Archives mensuelles : août 2012

Du Bon Manger – De la bouffe pour tous les partis politiques!

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Quoi???

On est en période électorale???

Qu’à cela ne tienne, voici mon interprétation de la campagne avec du bon manger qui représente bien les principaux partis.

La Québec Solibière

Prendre une bière… C’est pas un party.

Mais le 5 septembre, il se peut fort bien qu’on parle de Québec Solibières… au pluriel!

ON DOUBLE! ON SORT LE BEER BONG!!!

Je ne vous dirai pas à quel(le) candidat(e) de Québec Solibière cet(te) homm(e) me fait penser…

L’Op-thon Nationale

Tsé, une canne de thon là?

Ben, c’est sage!

Pis c’est pas si pire au goût… Avec de la mayo, dans un bon pain pis accompagné d’une poignée de bons chips, ça peut même être semi-intéressant comme repas.

HA! LE THON Y PORTE DES LUNETTES! WOW! IL DOIT ÊTRE INTELLIGENT!!!

Mais quand t’as du bacon dans le frigo mettons, le thon est pas ton choix numéro un, right?

Riiiiiiiiiight!

NEXT!

Le Parti Qué-bacon

Un bon gros confort food, bien gras, bien bon, bien de chez-nous!

NON! Ce n’est pas du Canadian Bacon!

T’en a déjà mangé, souvent, à t’en lever le coeur et ça a fait engraisser l’état de ta taille!

C’est sûr que c’est pas de la viande aussi clean que dans les années 70 / 80. Ça aidera probablement en rien ta constitution ou tes artères bouchées…  mais come on! C’est du bacon!

Tu ne peux pas vraiment te tromper en choisissant le bacon… À moins que ce soit contre ta religion.

Le Party Mix Libéral

Ça c’est exotique en tab!

Oooooooh!!!!

Pis c’est épicé!

Trop épicé!

Un peu trop épicé pour la moyenne des francophones… Ça brûle la langue!

Je dirais qu’il y a pas plus que 20% des francophones qui aiment le Party Mix Libéral!

C’est peut-être parce que ça rend les mains sales…

Pis entre vous pis moi… Ça fait aller à la toilette!

Ouain… Je ne pense pas qu’on va regoûter à ça avant un p’tit boutte…

La Collation Avenir Québec

Ouuuuh que ça ressemble au party mix libéral ça!

Lorsque que tu leur demande  »ça goûte quoi »?

Ils vont te répondre:

 »Qu’est-ce que tu veux que ça goûte?

Les fraises? Le Whopper ? Les chips au ketchup? Le jus de pomme?

Ben ça goûte le jus de pomme, les fraises, les chips au ketchup pis le Whopper!

Achète-le! ENWÈYE! ACHÈTE-LE! TU TRAVAILLES POUR LES SYNDICATS C’EST ÇA??? ENWÈYE ACHÈTE! T’ES UN MÉDECIN DE FAMILLE? HEIN? UN B.S. D’ABORD? HEIN? ENWÈYE! ACHÈTE! M’A L’DIRE À JEAN LAPIERRE! »

Malgré tout ça, apparemment que c’est ben populaire dans la région de Québec pis dans le 450. Mais moins chez les femmes… C’est peut-être parce que côté santé, c’est gras en tab!

Le Parti Verdure

Euuuuuuh…

Ouain…

Allez… À bientôt!

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Martin Rooster Roussy

courriel : martinroussy@hotmail.ca

facebook : http://www.facebook.com/dubonmanger

twitter : @martin_rooster

Du Bon Manger – Top 5 de mon été!

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Bon lundi!

Bon, je me relisais et j’avoue que mes derniers articles ne donnaient pas dans le positivisme.

La vie est trop courte pour s’attarder au négatif : Voici pourquoi je vous dévoile mon top 5 des affaires le fun que j’ai eu la chance de goûter cet été!

5- Les chips Pringles à saveur de Patate au Four loadées!

Ouuuuuuuh la la!

C’est tu bon une bonne patate au four, hein?

Avec de la crème sûre, du bacon pis des échalottes?

