Du Bon Manger – Varia A.K.A. Le Service Client Aux Temps du Corona

Comme l’aurait dit le plus grand Abitibien de l’histoire (outre Hauris Lalancette) : l’hiver s’en va, c’est dur à crouère mais on a pôssé à travers!

On arrive finalement dans les 2/3 de l’année qui sont vivables.

Tsé le temps où on peut se prendre une petite bière tranquille sur le patio / balcon / su’l bord d’in ti-feu?

Ça te tente t’y de rencontrer ta nouvelle bière préférée pendant qu’on est sur le sujet?

La Miss Violette de la Microbrasserie La Pécheresse de La Tuque est une berliner litchi / melon un tantinet surette mais ça ne goûte pas le Jolly Rancher pour autant.

La pécheresse se surpasse toujours en terme de bière et cette nouveauté ne déroge pas à la règle. 9/10

On arrive aussi, lentement mais probablement éventuellement, vers la fin complète des mesures sanitaires…

On a remercié souvent (avec raison) le personnel du domaine de la santé, les camionneurs / cammionneuratriceuses, les enseignantes et, au début de la pandémie, les travailleurs dits ‘essentiels’ aka le monde qui n’ont pas goûté au télétravail…

Sur Zoom, c’est pas évident de changer la culotte d’incontinence de ton parent que tu as dompé dans un mouroir…

Pas facile non plus de te faire ton estie de café latté de marde avec du Splenda pis du lait écrémé dans le confort de notre foyer…

Parlant de café de marde, check ça :

Qu’est-ce qui rend Tim Hortons attrayant tu penses?

LES BEIGNES, C’T’AFFAIRE!

Perso, je suis un gros fan de Roussettes et de Crème Boston.

J’étais ben énarvé à l’idée d’avoir une barre tendre avec un centre crémeux de manière Bostonnaise…

Finalement, c’est une barre tendre ben normale ak’ du chocolat qui ne goûte en rien le Crème Boston

6/10 avec -2 points pour l’absence de crème = 4/10

Anyway… De retour au service client!

Perso, en tant ‘qu’essentiel’ (et je t’en ai déjà parlé), c’est le port du masque qui me cause le plus de soucis…

Pas le port de MON masque (que je porte malgré le fait que j’ai un beau bocal en plexiglass (pis je vais probablement continuer de le porter dans les endroits publics après que l’obligation soit levée)) mais gérer l’estie, de tabarnak, de calisse de masque des autres…

Ça me fait rire (et en simultané ça me met en tabarnak) d’entendre les commentateux professionnels amenuiser le fardeau que représente le port du masque – là je suis conscient que ça sauve des vies et je ne remet pas en question son utilité mais, tabarnak, savez vous à quel point c’est minant et drainant d’avoir à gérer des adultes dans une société qui est de plus en plus ignare et nombriliste?

Monsieuuuuuur… Vot’ masque su’ vot’ nez!

Madaaaaaaame… Ça vous prend un couvre-visage!!!

(Oui, je genre encore mes interpellations et je sais que ça fait de moi un être abjecte… )

Je suis conscient que le Québec a été la plus touchée des provinces Canadiennes pendant la pandémie mais on ne pourrait pas imiter le reste du monde un peu?

Faut penser à nos plus vulnérables…

Aaaaaaah… Trop tard! On entre en sixième vague… Probablement à la mi-Mai et ça dépend de la septième vague…

De grâce, recommandez fortement, fortement, fortement le port du couvre-visage et laissez les crottés ne pas porter de masque ou du moins expliquez-nous pourquoi, avec des chiffres, il est important de conserver cette mesure sanitaire…

Parce que, anyway, ces consignes sont données en prenant pour acquis que tout le monde a un quotient intellectuel suffisant pour être capable de comprendre des consignes claires…

Je t’en passe un papier que ce n’est pas le cas !

T’as juste à aller dans un Costco et check le nombre de maillets qui se promènent avec le masque en dessous du nez ou carrément en dessous du menton…

Pis d’être une des dernières provinces à exiger le port du masque ça donne du fuel à Duhaime pis à sa gang de timbrés…

La même gang de gnagnans gneugneus qui ont voté aveuglément pour la CAQ parce que ça prenait du changement sont en train de lorgner du bord du sosie de Greedo parce qu’ils pensent que ça prend du changement…

Les jours où je suis trop souverainiste, je m’attarde au fait que le phoquing Parti Conservateur du Québec risque d’avoir 20% aux prochaines élections…

Ça, ça veut dire qu’une personne sur 5 dans notre beau pays est un estie de cinglé qui est à la perte de deux cellules de chier partout…

Pas de farces!

