Du Bon Manger – Des oublis… Pis un podcast!?!?

Et misèèèèèèèère…

La réserve de Bon Manger est pas mal vide et malgré le goût immense de communiquer  mon amour de la malbouffe avec toi, j’ai pas trop de sujets à t’avancer, yo!

En attendant de pouvoir aller chasser les spécimens rares, j’ai gratté les fonds de tiroirs de mon dossier photos pour voir si je n’avais pas manqué une couple d’affaires!

Effectivement et il y en a des pas pires!!!

Les chips à saveur de petites côtes levées de dos de Herr’s

Dans mon souvenir (et selon mes notes) ce sont des chips à saveur de McCôte! (L’élusif sandwich de McDo!) et l’emballage le dit si bien : goût sucré-fumé!

Je ne suis jamais tombé sur ces chips en magasin…

Mais dans mon passé de président du syndicat, je les retrouvais avec bonheur lors de chaque formation dans les machines distributrices sur place!

Y a t’il un lien à faire entre les grandes centrales syndicales et les chips Herr’s?

PROBABLEMENT!!!! Mais je laisse à Éric Duhaime l’odieux de répondre à la question…

Les Kits à Tacos de Taco Bell (disponibles seulement aux USA… Évidemment!)

CHECK ÇA!!!!!

Comment j’ai pu oublier de te parler de ce bijou?

Hein???

On connait le principe…

Des coquilles, de la sauce rouge mild (pour tamiser l’intensité lors du trônage subséquent) et des épices pour la viande!

Un peu de salade Iceberg, du fromage râpé et l’affaire est ketchup!

Dans mon souvenir c’était bon dans le mégaphone…

Mais pas assez pour me rappeler de vous parler dudit produit ça a l’air…

BONUS: de la Salsa Taco Bell

Tout aussi immémorable que le kit à tacos faut croire…

Les Ramens Samyang

Ramens amérindiennes?

Samyang…

Non?

Ça sonne comme Samian…

Non?

Le rappeur (devenu acteur) d’origine « native »!?!?!

Non?

Je viens de me rappeler pourquoi je n’en avait pas parlé… Elle est plate ma joke!

Au yiable la touche « backspace » et on assume!

 

La crêpe sandwich saucisse et oeuf avec sirop d’érable de Jimmy Dean (exclusivité canadienne de Couche-Tard)

Le fils de syndicaliste en moi a mal de vous dire que j’adore le café Couche-Tard…

Et ce même fils a des remords d’avoir encouragé la chaîne à plusieurs reprises et qu’une fois, j’ai même acheté un sandwich déjeuner!

Mais c’est pour la bonne cause… C’est un produit de mon vieux chum Jimmy Dean (un habitué du blog check ça, pis ça et puis ça!)

Je regarde mes notes et je ne me pouvais plus de la bonteté yeulienne de ce sandwich…

8/10!?!?!?!?!?!

Coudon’…  Un chance qu’il n’y a pas de Couche-Tard dans mon village parce que je m’y serais garoché su’in temps!

À mettre dans la filière « À réessayer… Parce que je ne suis pas certain de ma sobriété lors de l’essaie du produit » au même titre que la poutine de Ashton (que j’ai déjà mis dans mon top 3 des meilleures poutines au monde… Da phooooque!?!?!?! J’EN AI MANGÉ JUSTE DEUX FOIS… (Ben… À vrai dire trois fois ; deux fois dans la même journée de ce qui sera la deuxième plus grosse brosse de ma vie (la première plus grosse brosse étant une virée à Atlantic City / New York avec mon chum Pépine) pour les 15 ans de CHYZ aka la seule parcelle radiophonique écoutable (outre le étrangement bon show du maire Gendron) de la ville de Québec) et une autre fois après le show de Rick Astley / Samantha Fox / Debbie Gibson / Tiffany… Pas à jeun et j’ai vomi dans les toilettes fasion / hip de l’hôtel PUR)))), le filet de poisson du McDo et l’entièreté des bières du Trou du Diable!

