6 / 10

Les Lay’s Cornichons à l’Aneth et Cheddar Blanc

N’iiiiiiiiiiimporte quoiiiiiiiiiiiiiii!!!

C’était clair à la première vue de ces chips que ça allait être plate…

Ne te méprends pas, j’adooooore les chips aux pickles!

Mais bon yenne de viarge… Mélangez pas ça avec la poupoudre à Smartfood, de grâââââââce!!!!

Smartfood… Le Marc Cassivi du rack à chips!!!

Fait que ça donne quoi comme résultat?

Des chips plaaaaaaaates comme ledit Cassivi qui nous jase de soccer… Plate sur plate!

Plate comme un épisode de Downtown Abbey… Sur mute!

Plate comme la terre… Si on se fit à l’électorat de Duhaime!

Plate, plate,plate…

Pis arrêtez de dire que Smartfood, c’est du cheddar… ÇA GOÛTE ZÉRO LE CHEDDAR!!!!

Pis ces chips plates là sont texturées… Une grosse poudre tenace qui est satinée pour la langu,e mais qui ne goûte RIEN!

Un petit fond de rien du tout de chips aux pickles, mais rien de notable… Comme la présence francophone dans l’ouest de l’île de Montréal, mettons!

Zzzzzzzzzz hein quoi? zzzzzzzz QUOI? Une note? zzzzzzzz zgenrepasplusque2 zzzzzz/ 10

Les Lays à Saveur de Ketchup et Fromage

Booooon!!!! Là on jase!!!!!

Deux saveurs qui torchent : Ketchup et ‘Fromage’ (Cheetos)

Est-ce que Lay’s tient quelque chose ici?

Naaaaaaoooon! Phoque All!!!!

Au début du sac ça goûte juste le fromage.

Tu arrives au milieu du sac et oh… Tu as deux trois chips qui goûtent les deux saveurs!

Pour arriver à la deuxième moitié où ça ne goûte que le fromage

Rendez-vous manqué!

Ça se veut un duo de saveur, mais c’est rien que des chips au fromage dans le fond…

Si la saveur ketchup est la langue française et la saveur fromagée l’anglais, ça doit être la saveur préférée de Bananarama ‘I’m Your Venus’ Hollness, car elle représente très bien sa vision du bilinguisme…

4.5 / 10

Les Humpty Dumpty (oui, oui) à saveur de Poutine

Old Dutch qui,souvenez-vous, a sauvagement fermé l’usine de de Humpty Dumpty à Ville La Salle lors du rachat de la compagnie a mis au rancart le nom Humpty Dumpty sauf pour les crottes au fromage et le Party Mix!

V’là t’y pas qu’il nous ramènent le nom pour nous faire don d’une saveur ‘inspirée par les régions du Québec’ (mais fabriquées dans l’Ouest canadien)…

Au moins, ils ne donnent pas dans l’appropriation culturelle comme le R.O.C en clâmant que la poutine est un met canadien!

Les chips comme telles?

Bah… ça ne goûte pas la poutine, mais un mélange de poupoudre à fromage et d’épices à steak!

Côté positif, ce sont des belles grosses chips ripples bien solides, pas de la ripple de moumoune à la Ruffles!

6 / 10

Les Chips de Patates Douces de Covered Bridge

Déjà que Covered Bridge font parmi les meilleures chips au monde, est-ce que leur aventure dans le domaine de la patate douce leur fera honneur?

PHOQUE OUI, MAN.NE!!!!!!

Le danger avec une chips de patate douce est que ça peut être trop sucré…

Pas le cas icitte, je t’en passe un papier!

Quand on aura notre pays, je suis prêt à laisser le Nouveau-Brunswick se joindre à notre république, si ce n’est que pour garder Lisa Leblanc et les Covered Bridge dans le même pays que nous!

8.5 / 10

Les Biscuits Chips Ahoy aux Mini Eggs de Cadbury

Y a tu de quoi de meilleur comme petite gâterie sucrée que les Mini Eggs?

Des bon petits cocos que tu laisses fondre dans ta djeule… Menoum Menoum!

Quelle idée de génie que d’ajouter des Mini Eggs au classique des classiques!

Bon… Le résultat visuel est un peu ruff, voire raboteux…

Mais dans le mâche-patates, c’est sublime!

Sablé, sucré, salé et ça se mérite un beau beau 8 / 10.

Bon… Je te laisse pour aujourd’hui!

Je sais que j’ai manqué de constance récemment, mais j’ai un pochette battle en banque et je te gôroche ça d’in pupilles très bientôt!

Bonne Saint-Jean!!!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Des Wôwenches, Les Trempettes Doritos, les Biscuits Lucky Charms et autre cossins

Yo, yo, yo, yo, yo!!!

Ça chill, man.ne?

Aujourd’hui, t’en fais pas, pas de longue tirade sur la médiocrité de la vie moderne, pis même pas de nostalgie indue: on n’a pas le temps de niaiser, trop de stock à voir!

Ça sera un peut comme un.e bisexuel.le dans une partouze : un fourre-tout!

On va commencer ça straight pipe, right trough, fling flang avec ce qui est potentiellement les meilleurs wowenches à êtres parus dans les dernières années!

Les Starburst Gummies à saveur de Baies Sûres

Oooooooooh… À première vue c’est certain qu’on tient là d’excellents wowenches!

Quoi? Kessé du phoque que c’est ça des wowenches?

J’ai pourtant promis de ne pas me lancer dans trop de nostalgie…

Mais bon, si c’est pour élargir votre vocabulaire, un petit aparté ne peut pas faire de mal :

Wowenche est un terme qui décrit toutes formes de bonbons mélangés…

Quand j’étais ado, j’étais un geek…

Pas un nerd bon en sciences et en math qui a des bons prospects d’avenir là : un geek qui ne pensait qu’à 4 choses: les comics, les jeux vidéos, les films et Donjons et Dragons.

(Ben… euuuuuh je ne pensais qu’à 5 choses à vrai dire… Mais ce 5ième item peut entrer dans la catégorie films on va dire… Même si je privilégiais les revues! *Tousse* *Tousse* En bon geek ça m’a pris du temps à passer du papier glacé à la réalité (internet en était à ses rudiments dans mon jeune temps et j’en remercie le conseil Jedi à tous les jours))

Avant ma game hebdomadaire de D&D, des ravitaillements étaient de mise : un 2 litres de liqueur (le Fanta aux cerises était souvent mon choix),un gros sac de chips (crème sûre et oignons plus souvent qu’autrement) et un sac de wowenches!

On trouvait ça drôle d’arriver au dépanneur et demander 2$ de wowenches et devoir expliquer aux incultes qu’on parlait de bonbons mélangés…

Le terme vient de qui en particulier? Je ne sais plus, mais c’est resté… Bref… Voilà… Wowenches! (Ça se prononce Wô-Wèn-Che)

Donc, de retour aux Starburst!

Vous connaissez sûrement ça, pas vrai? Les petits carrés de gomme à mâcher qui sont plus longs à ouvrir qu’à chiquer?

Ben v’là t’y pas qu’ils en ont fait des bonbons surettes qui sont aussi bons que beaux…

Comme ce sont des dérivés de pâtes à mâcher, ils sont un peu plus coriaces qu’un wowenche jujubien.

C’est surette mais pas trop, chewy comme un Chewbacca et l’accompagnateur parfait pour faire de la route.

9 / 10

Les Biscuits Lucky Charms de Pillsbury

Check ça maaaaaaaaaan.ne!!!

Drôle de concept… Tu peux les manger ou les faire cuire?

Pis tu ne peux pas les manger après les avoir fait cuire?

C’est pas clair là…

C’est autant pas clair que lorsque je j’entends des Pwoooooock Pwooooooock Prrrrrroooock Fuuuuutwooooock Pwooooooooock provenant de chez mes voisins..

  • Soit ils ont des poules…
  • Soit Tire le Coyote est déménagé à côté et il se pratique A Capella dans la cour…

Pas facile à différencier.

Un peu comme essayer de savoir si ce que j’entends à la télé c’est:

  • Un enfant qui fait des bruits de pets avec sa bouche de manière incessante tout en faisant la crise du bacon par terre…
  • Grégory Charles qui se prononce sur un sujet sur lequel il devrait fermer sa calisse de yeule…

Impossible à discerner.

Mais sérieusement… SA! CALISSE! DE! YEULE!!!

J’ai deux chats et j’ai dû flatter des centaines de chat dans ma vie et ça ne fait pas de moi un vétérinaire pour autant, saint-crisse de tabarnak!

Anyway… Si je comprends bien, la pâte à biscuits Lucky Charms contrairement à la pâte à biscuit régulière (qu’on ne peut pas ingérer crue sans courir le risque d’attraper la salmonelle), se mange autant straight outta the frigo que cuite au four…

Directement sortie du frigo, la pâte est vraiiiiiment bonne!

Ça goûte principalement les guimauves à céréales et ce n’est pas un défaut…

8/10

On essaye ça cuit maintenant!

( Me semble que j’aurais pu lâcher ma vapoteuse deux secondes le temps de prendre la photo)

OS-TAB-SAC-CA-CR… C’EST BOOOOON ÇA!!!!

Chaud, avec les guimauves (ou les purple guys en anglais) fondantes ça tooooooorche!

C’est vraiment très sucré et tu n’en mange pas plus que 2 et ça sent très bon en cuisant.

9 / 10

Bravo M. Pillsbury

Les Pringles Cheddar et Crème Sure

Un drôle d’amalgame pour une saveur de chips…

Une seule façon de savoir si c’est bon : en manger en accompagnement avec une sandwich aux tomates!

Pis?

Beeeeeeen… C’est vraiment pas si mal! Plus cheddar que crème sure mais pas d’un laid choquant pour les papilles!

7.5 / 10

La Trempette Nacho Épicé de Doritos

Dans la catégorie : Chose que personne n’avait demandé mais qu’en voyant ça au hasard au Tigre Géant c’est claiiiiiir que t’as pas le choix d’en acheter, le gagnant est : les bouchées de beurre de pinotte Kraft dont je te parlerai plus bas…

Pour les trempettes, je n’avais pas le choix d’essayer mais vous avez été légion à m’en parler et je vous en remercie!

Voici ladite trempette, version jaune-orange!

Essayons don’ ça sur un nacho de maïs bleu, juste pour le contraste chromatique.

Pis?

C’est ben correct…

Moins dégueux que ce à quoi je m’attendais, mais ce n’est pas très différent de la traditionnelle trempette du même style faite par Tostitos

Pour les petites natures intestinales comme votre humble serviteur c’est toujours un brin insécurisant, surtout que la trempette est aussi liquide que les selles qu’elle laisse présager…

Living on the edge, comme l’aurait chanté Aerosmith!

6 / 10

La Trempette Doritos à saveur de Cool Ranch Jalapenos

Combien d’humoristes ont déjà fait la blague suivante : La saveur Ranch, là? C’est supposé goûter QUOI? (Insérer face de drôle)

Sur un Ranch y a des chevaux, non?

Ça goûte le CH’FAL?????

HEIIIIIIIIIIN???? (insérer une autre face de drôle)

*Exit le stage

Pierre-José Tellier-Barette mesdames et messieurs!!!!

Perso, je trouve que Ranch tient sa saveur des grands espaces qu’on retrouve sur ledit Ranch…

Rdjien à perte de vue quand soudainement, au loin, on voit apparaître…

Un Jalapeno!!!

*Se pince le nez à la hauteur des yeux* Pas encore lui, estiiiiiiie…

Et oui…

L’épice ben à mode en 2003…

Tsé dans le temps que Evanescence et Nickelback étaitent au top des palmarès?

Quand les gars se montaient un toupet en pointu?

Tsé, dans le temps que j’avais encore un toupet?

Quand tu filais ben wild et que tu achetais des Miss Vickies à saveur de Jalapeno?

Pis la dip elle est comment?

Comme Nickleback, mais en version trempette / 10

Les croustilles de Maïs Chilli Chatka de Kurkure

Et misère…

Tu es déjà allé dans un dépanneur du Quartier Parc-Extension à Montréal?

Si oui, tu as probablement remarqué la présence olfactive d’odeurs qui sont étrangères à nos naseaux nord-américains un peu fluets…

Ça peut être un tantinet déstabilisant, voir agressant pour le pif…

As-tu déjà rêvé de pouvoir prendre l’odeur très exotique dudit dépanneur de Parc-Ex et de pouvoir te la crisser dans yeule?

Si oui, v’là ta chance…

Si non, sauve-toé 4$ et passe ton tour!

J’en ai mangé une et j’ai jeté le reste…

1 / 10

Les Bouchées de Gaufrettes au Beurre d’Arachide et Chocolat au Lait de Kraft

Donc… Voici le gagnant de la catégorie : Chose que personne n’avait demandé mais qu’en voyant ça au hasard au Tigre Géant c’est claiiiiiir que t’as pas le choix d’en acheter!!!!

Regarde comme c’est mimiiiiiiiii!!!

Beau de-même c’est quasiment triste de devoir croquer dedans…

Et que c’est plaisant pour la djeule cette affaire-là!!!!

C’est un petit rappel de pet de soeur, mais au lieu d’être une pâte farineuse on a une petite gaufrette toute légère.

Deux petits bémols :

1-C’est ben trop cher! 6$ le sac… Au tigre géant… Imaginez ailleurs!

2- Il y en a peu dans le sac et ça se mange dans le temps de le dire…

Un beau 8.9 / 10 pour les bouchées et puis un beau babye à toi !

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Le pire et le moins pire de 2021 (Contient 60% de nouveau stock!)

ALLOOOOOOOO!!!!

Bon… Une autre année (de marde (de cul (de crisse))) qui se termine et une autre année où je n’ai pas écrit aussi souvent que j’aurais dû.

Au moins ça donne des articles bien remplis comme celui-ci où tu as du stock en masse en masse à te mettre sous la dent de l’oeil et de l’esprit!

2021 ne sera pas vraiment un année qui va rentrer dans les annales (ni même les buccales) de l’histoire du Bon Manger mais bon, on l’a (sur)vécu et aussi bien wrapper ça en beauté!

Voici donc la tradition annuelle du meilleur et du pire de l’année!

Commençons par le top 5 du pire Bon Manger de 2021!

5 – LES PRINGLES WENDY’S À SAVEUR DE POULET ÉPICÉ

C’est pas autant une mauvaise chose qu’une chose très étrange…

C’est un peu comme écouter Occupation Double, mais pour la bouche : je ne comprenais pas ce qui se passait dans ma djeule… (Comme je ne comprends pas les standards de beauté modernes de la jeune génération (et la moitié du temps je ne comprends pas ce qu’ils disent (Yo, t’es tu down ak le shake du twerk? Elle est trop stylée mais en hotness perk frong abalula))

Ça ne goûte pas le poulet (même pas le faux shake N’ bake) mais en même temps ça ne goûte pas PAS le poulet…

C’est spicy, oui… Mais les seules papilles sollicitées sont celles du devant de la langue.

T’as chaud aux cheveux, mais rien de plus qu’un Sel et Vinaigre avec du torque !