3 minutes sur le terrain d’une station-service à respirer des effluves de gaz ou simplement traverser le premier étage au La Baie sur Sainte-Catherine et – BAM! – Shitting While Walking Dead!

Avez-vous idée de la fortitude mentale que ça prend pour travailler dans le service client dans les années 20?

Je ne parle pas qu’en mon nom personnel ici… Perso, je ne suis pas trop à plaindre car je ne suis pas au salaire minimum, j’ai un estie de caractère et une auto-défense verbale assez acérée.

Mais combien de petits kids se font chier dessus par des MONGOLS???

En passant, appel à mes congénères du service client : On est dans une nouvelle ère, gang!

Avec la pénurie de main-d’oeuvre, penses-tu vraiment que ton boss ou ta bosseurice va te sacrer dehors si tu réponds un peu bête aux gens qui le sont avec toi?

Ça fait personnellement deux, trois ‘Karen’ anti-masque que j’envoie prendre une marche en leur pointant le chemin de la sortie avec mon majeur.

Ces habituées du vieux principe de ‘le client a toujours raison’ ont toujours la même réplique : ‘Je vais porter plainte plainte contre vous…’

Et moi j’ai ma réponse toute faite:

(Dans la citation suivante, ce qui est entre parenthèses se dit dans ma tête, le reste dans ma bouche)

‘Ben allez-y fort, madame!!! Faites-moi cette faveur là!!!! Pis j’espère que je vais perdre ma (crisse de) job (de maaaaaarde) pis tomber su’l chômage pour avoir un (estie de) break (des crisses folles dans votre genre)!!!

Bref… Camarade / Camaradeurice du bas de l’échelle : profites-en pour te gâter un peu!

Prolétariat vaincra peut-être pas mais, prolétariat de ta crisette de bourgeois dorénavant se crissera!

Parlant de te gâter, tu devrais vraiment goûter à ça :

COVERED BRIDGE – ALL DRESSED

Toutes les saveurs de Covered Bridge sont les meilleures de leur catégorie:

  • Meilleures BBQ? Covered Bridge
  • Meilleures chips au pickles? Covered Bridge
  • Meilleures Sel et Vi(mot en ‘N’)? Covered Bridge
  • Meilleures All Dressed à partir de maintenant? Covered Bridge

Un beau gros 9 / 10 pour les Covered Bridge All Dressed

Je pourrais écrire un essai complet sur les hurluberlus que j’ai croisés à ma job mais je ne vais te donner qu’un seul exemple :

Une estie de folle (tsé le genre de personne qui, juste avec sa ‘vibe’, te fait filer croche avant même qu’elle ouvre sa crisse de yeule d’épaisse) à qui je dis de mettre son masque et qui me demande si on est en Asie…

En Asie?

Oui, en Asie avec Adolph Hitler!!!

Okaaaaaaaay… Elle mélange ‘Asie’ et ‘Nazi’…

On vit tu en Nazi!?!?

Non mais il faut tu être mêlée / félée rare!?!?

Et je me suis vu, dans l’oeil de mon esprit, lui crier :

BRAVO ESTIE DE CONNEPLOTISTE EN ÉTAT DE MORT CÉRÉBRALE!!!! TU VIENS DE GAGNER LE TROPHÉE DE LA PHRASE LA PLUS STUPIDE QUE J’AI ENTENDUE DE TOUTE MA VIE ET J’AI ÉCOUTÉ TOUTES LES SAISONS DE LOFT STORY!!!!!

COMBIEN T’AS PAYÉ POUR TA LOBOTOMIE, CRISSE DE TARÉE? AU MOINS DIS-MOI QUE TU NOUS A PAS PONDU UN DJAYDEN OU UNE ALYÇIAH!?!? PLEAAAASE!

Je ne l’ai pas crié, même si chaque fibre de mon être le voulait… Tellement que la langue me brûlait!

Comme lorsque j’ai goûté aux nouvelles Pringle’s aux Nachos Garnis Enflammés :

Il n’y a AUCUN délai entre l’ingestion et la combustion de la langue… Aucun!!!

Dve vais dodder duste 2 dur 10… Dédodé de be duis brudé da dangue!