Maudite boisson…

Les Lay’s Stax à saveur de pizza

On va se dire les vraies affaires, les Stax de Lay’s c’est les Pringles du monde trop lâches pour se rendre plus loin dans l’allée des croustilles pour acheter « ze real deal » et / ou les Pringles du monde qui font leur épicerie au Dollarama!

Le genre de chips qui te font mal au palais après trois-quatre morceaux…

Pis des chips à la pizza = jamais une bonne idée!

3 /10

Chips Lay’s à saveur d’huile d’olive et herbes

Seulement aux States mes ami.e.s!

À mon souvenir c’était peu goûteux et ça ne stimulais pas beaucoup de papilles…

Memento / 10

Les soupes les plus louches EVER de Campbell’s

Je ne les ai pas essayées…

Est-ce là un début de sagesse?

Peut-être qu’en voyant le prix de détail à 4$ US j’ai opté pour 4 diners congelés à 0.88$?

Comme ce qui suit…

Le « Creamed Chipped Beef » de Stouffer’s…

Bon…

Comme dirait un pompier qui a beau ouvrir l’eau mais qu’il n’y a rien qui sort de sa « hose » : Mea Culpa!

J’avais pas vu sur le dessus de la boîte que ledit creamed chipped beef se mange typiquement sur une tranche de pain…

J’étais déjà rendu à ma chambre d’hôtel (à Plattsburgh…(Là où je me tape, live and direct, mes trips boulimiques (sans le vomis))) et ça me tentais pas phoque hall d’aller m’acheter un Wonder Bread au dépanneur du coin…

Fait que j’ai fait chauffer la mouture quand même pour y goûter straight…

Voici de quoi ça avait l’air congelé…

Et voici de quoi ça avait l’air réchauffé… (Yoda merci, il me restait une « spork » du Taco Bell du Champlain Center (le centre d’achat bourré de douchebag.ette.s Québecois.es de Plattsburgh (À ne pas confondre avec le Mail Champlain, le centre d’achats bourré de douchebag.ette.s Québecois.es (souvent d’origine Chinoise)) de Brossard!

Et on goûte du bout des lèvres..

C’est vraiment, vraiment dégueulasse…

C’est une genre de béchamel (ou une soupe au lait… La vraie mouture à base de lait là, pas ce qui semble être le trait de caractère principal de Patrice Roy aka Monsieur qui fait en sorte qu’un des plus grands avantages d’habiter en région est de ne plus avoir à endurer sa présence télévisuelle) qui goûte phoque hall, dans laquelle on a Jésué (plus poli que dire crissé!) des morceaux rejets de Beef Jerky…

Gérald bonsoir et alors sur les marchés boursiers / 10!

Fait que c’est ça pour l’instant…

Outre deux trois petites choses un peu phoque top, la « tink » est pas mal vide…

Je t’en parlais dans mon article de Bon Manger d’hôpital, mais comme c’est là je suis un peu pas mal « stuck » dans mon village d’adoption et je me concentre sur la physiothérapie pour me remettre de ma patte cassée…

Ça avance, mais les virées à Montréal (source plus abondante de Bon Manger potentiel) c’est pas pour tout de suite…

Avec le recul, je m’ennuie de plus en plus de Montréal et j’ai deux photos qui peuvent exprimer ma relation amour / haine avec mon ex-ville…

Je m’ennuie vraiment de tomber sur des images du genre dans le quotidien…

Et beeeeeeeeeeeen…. Juste une ride dans la 125 parmi tant d’autres!

Mais je m’ennuie moins de l’heure de pointe…  Où tu peux te retrouver avec le paquet d’un dude dans le collimateur (aucun jugement si le collimatage de paquets de dudes c’est votre sucre d’orge, ce n’est juste pas le mien… )…

Yoda Bless les téléphones intelligents qui te permettent de regarder ailleurs / garder un souvenir de la fois où tu as passé 15 arrêts avec le lunch d’un douche dans le portrait!

Et quel dilemme…

J’y dis tu, ou j’y dis pas qu’il doit 5 cennes au curé? J’ai choisi de ne pas lui dire… Quand tu fais 15 arrêts avec la moitié du bas d’un kit Le Château à 3 morceaux pour 49.99$  dans le visage, tu finis par te dire « qui s’arrange tabarnak »!!