J’ai fini le paquet, oui, mais en me demandant, à chaque bouchée, kessé du christ que ma yeule est en train d’ingérer là (comme mes yeux et mes oreilles me demandent ce que je suis en train de regarder là quand j’écoute OD) ???

Man yo big le gros, j’ai comme été struck mais tsé cringe en double-duck flinpidi dou / 10

4- Le Burger Time du douche du Beach Club

Extrait de l’article d’octobre dernier :

Et finalement le goût…

J’en ai mangé des burgers congelés dans ma vie.

Principalement au pays de l’oncle Joe.. Mais du temps où c’était le pays de l’oncle Barack!

Et celui-là vient rejoindre EXACTEMENT les burgers Amaricains à une différence près : AUX STATES, MÊME AVEC LE TAUX DE CHANGE, ÇA NE COÛTE PAS PHOQUING 5.75$ POUR UN BURGER CHEAAAAAAP QUI GOÛTE LE MOUUUUUUUU!

Pain? Mou !

Boulette? Mou!

Fromage? Fondu, donc mou !

Sauce? Mou… tarde (excusez-là) et un mélange de beurk, de bof et de voyon’ don’ big, el’ gros, tant qu’à mettre une sauce qui goûte la raie (pas épilée en plus, big!) mets un sachet de mout’ pis un de rel’ ou de Ketch’ eul le gros… Tsé? Big !

Bref… C’est mou, c’est trop chaud malgré que ça a passé rien qu’une minute dans le micro-ondes, ça sent le Sloppy Joe quand ça cuit et la sauce n’est pas nécessaire!

2.6 / 10

3-LES LAY’S SAVEUR DE CRÈME ET OIGNONS

Extrait:

Mais quelle compagnie de TATAS (qui a dû pocher chips 101 à l’université du snack) est capable de scrapper une saveur à ce point…

C’est pas mangeable bout d’crisse et je suis un gros fan des crème sûre et oignons!

C’est quoi leur prochain projet?

Sel de céleri et vinaigre de cidre? Cornichon sucré et sarriette? Barbe et cul?

Dans le fond ça goûte ce que le début d’une sauce Alfredo doit goûter avant qu’on y ajoute le parmesan…

Ça goûte zéro les oignons, mais il y a définitivement un côté crème 35% à c’te patente-là (avec un petit piquant de type tabasco)!

Mais ils sont don’ ben mêlés!!!

1 / 10

2-LES CHIPS FRANK À SAVEUR DE FARCE DE DINDE

Juste pour le nom et pour le fait que ce soit exclusif à Canadian Tire:

… Kénédiène Tiyeurs (ou Canadianne Taheurs (ou Canadian Pouf!)) ne se sont pas juste donné dans la vente de patates, non madame-monsieur…

Ils donnent dans l’anthropomorphisme de féculent en faisant vivre de petites anecdotes à leur chip qu’ils ont nommé Frank!

En l’occurrence ici : Frank s’habille en dinde et s’apprête à s’auto ingérer!

Ben coucon’… Bien hâte de goûter aux prochaines saveurs :

  • Frank se marine le pickle et l’offre à Aneth sans mettre de pression, juste de-même, mais s’attire quand-même les foudres d’une des soeurs Boulay.
  • Frank ne cuisine pas de l’année, mais s’enorgueillit d’être le maître du BBQ… Frank est un gros colon, bref!
  • Frank s’enduit de fromage partout partout pour la dernière fois cette année et rêve déjà à l’édition 2022 de la fierté chips.

Pour ce qui est de cette édition, ça goûte seulement le Shake N’ Bake (une épice de type ‘marinade sèche’ qu’on mettait jadis sur le poulet avant de l’enfourner)

Frank peut ben se donner la note qu’il veut / 10

1- LA STOUT AUX ARACHIDES DE LA BRASSERIE BEAUREGARD

Ok…. On parle plus de Bon Boire que de Bon Manger mais bon…

Comme beaucoup d’entre vous, je suis un amateur de bières de microbrasseries.

Et comme plusieurs d’entre vous, j’aime goûter les nouvelles moutures de nos brasseurs nationaux…

Une petite gose à l’argousier? Sure!

Une petite kriek au sel de mer? Why not?

Une blonde aux Jalapenos? Enwèye don’!

Une bière sûre surette comme de la poupoudre de bonbons surettes? J’en boirai pas deux mais ok!

Une stout aux arachides? Wow! Ça doit être spécial mais c’est cohérent…

C’est pas cohérent pantoute…

C’est!

Mauvais!

Il paraît qu’il y a 100 peanuts par canette de bière et ça paraît…

Ça goûte comme si quelqu’un avait mis deux bonne grosse cuillères de peanuts broyées (ce que certaines personne appellent du beurre d’arachides ‘Nature’ ou ‘Naturel’ (ou Natur.iel si tu es Marie-Louise Arsenault)) C’EST PAS DU BEURRE DE PEANUTS ÇA, SAINT-CRISSE!!! C’EST DES PEANUTS CONCASSÉES!!!!!) dans une Guinness…

J’aime toute les bières… TOUTES!

La blanche pour laquelle je n’ai aucun attrait particulier… Je la bois, je la rote pis je remercie les dieux de la bière!

Tu m’invites chez-vous pis tu m’offres une Molson Ex tablette? Je te remercie de ta générosité et j’essaie de ne pas trop roter vu que je ne suis pas chez-nous!

Même la Colt 45 qui sert à te saouler sans (trop) te lever le coeur… Je la bois, je la rote et je la remercie d’engourdir mon être momentanément!

Mais pour la première fois de ma vie, j’ai dû me pincer le nez pour finir une bière…

Quoi? Ne pas la boire? Heille wô les moteurs!

C’est une bière que j’ai payée le prix de 2 Colt 45 de 710 ml… Les nerfs!

J’ai sorti mes vieux réflexes du défunt Bar le Dundee quand il était 2:59 am et qu’il me restait un gros verre…

Tu penches la tête vers l’arrière, tu ouvres ton gosier et brwooooooop!

Au goût ça a passé limite… Mais tsé… J’ai déjà bu du Jaggermeister qui, en passant, est le seul alcool qui goûte meilleur en sortant qu’en rentrant…

C’est l’éructation qui est venue après m’être clanché ladite bière qui m’a fait dire que c’est la chose la plus dégueulasse que j’ai ingérée cette année : mon rot goûtait mon haleine de lendemain de veille quand j’allais veiller au Yer Mad (un pub irlandais) et que, souvent sans le sous pour arrêter me prendre un pointe de pizza à 1$, je me clanchais deux trois beurrées de beurres de pinottes en rentrant…

Bref, un mélange de Stout, de nounours Kraft et de vieux cendrier…

Trop de mauvais souvenirs…

-10 / 10

Voilà donc pour le piiiiiiiire…

Ça n’a pas été une année très faste en terme de bon manger et j’ai drôlement hâte de remettre le pieds en sol Amaricain pour pouvoir approfondir mes recherches sur les bas fonds de la bouffe…

Mais, pandémie oblige, ça attendra !

Allons-y maintenant avec le positif de cette année et on commence avec un extrait d’un article que je ne publierai pas (dont je te parlais dans mon article précédent)… Pourquoi?

Parce que c’est essentiellement une diatribe sur la société moderne par un mi-quarantenaire qui se sent dépassé par son époque…

Pour te faire un résumé, c’est essentiellement ça :

  • Je ne comprends pas la tendance racialiste à vouloir diviser tout le monde à son plus petit dénominateur…
  • Je refuse de prendre en considération des critères autres que ‘Cave’ ou ‘Moins Cave’ quand je catégorise des humains.
  • Je dois me rendre à l’évidence que je commence à être un vieux croûton…
  • Heureusement, mon croûtonnisme grandissant me donne un droit de retrait à toutes les théories de marde, d’univers parallèle, de monde de Calinours classés par couleur, de cul, de crisse.

Alors non, je ne publierai pas cet article, mais il parlait de 2 sujets qui sont proches à mon coeur – les chips et les premières nations.

Alors voici l’extrait de ce qui sera mon top 5 (note globale) de mon Top 5 du Meilleur Bon Manger de 2021

5- LA GAMME DE CHIPS TOMAHAWK

Personnellement, je ne crois pas aux théories de racisme systémique… Pour tous!

Maaaaaaaaaaais en tant que Val-d’Orien d’origine je peux te GARANTIR que le racisme systémique envers les membres des premières nations est (ou du moins, a longtemps été) un phoquing fait dans ma région natale !

Juste à penser aux révélations sur les policiers agresseurs à l’émission Enquête il y a quelques années…

Quand j’ai eu l’âge de sortir dans les bars, la plupart des établissements refusaient de servir les autochtones et certains tenanciers justifiaient cette ségrégation en disant qu’il y avait un règlement municipal qui empêchait un rassemblement de plus de 4 autochtones à une même table dans un débit de boisson…

À Val-d’Or, il y avait des débits de boissons pour blancs (et noirs et jaune (bref, pour allochtones) et des débits de boissons pour ‘tous’ (donc pour autochtones)…

Comment on appelle ça? On appelle ça un apartheid!

J’ose croire que ce règlement municipal est une légende urbaine, mais j’en doute…

Est-ce que c’est encore comme ça de nos jours?

Non!

Je crois qu’il y a beaucoup de chemin qui s’est fait dans ma ville et qu’on pourrait en prendre de la graine pour faire pousser l’arbre de la réconciliation.

Est-ce que c’est parfait?

Nope! Mais nomme-moi une société parfaite pour voir…

Moi je me dis, du haut de ma job au bas de l’échelle et de gars qui, pour citer le Roi Heenok, ne pèse rien dans sa balance et ne pousse rien dans son chalet, qu’on a supposément trois ‘peuples fondateurs’ dans ce pays, right?

Et un seul a signé la constitution, reright?

Alors au lieu de faire de chaque évènement public un nettoyage de conscience et clamer qu’on se tient en ce moment en territoire non cédé ((y sont où les territoires cédés anyway?) il n’y a pas un territoire qui n’ait pas été conquis dans l’histoire de l’humanité et on n’est pas pour tous recrisser notre camp en Mésopotamie saint-crisse!!!!), pourquoi on ne se splitterait pas le pot?

Y en a encore en masse en masse du territoire icitte, non?

On crisse les compagnies forestières dewors, on se fait une constitution qui englobe les blôkes, les frogs pis les premières nations pis on se sépare le lot à gang!

Il ne serait pas temps de laisser la chance à ceux qui ont permis à notre pays de naître dans leur pays de s’émanciper eux-autres aussi?

Si on protège, avec raison, notre langue pourquoi on ne protègerait pas autant toutes les langues autochtones?

Mais bon… Tout ça pour dire que malgré mon allergie au niaisage de mangeage de cul systématique des minorités, je suis très sensible à la cause autochtone, je suis pour toujours plus de présence autochtone dans nos médias et qu’ils sont aussi Québécois que toé, moé pis Didier Lucien, ok?

En passant, ça prendrait plus d’intervenants comme Daniel Picard (le dude derrière les épices du Guerrier) le fait au 106.9 fm en Mauricie qui nous parle de la réalité autochtone calmement et lucidement comme le font depuis des années les Wendats!

Anywhooooooo… quand je vais dans mon pays et que j’arrête au poste de gaz qui vient d’ouvrir juste à côté de l’entrée du Lac Simon à Louvicourt, je capote quand je vois que c’est des employés autochtones qui y travaillent et je me chie dessus quand je tombe là-dessus!

Je trouve ça triste qu’ils aient besoin de justifier que leurs chips soient faits avec ‘No financial assistance’ ce qui prouve mon point qu’on a du chemin à faire pour se rattraper la gang!

8h de route, c’est long alors j’achète un petit sac de chaque sorte et on mange ça su’l chemin du retour!

Les Tomahawk Chips saveur Regular

Maaaaaaaaan, ça ferait un phoquing beau t-shirt ça !

Mais les chips comme telles sont des chips régulières ben euuuuuuh régulières… Et un brin trop salées… 7 / 10

LES TOMAHAWK CHIPS À SAVEUR SALT AND VINEGAR

Un chip sel et vinaigre qui se respecte doit te donner chaud aux cheveux et celui-ci donnait l’impression à mon coco d’être à Cayo Coco!

8/10

LES TOMAHAWK CHIPS À SAVEUR DE BBQ

La saveur qui se rapproche le plus de la défunte saveur BBQ de la défunte (du moins au Canada) Humpty Dumpty…

9/10

LES TOMAHAWK CHIPS À SAVEUR DE KETCHUP

Ok… Celui-ci, je veux VRAIMENT le t-shirt!

Non! Oublie ça… J’ai BESOIN du t-shirt!!!!

Pour la saveur euuuuuuuh… C’est ben correct!

Un chip au ketchup, c’est un chip au ketchup et c’est jamais en bas de 7.5 / 10

LES TOMAHAWK CHIPS À SAVEUR DE FIRE

Une saveur un peu pas mal dure à comprendre, mais c’est le plus beau design des chips Tomahawk par contre.

Ça goûte rien et un moment donné t’as la yeule en feu…

Un nom bien mérité, mais une saveur pas nécessaire selon mon humble avis (et selon mon humble anus).

5 / 10

4-LA RECETTE DE TACOS DORITOS

J’ai aucune idée d’où l’idée vient à l’origine, mais j’avais vu ça sur internet et ça m’avait titillé les papilles à n’en plus finir!

La recette est simple : tu prépares ta recette de tacos préférée avec tes ingrédients habituels.

Et au lieu de préparer des coquilles / des tortillas, tu crisses ça DANS UN SAC DE DORITOS!!!!! *Bruit d’explosion de cerveau

On était 11 personnes (l’époque lointaine de l’été avant le nouveau variant, bien entendu) et ça a plu à tous (surtout aux enfants (et à votre humble serviteur)).

Bon… C’est certain que ça rehausse le goût que qu’être entouré des gens que tu aimes et que tu ne vois pas assez souvent et qui te manqueront énormément aux fêtes parce que tu as décidé de rester chez-vous pour être un bon citoyen pendant que des esties de cabochons vont faire des partys à 50 personnes et vont probablement fourrer leurs cousines qui n’ont, ceci dit, pas ou peu de dents, mais bon… Beauce is Beauce!

Plus-value de cette recette, outre le goût, ça fait beaucoup moins de vaisselle à laver!

Un beau gros 9 / 10

(En passant, le format de Doritos à 1$ du Dollarama est le format idéal pour cette recette!)

3-LA PIZZA AU POULET POPCORN DE PFK DE PIZZA HUT

Vraiment LA surprise de cette année et la seule vraie belle et bonne grosse innovation bien grasse qui vient rejoindre l’essence même de ce blogue!

Du gros menoum menoum!!!!

Extrait de mon article :

Ah ben sacramouille de tabarpouêle…

C’est bon!

La pan pizza de Pizza Hut est croustillante et beurrée et je sens mes artères se contracter.

Excellent signe! Une autre bouchée, mais avec du poulet Popcorn cette fois-ci!

Menoum menoum mmmmm mmmmmmm mmmmmmm!

WOW!

Cela le fait et le poulet popcorn est bel et bien celui du Colonel!

Mais le meilleur là-dedans reste la bouchée de croûte finale!