Comment ça s’est soldé avec la coooooonne? Je lui ai juste dit de mettre son masque ou j’allais appeler la Gestapo (je suis CERTAIN qu’elle n’a pas compris la référence) pour la troisième fois cette semaine et que, oui, ils vont se déplacer pour un masque…

Combien de caissiers / serveurs / chauffeurs d’autobus a-t-elle poussé à boutte en réclamant sa libaaaaarté?

Et ça, c’est UNE SEULE personne!!!

Multiplie ça par, disons le 20% le plus cinglé du 20% de pleutres qui vont voter PCQ et ça fait, grosso modo, 300 000 fous à lier avec des baccalauréats en études Youtube qui ont pollué ma vie et celle de mes congénères…

Tout ça pour te dire que dans un futur rapproché, quand Legault (Fuck You de son prénom si on se fie aux anencéphales et aux microcéphales) va venir dans nos TV avec son sourire de vendeur de chars usagés qui vient de TE faire LE deal du siècle et qu’il va dire une ineptie du genre ‘Bas les masques’ ben, j’espère que dans son speech il aura une petit pensée pour tous ceux et celles qui ont pris les mesures sanitaires à coeur et qui se sont assuré de leur respect et ce, au péril de leurs propre santé mentale (et parfois même physique).

Boooooooon…

On jase de bouffe un peu maintenant que le venin est-sorti?

J’ai pogné ça au Tigre Géant l’autre jour…

LES BOWLFULS – BURGER AU FROMAGE CHEDDAR DE STOUFFER’S

Ça c’est le genre de cossin qui, d’emblée, te fais dire que ça risque de goûter le Grégory sur un moyen temps…

Mais en chauffant dans le micro-ondes – oh surprise – ça sent booooooon!

Hâte de goûter!

Ça goûte le Hamburger Helper et ce n’est pas un défaut, ni une qualité…

C’est fromagé et il y a un petit rappel de Big Mac très subtil via les petits morceaux de cornichons sploutchés dans la mixture.

C’est pas mauvais quoique ça sent plus que ça goûte…

6.5/10

Une dernière affaire et je te sacre patience pour aujourd’hui…

LES CHEDDAR CRISPS DE TACO BELL

Il fallait bien que je fasse mon coming out sur le fait que Taco Bell est ma bannière de restos préférée au Québec pour que les derniers Taco Bell ferment boutique…

(Oui allo? A&W? T’es mon best,yo! Comment ça, qui parle?)

Malgré cette amère déception, on peut trouver quelques produits portant l’étampe de Taco Bell à commander sur le net!

Comme ça :

Ça m’a tout l’air d’être un semblant de fromage cuit! Tsé le fromage croustillant qui a coulé sur ta plaque à pizza et qui est tellement bon dans yeule!?!?

Mais… Mais… Il n’y a pas de semblant icitte…

C’EST DU FROMAGE CUIT!!!!!

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Aux deux trois premières bouchées j’ai crié au génie!

Mais à la longue ça lève le coeur un peu, vu que c’est saupoudré d’assaisonnements à Tacos…

Il y a de quoi icitte mais l’invention n’est pas tout à fait à point…

En attendant la version Pizza Hut on va donner 5/10

Allez… À bientôt!

*Notez qu’avant d’appuyer sur publier, l’auteur a eu droit à une crisette d’un anti-masque pendant qu’une personne clairement aux prises avec des problèmes de santé mentale criait dans les toilettes de son établissement de travail, ce qui a fait en sorte que lui est revenue une citation de Randall dans le film culte Clerks :

(traduction libre)Cette job serait vraiment bien si ce n’était pas des ostie de clients!’

-_-

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – 10 ans de Bon Manger!!!!!

Saluuuuuuuuuut!!!!

Boooooonne fête à nouuuuuus!!! Booooonne FÊÊÊÊÊTE À NOUUUUUUUUS!!!

Heille… Déjà 10 ans que je te partage mes critiques culinaires et mes états d’âme!

Ceci est mon 360ème article… Ça en fait du stock!

Pour souligner l’évènement j’aurais pu te parler du chausson à la Coffee Crisp de chez A&W qui vient de chambouler mon univers :

Check ça :

C’est petit, c’est compact, c’est frit, c’est gras, c’est parfait et ça se mérite un 9.7 / 10 et tu sais pas quoi?

Il était froid!!!!

