Du Bon Manger – Rétrospective 2018 (contient genre… comme… 60% de nouveau stock!)

Ho! Ho! Ho!

Qu’est-ce que je dis-là moi?

J’oubliais qu’on est en 2018…

Je devrais plutôt dire Travailleuse du sexe dans des quartiers défavorisés pré-gentrifiés! Travailleuse du sexe dans des quartiers défavorisés pré-gentrifiés! Travailleuse du sexe dans des quartiers défavorisés pré-gentrifiés!

J’espère que vous avez été sages car le Père Noël… Euuuuh… S’cusez… car le PARENT Noël ne vous offrira pas les joujous que vous avez commandés…

Pas de camion de pompière pour toi petit être cisgenre qui choisi de plein gré l’appellation fillette…

Et pas de camion de pompier pour toi non plus, petit être cisgenre qui choisi de plein gré l’appellation garçon, même si tu as été gentil… Cette année, c’est un kit de jardinage et des graines de Kale que tu le veuilles ou non…

Bon… Trève de politically correct et on part ça tout de suite en y allant de notre tradition annuelle:  une récapitulation du pire et du meilleur manger de l’année!

Commençons donc par le Top 5 des meilleur.e.s chos.e.s de l’anné.e 2018.e

5- Les Tacos Roulés de Taco Bell

Bon… Ce n’est pas le retour des tacos dont la coquille est composée de poulet frit, mais c’est quand même une superbe innovation!

Un taco roulé et FRIT!!!!

Ils ont l’air de rien, mais chaque taco pèse lourd en ta’!

C’est du bon manger compact!

Un avantage?

Pas de maudits légumes qui tombent de partout!

Ils t’offrent même une dip moutarde fromagée…

Om nom nobeuuuuuuuuurk!

Ok… La dip est infecte mais le taco roulé tout nu se mérite, à lui seul, un beau 8/10!!!

4- Les Bouchées Croc-Fromage de Burger King

Et que ça va pas bien pour Burger King…

Non seulement ils ont acheté les Tim Hortons, aka la chaîne la plus quelconque à part la chaîne de restos Normandin, (QUOI??? Tout est 5 / 10 chez Normandin… Rien de mauvais, rien de bon! C’est comme du Lithium mais en restaurant), mais on dirait qu’il ne reste plus un seul Burger King hors de la grande région Montréalaise… Tous les autre sont fermés!

Val-d’Or, Rouyn ou Trois-Rivières = plus de Burger King!

Au moins je peux y aller lorsque je retourne faire un saut dans la grande ville!

Toujours est-il qu’en allant me faire mon fix de Whopper Jr. (aka le SEUL burger qui devrait contenir de la tomate) je tombe sur un nouveau produit  à l’écran et je vérifie c’est quoi sur mon cellulaire…

Ah ben…

Des bouchées de patates avec du fromage en grains dedans…

C’est comme les bouchées de poutine de Dany Saint-Pierre mais qui, espérons-le, ne goûterons pas le fond de congélateur!

Regardez comme elles sont cuuuuuuuuuuutes!

Mignonnes comme touuuuuuuuuuuuuuuut!

Ils offrent ces bouchées avec une sauce Marinara (Orsini)… Je passe mon tour car Marinara signifie « Tu vas pogner le flu, big » en italien!

Écoutez…

C’est croustillant!

Fromagé!

Léger malgré la friture!

C’est comme un Hashbrown fromagé et frit!

Et ça se mérite la belle note de 8.5 / 10

 

3- Le Coup Double Gaufré de PFK

(Voici ce que j’en disais le printemps dernier… NDLR : J’étais en convalescence suite à ma fracture du tibia et sous l’influence de délicieux opioïdes… Je serais curieux d’y goûter à jeun!)

Les slabs de poulet sont juste assez juteuses, juste assez croustillantes…

La gaufre est sucrée mais pas trop et elle est consistante à souhait!

Ceci dit, le sandwich se maintient presque jusqu’à la toute fin… Bravo PFK!

Et la sauce, Rooster?

La sauce?

La « sauce » à « l’érable » qu’ils annoncent c’est, en fait, du Map O’ Spread!!!!

Oooooooh…

Tu devais être déçu, hein Martin?

Étrangement, PHOQUE NON QUE J’ÉTAIS PAS DÉÇU! J’aime ça le Map O Spread, moi, ça me rappelle mon grand-père!

J’étais un peu surpris qu’aucune de mes artères n’ait cédée…

J’étais un peu soulagé d’avoir évité l’AVC… *touche du bois

J’étais un peu troublé par l’abondance de selles le lendemain…

Mais déçu? Non monsieur (ou madame (ou peu importe où vous vous situez sur le spectre (c’est un blogue inclusif ici)))!

C’est vraiment cohérent et l’alchimie sucrée / salée, cette délicate balance, a été parfaitement réalisée par le (la (ou les, si la personne se considère 2 spirits)) dude(tte)(s) des cuisines au PFK / Taco Bell de Brossard dans le $ud $ale, yo!

r-e-s-p-e-c-t!

Crois-le, crois-le pas, mais ça se mérite un 8 / 10 c’t’affaire là!

(Tellement aimé ça que j’en ai créé une version maison)

 

Abonne-toi donc à notre chaîne, yo!

2- La barre Hershey Gold

Tu arpentes le dollarama et tu aperçois ceci :

Oh, ça a l’air bon!

Et tu ouvres…

Et tu goûtes…

Et tu te rends compte que c’est de l’intérieur de Reese’s avec des morceaux de pretzels…

Et tu essuies une larme tellement c’est le sucré salé parfait!

9 / 10

 

1- Le Hot Bat (dafuq le nom, toé!?!?!) de Morasse accompagné de la meilleure poutine au monde!

Le 10 sur 10 n’existe pas, outre la poutine du Morasse Poutine…

C’EST ÉCRIT AU DESSUS DE LA PORTE JOUALVERT!

RIEN NE SERT DE T’OBSTINER SUR LE SUJET

Toujours est-il que, lors d’un voyage dans mon pays, j’ai visité le Morasse qui m’avait manqué autant que ma famille!

Et ils ont maintenant un menu « trash »… Ledit menu contient l’item suivant!

Ben voyons…

Hahahahahahahahahahahaha!

C’est puéril comme nom et tellement de blagues peuvent se glisser lors de la commande!

Mais bon… Le concept est bon!

Des bâtonnets de mozzarella dans un pain hotdog avec des légumes… Why not?

Je remplace donc mon traditionnel burger au poulet par le Hot Bat et me commande une poutine et une rondelle!

J’ai complètement oublié de prendre une photo de l’intérieur du Hot Bat mais c’est cohérent à souhait!

Un beau gros 8 / 10!

Mais je voulais vous revenir sur le fait que Morasse fait LA MEILLEURE poutine au monde et que le diable est dans les détails…

D’excellentes frites!

Du fromage divin!

Une sauce parfaite qui est, et c’est là qu’est le secret, ni trop présente ni trop absente!

Le ratio frite / fromage / sauce se maintient jusqu’à la fin, ce qui fait en sorte que tes dernières bouchées sont parfaites…

CHECK!!!!

10 sur phoquing 10, yo!

Et ma petite soeur m’a aussi fait goûter sa Rontine…

Poutine remplaçant les frites par une rondelle!

Phoqué!

Phunky!

Parphait!

8.5 / 10

Et voilà pour le BON manger…

Prêt.e à plonger dans le MAUVAIS???