Ben les chips aux patates au four c’est un mélange parfait de chips à la frite sauce (de Lay’s… QUI SONT DE RETOUR! MENOUM!), de chips au bacon et de chips crème sûre et oignons!

Mélange.

Parfait.

4- La Toffee Crisp

La Coffee Crisp?

NON! La Toffee Crisp!

J’ai goûté ça à New York! La preuve, checkez les trottoirs sales! ;O)

Qui dit Toffee dit :  »Ca va être bon… mais ça va sûrement me rester pogné din dents!)

C’est pas le cas ici en tous cas.

Autre preuve que je l’ai mangée à New York : Elle est semi-fondue car à NYC y fait chaud comme chu l’yabe!

C’est 50% mou, 50% crispy et 100% fucking délicieux!

3- Un grilled-cheese au homard!

À Freeport dans le Maine il y a des  »Outlets ». Et à Freeport dans le Maine il y a des kiosques de bouffe. Et ces kiosques de bouffe offrent parfois du bon manger.

Comme un grilled-cheese au homard.

C’pas de la goberge… croyez-moi!

Ça peut sembler un peu Ricardo / Di Stasio / pèteux de broue de faire un grilled-cheese au homard, mais maudit que c’est bon.

2- Le Ultimate BLT de Arby’s.

Fut un temps où il y avait un Arby’s au centre Eaton à Montréal. Maaaaaaaaais ce temps est révolu car le Arby’s le plus près se trouve à Ottawa.

Toujours est-il que j’ai eu la chance manger un des meilleurs sandwichs de ma vie dans un Arby’s à Portland (et oui… dans le Maine!)

Du gros pain de ménage + des grosses tomates juteuses + de la laitue iceberg + UN TRUCK DE BACON… CROUSTILLANT! MMMMMMH MMMMMH!

Mais ce qu’il y a de plus étonnant est la ressemblance entre le sandwich sur la publicité et celui dans votre cabaret.

Regardez:

La pub!

Le vrai sandwich! (Désolé de la qualité de l’image… mais je vous juuuuuure que le sandwich était vraiment similaire à la pub!)

Mention spéciale aux  »crispy curly fries » de chez Arby’s qui sont tout simplement délicieuses.

1- Le poulet frit au miel sur lit de salade de macaroni de Grumman 78.

Pas besoin d’aller ben loin pour trouver une expérience culinaire jouissive.

Ici à Montréal, se trouve un resto dans un centre-d’achats désertique (CORRECTION: Apparemment que ce serait temporairement fermé. Merci au blog  »Bon dans yeule » (allez voir ça icitte) pour la spécification) : Le Grumman 78 (qui ont débuté en tant que Trucks de bouffe, mais les règlements municipaux étant ce qu’ils sont dans la ville de Gérald, c’est probablement plus facile de s’ouvrir un comptoir que d’essayer de contourner les lois.)

On peut y trouver des tacos ben correct. Mais surtout, surtout du poulet frit au miel!

OH MY GOOOOOOOOOD!!!

Croustillant, croustillant, croustillant.

Et pas besoin de le tremper dans le miel… ILS EN METTENT DESSUS!

Un gros, gros, wow!

Pis vous?

Des belles découvertes cet été?

Du Bon Manger – Le Sundae au Baking de Burger Con… Ou de quoi du genre!

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J’en ai parlé souvent du sundae au bacon de Burger King. Qui est, pour l’instant, disponible seulement aux USA.

J’en ai parlé icitte.

Icitte aussi…

Pis j’en ai rêvé…

Pis finalement… J’y ai goûté!

La preuve:

Ouaip… j’y ai goûté EN CHAR! :O)

NB: Le reste de cet article a été écrit comme une scène d’un film de Xavier Dolan.

Il met en scène :

Moi : Héros incompris, en quête d’absolu et surtout réactionnaire.

Vous : Une force tranquille, une tempérance, un baume sur la plaie ouverte qu’est l’âme de Moi.

Vous : Pis?

Moi : Pis quoi?

Vous : Pis comment c’était?

Moi : J’ai pas de mots on dirait… Je suis catatonique face à l’expérimentation de l’hybridation de la chaire de porc et du produit fermier communément appelé produit laitier. Surtout que c’est mélangé avec une forme de caramélisation du cacao.