Si tu pognes une bouchée avec un bon chunk de sauce, ça goûte la poutine!

Si, en revanche, tu pognes une bouchée avec du maïs, ça rappelle le pâté chinois!

Seule déception, c’est que j’avais appréhendé que ça goûterait pas bon et j’avais une liste déjà prête de comparaisons… Du genre : oui c’est chaud mais ça pue… Un peu comme un pet de lendemain de brosse sous la douche!

Oh well… Je garderai mes analogies pour une autre fois, car voilà une belle belle surprise qui se mérite un 9 / 10!

J’ai tellement aimé ça que c’est dans mes plans d’y retourner!

(Mise à jour: Je ne suis pas retourné! *Insérer image d’homme en pleurs, recroquevillé sur lui-même, dans la douche, à la Xavier Dolan*)

2-LA POUTINE DU RESTAURANT LA FRINGALE DE SAINT-PAULIN

J’en ai déjà parlé il y a 3 ans, sans trop mettre d’emphase sur la perfection quasi-ultime de la poutine de La Fringale (l’ultime étant la Morasse Poutine de Noranda)…

Honnêtement, avec l’année de schnoutte qu’on vient de passer (et qu’on s’apprête à repasser) parsemé de petits moments de répit, ce n’est pas le Klondike en terme de Bon Manger…

2021 sera donc l’année où je pourrai affirmer sans l’ombre d’un doute que, à force d’y retourner, je suis dans l’obligation de statuer que la poutine de La Fringale de Saint-Paulin est la deuxième meilleure poutine au Québec!

Le spot est juste magique avec une magnifique pancarte Old School, check ça :

La poutine est dans la mouvance Morasse poutine et est faite EXACTEMENT comme il se doit :

  • Dans un contenant de styromousse (désolé Mère Nature) tu déposes :
  • Un étage de fromage
  • un étage de frites
  • un étage de fromage
  • de la sauce
  • un étage de frites
  • un étage de fromage
  • de la sauce

La poutine ressemble à ça quand tu la reçoit :

Et pour qu’elle soit PARFAITE elle doit ressemble à ça à la fin :

Il te reste de la sauce, mais les frites ne sont pas noyées et en plus il te reste du fromage!

Trouver un endroit qui fait une poutine parfaite dans sa région d’adoption ça n’a pas de prix et ça mérite un beau gros 9.6 / 10

1-LE PAIN DORÉ CROUSTILLANT DE LA BINERIE CHIK DU CENTRE-VILLE (À TROIS-RIVIÈRES)

La Binerie Chik du Centre-ville, c’est le meilleur resto à déjeuner à Trois-Rivières!

Ben euuuuuh… Le seul que j’ai essayé… Je ne suis pas très brunch dans la vie mettons…

Le resto est vraiment cool et super beau!

Ils ont un menu double mais simple : un menu de déjeuners (style deux oeufs bacon / bénédictines) et un menu de diners (hambégueurs / holdoys / poutine)

J’ai choisi un déjeuner style ‘trucker’ standard avec soucisses, bacon et bines au lard qui est super bon, mais aucunement différent des autres restaurants de déjeuners…

PAR CONTRE, ça venait en extra avec une tranche de pain doré croustillant que voici :

Un coulis de sucre à la crème sur une tranche de pain doré qui, kin toé ben, est fait avec du PANKO!!!!

Raaaaaaaaaaaaaaaaah…

Ça crounche… C’est sucré / salé… C’est parfait et ça mérite 9.8 / 10 !

Et voilà mes ami.e.s! C’est ainsi que se termine une autre année…

L’an prochain sera le dixième anniversaire de ce modeste espace sur le web et si tout va bien, il se passera des choses!

Ma résolution de 2022 est clairement de t’écrire plus souvent!

Je te / me / nous souhaite du bonheur!

Je te / me / nous souhaite de la joie!

Je te / me / nous souhaite des bonnes saveurs!

Je te / me / nous souhaite des instants où tu oublies tes soucis !

Je te / me / nous souhaite de la santé!

Et surtout, malgré les virus, malgré les estie de morons anitvaxx, malgré les édentés fachos, malgré les pleutres gnagnas qui voient des phobies partout, je te / me / nous souhaite de l’ostie de patience et de la calisse de tempérance parce que là, tabarnak, ça commence à être back order EN ESTIE CALISSE À PART DE ÇA!

Pis je me souhaite de moins sacrer…

Et je me souhaite moins de raisons de sacrer.. 🙂

Allez… Joyeux Joël et moins pire année!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue

Twitter : @martin_rooster

Instagram : @martinrooster

Du Bon Manger – Le Meilleur et le Pire de l’année (de Marde) 2020!

HEYYYYYYYYYYYY!

(Very) Long time no see… Hein?

Je m’excuse de mon silence des derniers mois mais en même temps je ne m’excuse pas…

Dans des situations merdiques, des fois, la meilleure solution est de se taire!

Et, en terme de situation de marde, 2020 ne laisse pas sa place…

C’est tu juste moi ou bien si la situation sociale me laisse un sentiment d’être orphelin (doublement dans mon cas)?

À droite tu as : des cacas d’antimasques, des pro Trump, des paranos, Renée Claude Brazeau, des fascistes de La Meute  recyclés en combattants de la supposée dictature sanitaire et la section commentaires sur le Facebook du Devoir est devenue la collation des grades de l’Université de la vie!

À gauche tu as : des snowflakes, des SJW qui veulent réécrire l’histoire pour en faire un épisode des Calinours et soudainement le peuple Québecois (après des décennies à se faire chier dessus et à s’émanciper tant bien que mal) est supposément devenu une filiale du KKK avec ses outils de propagande  : La Petite Vie et le livre « Le Nègre Blanc d’Amérique » ouuups s’cusez… Le mot en « N » Blanc de territoire non cédé!

Quand le passage de Mathieu Bock Côté à Tout le Monde en Parle est le discours le plus cohérent de l’année, ça va pas bien les potes!!!!

Je n’ai rien publié ces derniers mois parce que tous les textes que j’écrivais me faisaient embarquer dans la mouvance de victimisation en me complaisant dans ma misère personnelle…

Maudit que ça me tentait pas d’écrire pour me plaindre alors j’ai fermé mon clavier et par conséquent, ma grand yeule!

J’ai trouvé une zenitude à aller beaucoup moins sur les réseaux sociaux, ne PAS lire les commentaires et à laisser 2020 passer…

Woopdi phoquing Do 2020 achève et en beauté à part de ça!

Trump va (probablement) s’en aller!

Un vaccin s’en vient!

Et on a eu un hiver tardif (du moins en Mauricie)!

Bon… Va pour mon grain de sel sur la société… Allons-y avec mon grain de poivre sur les nouveautés en terme de bon manger!

Commençons par le pire car la liste est moins imposante et, avouons-le, c’est souvent plus drôle!

TOP 5 DU PIRE BON MANGER

5-Les Doritos Late Night / Nuit Blanche

Pourquoi je persiste à vouloir essayer TOUTES les saveurs de chips en sachant que les plus épicées d’entre-elles vont me faire visiter le trône de céramique de manière expéditive me dépasse complètement…

Mais bon… Même Jacques Cousteau est allé voir des barbottes et des loches dans sa quête des fonds marins!

Voici les Doritos Late Night / Nuit blanche! 

Des bonnes chips à saveur d’ailes piquantes Buffalo… Menoum menoum me*prrrrrrrrrrrrrrrrrt*

Au début la chip ne goûte rien… RIEN!

L’absence de goût : comme la garde-robe de Safia Nolin (et elle a probablement la même odeur)!

Et un moment donné c’est comme une guillotine de piquant qui te tranche la langue en deux!

TCHAKKKKKKKK!

Et là c’est piquant, piquant, piquant…

T’as chaud aux cheveux et tu te sens le pourtour rougir à la simple idée d’ingérer une deuxième croustille…

Late night (sua bole) / Nuit blanche (contrairement à tes caleçons qui sont maintenant striés de sang car tu t’es explosé l’pèteux!)

There’s no phoquing way que j’en mange une deuxième / 10

4- La Pizza Congelée de Michelinas

Si tu lis ce blogue depuis longtemps tu sais que j’ai une relation haine / encore plus de haine avec Michelina’s!

J’ai un amour réel et une curiosité assumée des repas congelés mais à chaque maudite fois Michelina’s me déçoit (sauf une fois au chalet!)!

Je croyais qu’après leur « poutine » c’était la fin de l’excursion de la Dame Maudite du manger dans le domaine extérieur aux repas de pâtes / riz…

Et non…

La tannante nous a chié une pizza congelée…

Chronique d’une déception annoncée…

V’là la boîte!

En dedans une pizza congelée typique sauf que, même à l’état congelé, elle est comme molassonne…

Un peu comme si t’avais fait congeler une méduse…

Les instructions disent de déballer la pizza et de la faire chauffer pendant 2 minutes 30 secondes!

On s’exécute!

Les instructions disent aussi de laisser la pizza reposer deux minutes au four micro-ondes car ceci pourrait avoir une influence sur la (écoute bien celle-là) qualité du produit!

Pouahahahahahahahahahahahahahahahahaha!!!!!

Aaaaaaaaaaah… Ça valait quasiment le 3$ aux vidanges pour cette bonne blague!

Voici le produit fini…

Pis c’est comment?

Je ne me trompais pas avec ma méduse…

C’est mou, mou, mou, mou, mou, mou…

Comme chiquer dans le gras du bas de bedaine après une perte de poids / 10

Ark!

3- La tartinade Marmite

En voyage dans mon pays natal, ma petite soeur me mentionne avoir rapporté du Marmite de son voyage en Angleterre…

« T’as jamais goûté à ça je suis certaine! »

Elle avait raison…

Vegan spread? Hahahahahahahahaha… Estie!

Ça manquait à ma culture mais, souvent, « ignorance is bliss » comme disent les Anglais…

Comment ça se mange du Marmite?

Sur du pain avec beaucoup de beurre!

Alors on m’a gossé une tranche!

Et c’est comment?

Imagine que t’es un géant venu de l’espace et que tu te téléportes en Angleterre près d’un pub…

Et qu’en même temps sort le soûlon du village…

Tu empoignes ledit robineux et tu pognes une croque…

Ça goûte exactement comme ça…

Un mélange de bière, de whisky, de cheveux crottés, de haillons et de dents pourries… Sur du pain… Avec du beurre…

Ils sont fous ces Anglais / 10

2- Le Paris Pâté à Saveur de Poulet Style Rôtisserie

Non mais…

Il faut vouloir pour simplement commencer à penser à goûter à ça…

C’est quoi une saveur de poulet style rôtisserie????

JE COMPRENDS PLUS RIEN!!!!!

Avant que vous pensiez que je me fais du mal en ingérant un produit de la bannière Paris Pâté; sachez que je mange occasionnellement des sandwichs au Paris Pâté classique (pâté de foie) avec de la moutarde jaune et que j’adore ça!

Mais là… Tsé…

Regarde ça!

Et puis?

J’ai jamais pris une bouchée du gras qui tombe dans le fond du four à rôtir au Saint-Hubert mais j’avoue que ça doit ressembler à ça côté texture et goût!

C’est un pâté mais tu sens qu’ils ont dû donner une couple de shots d’extra au broyeur pour venir à bout de rendre ça tartinable…

Une bouchée et basta / 10

1- LE JERKY VÉGÉTALIEN DE DOLLARAMA

Un produit végétalien au Dollarama, ça peut juste être bon, right?

Sachant en plus que ça vient d’un pays où ils mangent du chien et du chat…

C’était de très bonne augure!

Pas de gras trans, pas de gras cisgenre, pas de cholestérol, végétalien…

Mmmmmmm mmmmmmm!!!!

*POW*

Woops… S’cusez… C’est mon sarcasmomètre qui vient de sauter! J’en ai peut-être abusé!

Toujours est-il qu’en apercevant ça dans les allées de mon Dollarama régional je me suis dit : « Pas le choix d’y goûter même si je sais que ça va être dégueulasse! »

L’euphémisme de la décennie!

J’ai personnellement rien contre les végétaliens…

C’est un choix et quand on ne me gosse pas avec ça, ça change rien à ma vie!

Personnellement dans les dernières années j’ai beaucoup diminué ma consommation de viande!

Mais pourquoi certains végétaliens et certaines végétaliennes (on dit vegétalieurice maintenant? Plus à jour dans la langue Klingon que la langue Woke) persistent à acheter des versions « vegan » de la bouffe qu’ils mangeaient auparavant?

De la Fmeat, du fakon, du faumon fumé, des fausses crevettes…

Fais juste couper les pont avec l’ancienne bouffe, dude(tte)!

Tsé, dans la vie, il n’y a pas plus viande tough que de chiquer de la ceinture aka du jerky…

Pourquoi en faire une version végétalienne?

On goûte!

Écoute…

C’est un peu indescriptible comme saveur… Et comme texture… C’est pas Teriyaki pour deux cennes et c’est comme visqueux, poudreux, et crunchy en même temps!

C’est dégueulasse mais je ne peux pas le décrire…

C’est un peu comme la couleur venue de l’espace de Lovecraft (mis en film avec Nicolas Cage) mais de la bouffe…

C’est comme trop nouveau et c’est bouleversant!

Ça m’a donné des drôles d’idées…

Comme…

Tsé la pandémie là, ben c’est un canular!

Pis le président Legault (comme le dirait Joël Martel) est dans la poche de l’organisation mondiale de la santé et ils veulent juste m’injecter avec leur sérum / vaccin pour me suivre quand je vais au dépanneur m’acheter des Doritos au ketchup!

TOUCHE PAS À MA LIBERTÉ LEGAULT!!!!!!

C’est une conspiration pour me surveiller quand je change de poste de radio pis anyway les médias, que dis-je, les MERDIAS de GAUCHIASSE sont là pour faire disparaitre les Québecois… Tsé le vice-président Arruda, ben il mange dans la main de Pfizer pis il y a des batraciens cachés dans les élites! Eric Salvail le savait lui… Il essayait de les chasser à coups de bat!

BATMAN!!! Nanananananananananana!!!

TRUMP / SALVAIL 2024!!!!!!

*Buuuuuuuurp*

Kessé je disais moé là?

Je sais plus… Tant pis!

Bref, c’est pas mangeable c’te cochonnerie là et c’est de loin la chose la plus dégueux que j’ai eu la malchance de goûter cette année!

5g / 10

Avant de tomber dans le bon du bon manger je me dois de te parler de l’affaire la plus quelconque que j’ai goutée de l’année…

Tsé un 5 / 10 là!

Un produit neutre, neutre, neutre!

Et j’ai nommé :

La Poutine Congelée du Douche du Beach Club

C’est quoi son estie de nom donc?

Who cares?

Le kid qui est semi-connu grâce au népotisme qui pourri notre société!

Anyway… Le douche a décidé de mettre sur le marché, outre ses breuvages infectes, une poutine congelée…

Et c’est un peu complexe comme préparation…

D’abord, tu defrost la sauce!

Un coup défrostée, tu sacres la sauce sur les frites et le fromage!

Tu chauffes pendant une couple de minutes…

Et voilà le travail!

La sauce?