On est presque rendu là, mais avant voici :

La Meilleure bière de 2018

La Miss Ghost de La Microbrasserie La Pécheresse

L’an dernier je te parlais de la Gros Tigre de la microbrasserie Les Grands Bois et je croyais avoir trouvé ma bière préférée…

Jusqu’à ce que la Miss Ghost me traverse le gorgoton!

Ils ont gagné la médaille d’or au World Beer Awards pour la meilleure Gose et ce n’est pas pour rien!

Rafraichissante, juste un peu amère et carrément délicieuse!

9.5 / 10

(En passant, mon pote MC Gilles a toujours son magasin à Sainte-Anne de la Pérade et il tient ladite Miss Ghost en plus d’une belle sélection de bière Mauriciennes et / ou Québécoises… Ça se peut même qu’on s’y croise!)

Prêt.e pour le mauvais?

Pas tout de suite encore une fois…

Avant voici :

La Meilleure Poutine en Mauricie

Un jour une belle Mauricienne m’a dit : « Un jour m’a t’amener goûter la meilleure poutine au monde »! C’est à La Fringale de Saint-Paulin!

Et elle a tenu promesse :

C’est VRAIMENT de la bonne poutine et c’est ce qui se rapproche le plus de la poutine Morasse que j’ai pu goûter…

Meilleure poutine au monde? Nope!

Meilleure poutine en Mauricie? No doubt!

8.5 / 10

Bon… Prêt.e pour le pire manger de 2018?

Moi aussi!

Presque…

Avant… L’item qui me reste le plus dubitatif

Catégorie « qu’est-ce que je viens de manger là, moi? »

Le Burger Beyond Meat de A&W

Là, je vous arrête tout de suite : j’adoooooooore le A&W et je salue leurs efforts d’humaniser le fast food…

J’aime tout de A&W outre leur café… Il n’est pas buvable… Il a le goût, l’odeur et l’apparence de jus de cendrier resté à la pluie!

Je salue la volonté de vouloir offrir un burger végétarien qui ne goûte pas la tristesse… (Je trouve ça drôle en maudit que la personne au service à l’auto nous a demandé si on voulait du bacon dedans! Hahahahahaha!)

Et je pense que c’est réussi!

Je l’ai commandé comme je commande mon Teen Burger : Pas de tomates!

Au goût ça va… C’est incroyable à quel point ils ont répliqué le goût de la viande!

Mais la texture de ladite boulette végé fait squik et ça se désagrège comme des lentilles sous la dent.

Et les inévitables éructations post-burger ne sont pas les mêmes : tu manges un burger mais tes rots goûtent la salade aux trois fèves…

Je ne sais pas quoi en penser / 10

Bon…

Le voici le top 5 piiiiiiiiiiiiiire manger de 2018

5- Les chips à saveur de Pizza de Lay’s

Mais quand est-ce qu’ils vont comprendre que des chips à saveur de pizza c’est JAMAIS bon, hein?

Que ce soit des Lay’s Stax, des Pringles, des chips de type Kettle ou whatever…

C’EST!

PAS!

BON!

DES!

CHIPS!

À!

SAVEUR!

DE!

PIZZA!

CIBOLE!

DE!

JOUALVERT!

DE!

CIBOLE!!!!!

Pis celles-ci semblent être des à saveur de pizza PAS DE FROMAGE avec des feuilles de menthe, ou de laurier ou de JE SAIS PAS MOÉ J’AI TU L’AIR DE JARDINER, CALVASSE!!!!!

Pis?

C’est pas bon… Parce que c’est jamais bon des chips à la pizza!!!!!

Ça goûte la sauce à pizza chessée pis écrapoutie en pourdre pis sacrée sur des chips!

Beurk!

1 /10

4- Le fromage à la Crème qui n’en est pas de Natrel

REGARDEZ ÇA :

Tu vois une substance blanche sur un bagel et tu te dis : « tiens, un nouveau fromage à la crème », non?

Donc, tu achètes et tu « spread ça sur un bagel…

Et tu goûtes…

Et tu passes proche vomir ta vie parce que :

C’EST DU FROMAGE COTTAGE AKA LE SMEGMA DE LA BOUFFE!!!!

HAUTE TRAHISON / 10

 

3- Le Sandwich déjeuner de Hot to Go

C’est rarement bon un sandwich déjeuner préfabriqué…

Mais c’est rarement indigeste…

Ça surfe continuellement sur le 5 ou 5.5 / 10 comme une toune de Vincent Vallières…

Voici donc le grand dévoilement :

Le sandwich à l’état congelé…

Le sandwich une fois chauffé :

Voici une photo de la mouture d’oeufs en galette…

Et une photo de profil…

Malgré un ajout de 15 secondes supplémentaires au temps de cuisson suggéré, le coco est frette comme l’animation d’Alain Gravel dès qu’on croque dedans et aussi malaucoeurant que celle de Patrick Masbourian dès qu’on avale…

(HOW’S THAT POUR DE L’HUMOUR RAFFINÉ?)

Je retourne le sandwich se faire « nuker » un 30 secondes de plus et malgré la température optimale, y a rien phoque hall à faire avec ce sandwich là…

*Squik* *Squik* *Squik* *RRRRRRRRRRRRROPITEEEEEEW* *Jésus christ… YAAAAAAAARKEEEEEEEE* / 10

2- Le Manger de l’hôpital Sainte-Marie de Trois-Rivières

Bon…

Je t’en ai parlé en long et en large de ma fracture au tibia et de mon hospitalisation qui m’a permis de goûter des trucs comme :

Une version Trash Métal du Pâté Chinois:

Je ne croyais pas que c’était possible que du maïs en « can » soit aussi sec…

Une version EmoCore des boulettes Ikea:

Si vous avez besoin d’une photo pour accompagner le mot « infecte » dans le dictionnaire illustré… Ma photo est libre de droits!

Et une viande mystère en sauce mystère :

Saumon?  Porc? Restants d’amputation?

Béchamel? Alfredo? Sauce « personnelle » du cook?

Aucune idée!

Tu penses que c’est pas battable, hein?

Imagine toi manger ce qui suit :

1- Le Manger MOU de l’hôpital Sainte-Marie de Trois-Rivières

Et oui…

Tu passes des décennies sans te faire hospitaliser et en plus d’un tibia pété en deux, tu te retrouves avec un abcès plein de pus, probablement causé par la vapoteuse… (Plus safe que la cigarette mon cul!)

Résultat?

Soluté et manger mou… Comme :

Poulet (ou porc… vas donc savoir) Mou en sauce et patates en poudre molles accompagnées de betteraves en petits petits dés!

Ou

Porc (ou poulet… Vas donc savoir) mou en sauce, patates en poudre molles et carottes molles…

Bon alors c’est ça…

Écoutes, je sais que je n’ai pas rigoureusement blogué en 2018, mais ça a été une année où ma santé mentale allait finalement mieux, mais le bodé, lui, avait pas dit son dernier mot…

On lève les paumes vers le ciel en haussant les épaules et on trinquera solide à l’arrivée de 2019!

Joyeux Noël euuuuuh… qu’est-ce que je dis-là moi? Joyeuuuuuuuses fêêêêêêêêê*bruit de pet* et bonne année!

Je vous souhaite de très bien mal manger et en 2019 on se parle plus souvent, ok?

Yessir madame, yessir monsieur, yessir les autres entre les deux!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le TimMatin sur Gaufres Belges et autres cossins…

Hey, hey, hey!

Comment ça va te ton bord, yo?