Vous : Ben là… Il faut que ça sorte. Il faut que l’artiste crée. Il faut que tu voles papillon.

Moi : Je ne pense pas pouvoir me défaire du cocon que m’a imposé cette dégustation. J’en suis juste pas encore revenu…

Vous : Okay… si je te pose des questions? Peux-tu au moins répondre par oui ou non?

Moi : Oui

Vous : Okay… C’était bon?

Moi : Oui et non!

Vous: Okay… Euuuuh… Est-ce que ça goûtait le bacon au moins?

Moi : Oui et non.

Vous : Bon… Le bacon était-il la vedette dans le sundae?

Moi : Oui et non.

Vous : Le sundae, sans le bacon mettons, y’était tu mangeable?

Moi : Oui et non… snif! Bouhouhouhouhouhou snif!

Vous : Pauvre choupet! Pauvre tit toupet! Shhhhhh… shhhhhh… Tu pleures de joie ou de peine?

Moi : Oui…

Vous : De joie?

Moi : Non… sniff… bouhouhouhou!

Vous : Qu’est-ce qu’il y a de si épouvantable?

Moi : Y’A QUE C’TE SUNDAE LÀ, ÇA FAISAIT DES MOIS QUE JE L’ATTENDAIS!!!

Y’A QUE JE M’ÉTAIS FAIT UNE IDÉE MAGIQUE DU DESSERT IDÉAL MOI, PIS JE PENSAIS L’AVOIR TROUVÉ!!!

CHECK ÇA!

CHEEEEEEEECK!!!!

Moi : Y’A QUE Y’A PAS D’AMOUR LÀ-DEDANS!

Y’A PAS D’AMOUR DANS LE SUNDAE!

Y’A PAS D’AMOUR DANS LE COULIS!

Y’A PAS D’AMOUR DANS LES PINOTTES!

PIS Y’A SURTOUT, SURTOUT, PAS D’AMOUR DANS LE BACON!

IL EST FROID COMME UN(E) AMANT(E) QUI REVIENS AU BERCAIL APRÈS DES MOIS PASSÉS EN HAUTE MER À PÊCHER LE CRABE DES NEIGES PIS QUE LORSQU’IL (ELLE) TE PREND DANS SES BRAS TOUT CE QUE TU SENS C’EST LA FROIDEUR DE L’OCÉAN!

Y’EST PAS CROUSTILLANT POUR DEUX CENNES C’TE BACON LÀ! Y’É MOU COMME UN ÉLECTEUR QUÉBÉCOIS QUI TRAVAILLE CHEZ PAYLESS!

Y’EST PLATE COMME UNE TOUNE DE GREGORY CHARLES, COMPRENDS-TU?

PAS DE POÉSIE! SAIS-TU OÙ VA SE RAMASSER LE MONDE SANS POÉSIE? DANS UN BAC DE COMPOSTE, AU MANITOBA OU PIIIIIIIIRE… EN BANLIEUE!

UN VIDE TOTAL! UN MANQUE COMPLET D’AMOUR! UNE TRAHISON CULINAIRE!

BOUHOUHOUHOU AAAAAAAARGHHHHHH BOUUUUUUUHHOUUUUUUUU!

POURQUOI TU M’AIMES PAS BURGER KING? POURQUOI T’AIMES PERSOOOOOOOONNE?

AAAAAAAAAARGH…

Vous: Dude… prends sur toi, c’est juste un sundae! o_O

FIN

À bientôt!

Rooster Dolan

_________________________

Martin « Rooster » Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)

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Du Bon Manger – The Lord of the Onion Rings – Return of the Burger King!

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SAAAAAAAAAAAAAAAAAAAALUUUUUUUUUUUUUUUUUT!

Comment ça va?

De retour de ma deuxième portion de vacances de l’été. Reposé, plein de bon manger dans la pantry (et le congélo) et avec plein d’idées!

Content de vous retrouver pour une nouvelle saison (Je déclare la saison automnale débutée… live, right now, là!). Et je m’en vais faire de mon mieux pour vous changer les idées en ces temps sérieux de campagne électorale.