Ben trop salée mais elle est brune comme elle se doit! 5 / 10

Le fromage?

Très salé, on dirait du fromage haloum et un coup chauffé il est vraiment bon! 7 / 10

Les frites?

Outre les frites Oneida aux states (qui viennent avec une technologie micro-ondienne unique) c’est impossible d’avoir des bonnes frtes au micro-ondes! 3 / 10

5 + 7 + 3 = 15 /30

Donc 5 / 10

Ça goûte la poutine à 17$ de cantine de festival de musique que t’es ben trop chaud (ou chaude! (On dit encore chaude? Chaudrice? Chaudriel.le?) pour appécier…

C’est neutre, neutre, neutre!!!!

Je te recommande?

Non!

Je te déconseille?

Non!

Allons-y allonzo dans le meilleur de la bouffe de 2020!

TOP 10 DU MEILLEUR BON MANGER

10- Les Whippet Mini au Caramel Salé

C’est facile je sais de nous donner le goût de manger quelque chose en y apposant le terme « caramel salé »!

Mais Whippet vient de réaliser un coup de génie avec ses mini bouchées!

Là où le Whippet traditionnel est léger et tout mou, ce petit lingot de bonheur est pesant en ta’!

C’est compact comme une agricultrice de la Beauce et a autant de torque!

Seul bémol : il n’y en a pas tant dans le sac et c’est un tantinet onéreux!

8 / 10

9- Les Oreos à saveur de gâteau aux carottes

Je ne suis pas la dent la plus sucrée de la terre mais j’aime bien me manger un petit biscuit à l’occasion!

Et je suis tombé là-dessus :

J’avais mon « meter » à scepticisme dans le tapis mais j’avais envie de faire différent!

On essaie!

Ça look bien et ça sent vraiment fort…

Une odeur chimique de chandelle à la vanille, genre…

Je m’attendais à ce que ce soit l’équivalent de croquer dans un cône Glade mais savez-vous quoi???

ÇA GOÛTE VRAIMENT LE GÂTEAU AU CAROTTES!

J’ai eu une petite pointe de nostalgie de ma grand-mère paternelle qui, à défaut d’être une grand-mère aimante, était une cuisinière hors pair et qui me faisait un gâteau aux carottes pour mon anniversaire (quand ma fête n’était pas trop près de Pâques, bien entendu!)

Un beau gros 8 / 10 bien mérité!

8- Le Fish N Chips du restaurant Zélé

Dans le quartier Sainte-Flore de Shawinigan il y a un petit bijou de resto qui s’est démarqué pendant la première période de la pandémie : Zélé!

En célébrant l’anniversaire d’une gentille petite fille tout en mangeant sur des chaises de camping dans le parking du Zélé j’ai eu la chance de goûter à leur fameux Fish N Chips!

Que c’éééééééétait booooooooon!

Les « chips » ((dans un autre sac) que j’ai engloutis avant de penser à prendre une photo) étaient de type frites assaisonnées et juste divines!

Mais le poisson… Croustillant! Zéro graisseux! Juste bon dans la boîte à dents!

8.5 / 10

7-Le Hotdog du Lac de Ashton

Un pain, une soucisse holdoy, de la mayo, de la salade de chou et (c’est là que ça frappe l’imaginaire) des patates frites déposées sur ledit hotdog!

C’est comme une Mitraillette belge, mais avec une saucisse qui ne donne pas le flu…

*Insérer bruit d’explosion de cerveau

Pis?

Je ne veux pas sonner comme une infopub (je laisse ce genre de guidounage aux animateurs de radios poubelles) mais c’est au reflet de la bouffe chez Ashton : de la phoquing qualité, yo!

Tous les éléments sont bien balancés et les frites ne sont pas hors de leur milieu (comme Jeff Fillion dans un musée mettons… (qui lors d’une rare écoute de ma part, chiait sur le fait que les Ashtons ne soient pas restés ouverts durant le confinement (ben oui toé… Pourquoi protéger tes employés quand il y a une sacro-sainte cenne à faire, duuuuuuuuh!))) et se marient bien au reste des ingrédients!

9 / 10

6- La Pizza Congelée du restaurant Le Grec

Une institution à Trois-Rivières, ça fait des années que Le Grec vend ses pizzas congelées sur place au restaurant!

Mais ils ont eu l’éclair de génie de commercialiser leur (excellente) pizza et de la vendre en épicerie!

C’est certain qu’on peut se la procurer à un coût plus élevé que la Dr Hautdkoeur ou la Degueulissio ; en moyenne 10$ par pizza!

Mais ça n’a rien à voir avec les autres!

Check!

Une vraie croûte!

Beaucoup de (bon) fromage!

Et du stock en masse dedans!

Recheck!

Au moins deux étages de viande dans chaque tarte!!!!

9/10

C’est ce qui se rapprochera le plus d’une pizza de livraison… Pour une fraction du prix!

(Sérieux… As-tu commandé de la pizz’ récemment???? Genre 80$ pour 2 larges et une moyenne frite! LES NERFS SUR L’INFLATION, YO!!!!)

5-Les Sticky Cakes au Butter Toffee de Chudleigh’s (probablement le petit frère de Chtulhu)

Bon…

J’ai pas pris en photo le bon coté de la boîte!

N’allez pas croire que je suis colonisé et que je publierai dans les deux langues dans un espoir d’expansion de marché…

Checkez moi ça à l’état congelé!

On mets ça au four une vingtaine et brwooooooooooooop :

Maudit que mon Pixel fait des belles photos!

Checkez…

Pis?

C’EST BOOOOOOOOOOOOOOON!!!!

Digne d’un pub Irlandais!

Voyez ça comme un pudding chômeur mais encore plus gras et collant…

On va appeler ça un Pudding BS!

Ça se mérite un beau 9/10!

4- Les Biscuits Chips Ahoy aux Maynards Sour Patch Kids

En arpentant les allées de mon supermarché Métro local qui, ceci dit, a augmenté le prix de tous les aliments sans explications (watch moé bien magasiner exclusivement au Tigre et dans les kiosques de légumes (maudite gang de bandits du yab’!)), je tombe sur ça dans les biscuits à 50% de rabais car leur vie achève…

Je me / nous doit de goûter à ça, quitte à en manger juste un!

Des biscuits aux pépites de bonbons sûrs…

Ouain ça ne paie pas de mine dans l’iris…

Mais qu’en est-il des yeux de la langue?

C’est…

C’est…

C’est vraiment PHOQUING BON!!!!!

WOW!!!

Au premier biscuit tu ne comprends pas…

  • C’est sablé…
  • C’est beurré…
  • C’est chewy…
  • ET SURETTE!?!?!?!

Et tu recommences…

Encore…

Et encore…

Et tu finis la boîte…

Et tu retourne chez les bandits de Métro pour voir si ils n’en n’ont pas d’autres boîtes…

Et tu reviens bredouille et un peu déprimé…

9.1 / 10

3- Les Sushis de SushiZo à Trois-Rivières

Alors ça c’est une magnifiquement bonne surprise pour mes papilles…

J’apprends tranquillement à apprivoiser (ou apprivoisouer comme ils le disent) la ville de Trois-Rivières étant donné que c’est la « grande » ville la plus près de chez-moi et que j’y travaille…

À coups de belles librairies à la Poirier, de bonne micros à la Temps d’une Pinte et de bon restos à la Sushizo je commence à m’y plaire vraiment!

Regardez-moi ce joli combo de Sushis qui venait dans le choix du chef!

Une balance parfaite de sushis frits et de sushis funky avec des radis!

C’est pas la grosse barquette de sushis de style Sushi Shop mais maudit que c’est les meilleurs que j’ai mangés depuis la fermeture du Miyako sur la rue Amherst!

9.2 / 10

2- Jerky de Bacon de la Boucherie Fortin de Saint-Étienne des Grès

As-tu déjà entendu parler de Saint-Étienne des Grès (communément appelée Saint-Égraine des Tiès (par moi!) ou Saint-Étienne des Graines (encore par moi..)?

Moi non plus avant de sortir avec une fille qui y habite!

Mais toujours est-il que dans le village de Saint-Égraine se trouve (outre le gaz le moins cher en Mauricie (pour une raison occulte)) une belle petite boucherie de village…

Et à la caisse de ladite boucherie de village, je suis tombé sur ÇA :

Du Jerky de bacon maison Teryaki!

Bah… Ça ne peut pas être mauvais et je m’attendais à pas grand chose…

Avant de croquer dans une des meilleures affaires qui a traversé l’orée de mon système digestif!!!!!!

Bout de saint-crisse du ciel en fusée de boule à mite de sainte-ostie du calisse!

WOOOOOOOOOOOOOOOOOW!!!!

C’est croustillant!

À peine Teryaki!

Ça fond dans yeule et ça flatte tes papilles comme Lennie devait flatter les lapins dans des Souris et des Hommes : AVEC INSISTANCE!!!!!

9.3 / 10

1-Le Poulet Rôti de Chez Jean Baptiste à Louiseville

Je ne connaissais pas ce restaurant et je dois avouer que ça manquais à ma culture!

Avant d’y aller, mes convives m’ont vanté la bonnetittude yeulienne des frites maison!

Et ils avaient raison… Les meilleures frites à l’Ouest de la Ferme Tournesol dans la région!

On m’a suggéré d’essayer le poulet et je me suis exécuté!

Mais quelle surprise m’attendait!

Check-moé cette assiette-là et dis moi que ça n’a pas l’air bon!

Décortiquons cette assiette ensemble pour voir :

  • Les frites : parfaites! Croustillantes!
  • La sauce : style BBQ mais pas trop sucrée!
  • Le ‘tit pain : beurré et rôti! Phoquing bon!
  • Le poulet : écoute… C’est pas du poulet rôti… C’est du poulet laqué! La peau est croustillante tout le tour (et j’avais une poitrine) et le poulet est juteux quand-même!

C’est potentiellement le meilleur poulet rôti que j’ai eu la chance de goûter dans ma vie!

Et mon expérience ne s’arrêta pas là!

Ayant opté pour la table d’hôte, j’avais droit à un dessert!

Je ne me souviens plus des autres options mais on m’a mentionné un sandwich à la crème glacée…

Je m’attendais à recevoir deux galette de biscuits aux chocolat avec de la crème glacée au milieu et je reçois ça :

C’est un sandwich à la crème glacée dans un coulis à l’érable!

Un sandwich au Pudding Chômeur!!!!!

Meilleur dessert EVER!

Si tu passes par la Mauricie tu te dois d’arrêter manger Chez Jean Baptiste!

805 Boulevard Saint Laurent E, Louiseville, QC J5V 1J1

Ma note?

9.5 / 10 pour le repas de poulet

9.6 / 10 pour le dessert

Et voilà pour cette année mes amis et amies!

Je nous souhaite une belle année 2021, un joyeux Noël en confinement, de la zenitude, de la résilience et des conversations sociales nuancées!

PEACE!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

Instagram : @martinrooster

 

Du Bon Manger- Des chips, des chips, des ‘tits gâteaux et une dose de politiquement incorrect.

Ah ben, ah ben gôr donc qui c’est qui ressoute à la fête du Canada?

Ben oui!

Encore une fois je n’ai pas écrit depuis un bout mais cette fois-ci pas tant par manque d’inspiration (j’ai des beaux produits pour toi) mais par peur on dirait…

Je sais que l’expression « on peut plus rien dire » est galvaudée par les temps qui courent mais j’ai l’impression que chaque opinion que j’ai ces derniers temps va à l’encontre du courant « politiquement correct » ou PC si tu préfères…

Là avant de te désabonner en croyant que je vais me lancer dans une tirade anti black lives matter (ce qui ne sera vraaaaaaaaaaaaiment pas le cas) laisse-moi juste te parler de ma vision des choses…

(Pis si tu penses que ce blogue n’est qu’une exposition d’atrocités gustatives et que je déroge à mes habitudes, t’as rien compris!)

Dans la vie, je considère que (comme Stan dans mon émission fétiche South Park) soit c’est correct de rire de tout, soit c’est qu’il n’y a rien de risible…

Mon leitmotiv : « Si ça existe, j’ai le droit d’en rire »!

J’adore l’humour noir (si c’est encore correct de dire ça) et disgracieux et je crois suivre ce courant un tantinet…

Mais depuis le confinement, où on a tous collectivement passé beaucoup trop de temps sur les réseaux sociaux, j’assiste en restant bien muet à toutes sorte de débats publiques qui me laissent pantois…

Je te donne comme exemple la pub très plate du tout aussi plate Martin Matte pour les épiceries qui puzent aka Maxi…

Elle était t’y bonne la pub de Maxi? Non!

De là à déchirer sa chemise… Come on!

GROSSOPHOBIE!!!! AAAAAAAAAARGH!!! SHAAAAAAME!!!! SHAAAAAAAAME!!!!

Heille… Les nerfs tabarnak!

Je suis personnellement gros depuis la tendre enfance et je dois vous dire qu’une bonne joke de totons de gars ça me fait toujours rire…

Du genre : Avant le confinement j’échouais le test du crayon en dessours du man boob mais là c’est la boîte de Prismacolore qui est sur le bord de tenir!

QUOI????

TUT! TUT! TUT!

C’est de l’humour auto-dépréciatif! JE suis gros, alors JE peux faire des jokes de gros!

C’est ça la nouvelle logique, right?

Bon je sens que je suis en train d’en perdre une couple (de lecteurs là, pas de livres)

As-tu déjà mangé ce type de crottes au fromage?

Voici quelques points sur ladite crotte :

  1. C’est disponible seulement chez Tigre Géant
  2. Ça coûte genre 1.37$
  3. C’est plus croustillant qu’une crotte au fromage conventionnelle mais mois croustillant qu’une Cheetos…
  4. C’est phoooooooqing bon!
  5. 8/10

Bon… Je peux continuer?

Je trouve que récemment on essaie de réécrire l’histoire en marquant au fer rouge toute personne qui par le passé aurait souffert du lourd spectre du (attention là… Es-tu prêt?) RACIIIIIIIIIIISME!!!!

C’est ben correct de déboulonner les status de sudistes pro-esclavagisme!

La situation des noirs aux USA est fucking horrible… Et je serais dans les rues à manifester moi avec!

Mais j’habite au Canada (pour l’instant (je suis souverainiste / séparatiste / sécessionniste (appelles ça comme tu veux (moi j’appelle ça l’amour (de mon pays et de mon peuple (et non la haine de l’autre)))))) où on maltraite les premières nations de manière systémique mais où, je trouve, que les minorités sont bien mieux traitées qu’à bien d’autre endroits en occident!

Bon, le racisme…

La pire choses à être en 2020…

Moi je trouve ça banal être raciste…

ATTENDS, ATTENDS, ATTENDS DEUX MINUTES!

Laisse moi finir avant de lancer les SJW (social justice warriors) sur mon cas!

Tu veux une critique de chips?

Ok en v’là une, je continue après!

Cheeeeeeeeeeeeeeck!

C’est des croustilles à saveur de ribs Bâton Rouge….

Elles ont l’air bonnes, hein?