Cool (ou pas)!

Moi la vie ressemble pas mal à un niveau « chocolat » de Candy Crush depuis ma fracture à la jambe...

J’aime le jeu mais j’ai hâte à un nouveau tableau même je suis à court de petits poissons, de boules à décorettes ou de sucettes roses pour m’aider à passer le niveau…

Mais bon, heille, je prends du mieux et en 2019 je me méfierai de l’hiver (shake son poing dans les airs) et des escaliers en général!

Je travaille sur mon top meilleur / pire de 2018 (qui contiendra du manger d’hôpital) mais je me devais de te partager une couple de trucs avant de clore l’année

Le Timatin sur Gaufres Belges de Tim Hortons

Booooooooooon…

McDo fait des wrap matins et une couples de mois après Tim Hortons fait des wraps matin…

Le Québec fait de la poutine et une couples de décennies après Tim Hortons fait de la poutine…

Pis cette année c’est PFK qui fait un coup double gaufré et Tim Hortons, en bon suiveux pas de personnalité, fait sa propre version de sandwich aux gaufres…

Que voici :

Un oeuf, une slab de soucisse (parce que le bacon de Tim Hortons est dégueulaaaaaaasse) et du frômâge haune-horange…

On commande le sandwich seulement, sans extra : les patates sont aussi vide de saveur qu’un.e journaliste de TVA et j’ai déjà une cuvée de bas sales qui trempent dans l’eau bouillante à la maison et je m’apprête à aller en boire le jus, ce qui goûtera exactement comme le café du Tim Hortons!

Pis?

C’est pas si trop si tant pire que ça…

La gaufre est beaucoup trop sucrée mais sinon ça se tient…

J’oserais même dire que advenant que les conditions suivant soient remplies sine qua non:

  • j’ai de l’argent à ne plus savoir quoi en faire
  • je n’ai plus rien à manger chez-moi
  • qu’aucun A&W, McDo, resto de déjeuner traditionnel ou épicerie ne soit ouvert.e
  • que j’ai VRAIMENT faim

je penserais même PEUT-ÊTRE amorcer le début d’une réflexion sur la possibilité d’aller me chercher un Timatin sur Gaufres Belges éventuellement…

3.7 / 10

Les gommes Tictac

Est-ce que j’y ai goûté?

PHOQUE NON!!!

Pour des raisons sociales qui pourraient nous rapprocher du « pacte » de Dominique chose, là, le gars qui donne l’impression de beaucoup aimer sa réflexion dans son miroir équitable?

Euuuuuuh… Non!

Je n’y ai pas goûté parce que, dans mon univers, les tictacs n’existent que sous une seule saveur : à l’orange!

C’EST QUOI L’IDÉE DE FAIRE DES GOMMES EN BOUDANT LA SEULE SAVEUR QUI MÉRITE LA PEINE D’ÊTRE GOÛTÉE, HEIN??????

Pas fort Tictac… Pas fort! Comme la plupart de tes saveurs…

Le suremballage a atteint son paroxysme

Non… Je ne le signerai pas le maudit pacte mais ça ne veut pas dire que je n’ai pas de conscience environnementale pour autant.

Et ça ne veut surtout pas dire que je n’ai pas un sens de la justice aiguisé comme le couteau d’un poissonnier!

Regardez moi la frime dont j’ai été victime lors de ma dernière séance de magasinage au Korvette de mon village!

HEILLE!!!!!!!!!!

Ça va faire tuer des arbres pour nous faire à croire qu’on achète UNE BOÎTE de chocolat tandis qu’on achète UNE POIGNÉE digne des quantités qu’on obtient dans des distributrices à 25 cennes!!!!

FAUSSE REPRÉSENTATION ET MESQUIN!!!

Non mais… C’est fâchant!

Presque autant que le dernier item sur la liste :

LA SAVEUR MYSTÈRE DE PRINGLES VERSION 2018

Ponctuellement je retrouve sur mon blogue ou sur ma page Facebook un.e perdu.e qui me « call », « out of the blue », ce qu’il ou elle pense être la saveur mystère de Pringle’s en lien avec mon article de JUILLET 20PHOQUING17

  • #DefiMystere « TACO! C’EST AUX TACOS!!! »
  • #DefiMystere NON… CÉ PO SAVEURRE DE MARDE (POUR VRAI !?!?!?!?!?!?!) CÉ SAVEURRE DE FAITAS AUX POULETS
  • #DefiMystere Jalapeno Poppers

What the phoque!?!?!?!?! VOUS ÊTES JUSTE PAS SUR LA BONNE PAGE ET PRESQUE DEUX ANS EN RETARD!!!!!

Mais bon… Les gens dans la société sont comme des couteaux dans un tiroir : plus nombreux « à beurre » que « à steak », mettons…

Tsé le genre de monde qui hésitaient entre voter CAQ ou Solidaire aux dernières élections?

Bon… Trêve de misanthropie…

Toujours est-il que Pringles ont récemment récidivé avec une nouvelle mouture de saveur mystère.

C’est légèrement épicé… Comme un fond de poudre Shake ‘N Bake…

Ça lève le coeur solide mais quand le glutamate monosodique kick, on est capable de continuer à en engloutir…

Ça goûte ce que l’eau de vaisselle sent après que tu aies lavé ton poêlon qui t’a servi à faire cuire ton steak haché pour tes tacos…

AH… JE L’AI!!!!

Allez…

À très bientôt pour la rétrospective 2018!!!!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Des Burgers Congelés!!!

Heyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!

Comment ça va?

As-tu gagné tes élections?

Si oui, COMMENT TU FAIS POUR DORMIR LA NUIT!?!?!?!?!

Hahahahahahaha… Et misère… Vaut mieux en rire, non?

Bon… Trêve de partisanerie!

Savais-tu que dans les multiples années de ce blogue il y a DEUX types de burgers congelés, un vieux et un tout récent, dont j’ai oublié de te parler et, qui plus est (ouuuuuh), sont DISPONIBLES AU QUÉBEC!?!?!?!?!?!?!?

Voici le premier :

LE CHEESEBURGER BACON DE PIERRE DRIVE THRU

Je dois tout d’abord te dire que j’en ai essayé deux seulement et je n’ai des photos que d’un seul…

J’ai essayé le Burger au Poulet Pané et Le Cheeseburger au Bacon, refusant d’essayer les deux autre qui contiennent des tomates…

Pourquoi ce refus?

  • Des tomates dans un burger c’est non… Juste non! (Sauf exception pour le Whopper et peut-être des fois dans le Teen Burger de A&W)
  • Imaginez des tomates chauffées au micro-ondes dans un burger maintenant… Juste à y penser j’ai un haut le coeur digne du résultat du vote populaire…

À mon souvenir les burgers de poulet sont corrects mais pas mémorables: de toutes façons c’est un produit qu’on connait déjà provenant de Flamingo et autres fournisseurs de volaille surgelée et panée.

Mais je voulais vous entretenir de ceci :

Menoum Menoum!!!!

Voici son look à l’état congelé :

Pas d’un laid choquant dans l’iris!

On le nucléarise et on l’ouvre en deux!