Parlant de campagne électorale, j’en profite pour vous faire une promesse électorale : des vidéos s’en viennent!

Pas cette semaine… mais dans pas long.

JE VOUS LE PROMETS! Les vidéos vont venir avant le Plan Nord, avant la souveraineté et même avant que CHAQUE Québécois(e) ait CHACUN(E) son médecin de famille.

Bon… Cessons de parler politique et parlons plutôt de bon manger.

Laissez-moi vous présenter une des variétés de chips les plus weirds que j’ai vues / goûtées ces dernières années.

TAAAAAAAA-DAAAAAAAAAAAAAAAAAM!

Les bâtonnets de pommes de terre à saveur de frites au frômâge (Si vous êtes capable de dire cette phrase là sans prendre votre souffle , je pense que Rédio-Canada vous offre un poste à temps plein (et en prononçant froumààààge et non frômâge… ça va de soi.)).

Okay… Mise en situation :

T’aimes-tu ça les frites le gros?

Yes!

T’aimes-tu ça le frômâge big?

Ben kin!

T’aimes-tu ça les frites au frômâge mon dodu joufflu?

Assurément, pis reste poli!

T’aimes-tu ça les chips mon gros tas d’ma*censuré*de?

Fuck you estie! Oui! Pis arrête de me traiter de gros!

Oups s’cusez-moi pardon… Ben goûtez à cela, cher Dr. candidat de la CAQ, pis vous  m’en donnerez des nouvelles!

Okay j’y vais!!!!

Pis?

Ben… c’est bon! Vraiment!

Mais j’ai une seule réticence.

C’est fromagé… Très fromagé!

Tellement fromagé qu’on dirait qu’ils ont fait des bâtonnets de pourdre à Kraft Dinner…

Pis bravo, le côté frômâge est drôlement réussi.

Maaaaaaaaaaaaaais THERE’S NO WAY QUE C’T’AFFAIRE-LÀ C’EST À SAVEUR DE FRITES!

Nous prenez-vous pour des valises???

Ça n’a pas l’air d’une frite.

Ça ne sent pas la frite.

Pis ça ne goûte pas la frite.

Auuuuucun rapport avec la frite.

 »Oui mais Martin, c’est quand même fait à base de patate, tout comme la frite! », vous me direz.

Peut-être bien, mais c’t’à eux autres d’appeler ça saveur de  »patates »… pas  »de frites ».

Le consommateur moyen, en voyant le mot frite, va tout de suite élever ses standards.

Qui dit frites, dit bonheur!

Qui dit frites, dit qualité!

Qui dit frites, dit :  »c’pas grave s’ils me servent un burger bio aux graines de soya (Soya en latin qui veut dire  »goûte le crisse »). Au pire, je mangerai juste mes frites! »

Premier commandement du Bon Manger : on n’utilise pas le nom de la sacro-sainte frite en vain, okay Burger King?

Non mais…

Ça vient aussi en saveur de  »rondelles d’oignon »…

Merci à Sophie Desbiens pour l’image.

Non, j’en n »ai pas encore achetées… J’ai trop peur que ça goûte trop la rondelle et pas assez l’oignon.

Okay tout le monde… à demain!

Pis toé Burger King, reste pas loin. Parce que demain je vais leur parler de ton faaaaaaameux sundae au bacon…

 

 

Du bon manger – Trois cossins sucrés!

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Je le répète souvent, mais moi le sucré, bof!

Je suis vraiment plus du type  »sucré-salé ».

Mais comme je suis là pour vous dénicher le plus meilleur, du best, du bon manger, voici 3 cossins sucrés qui pourraient vous tenter.

1- Un gâteau Philippin qui sonne comme une insulte Espagnole.

Puto de madre! Me semble que ça sonne en tab!

Un p’tit gâteau de type IKEA / Dunkin Hines… Trop de travail, trop de sucre et trop vulgaire!

NEXT!

2- Du Nesquik à saveur de Rolo!?!

Du Quik au Rolos? Pour vrai là?

Come on!