Mais elle ne le sont pas…

Beeeeeeeeeeeeeeeen trop sucrées / chères comme les véritables ribs du resto de marde dont elles tiennent le nom…

3.5/10

Bon…

La banalité du racisme maintenant…

À lire les commentaires sur les Global, Gazette et autres médias anglos, les fucking french frogs separatists assholes are all racists!

Je leur donne raison…

Mais HEILLE LE PATRIOTE LAISSE-MOI LE TEMPS DE FINIR AVANT DE TE PRÉPARER À VENIR M’ÉCARTELER AVEC TON 4 ROUES!!!

Mais… Guess what?

Tout le monde est raciste!

Même des gens.se.s dit.e.s « racisé.e.s »…

La preuve?

Il n’y a pas juste des Suzanne, des Marc et des Denis qui vomissent leur racisme sur le net, il y a aussi des James, Shaniqua et des Herb Fong (ceci est tiré d’un article du blogue la clique du plateau 🙂

(Francophones are the scum of the earth… Et ben!Le dude a un Black Lives Matter sur sa photo de profil… I guess que FRog Lives dont matter, right? Et en passant il parle tu d’apprendre le Gaelique à ses enfants? Tout ça car ils veulent nommer une station de REM au nom de Bernard Landry.)

Anyway… Tout ça pour dire que des Herb Fong il y en a partout!

C »tu un cave? Oui!

Est-ce qu’il a le droit de penser ce qu’il veut? Oui!

C’est lui le cave là-dedans!

Veux-tu un autre exemple?

Du temps où je travaillais encore en tant que préposé aux bénéficiaires, je me ramasse un soir plus tranquille qu’à la normale à écouter discuter mes collègues…

Lesdits collègues?

  • 2 Haïtiennes d’origine
  • 1 Maghrébin d’origine
  • 1 française d’origine Maghrébine

La discussion commence au sujet des juifs et très rapidement ça tombe dans des stéréotypes raciaux pas très cool… Sur l’argent entre autres…

Bref… Voyez le topo?

Ensuite ça découle sur les homosexuels…

Encore là pas chic mais tous s’entendaient pour dire que c’était une maladie mentale…

J’en profite pour défendre l’homosexualité en me disant fier d’être Québecois car, contrairement à plusieurs pays où le mariage de conjoints du même sexe a été légalisé, ça a passé comme dans du beurre…

Oui ça a du chialer comme des animateurs de radio poubelle dans les chaumières mais on a eu ZÉRO manifestations!!!!

On me demande alors si je suis souverainiste…

Je réponds par l’affirmative et je raconte même que la première fois où je suis allé voter c’est au référendum de 95… J’avais 18 ans!

Et j’affirme être toujours souverainiste…

S’ensuit une discussion surréaliste mais très éclairante :

  • Collègue 1 : Alors là Martin je suis déçu…
  • Moi : Pourquoi?
  • Collègue 1 : Je ne croyais pas que tu étais raciste…
  • Moi : Chu pas raciste…
  • Collègue 1 : Mais pourquoi tu es contre les gens comme ça et tu veux briser le pays.
  • Moi : Je veux pas briser de pays, je veux en faire un nouveau c’est tout!
  • Collègue 1 : C’est incroyable… Raciste aussi ouvertement!
  • Moi: Chu PAS raciste!
  • Collègue 2 : Mais tu viens de dire que tu es souverainiste…

Un silence de mort et des regards réprobateurs règnent alors au poste infirmier…

Je vais répondre à une cloche d’appel et je reviens ensuite…

  • Moi : En passant gang, je vous écoutais parler contre les juifs et les homosexuels tantôt… Pis je ne crois pas que ce soit moi qui souffre de fermeture d’esprit ou de racisme! Quand on vit dans une maison de verre on ne lance pas de roches aux autres!
  • Collègue 1 : Les juifs c’est pas une race!
  • Moi : La religion juive est LA SEULE religion qui soit une race, tu sauras!

Fin de l’anecdote!

Où je veux en venir avec ça?

Le racisme c’est mal, oui…

Mais tout le monde est raciste!!!

Quand je faisais mon DEP et c’était moi la minorité j’ai pu remarquer que

  • les haïtiennes n’aimaient pas les africaines et les latinas.
  • mes deux collègues d’origine latine (mexicaine et péruvienne) riaient de la cubaine à cause de son accent et n’aimaient pas les haïtiennes.
  • Les africaines aimaient tout le monde et moi aussi!

Le racisme n’est pas une invention des « blancs » et encore moins une invention des french canadians qui, si vous voulez mon avis, en tant que minorité nord-américaine sont eux-aussi racisés because la langue!

Ah pis…

Ok…

Attends…

Pause chips et je termine sur le sujet…

Voici les Ruffles Cheeseburgers!

Emmanuelle m’a écrit pour me parler de ces chips en me disant  » ils ont réussi à synthétiser l’haleine qu’on a en se levant, un lendemain de brosse quand on a mangé du McDo »…

Dur de battre sa description mais je rajouterai que ça goûte les rots d’après avoir mangé un Big King chez Burger King!

Dafuuuuuuuq did I just eat / 10

Boooooon… Le racisme et la réécriture de l’histoire!

Ben oui le monde dans le temps était raciste… Pis?

HP Lovecraft était raciste alors on ne fait plus d’adaptation de ses oeuvres!

Il y a des esclaves dans autant en emporte le vent? On va bannir le film!

On va changer la station Lionel-Groulx car il était raciste!

THE TABERNACLE OF THE NERVES MY DEAR FRIENDS!

On changera rien tant et aussi longtemps qu’il y aura une station de métro et une Université McGill, dont le bon fondateur (qui a aussi fondé le Beaver Club) FAISAIT LA TRAITE D’ESCLAVES BOUT D’CRISSE!

Pis en tant que fucking frog m’a aller vous enlever TOUT souvenir de Mordechai Richler, parlant de raciste…

Si tu veux de la justice sociale on va viser haut pis pas juste un petit curé de fond de rang qui a osé pousser pour l’émancipation de son peuple mais qui avait des idées d’attardé (s’cusez… des idées de citoyen.ne aux prises avec des retards cognitifs) face aux autres cultures!

On vient de découvrir que Einstein avait des préjugé aussi… On fait quoi? On annule la théorie de la relativité?

J’ai récemment appris le terme Uchronie (c’est un principe de réécriture de l’histoire à partir d’un évènement donné… Genre le Steampunk est une uchronie où la révolution technologique a perduré dans les machines à vapeur, voyez-vous?)

On va se rendre où dans l’auto-flagellation face au passé et dans la réécriture de ce que nous avons été pour atteindre ladite uchronie?

Parce que là si on doit à chaque fois qu’on se rend quelque part mentionner que c’est un territoire non-cédé, faire abnégation de tous personnages historiques qui avaient des préjugés, parler sans genrer et s’assurer d’y apposer une diversité, on peut aller loin gang!

  • Avant il y avait quoi Papa (euuuuh s’cusez…) Avant il y avait quoi unité parentale cisgenre masculin???
  • Avant il y avait… Euuuuuuh… Ghandi… Euuuuuh… Martin Luther King pis euuuuuuuu Marie Curie qui euuuuuuuh ont rencontré euuuuuuuuh Bruce Lee et euuuuuuh Rupaul et 8 calinours et euuuuuuh grâce au pouvoir de l’Arc-en-Ciel, ils et elles se sont donné la main sur un territoire cédé et euuuuuuuh ont créé Valérie Plante et la société moderne!!!

Le passé au complet est composé en énorme partie de faits choquants et, au risque de vous décevoir, il y en aura dans l’avenir aussi…

C’est pas en arrachant le rétroviseur que la route disparaît en arrière…

Bon va pour le passé mais c’est pas plus jojo pour l’avenir on dirait…

Pause chips!

Les Ridgies Sel et Vinai euuuuuuuh… Voyons… Malaise… Euuuuuuuh Les Ridgies sel et Vi-racisé épicé!

Voyez-vous?

J’ai maintenant peur de faire une blague d’aussi mauvais goût… Pourquoi?

Pour ne pas avoir l’étiquette de raciste collé à mon très modeste blogue! (En passant ces chips-là sont fucking dégueux… Sel, vinaigre, et tabasco, genre! 4 / 10)

On vit présentement une période de censure et on essaie de javelliser la langue pour que plus jamais personne ne soit choqué…

Mais le problème avec le mouvement PC c’est qu’il ne s’arrêtera jamais!

On crisse une journaliste dehors à la CBC car elle mentionne le titre du livre de Pierre Vallières « Le nègre blanc d’Amérique » qui expose de manière très efficace une réalité où nous n’étions pas encore maîtres chez-nous!

Se serait-elle fait montrer la porte en mentionnant les Dix Petits Nègres d’Agatha Christie?

Permettez-moi d’en douter!

Est-ce qu’on va mettre au rancart le film Le Nèg’ de Robert Morin? Pourtant, c’est un film qui traite très bien du racisme de fond de rang et de fermeture d’esprit.

Et après?

On s’attaque à la grossophobie?

Elvis Gratton? Think Big? I think not! OUT!

My Big Fat Greek Wedding? Changez ça pour My Greek Wedding et on verra!

New York, la grosse pomme? Euuuuuuh s’cusez pardon!?!?!?! New York la pomme qui s’accepte comme elle est et ne se plie pas aux standards hétéro normatifs!

J’exagère mais à peine…

L’affaire la plus loufoque que j’ai vue passer dans la foulée des compagnie qui essaient de capitaliser sur la période de guilt trip qu’on vit en ce moment n’est MÊME PAS une des suivantes :

  • Aunt Jemima = OUT!
  • Uncle Ben’s = OUT!
  • Produit blanchissant = OUT

Non… Tout ça je m’en bat les manboobs ensemble!

Wizard of the Coast, la compagnie derrière le jeu de rôle D&D aka Donjons et Dragon aka juste Donjons quand tu joues vraiment à Donjons, a décidé de retirer de sa « lore » les races fondamentalement « Evil »…

Je répète…

Il n’y aura plus dans Donjons & Dragons de races fondamentalement « EVIL »!

Mais pouuuuuuuuuuurquoi???

Il y a un Dark Elf ou un Orc qui a porté plainte à la police????

Orc Lives Matter???

J’ai une petite nouvelle pour vous autres…LES ORCS ÇA N’EXISTE PAAAAAAAAAAAAS!!!!

SACRAAAAAAAAAAMENT!

WHAT’S NEXT TABARNAK??? IL VONT FORCER LES GEEKS QUI FONT DU LIVE ACT À BICOLINNE À REBAPTISER ÇA LGBTQ+COLINNE TABARNAK DE CRISSE?????????

On se sent mal pour un personnage fictif volé à l’univers de JRR Tolkien astheure?????

Ce qui m’amène à une autre polémique qui me met hors de moi…

Et là je vais mettre des gants blancs, blancs, blancs… Euuuuuuh des gants euuuuuh propres, propres, propres devrais-je dire!

Mais juste avant, un exemple!

Essayer d’épurer la langue de tous termes blessants sans changer fondamentalement la société C’est comme Stouffers qui fait un rebranding!

Ces beau, beau, beau à l’extérieur mais fondamentalement c’est la même vieille crisse de marde indigeste qu’avant!

On dirait que le discours est arrêté et que la discussion en société n’est plus possible…

Quand je vois l’UQAM bannir Mathieu Bock-Côté et l’empêcher de s’exprimer je trouve ça triste…

Je n’aime pas Bock-Côté personnellement…

Je suis rarement d’accord avec lui et quand il parle il me perd et je pense à autre chose.

Mais est-ce qu’il a le droit de s’exprimer? Phoque oui, manne!

Ce qui m’amène à mettre mes gants dont je te parlais…

Je trouve qu’on fait une sale job à JK Rowling en ce moment sur les réseaux sociaux!

Je t’invite à Googler l’histoire si tu n’es pas au courant mais JK Rowling s’est prononcé sur les trans du point de vue d’une femme (de naissance) qui milite pour le féminisme!

Elle remet en doute une loi qui passera en Écosse qui, si ma compréhension est bonne, donnera le droit à quiconque de se réclamer du sexe de son choix sans avoir à fournir de preuves…

Bref, si demain je me déclare femme en Écosse, on doit me reconnaitre en tant que tel et me laisser accès, entre autres, aux toilettes des femmes!

Elle se demande aussi quelle est la place des femmes trans au sein du féminisme… Et là, BOOOOOOOOM!

Écoutez… Je ne suis pas une femme!

Je ne suis pas plus trans…

Je ne peux même pas commencer à pouvoir comprendre la réalité de l’une ou de l’autre…

Mais par contre, je crois qu’on peut laisser la chance à quiconque d’avoir les opinions qu’ils ou elles veulent sur le sujet de leur choix.

Et changer des esprits n’est jamais venu en attaquant quelqu’un mais plutôt en discutant!

Que je sois d’accord avec elle ou non, (Elle a fait parti du camp du non au référendum en Écosse et je ne suis pas d’accord! Mais bon, elle a droit à ses opinions!), en ce moment elle fait face à une campagne abusive d’intimidation sur internet car sa pensée va à l’encontre de la vague PC!

Et je trouve ça dommage parce que on n’a jamais été autant connectés les uns aux autres mais jamais, selon ma vision de la patente, autant été campés chacun dans ses idées.

La gauche avec la gauche qui chie sur la droite qui se tient avec la droite…

Mais les gens qui aiment argumenter dans tout ça?

Je ne suis (peut-être) pas d’accord (ou pas (je ne donne pas mon opinion sur le sujet)) sur la perception de JK Rowling sur la place aux femmes trans dans le féminisme mais maudit crisse, je suis curieux d’avoir son avis sur le sujet!

Et je suis même curieux de lire des répliques saines à ses idées…

Mais pour l’instant, je ne vois que des médias (genre Buzzfeed et Ladbible) qui s’acharnent sur elle, des hordes de gens.se qui la traite de tous les noms et Yoda sait que ça ne la fera pas changer d’idée.

Pis là le monde qui se sentent trahis parce qu’ils aimaient donc l’univers de JK Rowling… Les nerfs estie!

Michael Jackson était un sale pédophile mais Thriller ça reste une crisse de bonne toune!

Pis avant de m’accuser de transphobie là, sache que je ne connais pas de personnes trans alors je n’ai pas d’opinion sur eux / elles…

Ben, j’ai un cousin qui a fait la transition mais je ne l’ai pas revu depuis qu’il a de la barbe pis anyway je ne m’entendais pas super bien avec pis je me sacre un peu de le revoir…

Anyway… Je trouve que l’époque dans laquelle on vit est vraiment phoquing bizarre!

Coudonc…

C’est donc ben sérieux icitte…

Bon…

Ben c’est ça…

*Mouche qui vole

OH C’EST TROP VRAI!!!!!

VACHON A FAIT UN PASSION FLAKIE À LA LIME!!!!!!

CHEEEEEEEEEEECK!!!!

Pis?

C’est phoquing bon dans le pourvoyeur de vent pour l’harmonica ça, man.ne!!!!

Au début ton cerveau ne comprend pas trop mais au bout de trois bouchées tu réalises que ce que tu manges c’est le meilleur phoquing gâteau Vachon de l’histoire (après le mille-feuilles)!