Deux bonnes nouvelles :

  1. Ils nous laissent l’opportunité de garnir de nos propres condiments.
  2. Ils semblent avoir fait fi de l’ajout de laitue… Ce qui est judicieux car laitue + micro-ondes = un résultat aussi indigeste que la stratégie environnementale de la CAQ…

(Dans cette élection il y a une chose qui me met particulièrement en maudit : Que les électeurs de Montréal Est aient boudé Maka Kotto… Péquiste, pas péquiste… Souverainiste, pas souverainiste… COMMENT NE PEUX-TU PAS VOULOIR CONSERVER MAKA KOTTO COMME DÉPUTÉ!?!?!?!?!? TU NE CÂLISSES JAMAIS MAKA KOTTO AU CHÔMAGE!!!! JAMAIS!!!! Bon… Peut-être auront nous droit à KM/H 2 – La Suite, seule bonne nouvelle qui pourrait ressortir de cette hécatombe politique!)

Donc… On garni, on rejoint les deux moitiés et HOP! Burger Time!!!!

C’est, en tenant compte du fait qu’on a ici un burger préfait et congelé, plus qu’agréable dans le mâche-patates!

Disons que c’est moins bon (et plus cher) qu’un McDouble mais meilleur (et moins cher) qu’un Hamburger « Non-Angus » de chez Harvey’s…

Un burger « middle of the road » qui se digère aisément et qui se mérite la belle note de 6 / 10…

Ce qui détonne des « Chili Cheese Hot Dogs » de la même compagnie dont je te parlais il y a bientôt 5 ans… Tu peux lire l’article drette icitte.

(En passant, tous les burger Pierre’s Drive Thru sont disponibles chez Tigre Géant aka mon fournisseur de chemises à carreaux!)

NEXT!

Voici sur quoi je suis tombé en arpentant les allées de mon supermarché de village… (Supermarché Métro pour ne pas le nommer… Aussi connu sous le nom de Supermarché Oui On Est Proches Mais Crois-Moi Le Gros On Est Cheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer… T’es ben mieux de prendre ton char pour aller en ville si tu veux te faire une grosse grosserie)

QUOI!?!?!?!?!?!?!?!

Je vais finalement pouvoir parler des « sliders » congelés de White Castle à mes lecteurs et lectrices sans avoir à pogner mon passeport et me rendre à TrumpLand!?!?!?!

Alléluia!!!! Il est grand le mystère du bon manger…

Si vous ne connaissez pas White Castle, c’est une chaîne qui se situe exclusivement dans le Nord-Est des States…

Il n’y a que très peu de concessions et j’ai déjà marché presque une heure de la station de métro de la 103ième rue pour aller en manger dans Harlem…

Ça valait le coup juste pour assouvir ma curiosité et j’ai pu, par la même occasion, goûter à leurs « Cheese Fries » qui, déception, ne sont que des frites avec un cup de Cheese Whiz micro-ondé!

Et j’avais essayé les mêmes « Sliders » congelés dont je vous parle aujourd’hui lors de mon dernier séjour à Plattsburgh, mais j’ai perdu les photos lorsque je me suis pris pour Lebron James avec mon téléphone cellulaire…

Qu’à cela ne tienne (ouuuuuh), ils sont maintenant disponibles dans tous les bons (mais cheeeeeeeeers) supermarchés et je peux finalement t’en parler!

Donc, on prend un des trois sacs contenant deux petits hamburgers et on « nuke » ça pendant 90 secondes!

Ce qui donne le résultat suivant :

On déballe et on se dit qu’on a pas été aussi énarvé de déballer quelque chose depuis qu’on a déballé son Optimus Prime…

Transformers qu’on ne croyait pas avoir car sa mère nous avait fait croire que notre père n’avait pas assez d’argent pour un jouet aussi onéreux…

Pis on comprenait… Parce qu’on a grandit dans la classe moyenne… NOUS AUTRES!

Pourquoi je parle de moi au « on »?

Aucune idée…C’est peut-être la sortie imminente du film Venom qui active ma switch nerd!

Mais bref, j’étais bien énarvé de regoûter à ces petits crotillons de plaisir aux boulettes trouées et carrées (particularité de White Castle)!

Regardez comme ils sont trop chou!

Moins jolis à l’intérieur mais très appétissants à l’odeur…

À vrai dire, ça sent la tourtière et je suis certain qu’il doit y avoir du clou de girofle dans les ingrédients « secrets »!

On referme et on mange…

*Omnomnom *Buuuuuuuuuurp

Bon…

Contrairement à Harold et Kumar (du film Harold et Kumar vont au White Castle), je ne consomme pas de cannabis…

Bon…

OK…

Contrairement à Harold et Kumar, je ne consomme PLUS de cannabis depuis la fin du CEGEP car ça me gèle beaucoup trop! (Genre trip d’acide à chaque fois…)

Anywayyyyyyyyyyyy… Tout ça pour dire que les Sliders de White Castle sont un peu mou mais très très goûteux (c’est comme une galette d’intérieur de tourtière, avec du Cheez Whiz, dans un petit pain mou) et ils se méritent la note de 7.5 / 10!

Très efficace!

Allez… À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Les nouveaux chips louches de Lay’s!

Saluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut!

Comment vas-tu, cher(e) (é)lecteur(trice)?

Moi ça va tiptop taylor dans pas mal toutes les sphères de la vie je te dirais…

Sauf celle du Bon Manger et celle monétaire…

La pantry est vide, vide, vide et je n’ai pas le budget pour aller à Plattsburgh, étant encore en convalescence…

Je me sens comme un petit pain la veille d’une funéraille : fourré ben raide!

D’un côté, j’ai le goût d’écrire et de l’autre, Y’A PLUS RIEN!!!!

Ou presque! 🙂

Lay’s a sorti ses saveurs louches comme à chaque été!

YÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ!!!!

La thématique de l’année eeeeeeeeeeeeest… ROULEMENT DE TAMBOUR!

LA CUISINE DE RUE!!!! (Tsé ce qui était ben ben à la mode en 2009?)

En passant, je ne sais pas si il y a une place aussi spéciale à l’enfer des anglos qu’au notre pour les mauvais jeux de mots, mais le (la (les… on ne doit jamais oublier les 2 spirits)) concepteur(trice(s)) du titre « strEATs of the world » méritera(ont) probablement le statut d’oreiller de corps à Satan pour une bonne partie de l’éternité!

PREMIÈRE SAVEUR LOUCHE : TACO

Bon…

C’était LA saveur, parmi les trois nouvelles, que j’avais hâte de goûter!

J’aime bien les Tacos (à vrai dire, j’ai fait une demande en mariage à Taco Bell… J’attends une réponse! On croise les doigts, OK?).

Pis?

Meh…

Je ne vois pas le coté bouffe « DE RUE » quand ça goûte rien que l’assaisonnement Old El Paso qu’on se fait à la MAISON!

5/10…

NEXT!!!!!!!

DEUXIÈME SAVEUR LOUCHE : PIZZA

Mais quand est-ce qu’ils vont comprendre que des chips à saveur de pizza c’est JAMAIS bon, hein?

Que ce soit des Lay’s Stax, des Pringles, des chips de type Kettle ou whatever…

C’EST!

PAS!

BON!

DES!

CHIPS!

À!

SAVEUR!

DE!

PIZZA!

CIBOLE!

DE!

JOUALVERT!

DE!

CIBOLE!!!!!

Pis celles-ci semblent être des à saveur de pizza PAS DE FROMAGE avec des feuilles de menthe, ou de laurier ou de JE SAIS PAS MOÉ J’AI TU L’AIR DE JARDINER, CALVASSE!!!!!

Pis?

C’est pas bon… Parce que c’est jamais bon des chips à la pizza!!!!!

Ça goûte la sauce à pizza chessée pis écrapoutie en pourdre pis sacrée sur des chips!