Une autre chose que me manque, c’est de faire de la radio…

J’avais oublié à quel point j’adore juste partager de la musique…

Certains ne me connaissent que par mon blogue mais j’ai 15 ans d’animation radio derrière la cravate et j’ai été directeur musical de CISM 89.3 Fm pendant 7 ans!

J’ai aussi eu un podcast (Le Manchot) que j’ai tenu pendant des années.

Dans Du Bon Son Volume 1 tu trouveras des nouveautés / des trucs qui datent pas plus loin que 2016-2017…

Disons que j’ai le tympan plus raffiné que le palais et si la musique « indie » te dis rien, si t’es allergique au hiphop ou si tu n’es pas très curieux.se musicalement, « bôdre » toi pas à télécharger mon mix… Ça sera pas ton genre et sans rancune le (la) gros(se)!

Tu peux écouter ça drette ici  en bas :

Ou tu peux le télécharger drette icitte en bas : (Tu fais un clic droit et tu fais « télécharger sous » ou si tu es sur un appareil moblie tu as juste à garder ton doigt sur le lien et enregistrer le fichier!

Du Bon Son Volume 1

La liste des tounes est icitte et plus bas je t’ai gossé une description des tounes car ça faisait longtemps que j’avais écrit sur la miouze et ça me manquait!

-Future Islands – Through the Roses : Moment Hipster; Je savais depuis leur album « In Evening Air » que des grandes choses attendaient le band et je ne me prononce pas souvent sur ce genre de choses.

La chanson Tin Man est LA chanson parfaite à mon humble avis! Sur la chanson through the roses on sent de quoi… C’est juste beau, bon, triste et catchy…

-Breeders – All Nerve : Z’en ont pas fait beaucoup d’albums les Breeders et on est loin des albums de marde que les Pixies cumulent depuis le départ de Kim Deal (frontwoman des Breeders). Quand on écoute ce que Frank Black a commis comme musique dans les dernières années on ne se demande d’où venait la principale portion du talent du mythique band alternatif.

L’album sonne comme du vieux Breeders (et la pièce titre incluse dans cette playlist) est ce n’est pas un défaut…

-Kendrick Lamar – PRIDE : Ça sonne comment un album qui gagne un phoquing PULITZER!?!?!?!

De-même!

-Leon Bridges – Shy : Si y a un dude qui capture l’essence de Stax Records / Motown c’est Leon!

Du bon soul!

-Beck – Wow : Le grand Beck n’avait pas fait de retour à un son typiquement Midnight Vultures (son album hyper joyeux) avant ce dernier album qui s’écoute en tapant du pied!

-Gorillaz – The Apprentice : Sur cette toune on retrouve le dodu Rag N Bone Man ( C’est tu normal que je capote sur Rag N’ Bones Man? Oui c’est pop, mais sa voix…. SA VOIIIIIIIIIIIX! La dernière voix du genre appartenait à Amy Winehouse… ).

En attendant leur nouvel album, qui paraîtra à la fin du mois, ça se prend toujours bien du Gorillaz…

-Epic Beard Men – DIYMS : Je suis un énoooooooorme fan de Sage Francis et Epic Beard Men c’est son projet avec le slammeur B. Dolan…

Cet homme a toujours tout fait par son motherfucking self… Un exposé d’intégrité! 😉

-MGMT – When you’re small : Y’en a tu des one hit wonder bands indie rien qu’un peu?

MGMT devraient, contrairement à la pléthore de bands oubliables, pouvoir passer à la postérité en continuant de nous offrir du bon stock hallucinant comme sur cet album…

Un petit son « Pink Floyd à l’époque Barrett (qui est mieux que l’époque Gilmour, mais rien à comparer de l’époque Waters!) »

-Flaming Lips – How?? : Et misèèèèèèèèère…

En faisant la paix avec le fait qu’ils ne nous offriront plus jamais de « hits » on peut se permettre d’apprécier les Flaming Lips pour ce qu’ils sont devenus : un band qui veut nous faire sentir gelé.e.s sans prendre de drogue (ou, comme j’ai pu l’apprécier lors de prise d’opioïdes à cause que je me suis cassé le tibia en deux, accentuer l’effet de la drogue sur laquelle on est… )

-Carl-Éric Hudon – Sanguinet : Carl-Éric, je le suis depuis ses touts débuts et c’est devenu un bon ami avec le temps…

C’EST PAS PARCE QUE C’EST MON AMI QUE J’ARRÊTERAI D’ÊTRE SON FAN, OK?