Cochon et rafraichissant à la fois!

8.5 / 10!

Bref…

Merci de m’avoir lu au complet et si tu décides de te désabonner de mon blogue, ben fais-le…

Mais de grâce, farme ta yeule avec ça!

Fais juste te désabonner, mkay?

Plus capable de lire des gens écrire des lettre de 5 pages aux pages desquelles ils se désabonnent…

Piah piah piah, moi je crois que piah piah piah, c’est pourquoi je me désaboprouuuuuuuuuuut!

Fais juste sacrer ton camp, mkay?

Mkay!

À bientôt!

________________________________________

Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Ainsi Parlait Zara-Tout-C’Gras!

Ah ben, ah ben, ah ben…

Regardez donc qui c’est qui est là!

Comment vous portez-vous t’y en ce temps de fin du monde (tel qu’on le connaît)?

Moi?

Ça va quasi inchangé ais-je le bonheur / le malheur de vous en informer…

Écoutez… Je me sors d’années difficiles en rafales :

  • Dépression
  • Ça va mieux
  • On réintègre la société
  • Se casser le tibia
  • Longue convalescence
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Hernie
  • Opération
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Coronavirus

Et voilà tu pas que c’est pas moi qui dois vous rejoindre mais c’est vous-autres qui tombez à mon niveau…

Ça doit faire 3 ans que je vis en quasi-quarantaine et je pratique la distanciation sociale « on and off » depuis ma tendre enfance (c’est bien de pouvoir mettre un terme utile à ce qui n’est essentiellement que de la misanthropie!)

Je ne pensais jamais avoir une longueur d’avance sur qui que ce soit après les années de marde que je viens de passer…

Mais coudon’, si je peux faire oeuvre utile :  voici un humble conseil sur comment survivre à la pandémie pour les gens confinés chez-eux…

Patate par patate

Au début de ma convalescence après m’être cassé la jambe j’habitais chez ma grande soeur qui a eu la grandeur d’âme de m’héberger…

Dans le premier droit je devais être 14 semaines sans mettre de poids sur ma jambe…

Si j’étais né avec un minimum d’agilité :

  1. je ne me serais pas cassé la jambe
  2. j’aurais pu utiliser des béquilles pour faciliter mes déplacements

Mais ayant la grâce d’un loup marin j’ai dû sautiller à l’aide d’une marchette pendant cette période…

Je passais mes journées de la chambre au salon… (en comptant quelques excursions sur le balcon en période de courage et de rares (et loooooongs (et laborieuuuuuuuuux (parfois douloureeeeeeeeeeux (ça constipe la Dilaudid)))) séjours sur le trône!

J’ai survécu en écoutant Netflix au grand complet et en jouant à Mario Bros. 3…

Mais j’ai surtout survécu en prenant ça un phoquing jour à la phoquing fois…

Comme le dit le vieux dicton : Patate par patate!

On a, pour une grosse partie de la population, un gros crisse de pâté chinois de journées « off » à se concocter et ce, avec un petit couteau à patate…

Et la seule manière qu’on peut y arriver (sans que le capuchon nous « pop » comme un Diet Pepsi dans lequel on a crissé un paquet de Mentos) c’est de prendre ça patate par patate!

Personnellement j’en ai profité pour faire une tonne de trucs qui ne coûtent presque rien :

  • recommencer à peindre,
  • écrire (pas souvent ici j’en convient mais c’est plus par manque de budget pour acheter des trucs que par désintérêt)
  • apprendre l’harmonica
  • réécouter des séries que j’ai aimées et je n’aurais jamais eu la chance de me reclancher en temps normal (South Park (2 fois au complet) Game of Thrones, Les Sorpranos, The Wire, Les Invincibles…)

Là je sens qu’on est collectivement en crise de panique mais on va se calmer le pompom un moment donné…

Tiens, avant d’aller au vif du sujet et te parler de bon manger, je vais te faire des suggestions de séries qui pourront potentiellement te plaire! (Tout ça est disponible sur le site de « propriétaire de perroquet, borgne avec une jambe de bois », si tu vois ce que je veux dire!)

  • Too Old To Die Young – C’est pas la série la mieux écrite et c’est un peu lent (à la Breaking Bad). Mais c’est « slick » en ta’! C’est réalisé par le gars qui a fait le film Drive!
  • Castle Rock  – Une série qui se passe dans l’univers de Stephen King et qui rassemble des éléments de différents livres… Avec des acteurs comme Tim Robbins et Sissy Spacek tu te trompes pas, yo!
  • Watchmen  – Une des meilleures séries EVER! Mais avant toute chose tu vas (re)lire le bijou de roman graphique du même nom (sérieusement, emprunte le à un.e ami.e amateur.e de BD (demande lui de te le laisser au pas de ta porte et désinfecte le) ou télécharge le PDF sur un site d’enfouisseurs de trésors, yaaaaaaaaaaaaaar!) et ENSUITE tu écouteras la série! C’est tellement bon, mais je ne comprends pas comment des gens qui n’ont pas lu la BD ont pu apprécier… Drôle de move de HBO!

Voilà!

Ok…

On est-tu rendus au bon manger?

Presque!

Je voulais juste te dire que le sociofinancement pour une version livre de table de ce site c’est beaucoup plus complexe que je croyais…

Mais on devrait y arriver un jour!

Et je travaille aussi sur un guide des chaînes de restos pour donner en bonus avec ledit livre!

À suiiiiiiiiiiiiiiiiiiivre!

Bon!

Place au bon manger!

J’ai trois snack pour toi aujourd’hui!

Les Lays au Cheddar et Jalapeno

Et viarge…

Si vous connaissez ce blog depuis longtemps vous savez que, moé, le jalapeno (ainsi que chaque maudite saveur qui veulent de faire chauffer le trou de pet afin de se donner une unicité) ça m’énarve…

Et Lay’s de se dire : « Ça nous prendrait bien une nouvelle saveur » pourquoi ne pas y aller dans le phoquing déjà-vu et faire comme si on était en 2010 en sortant des chips aux Jalapenos »!

Résultat?

Ça m’a coûté 2$ pour goûter à des chips qui m’ont donné chaud au peu de cheveux qui me restent et que c’était la saveur la plus inutile, EVER!

2 / 10

Parlant d’inutile…

Je ne peux pas me réclamer de connaître le fond de la psyché humaine et je peux faire abstraction des gens qui sentent le besoin de « hoarder » du papier de toilettes…

Mais le PAIN????

LE PAIN!?!?!?!?!?!

Arrive à mon épicerie : plus de pain!!!

Oui, il restait de la moulée en tranches du type « 134 céréales » mais plus de pain blanc!?!?!?!?

Voir qu’on va manquer de pain avant longtemps…

On va en manquer si vous loadez votre congélateur de Gadoua comme des estie d’écureuils égocentriques, oui!

Anyway…

Next!

 

Les Crottes au Fromage MOZARELLA!?!?!? de Humpty Dumpty !?!?!?

En arrivant au dépanneur, en période pré-Coronavirus, je suis tombé là-dessus…

À prime abord ça augure bien…

Une petite crotte pâlotte qui a l’air moins chimique que l’originale…

Au premier crotillon, ça va…

Là où la crotte habituelle est plus « sharp », on y va dans la douceur avec celle-ci…

Mais c’est vraiment bizarre comme sensation gustative…

Si la crotte normale va jouer dans le « treble » de nos papilles, la crotte mozzarella se donne à fond dans la « bass »…

Je ne dirais pas que c’est mauvais autant que c’est juste trop phoquing bizarre pour être le fun…

Disons que les éructations post-ingestion sont teintées d’un goût de pâtes Alfredo et que c’est déstabilisant un brin…

The phooooooooque???? / 10

Les Oreos au Gâteau aux Carottes

Je ne suis pas la dent la plus sucrée de la terre mais j’aime bien me manger un petit biscuit à l’occasion!

(En passant je remercie tout le monde qui m’envoient des suggestions de céréales Eggo et Tim Hortons… Je passerai peut-être par dessus mon dédain des céréales pour faire avancer la science un jour!)

Et je suis tombé là-dessus :

J’avais mon « meter » à scepticisme dans le tapis mais j’avais envie de faire différent!

On essaie!

Ça look bien et ça sent vraiment fort…

Une odeur chimique de chandelle à la vanille, genre…

Je m’attendais à ce que ce soit l’équivalent de croquer dans un cône Glade mais savez-vous quoi???

ÇA GOÛTE VRAIMENT LE GÂTEAU AU CAROTTES!

J’ai eu une petite pointe de nostalgie de ma grand-mère paternelle qui, à défaut d’être une grand-mère aimante, était une cuisinière hors pair et qui me faisait un gâteau aux carottes pour mon anniversaire (quand ma fête n’était pas trop près de Pâques, bien entendu!)

Un beau gros 8 / 10 bien mérité!

Bon… Je vous laisse là-dessus!

Je suis retourné au Ashton et j’aimerais vous en parler avant longtemps!

D’ici là on prend soin de soi et on n’oublie pas : Patate par patate!

________________________________________

Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

Instagram : @martinrooster

Du Bon Manger – Top 5 du meilleur et top 5 du pire de la décennie!

Yooooooooooooo!

Bon ben ça y est, les années 10 tirent à leur fin!

Est-ce que la dernière décennie en a été une bonne dans l’histoire de l’humanité?

J’en doute, yo!

Est-ce qu’elle a été formidable en terme de Bon Manger?

PHOQUE YEAH, MAN.NE : Quoique les innovations semblent se faire plus rares…

Je profite tout de suite de l’occasion pour te mentionner que dans un avenir très rapproché votre humble serviteur ira en sociofinancement pour faire paraître le premier ouvrage collectant les hauts et les bas de ce blog sur papier!

Pourquoi?

Parce que j’ai toujours rêvé de faire paraître un livre, un vrai!

Parce que le contenu qu’on aborde depuis bientôt 8 ans ferait un très beau livre de table, vous trouvez pas?

Et si Grégory Charles peut faire paraître un livre, je peux le faire aussi et en mieux! (Et peut-être y relater ma rencontre avec ledit être détestable au monosourcil!)

Bon…

Je te quêterai de l’argent avant longtemps mais pour le moment voici le meilleur et le pire du Bon Manger des années 10!

Commençons par le meilleur!

TOP 5 DU MEILLEUR

5- Le Wrap Star de PFK

(On a ici un grand disparu qui date de 2012)

-2 poitrines de poulet croustillant

-Bacon

-Mayo

-Fromage piquant

-Fromage jaune

-Sauce BBQ

-Légumes

-Le tout dans un esprit de gros pita grillé!

Voici la boite!

OH. MY. GOD. Ça a l’air boooooooon!

Ne jamais juger un livre par sa couverture, pimp! Ouvre moi cette boîte, t’entends?

TADAAAAAAAM! Et je vous le dit, en vérité… une étoile m’est apparue!!!

C’est un ééééééénoooooooorme sandwich, qui doit peser au minimum une livre.

One helluva big ass mothafucking sandwich, dawg!

Voici l’intérieur:

Comme vous pouvez le voir, il est assez entamé merci

BRAAAAAAAAAAVO PFK, BRAVO!

C’est frais, ça croustille dans yeule pis ça te bouche un coin mon ami(e).

4- Le Sandwich Max 67 de McDo

(On retourne en 2015 lorsque McDo (et le CH) valaient encore la peine de s’y intéresser)

Je reviens tout juste de chez McDonalds pour goûter à leur nouveau sandwich : le Max 67!

Après l’expérience du trrèèèèèès délicieux Gallaburgher, c’est l’fun que Mcdo continue à laisser la chance aux athlètes de se lâcher lousse dans leurs cuisines.

Voici l’affiche du petit nouveau…

Du bon manger - Max 67

En commandant, comme la tradition le veut, je laisse le soin à la caissière de m’expliquer c’est quoi le burger.

Voici comment la discussion avec la très gentille dame au comptoir s’est déroulée :

Moi : « C’est quoi qu’il a de spécial de Max 67 »?

Elle : « C’est un burger 1/3 de livre angus, avec de la sauce à nachos, des nachos de couleurs, du bacon, des oignons, de la salade et une tomate!

Moi : « Ouuuuuuuh… Intéressant! Je vais en prendre un!

Elle : « Ah… Non… Je me suis trompée… Y’a pas de salade! »

Moi : « Ah ben là… Ça coupe mon fun! Pas de salade! Je vais en prendre un QUAND-MÊME! »

Elle : Hahaha!

Voici le burger dans son « case » :

Du bon manger - Max 67 2

On ouvre :

Du bon manger - Max 67 3

COUCOU!

Cute!

On check en d’ssours des couvertes!

Du bon manger - Max 67 4

Ouuuuuuh! Coloré!

On dirait une toile de Riopelle!

Comme dans tout bon « test drive » on se doit de vérifier la tenue en main!

Du bon manger - Max 67 5

Braaaaaaaaaaaaaaapapapapapaaaaaaaaa!

Ça, c’t’un t4b4rn4k de gros burger!

Ça commence bien!

Je continuerai en vous disant qu’un burger aux nachos, ça ne peut pas être une mauvaise idée… Ça manque de nachos dans nos vies!

Y’a ET de la sauce à nachos ET des nachos dans ce burger là! Ça continue tout aussi bien!

Et le bacon c’est le bacon… C’est toujours bon du bacon!

Bon… Tous ces facteurs réunis dans une équation donnent-ils une somme équivalente à mes attentes? PHOQUE OUI!

  • La boulette du tier de livre Angus est vraiment, vraiment, vraiment bonne… Elle goûte le BBQ!
  • Les nachos sont crispy!
  • Le bacon aussi!
  • La sauce est de type « sauce à nachos Ruffles en petite cup qu’on sacre au micro-ondes pis que ça dégouline et que c’est bon et un peu spicy et cheesy en masse en masse » et ce n’est pas un défaut!
  • La tenue en main est impeccable du début jusqu’à la fin…

La preuve?

Voici une photo de ma dernière bouchée!

Du bon manger - Max 67 6

Tenue en main impeccable!

Le Big Mac aurait peut-être quelques « pointers » à prendre de ce nouveau venu dans son écurie!

Possiblement la meilleure chose à avoir arpenté mon système digestif cette année…

Ça va être dur à battre…

Bravo McDo! Comme la perfection n’existe pas et que rien ne mérite un 10 / 10 (à part la poutine du Morasse Poutine à Rouyn ou le Tonkatsu du Maisen à Tokyo), ce sandwich mérite un gros 9 / 10!

Message pour les autres grandes chaines de « fast food »:

McDo ont pris Gallagher et Pacioretty mais il vous reste 19 autres joueurs avec qui vous associer… Go, go, go! Skate, skate! You can do it! (OK… 18! Brandon Prust fait des pubs de St-Hubert!)

Ça serait l’fun de voir apparaître un P.F.K. Subban, il me semble…

Des Mike Weaver-micelles de riz au Thaï Express?

Un club sandwich concocté par Carey au Costco? On pourrait l’appeler le Club Price!