Beurk!

1 /10

TROISIÈME ET DERNIÈRE SAVEUR LOUCHE : GRILLED CHEESE (AU KETCHUP)

HEILLE LAY’S!!!!!

Kessé qui se passe avec toé?

3 choses clochent avec cette saveur là…

1-Tu recycles tes saveur, Lay’s!

Grilled cheese (au ketchup) c’était un des tes gagnants du choix du public l’an dernier (ou l’autre).

2-La saveur c’est pas « Grilled Cheese », c’est « Grilled Cheese au Ketchup! »

ON LE VOIT LE CUP DE KETCHUP SUR L’IMAGE!!!!!

PIS DANS YEULE ÇA GOÛTE LE MIX DE CHIPS AU GRATIN ET DE KETCHUP!!!!

3- Ton concept c’était pas « cuisine de rue??? UN GRILLED CHEESE DANS CUISINE DE RUE???? SÉRIEUX???

DE LA CUISINE DE RUE, POUR TON INFORMATION, C’EST DU GENRE :

  • DE LA VIANDE SUR UN BÂTON QUI TE DONNE LA DIARRHÉE
  • UN ROULÉ AU HOMARD QUI TE DÉBLOQUE LE TROU DE PET
  • DES ROULEAUX DE PRINTEMPS QUI FONT PLEUVOIR TON ANU’
  • UN PAD THAÏ QUI DÉTRUIT À TOUT JAMAIS TA FLORE INTESTINALE

PIS LE LENDEMAIN DE LADITE BOUFFE DE RUE, LÀ, ET SEULEMENT LÀ (OU QUAND TU AS LE RHUME) TU MANGES UN GRILLED CHEESE (sans ketchup, parce que t’es pas un estie de barbare, viarge!)….

AVEC UNE SOUPE LIPTON!!!!

DANS LE CONFORT DE TON FOYER!!!

PIS TU T’ENNUIES DE TA MÈRE!!!!

PIS TU TE DIS QUE C’EST CLAIR QUE TU AS LE COLON IRRITABLE!!!!

Grilled cheese dans bouffe de rue?!?

Ma note?

What phoquing ever / 10

Bon…

Je te laisse là-dessus pour l’instant et on se parle bientôt!

YEAH RIGHT!!!! LE MOIS PROCHAIN JE TE GAGE? (Je t’entends d’ici!)

Nooooooon… Bientôt pour vrai : j’ai fait un oubli MAJEUR dans les derniers mois et j’ai hâte de t’en parler!

Cheers man(ne)(s)!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Petites gâteries estivales!

Salutations bien basses!

Comment vous portez-vous?

Comment vous fenêtrez-vous aussi?

Blague légère me direz-vous?

Baaaaaaaaah, pourquoi pas?

C’est l’été, non?

Mais pourquoi tant de légèreté, de magnanimité et d’entrain quand tu nous as habitués au cynisme et à de l’emportement sporadique sur à peu près TOUT?

C’EST PAS DE TES CALIS… Euuuuuh, je veux dire, j’ai mes raisons et qui plus est (ouh!), j’essaie de rester zen et calme!

Mon Qi (prononcé chi) est centré et j’aime le garder ainsi!

On y va, cher.e.s ami.e.s?

Très bien!

Les chips Ridgies Crème Sûre, Oignon Vert (ouh!) et Bacon

Ouuuuuuuuuuuh!

Deux saveurs que j’adore!

Ça doit être bon dans le palais comme les rayons du soleil le sont sur la peau!!!!

On goûte?

Ok! On goûte!

Pis?

Autant que j’essaie de m’éloigner des critiques négatives, ma soif de vérité m’oblige à vous dire que c’est correct mais qu’il y a un gros problème avec ces chips!

C’est comme… C’est comme… Comment je vous dirais bien ça?

Ah!

C’est comme inviter les membres du fan club d’Ozzy Osbourne, de Guns N’ Roses et d’Éric Lapointe au même party : il y a beaucoup, mais beaucoup trop de poudre!

5 / 10

Suivant / Next !!!

La KitKat Chunky New York Gateau au Fromage

J’adoooooooooooooore le gâteau au fromage!

Tralalèreuuuuuuuh!

Bon…

Point positif?

Euuuuuuuuuuuuuuuh…

La barre est belle?

Mais l’intérieur goûte juste le fromage à la crème resté au frigo un peu trop longtemps…

Le sucré-salé ça va…

Mais le sucré-sûrette?

Moouaiiiiiinmmmmmmboffffffff / 10

Coudonc…

Je sens mon Qi descendre après avoir gouté à ça!

(À ne pas confondre avec le fait que je sens mon Q.I. (quotient intellectuel si tu es trop attard… euuuuuh… rien, rien!) descendre après avoir écouté Occupation Double!)

On garde nos espoirs pour l’item suivant :

Le Mélange Croquant de Doritos

Tiens, tiens, tiens…

Que c’est intéressant ça!

Des peanuts crounche enrobées, des bretzels, des triangles 3D et des boules soufflées…

Tout ça sacré dans de la poudre Doritos!

Et on a même droit à une leçon d’origami, toi…

Que c’est zen l’origami!

Excellent pour le Qi ça!

On ouvre…

Ben là…

Y’a comme 3 items et 1/4 dans le sac…

Tsé…

C’est comme… C’est quoi le mot zen que je cherche, donc?

C’est comme…

Ça fait Qier comme une Qiasse de Qiure de mouQe à marde!!!!

ÇA COÛTE COMME 3 PIASSES C’TE COSSIN LÀ!!!!

POURQUOI ON SE DONNE LA PEINE DE PRENDRE VOS COURS D’ORIGAMI SI C’EST CLAAAAAAAAAAAAAAAAAAIR COMME DE L’EAU DE ROCHE DE JARDIN MINIATURE AVEC UN BONZAÏ PIS TOUTE QU’ON S’EN SERVIRA PAS!!!!!

grrrrrrrrrrrrrrrrr

Pis au goût c’était comment Rooster?

Ta note?

Ça a passé tellement vite que je ne le sais pas / 10

Ahouuuuuuuuuuuuuuuum…

Je me recentre!

Je!

Me!

Recentre!

Bon…

C’est certain qu’une Coffee Crisp au caramel salé ça va nous recrinquer le Qi ça mes ami.e.s!

COFFEE CRISP STIX AU CARAMEL SALÉ

Ahhhhhhhhhhhhh…

Que c’est beau!

L’été 2018 est vraiment sous le signe du caramel salé, vous avez remarqué?

Coffee Crisp n’est pas en reste…

Regardez comme c’est mimi…

On voit même la caramélisation au bout du p’tit stix!

Pis?

C’est booooooooooooooon!

Sérieusement!

Sucré / salé / tiguidou!

Il paraît que l’âme pèse 21 grammes, ben ce crotillon de calinours en sucre de 33 grammes est comme croquer dans l’âme de l’été!

9/10!

Ahhhhhhhhh…

Quelle belle note finale, vous ne trouvez pas?

Ça fait du bien!

Voilà mes ami.e.s!

En passant, on a mis en ligne ce que je crois être notre meilleure vidéo à date cette semaine à 3 fois par Gilles!

Abonnez-vous si c’est pas déjà fait!

Allez… À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Une Virée au Tigre Géant et des beaux vidéos!

Saleuuuuuuuuuuuuuuh!

Bon… J’ai réussi à remplir la pantry un tantinet grâce à ma fin de semaine « de boys » annuelle!

