Du Bon Manger – Une révolution dans le monde de l’oeuf!!!!

Il y a un grand sage (en l’occurence moé) qui a déjà dit : « Y’a pas assez de bouffe qui vient sur un bâton »!

Ma prière a été exhaussée…

Sweet Jesus that must be on the cross by now because we are the wednesday before the day that you die be blesssssssssssssssed!!!!!!!!

Laissez-moi vous présenter la Rollie

LA MACHINE À ROULER DES OEUFS SU' DES BÂTONS!!!!

LA MACHINE À ROULER DES OEUFS SU’ DES BÂTONS!!!!

Z’ÊTES PAS ÉNARVÉS???

Checkez le vidéo pis callez NOW comme moi!

LES POSSIBILITÉS SONT INFINIES!!!!!!!

Là, là, je pense que ça vient de faire son entrée dans le top 10 des inventions les plus utiles à l’humanité:

Voici le top 10 :

1-L’internet

2-La roue

3-Le micro-ondes

4-La radio

5-La friteuse

6-La tivi

7-Le beurre de peanuts

8- Le réfrigérateur

9- Le iPhone

10- La Rollie

Bravo Rollie, tu viens de « bumper » le toaster à tranches larges!

À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – « Inception » de Pâques!

Hey-ho!

Êtes-vous prêt(e)s à célébrer Pâques? Hein?

Pâques… La journée, si ma mémoire est bonne, où un lapin nommé Jesus (pour moi il était Mexicain) est tombé de sa croix et ça a fait « PAWK »!

De là, est venue l’expression « le dimanche de Pawk » (qui est devenu Pâques avec le temps parce que les Français n’aiment pas les mots simples à écrire (ni le mariage gai), d’où l’ajout de l’accent circonflexe et du S silencieux!

Toujours est-il que, depuis ce jour-là, c’est la tradition de faire cuire un jambon, de recevoir de la visite un dimanche, de prendre un lundi (ou un vendredi (ou les deux)) off et surtout de manger du chocolat.

Voici donc, pour Pawk, une suggestion de chocolat assez funky :

La poule « inception » de Smarties :

J'ai changé de caméra... Elle prend de jolis portraits n'est-ce pas?

J’ai changé de caméra… Elle prend de jolis portraits n’est-ce pas?

Bon… à prime abord, elle n’a rien de bien spécial cette poule. Mais vous allez voir c’que vous allez voir!

On lui enlève son revêtement!

Je ne sais pas pourquoi mais, en effeuillant la poule. une toune de Coeur de Pirate m'est venue en tête...

Je ne sais pas pourquoi, mais en effeuillant la poule, une toune de Coeur de Pirate m’est venue en tête…

 

Encore là, rien de nouveau sous le soleil, hein?

Une poule en chocolat beeeeeeeeen normale!

On va y ouvrir le ventre pour voir!

Oh que c'est GORE!!!!!

Oh que c’est GORE!!!!!

Mais… mais… mais… il y a un coco de Pawk à l’intérieur de la poule de Pawk?

Mais qu’y a-t’il à l’intérieur du coco de Pawk qui se trouvait à l’intérieur de la poule de Pawk????

Si on se base sur la logique, il y aura un poussin de Pawk non?

DES SMARTIES DE PAWK!!!!

Mais ce n’est pas un poussin… c’est…. DES SMARTIES DE PAWK!?!?!

WOW!

Les scientifiques se sont donc trompés dans leur questionnement…

La question n’est plus : « Lequel est venu en premier : l’oeuf ou la poule? »…

La question est : « Lequel est venu en premier : La poule, l’oeuf, l’enveloppe, les Smarties ou Guy Mongrain? »

Il est grand le myyyyyyyyyyyyyyystèèèèèèèèère de Paaaaaaaaaaaaaawk!

À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – De la crème glacée de l’espace… littéralement!

YO!

De la GROOOOOOSSE pointure aujourd’hui!

Vous êtes-vous déjà demandé ce que les astronautes mangent?

À ce que je sache, les « replicators » (Machines à créer de la bouffe) comme dans Star Trek n’existent pas encore…

Imaginez vous donc qu’ils mangent de la bouffe déshydratée…

À vrai dire de la bouffe « freeze-dried » ou lyophilisée (en français).Processus ben trop complexe pour que je puisse vous l’expliquer explicitement mais, bref, ils enlèvent l’eau, pis y font kek chose pis ça donne de quoi de durable pendant des années… genre!

Tout ça pour dire que les astronautes mangent de la bouffe lyophilisée!

Steak lyophilisé!

Blé d’inde lyophilisé!

Patates lyophilisées!

Chips au ketchup lyophilisés!

Et pour dessert?

De la crème glacée lyophilisée!

Et vous savez quoi? La crème glacée lyophilisée, là? ELLE EST EN VENTE LIBRE!!!!

Regardez!!!!

Woooooooaaaaaaah!

Woooooooaaaaaaah!

C’est tellement génial pis en plus ils nous expliquent comment la lyophilisation fonctionne, drette su’l paquet!