Je vais y retourner y goûter chaud et ça risque de se mériter un rare 10 / 10!!!!

Mais ce n’est pas suffisant pour souligner les 10 ans de ce blogue…

J’ai déjà fait le meilleur (et le pire) de la décennie et comme je n’ai pas été très productif ces 2-3 dernières années ça serait du réchauffé pas mal…

Tu sais, j’ai parti ce blogue après l’annulation précipitée de l’émission Boutique MC Gilles…

Je peux clamer sans fausse modestie que le segment du Bon Manger était la meilleure partie d’une émission qui aurait pu être bonne, si on nous avait laissé faire ce qu’on voulait…

Mais bon… Toujours est-il que le défunt show de TV m’a permis de trouver ma niche en humour : celle de la bouffe dite ‘trash’…

Parlant de bouffe trash : j’ai goûté à ça l’autre jour :

C’est l’affaire la moins sollicitée au monde…

C’est qui le génie qui s’est levé un matin et qui s’est dit : sais-tu sur quoi on devrait crisser de la poupoudre jaune orange? Sur des phoooooquing pretzels maaaaaaaaaan!

C’était pas nécessaire et les Rold Gold à saveur de fromage se méritent 1/10

Tu vois?

C’est à ça que sert ce modeste espace sur le web : parler du Dark Side of the Food…

Il y a 10 ans, (avant la pullulation des téléphones intelligents et des réseaux sociaux) on parlait beaucoup plus de ce site et je me promenais d’un média à l’autre pour commenter l’actualité gustative.

J’avoue, à l’époque, je voulais faire un maximum de TV pour être juste assez connu pour pouvoir travailler en radio…

Car (du moins dans la grande région de Montréal) pour travailler en radio tu dois faire de la télé…

Un show de TV par-ci, une chronique radio par-là, une citation dans tel ou tel journal mais, tout ça c’est dans le rétroviseur et ça fait bien mon affaire…

J’ai jeté aux vidanges mon rêve de travailler en radio pour me permettre de caresser un autre rêve : ne plus jamais avoir à dealer avec les égos du milieu culturel Québécois.

Sans nommer de noms, je peux te dire que la majorité des veuuuuhdettes que j’ai rencontrées sont d’une laideur intérieure et d’un nombrilisme crasse…

Ça ne se prend pas pour une Aero cassée, je t’en passe un papier…

Tsé, quand tu es chroniqueur auprès d’un animateur bien connu d’une certaine radio d’état et que tu sors du verbatim de ta chronique pendant deux phrases et qu’il vient tout mêlé car ça ne suit pas le texte à la lettre…

Qu’il t’arrête et demande de recommencer l’enregistrement (au moins c’était pré-enregistré) en te demandant si tu sais comment faire de la radio?

Quand tu te retiens de lui gueuler dessus que de lire un texte ce n’est PAS ÇA faire de la radio PIS EN PASSANT DU DÉODORANT ÇA N’A JAMAIS TUÉ PERSONNE, ça gruge par en dedans…

Mais ce n’est rien comparé à ma dernière apparition à la télé (mon avant dernière à vrai dire (la dernière étant moi et mes chums qui chantons Gros Jambon au En Direct de l’Univers de mon BFF MC Gilles (qui ne fait pas partie des veuuuuhdettes laides intérieurement))) qui aura été, en rétrospective, un suicide professionnel.

Tu me vois venir avec mes gros sabots, hein?

Si tu lis ce blogue depuis les débuts tu as très certainement pu constater une certaine haine envers une personnalité Québécoise dont je tairai le nom complet mais dont le prénom est Grégory et si tu es assez DÉBROUILLARD, tu pourras deviner le reste!

Voici donc mon cadeau pour toi pour souligner les 10 ans de ce modeste blogue :

Mon Suicide Professionnel ou Rencontrer Grégory

On m’avait invité à devenir collaborateur régulier à une émission de télé portant le prénom de l’animatrice de ladite émission : Un nouveau segment qui se voulait l’actualité vue de manière culinaire…

À l’émission sont invités dans l’ordre :

-Un jeune magicien / humoriste

-Une très gentille journaliste qui anime une émission d’enquête

-Grégory (dont je tairai le nom de famille)

-Moé

Le trèèèèèèèè sympathique Gregory en bonne veuuuuuudette qui aime donc bien parler de lui-même a été fidèle à sa réputation de verbomoteur et m’a gobé la moitié de mon temps de chronique…