Ça a pus de boutte les dérivés de barres de chocolat! Ils ne savent plus quoi faire pour vendre leur produits…

Des sundaes aux M & M, des barres de chocolat glacées à la Oh Henry, gna gna gna gna…

What’s next? De l’alcool à saveur de Caramilk, tant qu’à y être???

3- De l’alcool à saveur de Caramilk

Cibole… :OS

C’est là qu’on est rendu…

Du simili-Bailey’s à saveur de Caramilk!

J’y ai goûté en passant… Un soir de brosse à Rouyn-Noranda.

Mon verdict?

Ça goûte le Bailey’s… Pis non, c’pas une qualité!

Du Bon Manger – Des frites  »extra-crispy »? Vraiment?

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J’ai mangé ces frites aux U.S.A.

Frites qui promettaient d’être plus crispy que crispy…

Les easy fries de Oreida… Orelda? Oreida? On s’en crissda!

Je me suis dit :  »Pffffffft… Yeah RIGHT! » puis je me suis dis que pour 1.25$ ça valait vraiment la peine d’essayer.

Enwèye on essaye ça!

Easy Prep! Easy Prep?

Easy Prep? C’est drôle, quand j’étais au secondaire il y en avait des  »preps ». Mais ils / elles portaient du Vuarnet pis des polos ou des t-shirts de The Cure… Pis ils / elles étaient pas easy. Du moins pas avec moi… Mais c’est normal je jouais à Donjons et Dragons. Mais surtout, on ne les faisait pas cuire… Hahahahahaha!

Bon, de retour à nos frites.

On enlève le couvert en  »matière de l’espace qui fera en sorte que nos frites seront supposément crispy en tab! ».

Ouain… Y’en a pour 1.25$, hein? Paaaaaaas beaucoup…

Ensuite on arrache le couvert pour le remettre sur les frites et on  »scrounch » (En bon français, on effouère) les frites avec.

Ouain ça commence à être pas mal de job ces frites là… C’est mieux d’être bon!

On chauffe au Micro-Ondes 4 grosses et longues minutes.

Mettre du bon manger dans un micro-ondes qui n’est pas le mien, me fait toujours un peu peur… C’est comme faire garder son animal, tu sais pas si il vont bien en prendre soin.

*DING* *DING* *DING* *DING*

C’est prêt!

Mais… Coudonc!?! Y’ont l’air vraiment crispy!

On goûte!

Même de proche elle a l’air tout aussi crispy…

Alors?

C’est crispy? Fuck Yeah!

C’est bon? Fuck Yeah!

Tu vas croire les emballages qui te promettent du croustillant dorénavant? Fuck Yeah!

Seul regret… Ne pas en avoir acheté plus.

Du bon manger – ELLE, elle aime le bacon!

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Je l’avoue. souvent à mots couverts, je n’ai pas encore goûté au fameux sundae au Bacon de Burger King et ce malgré un récent voyage aux U.S.A…

Le voici… Il a teeeeeeellement l’air bon! WOW!

Manque de temps, manque de partners intéressés, manque de mobilité… Toutes les défaites sont possibles, mais aucune ne couvrira le fait que JE, Martin Rooster Roussy, amateur de bon manger devant l’éternel, n’ai pas encore goûté à la plus belle innovation, en terme de desserts, depuis qu’un  »smatte » a décidé de faire frire un Twinkie.

J’y vais, c’est certain, dans les prochaines semaines. J’ai un congélo à remplir moi!

Mais en attendant, je me rabat sur la vidéo suivante pour me faire saliver d’avantage.

 

MY GOD! Elle aime ça la madame.

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais il me semble qu’il y a quelque chose de louche dans ce vidéo.

Ça semble un peu  »stagé » à mon goût.

Je me dis que la vérité se trouve dans une des 3 hypothèses suivantes:

1- C’est une actrice, payée par Burger King, pour faire une campagne virale.

2- Ce n’est pas une actrice mais elle sait qu’elle est filmée et donne un show. Probablement dans l’espoir que les dirigeants de Burger King voient la vidéo et lui offrent des sundaes gratuits ad vitam eternam.

3- Est folle crisse…

Vous? Vous en pensez quoi?

Merci à Judo Range pour la vidéo!