3- Les Doritos au Ketchup

(On remonte à 2014 et depuis j’attends à chaque année le retour de ce que trouve être LA meilleure chips au monde)

L’autre soir, je revenais de Laval (posez pas de questions). La faim m’assaillant, je n’ai eu d’autre choix que d’arrêter m’acheter de quoi à manger au Douche-Tard du métro Montmorency (posez pas de questions)…

Je tombe là-dessus :

Du bon manger - doritos au ketchup

Je me suis dis alors, (sur un ton à mi-chemin entre un kid pubescent qui rechigne sur TOUTE et celui d’un vieux routier qui en a vu d’autres) : « Pfffffffffft… Ben làààààà… Sont en manque d’idées Doritos, maaaaaaaan! Des Doritos au ketchup… Pfffffffffffft… Ça va TELLEMENT être ordinaire comme « nouveauté »… Pffffffffffft! »

J’étais tellement certain du non-intérêt du chips que je n’ai même pas pris de photo sur place…

Je m’assois dans le métro… Privilège qui, entre 7h et 9h, semble réservé aux médêêêêêêmes de Laval! Parce que rendu à la station Beaubien tout ce beau monde là, EN GRANDE PARTIE DES MADAMES PIQUANTES À LA CHEVELURE TROIS COULEURS qui pitonnent sur leur maudit ipad et ne daignent même pas lever leur maudit regard de banlieusarde de leur écran de m4rd3 pour voir s’il y a DES FEMMES ENCEINTES ET DES GENS ÂGÉS QUI ONT PRIORITÉ SUR LES PLACES ASSISES DEVANT N’IMPORTE QUELLE FAN DES TROIS MARIO MAUDITS ( Jean, Lirette et Pelchat) AUSSI NAPOLITAINE SOIT LEUR DESSUR DE TÊTE!!!! .

Bon… S’cusez! Je travaille maintenant au centre-ville (posez pas de questions) et ça faisait des années que je n’avais pas eu à prendre le métro de bonne heure de-même!

Toujours est-il que hier en revenant de Laval (pas de questions j’ai dit), je me suis assis dans le métro et j’ai ouvert mon Doritos au Ketchup sans grandes attentes…

Et boboyyyyyy… Was I in for a MAJOR surprise!

C’est telllllllllllllllement les meilleurs chips de 2014 à date!

C’est d’une simplicité désarmante et d’une efficacité légendaire!

Mettre de la pourdre de ketchup sur un chip de maïs = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Un peu comme retirer à Gregory Charles son émission de Radio sur Ici Radio là-bas Canada Grande Première Chaîne Radio-Canada Radio = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Ou comme demander, sur un ton outré et moralisateur, à une Lavalloise piquante tri-colore à iPad de céder sa place à une femme enceinte jusqu’aux oreilles (histoire vécue!) = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Sérieusement, de mettre de la simple pourdre de ketchup sur une commune croustille de maïs vient de nous prouver que les meilleures innovations sont souvent les plus simples…

Essayez-les… Vous allez voir!

Allez… Je vous laisse!

PS: Désolé à tou(te)s les Lavallois(es) piquant(e)s ou non qui auraient pu se sentir vexé(e)s par mon texte! N’allez surtout pas penser que je suis un de ces Montréalais pédants qui crachent sur les Lavallois(es) parce qu’ils (elles) ont des terrains, des piscines, des Vinnie Gambini’s et qu’ils (elles) ne payent pas pour le phoquing réseau de transport en commun qu’ils (elles) engorgent à outrance pendant les heures de pointe…

PPS: Je suis en fait un Abitibien (Val-d’Orien de naissance et Rouynorandien d’adoption et de coeur) en exil à Montréal qui crache sur les Lavallois(es) parce qu’ils (elles) pensent ne pas vivre « en ville » tandis qu’ils (elles) ont des stations de métro, des Vinnie Gambini’s, genre 79 arbres dans toute la ville, le droit de tourner à droite sur les feux rouges et plus de piquantes au pied carré qu’à Amos, ville qui ne cède pas sa place en terme de chevelure Napolitaine à pic-pics!

PPPS: Désolé à tous les Amosois(es) qui ont pu se sentir vexé(e)s de la comparaison à Laval. Mais rendez vous à l’évidence : dans la guerre de la 117, Rouyn c’est Montréal, Val-d’Or c’est Québec pis vous autres ben, vous êtes Laval! Laval a son Colossus et son gros centre d’achats pis vous autres vous avez votre cathédrale pis votre A&W!!!!

PPPPS: Désolé à tous les A&W qui ont pu se sentir vexé(e)s de se faire rappeler qu’ils ont une succursale à Amos…

Allez… Comme on le dit si bien à Amos : » R’TOURNE MAGASINER CHU TON WALLEMARTTE PIS VIENS PU MANGER À NOT’ A&W MAUDIT PREP DE VAL-D’OR!!!!!! Dou dou dou dou douuuuuuuuu! »

2- Le Sandwich au Smoked Meat (que c’est Benoit qui le Fait) du Resto Pic-Nic (de l’Érable*) de Plessisville

C’est sérieusement le meilleur sandwich au Smoked Meat que j’ai mangé de ma vie…

Je veux alléger autant que possible mon texte alors tu n’as qu’à cliquer « article précédent » pour lire l’entièreté du billet.

1- La Bouffe Japonaise (du Japon)

(On retourne en 2013 lors de mon voyage au Japon)

Regardez la beauté de cette bouffe!

Kit-Kat au matcha!

Les desserts cuuuuuuutes de Tokyo Banana!

Un pogo de bord de comptoir de dépanneur qui botte le cul de n’importe quel pogo de par chez-nous!

LE meilleur repas que j’ai mangé de ma vie! Le Tonkatsu du Maisen à Tokyo! Porc frit dans le bonheur!

Encore du Maisen mais sous forme de mini-burger de porc frit!

Le Shrimp Fillet-O de Mcdo au Japon! Frit! Bon!

Quand la moyenne de tes repas ressemblent à ceci, t’as pas le choix de nager dans le bonheur!

Du bon manger - bouffe japon

TOP 5 DU PIRE

5- Le Bagel Matin Suprême de McDo

(On retourne en 2012 pour un sandwich qui ne revint jamais dans les Mcdo de la province)

Dernièrement, je suis arrêté déjeuner dans un McDonald’s après avoir vu la publicité qui annonce un nouveau sandwich déjeuner. Un sandwich pas pour les faibles (genre), un sandwich… « DE GARS »!!!

V’là le sandwich (selon la pub!)

Le bagel matin suprême!!!

Et boboy… costaud!

Si on ne lit pas la description, voici ce qui semble être un Bagel + un oeuf + du frômâge jaune-orange + ce qui a le potentiel d’être du steak + ce qui pourrait avoir des allures d’oignons + une sauce brunâtre probablement de type BBQ!

V’là mon compte-rendu visuel :

Le bagel en question live! (Loin de la pub, mais tout de même… il paraît bien!)

Oeuf? Check! Oignons? Check! Steakette? Check! Frômâge? Check! Sauce? MÉGA-Check!

Goûté pis toute, sans renvoyer? Check!

Bon… C’est fait!

Je suis finaaaaaaaalement un vrai mâle, car j’ai mangé le nouveau sandwich pour gars de McDonald’s (insérer ici un bruit de pet!).

Pis? C’est comment?

Correct, mais ça a créé en moi quelques malaises…

Voici mon top 5 des malaises que j’ai par rapport à ce sandwich-là…

1- Malaise bovin : Le sandwich est correct… sans plus… ça goûte un peu le dîner surgelé « Banquet – Salisbury Steak ». (Défaut? Non… Qualité? Non plus… )

C’est de ça dont je parle!!!

McDooooooooo? On est pas au Texas icitte. Qui (au nord de la Virginie Occidentale) mange du fucking steak LE MATIN???

Tsé, c’est correct de garder une disparité entre vos succursales qui sont à une grosse douzaine de parallèles de distance. Pas de steak au Québec! Pas de poutine au Texas! Vive le régional!

2- Malaise d’herbacé bisannuel qui en fin de compte est mariné!

Les oignons dans le sandwich, là? CE SONT DES OIGNONS MARINÉS, CIBOLE!!! Comme ceux dans les pots de pickle avec des choux-fleurs!

Pourquoi? Je ne le sais pas… Des oignons marinés man… QUI MANGE DES OIGNONS DE PICKLES LE MATIN????

3- Malaise de condiment.

Quand tu penses que tu vas croquer dans de la sauce BBQ (tsé la trèèèèèèèès bonne sauce à McCroquettes là?) pis que c’que t’as dans yeule c’est de la SAUCE HP!?!?!

Ça fait faire le saut un peu…

J’aime la sauce HP… MAIS PAS LE MATIN!!!

4- Malaise de cholestérol.

Y’a un oeuf dans ce sandwich-là…

Y’a un oeuf pis on ne le goûte pas pantoutte à cause de la sauce HP pis des oignons de pickles!

Pourquoi un oeuf? Vous avez jamais entendu l’expression « Qui mange du boeuf mange pas d’oeuf »?

McDo? Regarde le cholestérol de ton sandwich…

640 calories? 88% du cholestérol quotidien?

Regarde-moi dans les yeux pis dis-moi, sans rire, qu’il est nécessaire c’t’oeuf-là…

QUI C’EST QUI VEUT CLAQUER DU COEUR LE MATIN???

Bref, ce sandwich-là est juste en rien un sandwich-matin…

5- Malaise social

Je le sais que travailler chez McDo c’est pas mal dans le top des jobs de marde (Juste à coté du gars qui passe la mop au Cinéma l’Amour)… Tout mon respect envers la résilience du monde qui se tape la ronde de mésadaptés qui traînent dans les McDonald’s!

Je ne sais pas si c’est pareil dans tous les restaurants, mais celui au coin Beaubien et St-Hubert est toujours « jampacked » de personnes âgées qui prennent d’assaut TOUTES les tables au rez-de-chaussée et en fond leur club social…

Bon, je m’égare là… On parlait du nouveau sandwich!

McDo? Come on, un peu de coeur pour vos employés. Déjà que vous empêchez la syndicalisation, êtes-vous obligés de les forcer à apprendre à faire des nouveaux produits douteux comme votre nouveau sandwich « de mâle ». Des produits qui sont là « pour une durée limitée » en plus???

Gardez-donc votre menu simple pour leur santé mentale, pour l’amour du p’tit jésus dedans le ciel avec des ailes en caramel pis un pétard dans l’cul!

Avant c’était simple… Big Mac, MacPoulet, Croquettes, Café, Liqueur, Chausson.

Mais maintenant???

McFLurry, Salade de marde, Wrap de marde, Bagel de marde, Poulet Popcorn et des fucking cafés lattés en plus!

Je comprends qu’on va se la chercher nous-même notre liqueur…

Ils doivent virer fou… Presqu’autant que les employés du Tim Hortons, qui eux aussi doivent vraaaaaaaaaaaiment commencer à haïr leur job.

Avant? Beignes, sandwich, café!

Maintenant? Timinis sandwich (sur pain, croissant, bagel), lattés (on voit une tendance), cafés glacés, frappuccino, caramelopuccino, soupes, lasagne, pis bientôt? DES PANINIS??? QUI A LE TEMPS DE TE FAIRE UN PANINI QUAND LE MONDE CAPOTE SI LA BOUFFE PREND PLUS QUE 47 SECONDES À ARRIVER SUR LEUR CABARET???

C’est inhumain…

Habituellement, lorsqu’un employé est bête avec moi, je réplique.

Mais vous, employés de McDo (ou de Tim Hortons), faites « tilter » mon compassiomètre…

Personnellement, je me mettrais su’l BS ben avant d’avoir le courage de faire votre job. Alors, c’est ben correct si des fois votre exaspération transparaît.

Respect!

Allez-y, faites la baboune quand je vous demande de ne pas mettre de sucre, ni de sirop dans mon café glacé!

Roulez les yeux quand je vous demande de la sauce à MacPoulet pour manger avec mes frites!

Traitez-moi de gros jambon dans votre tête quand je reviens vous demander ma piasse de dépôt pour le Journal de Mourial plein de microbes lu par 25 autres gros jambons avant moi.

Faites-moi répéter deux fois, avec un sourire en coin, que je veux bel et bien un McDouble EN PLUS de mon trio 6 morceaux.

C’est correct… Ce gros-là est capable d’en prendre!

Keep strong brothers and sisters! Dites-vous que votre prochaine job sera juste moins aliénante! (Sauf si votre prochaine job est de passer la mop au Cinéma l’Amour…)

4- Le Burger Guacamole & Bacon de Harvey’s

(On retourne en 2016… Lors de ma dernière visite (EVER) au Harvey’s)

J’ai choisi la « classique », ne voulant pas scrapper mon gym de la journée dans un seul burger!

du bon manger- harveys 3

J’ai commandé avec tomates, salade, pickle et mayo!

du bon manger- harveys 4

du bon manger- harveys 5

Voyez-vous comment elle est louche la boulette?

Non?

Regardez de plus près et je vous reviens là-dessus après…

du bon manger- harveys 6

C’EST LA PIIIIIIIIIIIIIIRE GALETTE DE CARCASSE BOVINE QUE J’AI EU LE DÉPLAISIR DE CROQUER DEDANS… DE TOUTE MA VIE!

Et je travaille dans un hôpital qui, une fois par deux semaines, servent des burgers comme diner syndical…

Jésus Christ que c’est mauvais…

La « boulette » est:

  • Caoutchouteuse
  • Croquante par endroits
  • Giclante par d’autres

Vous connaissez le genre de boulettes préfaites qu’on peut acheter dans les rayons surgelés?

Le genre de paquet de 20 boulettes que tu payes 10$?

Le genre de boulettes que tu te dis: « Ok, dude! C’est cool… J’ai payé genre 50 cennes pour c’te boulette-là, c’est cool! Pour 50 cennes, c’est correct d’avoir l’impression de croquer dans un « Croc » de fermier pas bien rincé… C’est cool! C’est cool!

MAIS QUAND TU PAYES PHOQUING 10$ ET PLUS POUR UN TRIO, TU T’ATTENDS À CE QUE LA TEXTURE DE TA BOULETTE SOIT AUTRE QUE CELLE D’UNE GALETTE FAUSSE VIANDE AU TOFU, BOUT D’CR!$$3!!!!

Pis là, je vous entends d’ici : « T’avais juste à prendre le Angus pour un dollar de plus… Le Angus c’est de la vrai bonne viande fraîche… Pis c’est juste un dollar de plus… Tsé… Juste un dollar… »!

PHOQUE TOÉ AVEC TA PIASSE DE PLUS… C’t’un « racket » votre affaire!

Paye le gros prix si tu veux du boeuf, hein?

Sinon, fais comme le reste de la plèbe qui essaye de respecter un budget pis chique ton sabot de boeuf malade, pis farme ta djeule de cheapo qui voulait pas débourser UN DOLLAR DE PLUS, HEIN?

Ben ton dollar tu peux te l’rentrer où c’que j’pense… Pis… Pis… Pis jouer au flipper en te pesant sur les tèts jusqu’à temps que ton Loonie te r’sorte par la yeule…

PIRE BURGER EVER!