Trop de talent pour un seul homme…

Et son nouveau EP disponible icitte (et en cassette de surcroît!) marque une évolution de son son « folk » habituel, en intégrant des synthétiseurs…

La pièce Sanguinet est une reprise du jeune prodige Hugo Bourcier!

-Why? – Easy : Dans mon top 10 à vie on peut trouver l’album Alopecia de Why?…

Après quelques albums plus que prétentieux / pompeux / poches, ils sont de retour avec un son similaire à leurs bonnes années…

-The National – Walk it back : Ayant, à l’image de mon héro Luke Skywalker, un fort côté « emo » j’ai toujours adoré les textes introspectifs et libres d’interprétation de The National aka le band que tout le monde aime, même le monde qui n’ont pas de goût musicalement!

Ils sont tous bons les albums de National, mais celui-ci est BOOOOOOOON! Particulièrement la chanson incluse dans mon mix!

-Chris Cornell – You Never Knew My Mind : Duuuuuuuuude(tte)… Le regretté Chris Cornell qui chante un texte (jamais mis en musique (comme le reste des chansons sur l’excellent album Forever Words (la meilleure toune de cette album demeure celle des Jayhawks… Mais ça ira pour un autre podcast)) du regretté Johnny Cash…

‘Nuff Said comme dirait (le bientôt regretté) Stan Lee!

-Bonnie Prince Billy – If I had the world to give : Je suis tu tout seul à connaître phoque hall de tounes de Grateful Dead?

Je veux dire, je connais le band de nom et je connais Gerry Garcia (principalement à cause de la saveur de crème glacée de Ben & Jerry’s; la Cherry Garcia) mais sinon… *Lève les mais vers le haut en haussant les épaules!

Sérieux… Grateful Dead / Insane Clown Posse / Ghost = Un estie de following de fidèles à leur époque mais pourquoi? *Relève les mais vers le haut en haussant les épaules!

Une gang de bands Indie ont décidé de nous faire connaître Grateful Dead et une des bonnes tounes de l’album est une gracieuseté de Will Oldham aka Bonnie Prince Billy aka le gars pourrait chanter des tounes de Bryan Adams que je trouverais ça bon!

-The War on Drugs – Knocked Down : La voix de Adam Granduciel nous rappelle indéniablement celle de Bryan Adams…

Donc, The War on Drugs c’est comme si Bryan Adams avait décidé de ne PAS faire de la grosse crisse de tabarnak de marde musicalement!

(Désolé si tu aimes Bryan Adams… Non, sérieux… Je suis VRAIMENT désolé que tu aimes Bryan Adams *rentre son doigt dans la gorge)

-A Perfect Circle – Get the Lead Out : A Perfect Circle c’est l’autre band (outre Puscifer) du chanteur de Tool : Maynard James Keenan!

C’est correeeeeeeeeect mais on dirait qu’ils sont pognés en 1998… Cette toune-ci est potable par contre… Et ça remplis bien la fin d’une playlist avec un fade out de 2 minutes!

A bientôt là!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

Mon livre audio : www.lesmainsdedans.com

 

Du Bon Manger – Le Coup Double Gaufré de PFK!

Ola, ola, ola décadence!

Bon… Je crois qu’il est disparu des restaurants de la province mais je trouvais qu’il était capital pour ce blogue de vous informer de la toute dernière innovation du Colonel Sanders car c’est certain qu’il va revenir éventuellement…

Mon intuition me dit septembre… On verra si la prophétie se réalise!

J’avais aussi prévu que Vegas gagnerait en 7 matchs contre Washington… Oh well!

Bref, l’infâme coup double est de retour revampé…

Son évolution Pokémon l’aura amené à devenir le Coup Double Gaufré

Simple as phoque, non?

Deux slabs de poulet, une sauce (dont je vous parlerai plus loin) et une gaufre!