La prémisse est simple : 5 chums, qui ne se voient pas assez souvent, se réunissent une fois par année pour mal manger, bien boire, rire et faire des feux d’artifices décevants mais Ô combien divertissants!

Une prémisse connue, voir clichée, pour bien des films d’horreurs (ou, je présume, pour un autre type de cinéma « plus adulte » qui m’est étranger (mais dont je ne juge pas l’existence… whatever floats your boat (As long as it’s legal!)))…

Cliché ou pas, c’est la fin de semaine à laquelle j’ai le plus hâte année après année!

Et qui dit « fin de semaine entre gars » dit « on fait un seul arrêt pour acheter les feux d’artifices et la bouffe » ; au Tigre Géant!!!!

On mangera des légumes frais un autre tantôt!

4 trouvailles du tonnerre pour toi cette année cher(e) ami(e)!

Un Bucket de Poulet Pané Frit du Sud

En temps normal ledit bucket coûte 10$.

Mais les Dieux de la friture nous souriant, il était en spécial à 5$!

Chez PFK tu as 2 morceaux et demi pour ce prix-là…

Voyons si l’investissement en vaut la peine :

Un… Deux… Trois… Gna… Gna… DOUZE!?!?!?!?

Douze morceaux pour 5$!?!?!?!

Comme diraient les castors : DAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM!!!!!!

Qui plus est (ouh!), le poulet n’a même pas l’air mutant tant que ça!

CHECK!

Bon… C’est certain qu’on parle ici d’un poulet pané DE TYPE poulet frit et cuit au four!

Mais il n’était même pas dégueulasse…

J’ai même entendu mon ami qui s’était exclamé « PLUS JAMAIS DU PFK », après un souper du Colonel trop cher pour rien (et, je suppose, une digestion subséquente horrifiante) et bien ledit ami (que j’appellerai Bertrand pour taire son nom) a même dit et je cite : « Mmmm… C’est pas si pire! »!

Ma note?

6.5 aka Mmmmm, c’est pas si pire / 10

Le Popcorn au Poulet de Watson Ridge

Bon… Outre la traduction Google du nom du produit, le POULET POPCORN se confrontait à des attentes rabaissées étant donné le score élevé du Bucket de poulet…

On l’a fait cuire tout de même!

Coudon’…

Pour moi y fait frette en enfer pis les cochons doivent voler parce que le Popcorn de poulet (*soupir*) ne faisait pas juste humer bon : il était pas laid dans l’iris!

Pas trop « processed » et pas trop caoutchouteux!

Pis dans djeule?

Phoquing comestible, yo!

Beaucoup de panure mais c’est pas un défaut!

7/10

Je vous annonce, cher(e)s ami(e)s qu’on n’aura plus JAMAIS besoin d’aller au PFK grâce à mes deux dernières découvertes et grâce à MON INVENTION : le Coup Double Gaufré Inversé (dont je te parle plus loin dans l’article!)

Colonel… Je voudrais vous remercier pour toutes ces années de services mais nous n’auront malheureusement plus besoin de vos services…

NON! Colonel… Ça ne sert à rien de me supplier!

Ma décision est prise!

Quoi?

MANGE DE LA QUOI????

PFFFFFFFFFT!!!! PAS BESOIN D’ALLER LOIN POUR EN MANGER!!!!! JUSTE BESOIN D’ALLER AU PFK LE PLUS PRÈS!!!!

C’EST ÇA… C’EST ÇA…

VAS-Y!

LAISSE PAS LA PORTE DE FRAPPER LE DERRIÈRE DU SUIT BLANC EN PARTANT!!!

T’AVAIS JUSTE À PAS REMPLACER LA SALADE DE CHOU VARTE FLUO PAR DE LA VULGAIRE COLESLAW!!!!!!

Bon…

Une bonne chose de faite!

Prochain item!

Le Sandwich déjeuner de Hot to Go

C’est rarement bon un sandwich déjeuner préfabriqué…

Mais c’est rarement indigeste…

Ça surfe continuellement sur le 5 ou 5.5 / 10 comme une toune de Vincent Vallières…

Voici donc le grand dévoilement :

Le sandwich à l’état congelé…

Le sandwich une fois chauffé :

Voici une photo de la mouture d’oeufs en galette…

Et une photo de profil…

Malgré un ajout de 15 secondes supplémentaires au temps de cuisson suggéré, le coco est frette comme l’animation d’Alain Gravel dès qu’on croque dedans et aussi malaucoeurant que celle de Patrick Masbourian dès qu’on avale…

(HOW’S THAT POUR DE L’HUMOUR RAFFINÉ?)

Mes comparses abandonnent le projet mais je n’ai pas dit mon dernier mot!

Je retourne le sandwich se faire « nuker » un 30 secondes de plus et malgré la température optimale, y a rien phoque hall à faire avec ce sandwich là…

*Squik* *Squik* *Squik* *RRRRRRRRRRRRROPITEEEEEEW* *Jésus christ… YAAAAAAAARKEEEEEEEE* / 10

Les Chips à Saveur de Wrap au Pulled Pork de Ridgies

Voyon’ don’ la saveur tout croche toé!?!?!?!

Ce ne sont pas des chips à saveur de burger au Pulled Pork, de poutine au Pulled Pork ou de Pulled Pork straight dans l’assiette…

NAON MONSIEUR (OU MADAME (OU TOUT ÊTRE NE SOUSCRIVANT À AUCUNE DES DEUX DÉFINITIONS MENTIONNÉES PRÉCEDEMMENT)))!

Ce sont là des chips à saveur de WRAP au Pulled Pork…

Et ben…

Sont belles…

Pis?

Ça goûte pas « le wrap » au Pulled Pork maaaaaaaaaaaaaais ça goûte vraiment comme la sauce dudit Pulled Pork!

Surprenant!

7.5 / 10

Voilà pour les items les plus marquants de notre épicerie TigreGéantienne!

Vu que ça fait un petit bout qu’on s’est jasé, je n’ai pas eu l’occasion de te parler d’un nouveau projet avec mon pote MC Gilles, qui est carrément un retour aux sources de ce blogue…

Blogue qui a été créé lorsque V télé a flushé l’émission Boutique MC Gilles où j’y faisait du Bon Manger…

Des années plus tard MC Gilles a sa boutique à Sainte-Anne de la Pérade (que je t’invite à visiter… On risque de s’y croiser!) et on refait du manger ensemble…

TOUTE EST DANS TOUTE, MAN(NE)!

Voici la capsule no.1 et je t’invite à t’abonner / souscrire à la page Youtube de Trois Fois par Gilles drette icitte

 

Pour répondre à ta question : NON, ma face n’est pas aussi compressée en personne… On travaille là-dessus!

Allez… See you in the comics my friends!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Des oublis… Pis un podcast!?!?

Et misèèèèèèèère…

La réserve de Bon Manger est pas mal vide et malgré le goût immense de communiquer  mon amour de la malbouffe avec toi, j’ai pas trop de sujets à t’avancer, yo!

En attendant de pouvoir aller chasser les spécimens rares, j’ai gratté les fonds de tiroirs de mon dossier photos pour voir si je n’avais pas manqué une couple d’affaires!

Effectivement et il y en a des pas pires!!!

Les chips à saveur de petites côtes levées de dos de Herr’s

Dans mon souvenir (et selon mes notes) ce sont des chips à saveur de McCôte! (L’élusif sandwich de McDo!) et l’emballage le dit si bien : goût sucré-fumé!