  • La Guaca ne m’a pas rendu Gaga (SLOGAN AUSSI SAVOUREUX QUE VOTRE BOULETTE CLASSIQUE)
  • Le bacon est mou comme un député libéral d’arrière banc!
  • La tomate pue de la yeule comme un caféïnomane fumeur!
  • Le pickle goûte trop!
  • La salade est triste comme comme un participant de la Poule aux Oeufs d’Or qui s’en retourne chez-eux avec le minimum de 5000$ parce que l’autre candidat a eu un doublé pis y’avait un oeuf en d’ssours dudit chiffre du doublé!

GNAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRGHHHHH / 10

3- Le Sous-Marin Ghetti de Mikes

(En 2014, j’ai goûté une des affaires les plus plate de l’histoire)

Aaaaaaaaaaaaah… Mike’s!

En tant que dude originaire de Val-d’Or, mon historique avec le restaurant Mike’s remonte à loin!

Dans une ville avec une quantité de restaurants plus limitée, ce Bon Mangeur a fait ses premières expériences de bouffe extrême chez Mike’s :

-Avec la Poutine Alfredo (Qui est encore disponible, quoique absente du menu… (Oui, il s’agit bien d’une poutine dont la sauce est une sauce Alfredo! ) Vous n’avez qu’à la demander.).

-Avec le repas Co-Vedette : un sous-marin full viande + des ailes de poulet + des frites.

-Ou en y commandant une pizza avec… DU BACON! Chose qui en 2014 semble bien commune, mais qui en 1993 donnait dans la folie pure! « Tu mets du QUOI dans ta pizza? Coucouuuuuu! Mon gars (on disait ça dans le temps… mon gars!), t’es vraiment crackpot (on disait ça aussi), les preps (ça aussi) capoteraient à te voir manger ça. C’est pas une pizz (pis ça) de fresh (pis ça) de Fido Dido (pis ça (à vrai dire, on disait Fido DiLdo, mais bon…)) Anyway, no future… Man! (On disait ça aussi et ça sonnait plus comme « No phutuuuure manne » que » No Fioutioure mène »)! »

Mike’s, c’est aussi la première (de deux) fois où je suis parti sans payer… Pas par méchanceté (j’ai 8 ans de scoutisme derrière la cravate moé, je suis même pas capable de prendre un bonbon à 10 cennes à l’épicerie sans payer le maudit 10 cennes!) ou pour impressionner mes chums (c’est de-même qu’on appelait un groupe d’amis), mais plutôt en ayant oublié mon porte-feuille dans mon casier à la poly (on appelait l’école comme ça dans le temps) avant d’aller me clancher une pout Alfredo en solo le midi, au lieu de manger le lunch (sandwich au jambon) que ma mère m’avait fait (chacun sa façon de se rebeller).

Ne voulant pas me faire pincer par ma mère, j’ai préféré filer à l’anglaise sans payer, que de me faire chicaner.

(NB: Si vous vous nommez Manon, que vous avez été serveuse chez Mike’s à Val-d’Or en 1993, que vous aviez une forte propension à tutoyer vos clients, à utiliser des phrases clés comme « Pis toé koss tu veux comme manger » ainsi qu’une manucure vert pastel, j’ai un message pour vous :

« HAHAHAHAHA! BEN BON POUR TOÉ SI T’AS EU À PAYER POUR MON LUNCH, CR!$$3 D’AIR BÊTE DE MAUVAISE SERVEUSE DE MES DEUX!!!! SI TU VEUX TON CASH APRÈS TOUTES CES ANNÉES, ÇA VA ME FAIRE PLAISIR DE TE DONNER 5$ JUSTE POUR VOIR À QUEL POINT TU DOIS ENCORE PLUS RESSEMBLER À UNE GUENON… VIEILLE C0NN3 … DE… DE… DE… FIDO DILDO!! »)

Ensuite, j’ai été quelques années sans fréquenter les restaurants Mike’s : je suis déménagé à Rouyn et ma fréquentation de restaurants se divisait à 50% Morasse Poutine, 25% Pizza Pizza et 25% Morasse Poutine (en livraison)!

Anyyyyyyyway… Revenons à nos moutons. Je trouve que ça a comme mal viré pour Mike’s à travers les années…

Un repositionnement qui les a fait passer de « Mike’s Submarine » à « Tratoria de Patantagossa di Mikes ».

Au lieu de faire des sous-marins et des pizzas, ils font des pâtes, du veau parminigiminiminigimiginimigiana, des Gondolas et touuuuuutes sortes d’autres affaires qu’on s’en cr!$$3 ben raide!

Comme j’habite maintenant la grande région métropolitaine et qu’une quantité inouïe de restos s’offre à moi, je n’ai presque jamais remangé de Mike’s, outre une pizza congelée tellement quelconque que ça ne vaut pas la peine de vous en parler ici et une autre fois… Su’l bord d’là 20!

Je n’avais pas l’intention d’y retourner avant que je tombe sur une publicité faisant la promotion de leur plus récente innovation :

Du Bon Manger - Sousmarin ghetti

Eeeeeeet que je me devais donc de goûter à ça, eeeeeeeeet que j’y suis teeeeeellement allé la semaine dernière… Le jour de ma fête… En solo…

QUOI? OUI, J’AI DES AMI(E)S!!! Et il ne sont pas tou(te)s imaginaires vous saurez! Mais j’avais de l’école pendant le jour et une formation pour le travail en soirée.

Donc peu de temps libre, mais le goût de me gâter quand-même le jour de ma fête!

Le voilà donc le fameux sous-marin ghetti!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes

MA PAROLE!!!!

ON EST À DES ANNÉES LUMIÈRES DE LA PUB!!!

DES!

ANNÉES!

LUMIÈÈÈÈÈÈÈÈÈRES!

Check ça!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 2

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 3

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 4

Je n’ai jamais été surpris ou même déçu de Mike’s… Ça m’a toujours laissé beeeeeen indifférent.

Jusqu’à ce que je mange cette insulte culinaire!

Ce n’est pas, tel que promis, une légère portion de spaghettis déposée sur un nid de laitue et de fromage, nappée d’une bonne portion de sauce maison et couronnée de trois boulettes juteuses…

Oh que non!

C’est un pain à sous-marin haineux, ak une pelotée de salade sadique, deux trois tranches de cheese démoniaques, une mottée de nouilles frettes comme l’âme d’Hitler, un demi-gallon de sauce fade comme Vincent Vallières, couronné de trois boulettes teeeeellement sèches et raides que tu peux t’en servir dans un sling-shot pour pèter les fenêtres d’une église!

C’était tu bon dans yeule?

C’était ben trop plate…

C’était comme écouter Belle et Bum un vendredi soir, mais en repas!

C’était rien de plus qu’un spaghat tiède avec une sauce « average » cr!$$ée sur un pain moche avec des frites frettes… PIS, AU REFLET DES TROTTOIRS MONTRÉALAIS EN HIVER, ÇA MANQUAIT TRAGIQUEMENT DE SEL!

Seule bonne nouvelle de la soirée : en mangeant, le sel de mes larmes (qui coulaient abondamment à l’idée de passer mon souper d’anniversaire en solitaire, à chiquer Mademoiselle Immondice*) est venu « fine-tuner » la carence en sodium de cette énorme déception…

* = (Mademoiselle Immondice était un personnage de la mythique série Fraggle Rock… Mettez des lunettes au sous-marin et on a des jumeaux!)

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes Mademoiselle immondice

2-Velveeta Cheesy Bowls : Ultimate Cheeseburger Mac

Un produit qui m’aura fait écrire un, je crois, très joli poème en Alexandrin.

Le voici dans son entièreté!

La bienvenue vous est très cordialement souhaitée…

En espérant que vot’ tuque soit bien attachée!

Voici un petit poème en Alexandrin…

Pour présenter un produit qui enlève la faim!

Velveeta Ultimate Cheeseburger Mac… Un poème illustré en Alexandrin!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 1

Quelque part dans les bas fonds de la nourriture,

Se cache une terrible et étrange créature.

De l’infâme lignée Cheesy Bowls de Velveeta…

Le Ultimate Cheeseburger Mac… Aye Caramba!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 2

Ce diab’ de bouffe a une particularité…

Pas besoin de frigidaire pour le conserver!

Qui plus est, il vient avec un petit bonus…

Un sac de fromage fondu, que demander d’plus?

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 3

Les pâtes en coudes, gisantes, sont là et te regardent…

Tandis qu’la viande semble te crier de prendre garde!

« Enwèye, Ô explorateur des confins d’là bouffe,

Goûtes-moé mon crisse, j’te fais vomir! Ou pire… J’t’étouffe! »

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 4

Malgré ta peur tu chauffes le plat au micro-ondes…

Si j’me souviens bien : deux minutes et trente secondes!

Pendant l’attente tu jettes un oeil au fond du sac…

Erreur! Tu r’gardes l’abîme, à r’garde en toé right back!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 5

Ding! Idée… Si j’faisais juste semblant d’y goûter?

Non… Ça s’rait tricher! PHOQUE YOU CRISSE D’INTÉGRITÉ!

Dong! Sonne ton microwave et la fin d’la cuisson…

C’est l’heure de joindre fromage et pâtes… Damnée union!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 6

En mélangeant le fromage: une drôle d’odeur…

À mi-ch’min entre soupe Chunky et Kraft Dinner!

« C’est peut-être pas aussi pire que ça en a l’air… »

« Ben voyons… L’optimisme c’est pour les faible, cibouère! »

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 7

Et vient l’heure fatidique, celle que t’appréhendais…

le moment où tu mastiques cet infecte déchet!

T’as pas vomi, t’es resté debout, sans broncher…

« That’s it, j’y ai goûté, maintenant je peux l’jeter »!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 8

« Rooster, c’était comment? » Je vous entends d’ici…

Écoutez-moi bien attentivement mes ami(e)s…

Côté texture, c’est un mélange visqueux et mou…

…c’est comme chiquer la face du terrible Cthulhu!

Côté goût, c’est bien plus sombre et je me tairai…

Sauf que j’parle pas d’poisson si j’dis qu’ça goûte la raie!

1- Des Puca Puca

(Sérieusement, la chose la plus dégueux que j’ai eu le déplaisir de goûter!)

Le produit d’aujourd’hui est, attention, LA pire M4rd3 qui a traversé mes babines… De TOUTE ma vie!

Et ça inclut :

-De la plasticine

-Des fruits en cire qui avaient l’air un peu trop vrais…

-12 années de conduite de scooter sans visière, doublées d’une forte propension à chanter au guidon.

– De la pieuvre séchée!

-TOUS les renvoéyis (Renvoéyus? Renvoyages?) de ma (de moins en moins) courte existence!

Tout ça pour dire que j’ai acheté ce que j’appellerais un « cauchemar in a can »!

Queeeeeeeeelle supeeeeeeer idée d’achat, right? NOT!

Mais avais-je vraiment le choix? Moi qui veux goûter à TOUTE?

Si ma vie était un cartoon, c’est à ce moment-là, en plein milieu de mon passage dans la section canage d’une épicerie asiatique, que seraient apparus un p’tit moé ange et un p’tit moé démon.

Et leur discussion aurait sûrement sonnée de-même :

Ange : Martin… Ne te fais pas autant de mal! Fais comme si tu n’avais pas vu le produit sur la tablette! Continue ton chemin et vas direct dans le rack à Pokey! Allez!

Démon : DUDE! T’as tu du guts ou t’as pas de guts? Hein? Tu vas pas virer moumoune en pleine épicerie chinoise? UN PEU DE GUTS! ACHÈTE-LEEEEEEEEE!

Ange : Mais démoooooon… Tu sais très bien que Martin hait les insectes! C’est un peu comme sa phobie… C’est pas gentil de lui faire acheter ça!

Démon : Poule mouillée! Cot cot cot cot cot! Tu sauras que Rooster a peur des bebittes à antennes. Ce qui inclut : les barbeaux, les coquerelles et les papillons vus un peu trop de proche. On ne mentionne nulle part c’te cochonnerie-là…

Ange : Oui… Mais c’est un insecte rampant en canne… C’est un rendez-vous direct avec un gag reflex…

Démon ; Épargne-nous les détails de tes rendez-vous galants!

Ange : Tes insultes me coulent dessus comme sur le dos d’un canard!

Démon : Si je me fie aux rumeurs, il n’y a pas juste mes insultes qui te coulent dessus!

Ange : T’es dégueulasse et bourré de préjugés!

Démon : Oui monsieur, merci de le remarquer!

Ange : Monsieur? Les anges n’ont pas de sexe tu sauras!

Démon : Peut-être… Mais y’ont-tu des bouches? Oui monsieur / madame!

Ange : Ewwwwww! BLASPHÈME! LE SIXIÈME NIVEAU DE L’ENFER DE DANTE T’ATTEND!

Démon : Bon ben, je pourrai passer par le deuxième te rendre visite dans ce cas-là!

Ange : DOUX SEIGNEUR! *Se cache les oreilles et s’envole*

Démon : Goooooooood! Enwèye mon Rooster… ACHÈÈÈÈÈÈÈÈÈTE!

Et j’ai acheté le produit en question.

Ça doit faire plus d’un an que ça traîne chez-moi, il fallait bien que j’y goûte un moment donné…

Et ce jour là est arrivé…

Le v’là…

Du bon manger - silkworm

Des chrysalides de vers à soie…

On ouvre la cacanne :

Du bon manger - silkworm 2

Et se dégage une odeur qui est un mélange de plastique brûlé, de bouffe à poisson et de sac à vidanges laissé en plein soleil au mois de juillet…

Horrible…

Et on pique dedans…

Du bon manger - silkworm 3

Avez-vous déjà pilé sur un insecte de type scarabée / coquerelles / groooooosse coccinelle?

Probablement…

Imaginez-vous maintenant piquer dedans avec une fourchette…

*SCHROOOOOOU-TSHHHHRNNNNK-CHHRACK*

Et ensuite, imaginez-vous en train de leur croquer la tête…

Du bon manger - silkworm 4

Et voilà…

C’est fait…

C’est pas si pire…

C’est juste comme croquer dans un cauchemar qui aurait baigné dans l’huile… Pendant 7 millions d’années… Dans le derrière d’un cheval… Qui tire un chariot rempli de poissons morts… EN ENFEEEEEEEEER!

On n’efface pas de notre mémoire un événement comme celui-ci…

Vous savez, plusieurs d’entre-nous croient que si la société vient qu’à s’effondrer, (genre après une guerre nucléaire) les insectes seront une bonne source de protéines alimentaires qui faciliteront notre survie…

À cela je dirai : T’es mieux de viser ma maison Poutine (ou Kim Jong II (ou III, ou IV)) parce que ce gars-là va crever de faim avant de recroquer dans une bebitte!

Allez… En bon agnostique je ne prends pas de chances… Je vais à la confesse, ensuite rencontrer un imam, ensuite un rabbin, ensuite Georges Lucas et finalement un moine bouddhiste pour me « cleaner » l’âme du palais de cet infecte insecte…

Voilà cher.e.s ami.e.s!

Vous avez aimé ça?

Han?

Imaginez ça sur 200 pages… 😉

On se rejase de mon livre quand je vous quêterai officiellement de l’argent et d’ici là : BONNE ANNÉE!

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Martin «Rooster» Roussy

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