Déjà que en arrivant dans sa loge il m’a claqué la porte au visage lorsque je l’ai salué du fond de la mienne…

Bref, il n’est pas capable de fermer sa crisse de yeule et l’animatrice n’est pas du genre à se modérer non plus…

Il me reste finalement 3 minutes et ce, à la toute fin de l’émission : je vais devoir couper dans le gras…

Je garde donc essentiellement mes blagues sur la corruption libérale…

Juste avant de continuer, on doit se remettre en contexte historiquement : c’était en plein printemps érable et en bon péquiste (de l’aile gauche) je manifestait souvent et j’arborais fièrement le carré rouge…

Je sors mon gros stock :

Oui je suis cuisinier mais je n’ai pas de four (car ce n’est qu’une grosse horloge), des casseroles ça sert à manifester et non à cuisiner…

Je montre quelques produits vraiment weird et ça réagit bien sur le plateau…

Et j’arrive au clou de mon numéro :

J’avais préparé une planche de dégustation qui représentait une rue de la ville de Montréal

-Des petites carottes qui représentaient les cônes oranges

-Les bris sur la route : Un fromage brie (je voulais le faire faire chauffer et le nommer Josélito Briechaud) mais on a censuré cette partie de ma blague))…

-Et au bout de la route c’est bloqué par des carrés rouges (des piments rouges) qui sont donc bien beaux et bons et très pratiques car on peut les porter…

-Je prends alors ledit carré de piment rouge et je l’attache à ma chemise de cuisinier…

Et là vient LA blague qui a dû faire ’tilter’ notre ami Grégory…

-Je brandis un carré de piment vert et je dis : Il y a la version Gilbert Rozon aussi si vos allégeances politiques sont ailleurs…

(Il faut se souvenir que naguère on sollicitait souvent l’avis de Gilbert Rozon et qu’il avait pris position contre les manifestations contre la hausse (brutale) des frais de scolarité).

Je termine ma chronique en distribuant des napkins libérales (des billets de 20$) que je donne en mon nom, le nom de ma femme, le nom de mon chien, mon hamster dans des enveloppes brunes…

Ma chronique se termine, l’émission aussi et tous les invités prennent le chemin des loges à l’arrière…

Pendant le trajet j’entends comme une mouche à marde à deux pouces de mon oreille bzzzzt bazzzzzrt ta cause bbbbzt bzzzzzbécile bzzzzzzz et ça s’intensifie…

Pardon? Dis-je, en me retournant…

Il y a là un Gregory, furieux, qui me dis quelque chose du genre : ‘tu vas aider ta cause imbécile gnagnagna’

Il me suit jusqu’aux loges et il continue de me traiter de tous les noms à partir de la sienne…

(À ce jour je me demande encore si ce sont les jokes sur son partner et ami Rozon, le fait d’avoir porté un carré rouge, les blagues sur la corruption libérale ou un mix de tout ça qui lui ont autant mis le feu au cul… )

Je suis un peu sous le choc et je finis par hausser le ton et à l’invectiver à mon tour.

La gentille animatrice / journaliste (sentant probablement la tension monter) vient me voir pour me raconter que sa grand-mère faisait des tartes au poudding et qu’elle adore la bouffe trash…

Fin de l’histoire, fin de mes invitations à l’émission (nouveau collaborateur mon oeil! Hahahaha!) et fin de Rooster qui essaie de faire de la tivi pour pouvoir faire de la radio…

Alors voilà…

C’était le récit de ma rencontre avec Grégory (dont je n’ai toujours pas nommé le nom de famille!!!!)

Comme le dit le vieil adage anglophone : May the bridges we burn light the way : et sur ma route il fait clair en estie!!!!

Nous voilà 10 ans plus tard avec Charest qui menace de récidiver… Ça va bien mes ami.e.s!

Animateur radio aurait été mon titre idéal mais citoyen ordinaire / auteur d’un blogue culte (on va s’auto-flatter dans le sens du poil) est un pas pire standing social…

J’aime comment la marde ne pogne jamais sur ma page Facebook, ce qui me fait dire que j’ai les meilleurs / meilleuses lecteurs / lecteutatrices au monde et que tu prennes le temps de me lire me touche au plus haut point!

On s’en souhaite 10 autres (et peut-être un beau bouquin pour fêter ça ces 10 ans là… Chu là-dessus!)

Bye bye là!!!!

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Martin «Rooster» Roussy

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