Je ne suis jamais tombé sur ces chips en magasin…

Mais dans mon passé de président du syndicat, je les retrouvais avec bonheur lors de chaque formation dans les machines distributrices sur place!

Y a t’il un lien à faire entre les grandes centrales syndicales et les chips Herr’s?

PROBABLEMENT!!!! Mais je laisse à Éric Duhaime l’odieux de répondre à la question…

Les Kits à Tacos de Taco Bell (disponibles seulement aux USA… Évidemment!)

CHECK ÇA!!!!!

Comment j’ai pu oublier de te parler de ce bijou?

Hein???

On connait le principe…

Des coquilles, de la sauce rouge mild (pour tamiser l’intensité lors du trônage subséquent) et des épices pour la viande!

Un peu de salade Iceberg, du fromage râpé et l’affaire est ketchup!

Dans mon souvenir c’était bon dans le mégaphone…

Mais pas assez pour me rappeler de vous parler dudit produit ça a l’air…

BONUS: de la Salsa Taco Bell

Tout aussi immémorable que le kit à tacos faut croire…

Les Ramens Samyang

Ramens amérindiennes?

Samyang…

Non?

Ça sonne comme Samian…

Non?

Le rappeur (devenu acteur) d’origine « native »!?!?!

Non?

Je viens de me rappeler pourquoi je n’en avait pas parlé… Elle est plate ma joke!

Au yiable la touche « backspace » et on assume!

 

La crêpe sandwich saucisse et oeuf avec sirop d’érable de Jimmy Dean (exclusivité canadienne de Couche-Tard)

Le fils de syndicaliste en moi a mal de vous dire que j’adore le café Couche-Tard…

Et ce même fils a des remords d’avoir encouragé la chaîne à plusieurs reprises et qu’une fois, j’ai même acheté un sandwich déjeuner!

Mais c’est pour la bonne cause… C’est un produit de mon vieux chum Jimmy Dean (un habitué du blog check ça, pis ça et puis ça!)

Je regarde mes notes et je ne me pouvais plus de la bonteté yeulienne de ce sandwich…

8/10!?!?!?!?!?!

Coudon’…  Un chance qu’il n’y a pas de Couche-Tard dans mon village parce que je m’y serais garoché su’in temps!

À mettre dans la filière « À réessayer… Parce que je ne suis pas certain de ma sobriété lors de l’essaie du produit » au même titre que la poutine de Ashton (que j’ai déjà mis dans mon top 3 des meilleures poutines au monde… Da phooooque!?!?!?! J’EN AI MANGÉ JUSTE DEUX FOIS… (Ben… À vrai dire trois fois ; deux fois dans la même journée de ce qui sera la deuxième plus grosse brosse de ma vie (la première plus grosse brosse étant une virée à Atlantic City / New York avec mon chum Pépine) pour les 15 ans de CHYZ aka la seule parcelle radiophonique écoutable (outre le étrangement bon show du maire Gendron) de la ville de Québec) et une autre fois après le show de Rick Astley / Samantha Fox / Debbie Gibson / Tiffany… Pas à jeun et j’ai vomi dans les toilettes fasion / hip de l’hôtel PUR)))), le filet de poisson du McDo et l’entièreté des bières du Trou du Diable!

Maudite boisson…

Les Lay’s Stax à saveur de pizza

On va se dire les vraies affaires, les Stax de Lay’s c’est les Pringles du monde trop lâches pour se rendre plus loin dans l’allée des croustilles pour acheter « ze real deal » et / ou les Pringles du monde qui font leur épicerie au Dollarama!

Le genre de chips qui te font mal au palais après trois-quatre morceaux…

Pis des chips à la pizza = jamais une bonne idée!

3 /10

Chips Lay’s à saveur d’huile d’olive et herbes

Seulement aux States mes ami.e.s!

À mon souvenir c’était peu goûteux et ça ne stimulais pas beaucoup de papilles…

Memento / 10

Les soupes les plus louches EVER de Campbell’s

Je ne les ai pas essayées…

Est-ce là un début de sagesse?

Peut-être qu’en voyant le prix de détail à 4$ US j’ai opté pour 4 diners congelés à 0.88$?

Comme ce qui suit…

Le « Creamed Chipped Beef » de Stouffer’s…

Bon…

Comme dirait un pompier qui a beau ouvrir l’eau mais qu’il n’y a rien qui sort de sa « hose » : Mea Culpa!

J’avais pas vu sur le dessus de la boîte que ledit creamed chipped beef se mange typiquement sur une tranche de pain…

J’étais déjà rendu à ma chambre d’hôtel (à Plattsburgh…(Là où je me tape, live and direct, mes trips boulimiques (sans le vomis))) et ça me tentais pas phoque hall d’aller m’acheter un Wonder Bread au dépanneur du coin…

Fait que j’ai fait chauffer la mouture quand même pour y goûter straight…

Voici de quoi ça avait l’air congelé…

Et voici de quoi ça avait l’air réchauffé… (Yoda merci, il me restait une « spork » du Taco Bell du Champlain Center (le centre d’achat bourré de douchebag.ette.s Québecois.es de Plattsburgh (À ne pas confondre avec le Mail Champlain, le centre d’achats bourré de douchebag.ette.s Québecois.es (souvent d’origine Chinoise)) de Brossard!

Et on goûte du bout des lèvres..

C’est vraiment, vraiment dégueulasse…

C’est une genre de béchamel (ou une soupe au lait… La vraie mouture à base de lait là, pas ce qui semble être le trait de caractère principal de Patrice Roy aka Monsieur qui fait en sorte qu’un des plus grands avantages d’habiter en région est de ne plus avoir à endurer sa présence télévisuelle) qui goûte phoque hall, dans laquelle on a Jésué (plus poli que dire crissé!) des morceaux rejets de Beef Jerky…

Gérald bonsoir et alors sur les marchés boursiers / 10!

Fait que c’est ça pour l’instant…

Outre deux trois petites choses un peu phoque top, la « tink » est pas mal vide…

Je t’en parlais dans mon article de Bon Manger d’hôpital, mais comme c’est là je suis un peu pas mal « stuck » dans mon village d’adoption et je me concentre sur la physiothérapie pour me remettre de ma patte cassée…

Ça avance, mais les virées à Montréal (source plus abondante de Bon Manger potentiel) c’est pas pour tout de suite…

Avec le recul, je m’ennuie de plus en plus de Montréal et j’ai deux photos qui peuvent exprimer ma relation amour / haine avec mon ex-ville…

Je m’ennuie vraiment de tomber sur des images du genre dans le quotidien…

Et beeeeeeeeeeeen…. Juste une ride dans la 125 parmi tant d’autres!

Mais je m’ennuie moins de l’heure de pointe…  Où tu peux te retrouver avec le paquet d’un dude dans le collimateur (aucun jugement si le collimatage de paquets de dudes c’est votre sucre d’orge, ce n’est juste pas le mien… )…

Yoda Bless les téléphones intelligents qui te permettent de regarder ailleurs / garder un souvenir de la fois où tu as passé 15 arrêts avec le lunch d’un douche dans le portrait!

Et quel dilemme…

J’y dis tu, ou j’y dis pas qu’il doit 5 cennes au curé? J’ai choisi de ne pas lui dire… Quand tu fais 15 arrêts avec la moitié du bas d’un kit Le Château à 3 morceaux pour 49.99$  dans le visage, tu finis par te dire « qui s’arrange tabarnak »!!