C’est intéressant qu’on ait droit à ça, mais c’est un peu injuste quand on regarde les bijoux que KFC offre worldwide!

Les States, la Frônce, la Grande-Bretagne et l’Australie ont tou(te)s eu droit à la Chizza :

UNE PIZZA DONT LA CROÛTE EST COMPOSÉE DE POULET FRIT??????

Damné droit fils! On phoquing veut ça dans le Grand Blanc Nord!

Même si le nom nous fais soudainement croire que le Wu Tang Clan a un nouveau membre…

Yeeeeeeeeeeee… Here come da Rza…

 

Yeeeeeeeeeee bwoyyyyyyyyyy… Here come da Gza…

 

Yeeeeeeeeeeee bwooooooooooy brrrrr brrrrrr brrrrrr… Here come da Chizza!

Et que dire de la gâterie que le Colonel a réservé pour Singapour?

Cooooooomplètement phoque top, yo!

Mais il faut dire que c’est à Singapour qu’on retrouve les machines distributrices à patates pilées!

On arrête pas le progrès… À Singapour en tous cas!

Et que dire de l’incroyable attrait qu’on a juste à regarder le Double Krunch du Coloneli Sanderso en Italia…

Si c’est 20% aussi bon que ça en a l’air, ça doit être sublime!

Et là je vous épargne le sandwich au poulet Katsu de KFC Japon…

Checkez ça…

Tsé… Tu hésites entre le faire encadrer, le marier ou le manger!

Et nos cousin.e.s Frôôôôôçais.e.s ne sont pas en reste!

Ouaiiiiiiis… Onze chickène tèndeurz et un verre des bleus en prime…

Du coup, c’est vachement sympa!

Mais imaginez pouvoir mettre vos « taste-bûûûdz » sur le Kream Boooooll de Snickeuuuurz?

Trop top!

Et pourquoi ne juste pas complètement abandonner la langue française whileuuuuuh you take a bite (prononcé baille-teuuuuh et non comme les Frônçais ont l’habitude de le faire!) dans un Boxxmasteur Maxxeuuuh…

Tu vois, deux tèndeurs de chickène, une hashbroôôôwn, du melteud chizz et une mayo…

Bah, du coup, raaaaaaaaaah, ouais, waille notte?

Non…

On n’a pas droit à ça nous autres… De un, il y a la loi 101 et de deux, on est trop proches des États-Unis!

Et si il y a une chose qu’ils ont compris au pays de Trump, c’est que du poulet frit ça se mange avec des gaufres!

Gôr! (Ça, ça veut dire regarde en joual!)

Gôr ça, wère!

Mais fais pas juste gôrder… Goûte!

PIS?

ACCOUCHE QU’ON BAPTISE!!!!

Les slabs de poulet sont juste assez juteuses, juste assez croustillantes…

La gaufre est sucrée mais pas trop et elle est consistante à souhait!

Ceci dit, le sandwich se maintient presque jusqu’à la toute fin… Bravo PFK!

Et la sauce, Rooster?

La sauce?

La « sauce » à « l’érable » qu’ils annoncent c’est, en fait, du Map O’ Spread!!!!

Oooooooh…

Tu devais être déçu, hein Martin?

Étrangement, PHOQUE NON QUE J’ÉTAIS PAS DÉÇU! J’aime ça le Map O Spread, moi, ça me rappelle mon grand-père!

J’étais un peu surpris qu’aucune de mes artères n’ait cédée…

J’étais un peu soulagé d’avoir évité l’AVC… *touche du bois

J’étais un peu troublé par l’abondance de selles le lendemain…

Mais déçu? Non monsieur (ou madame (ou peu importe où vous vous situez sur le spectre (c’est un blogue inclusif ici)))!

C’est vraiment cohérent et l’alchimie sucrée / salée, cette délicate balance, a été parfaitement réalisée par le (la (ou les, si la personne se considère 2 spirits)) dude(tte)(s) des cuisines au PFK / Taco Bell de Brossard dans le $ud $ale, yo!

r-e-s-p-e-c-t!

Crois-le, crois-le pas, mais ça se mérite un 8 / 10 c’t’affaire là!

Cheers et sioux soune!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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