Une autre chose que me manque, c’est de faire de la radio…

J’avais oublié à quel point j’adore juste partager de la musique…

Certains ne me connaissent que par mon blogue mais j’ai 15 ans d’animation radio derrière la cravate et j’ai été directeur musical de CISM 89.3 Fm pendant 7 ans!

J’ai aussi eu un podcast (Le Manchot) que j’ai tenu pendant des années.

Dans Du Bon Son Volume 1 tu trouveras des nouveautés / des trucs qui datent pas plus loin que 2016-2017…

Disons que j’ai le tympan plus raffiné que le palais et si la musique « indie » te dis rien, si t’es allergique au hiphop ou si tu n’es pas très curieux.se musicalement, « bôdre » toi pas à télécharger mon mix… Ça sera pas ton genre et sans rancune le (la) gros(se)!

Tu peux écouter ça drette ici  en bas :

Ou tu peux le télécharger drette icitte en bas : (Tu fais un clic droit et tu fais « télécharger sous » ou si tu es sur un appareil moblie tu as juste à garder ton doigt sur le lien et enregistrer le fichier!

Du Bon Son Volume 1

La liste des tounes est icitte et plus bas je t’ai gossé une description des tounes car ça faisait longtemps que j’avais écrit sur la miouze et ça me manquait!

-Future Islands – Through the Roses : Moment Hipster; Je savais depuis leur album « In Evening Air » que des grandes choses attendaient le band et je ne me prononce pas souvent sur ce genre de choses.

La chanson Tin Man est LA chanson parfaite à mon humble avis! Sur la chanson through the roses on sent de quoi… C’est juste beau, bon, triste et catchy…

-Breeders – All Nerve : Z’en ont pas fait beaucoup d’albums les Breeders et on est loin des albums de marde que les Pixies cumulent depuis le départ de Kim Deal (frontwoman des Breeders). Quand on écoute ce que Frank Black a commis comme musique dans les dernières années on ne se demande d’où venait la principale portion du talent du mythique band alternatif.

L’album sonne comme du vieux Breeders (et la pièce titre incluse dans cette playlist) est ce n’est pas un défaut…

-Kendrick Lamar – PRIDE : Ça sonne comment un album qui gagne un phoquing PULITZER!?!?!?!

De-même!

-Leon Bridges – Shy : Si y a un dude qui capture l’essence de Stax Records / Motown c’est Leon!

Du bon soul!

-Beck – Wow : Le grand Beck n’avait pas fait de retour à un son typiquement Midnight Vultures (son album hyper joyeux) avant ce dernier album qui s’écoute en tapant du pied!

-Gorillaz – The Apprentice : Sur cette toune on retrouve le dodu Rag N Bone Man ( C’est tu normal que je capote sur Rag N’ Bones Man? Oui c’est pop, mais sa voix…. SA VOIIIIIIIIIIIX! La dernière voix du genre appartenait à Amy Winehouse… ).

En attendant leur nouvel album, qui paraîtra à la fin du mois, ça se prend toujours bien du Gorillaz…

-Epic Beard Men – DIYMS : Je suis un énoooooooorme fan de Sage Francis et Epic Beard Men c’est son projet avec le slammeur B. Dolan…

Cet homme a toujours tout fait par son motherfucking self… Un exposé d’intégrité! 😉

-MGMT – When you’re small : Y’en a tu des one hit wonder bands indie rien qu’un peu?

MGMT devraient, contrairement à la pléthore de bands oubliables, pouvoir passer à la postérité en continuant de nous offrir du bon stock hallucinant comme sur cet album…

Un petit son « Pink Floyd à l’époque Barrett (qui est mieux que l’époque Gilmour, mais rien à comparer de l’époque Waters!) »

-Flaming Lips – How?? : Et misèèèèèèèèère…

En faisant la paix avec le fait qu’ils ne nous offriront plus jamais de « hits » on peut se permettre d’apprécier les Flaming Lips pour ce qu’ils sont devenus : un band qui veut nous faire sentir gelé.e.s sans prendre de drogue (ou, comme j’ai pu l’apprécier lors de prise d’opioïdes à cause que je me suis cassé le tibia en deux, accentuer l’effet de la drogue sur laquelle on est… )

-Carl-Éric Hudon – Sanguinet : Carl-Éric, je le suis depuis ses touts débuts et c’est devenu un bon ami avec le temps…

C’EST PAS PARCE QUE C’EST MON AMI QUE J’ARRÊTERAI D’ÊTRE SON FAN, OK?

Trop de talent pour un seul homme…

Et son nouveau EP disponible icitte (et en cassette de surcroît!) marque une évolution de son son « folk » habituel, en intégrant des synthétiseurs…

La pièce Sanguinet est une reprise du jeune prodige Hugo Bourcier!

-Why? – Easy : Dans mon top 10 à vie on peut trouver l’album Alopecia de Why?…

Après quelques albums plus que prétentieux / pompeux / poches, ils sont de retour avec un son similaire à leurs bonnes années…

-The National – Walk it back : Ayant, à l’image de mon héro Luke Skywalker, un fort côté « emo » j’ai toujours adoré les textes introspectifs et libres d’interprétation de The National aka le band que tout le monde aime, même le monde qui n’ont pas de goût musicalement!

Ils sont tous bons les albums de National, mais celui-ci est BOOOOOOOON! Particulièrement la chanson incluse dans mon mix!

-Chris Cornell – You Never Knew My Mind : Duuuuuuuuude(tte)… Le regretté Chris Cornell qui chante un texte (jamais mis en musique (comme le reste des chansons sur l’excellent album Forever Words (la meilleure toune de cette album demeure celle des Jayhawks… Mais ça ira pour un autre podcast)) du regretté Johnny Cash…

‘Nuff Said comme dirait (le bientôt regretté) Stan Lee!

-Bonnie Prince Billy – If I had the world to give : Je suis tu tout seul à connaître phoque hall de tounes de Grateful Dead?

Je veux dire, je connais le band de nom et je connais Gerry Garcia (principalement à cause de la saveur de crème glacée de Ben & Jerry’s; la Cherry Garcia) mais sinon… *Lève les mais vers le haut en haussant les épaules!

Sérieux… Grateful Dead / Insane Clown Posse / Ghost = Un estie de following de fidèles à leur époque mais pourquoi? *Relève les mais vers le haut en haussant les épaules!

Une gang de bands Indie ont décidé de nous faire connaître Grateful Dead et une des bonnes tounes de l’album est une gracieuseté de Will Oldham aka Bonnie Prince Billy aka le gars pourrait chanter des tounes de Bryan Adams que je trouverais ça bon!

-The War on Drugs – Knocked Down : La voix de Adam Granduciel nous rappelle indéniablement celle de Bryan Adams…

Donc, The War on Drugs c’est comme si Bryan Adams avait décidé de ne PAS faire de la grosse crisse de tabarnak de marde musicalement!

(Désolé si tu aimes Bryan Adams… Non, sérieux… Je suis VRAIMENT désolé que tu aimes Bryan Adams *rentre son doigt dans la gorge)

-A Perfect Circle – Get the Lead Out : A Perfect Circle c’est l’autre band (outre Puscifer) du chanteur de Tool : Maynard James Keenan!

C’est correeeeeeeeeect mais on dirait qu’ils sont pognés en 1998… Cette toune-ci est potable par contre… Et ça remplis bien la fin d’une playlist avec un fade out de 2 minutes!

A bientôt là!

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Martin «Rooster» Roussy

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