Y'a trop de moooooots... J'COMPRENDS RIEN!

Y’a trop de moooooots… J’COMPRENDS RIEN!

Avant de continuer à lire, j’aimerais vous demander d’être bien assis lorsque vous lirez la suite, d’accord?

Bon… z’êtes bien assis?

Good!

Non seulement c’est de la crème glacée de l’espace maaaaaaaaaaaaaaaais…

C'EST DE LA CRÈME GLACÉE TROIS COULEURS DE L'ESPACE!!!!!!

C’EST DE LA CRÈME GLACÉE TROIS COULEURS DE L’ESPACE!!!!!!

C’est trop beau… *snif*…

De la crème glacée Napolitaine a.k.a. le Party Mix des desserts a.k.a. la crème glacée préférée du monde qui arrive pas à se brancher!

Sur la photo, la crème glacée a l’air d’avoir mangé une solide volée… Mais elle en a fait du chemin pour se rendre à ma yeule! (Normalement c’est trois « slices » de crème glacée et non un charivari de cubes… )

Pis c’est comment au goût?

Vous avez déjà mangé de la crème glacée trois couleurs?

Ben… c’est pareil!

La fraise est débile…

La vanille est bonne…

Pis la chocolat est bof…

Et tout ça, avec une texture de craie

La crème glacée, lorsque dans la yeule, s’hydrate et se liquéfie et redeviens crémeuse!

De la science-fiction à papilles mes ami(e)s!

Malheureusement ce n’est pas disponible au Canada…

(Après pluuuuuuuuusieurs commentaires, on en trouve : Au Planétarium, chez Mountain Equipment Coop, à La Cordée et j’en ai vu pas plus tard que tantôt au magasin de bonbons de la Plaza St-Hubert! Désolé de l’erreur!)

Le site http://www.thinkgeek.com l’offrent mais ne l’expédient pas hors USA.

Personnellement, je suis tombé là-dessus entre deux paires de bobs et deux t-shirts dans un Old Navy (!?!) aux States…

Allez… one small step for man! One giant leap for passez une bonne fin de semaine!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Encore du pain plat(e)!

Salutos!

La semaine dernière, je vous parlais du pain plat de Spécial K.

Depuis, Tim Hortons ont lancé le leur… Michelina’s aussi!

Aaaaaaaaah Michelina’s! Pionniers du Bon Manger! Anciennement king de la patate du surgelé au pays et maintenant une marque de plus dans un vaste océan de repas minutes!

On ne peut pas les blâmer d’essayer de se garder au diapason, pas vrai?

Ils essaient fort, fort, fort de se tenir « edgy » et offrent eux aussi du pain plat :

Ouh, un sandiwich plié genre club? NIIIIIIIICE!

Ouh, un sandiwich plié genre club? NIIIIIIIICE!

Bon ben, on pop ça dans le micro-ondes après avoir soulevé un coin pour faire sortir la « steam »!

Déroules le rebord (Wow! Deux mentions à Tim Hortons... une de plus pis je penses que j'ai une Roussette gratis!)

Déroule le rebord (Wow! Deux mentions à Tim Hortons dans le même article… une de plus pis je pense que j’ai une Roussette gratis!)

On retire du four après avoir attendu un peu, on plie ça en deux et on regarde le produit final…

Ouain...

Ouain…

À part que c’est beau comme un sourcil de Grégory Charles (et aussi appétissant), il y a une chose qui cloche…

C’EST FUNKING MOU! Ils ont omis de mettre leur pellicule grise dans le fond. Vous savez la pellicule qui, fouillez-moé comment ça marche là, mais rend les produits croustillants!

C’est mou comme… comme… euuuuh… comme un intérieur de Club à la Tim (BINGO! Une Roussette pour Roussy!)

Outre la molleté de la chose, c’est tu bon?

Non! Funk, non!

Michelina’s?

Vous savez, essayer de se tenir trop « à la mode » pour se garder jeune, là, ça ne marche pas!

Il faut savoir être de son temps…

Pour vous, de faire du pain plat, c’est comme un gars de 39 ans qui va s’acheter sa première casquette à palette drette dans l’espoir que la quarantaine ne le pognera pas…

Ça ne marche pas…

Et le pain plat et la casquette à palette drette vont ultimement se ramasser au même endroit…

Kin toé!

À bientôt!

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Martin « Rooster » Roussy

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Du Bon Manger – Le cas spécial de Special K!

Howdy pardners!

Comment allez-vous? Je me remets tranquillement des célébrations du premier anniversaire de mon site web. (À vrai dire, ce n’est pas dur de se remettre d’un trio McPoulet avec une entrée de croquettes. Surtout quec le McDo, c’est aussitôt mangé, aussitôt digéré!)

Bon…parlons tendances culinaires maintenant!

Avez-vous remarqué que, récemment, on trouve des sandwichs au pain plat partout?

Comme, par exemple, dans les restaurants Subway? (Pain qui est pas désagréable sous la dent…)

Mais est-ce que tous les pains plats sont bons? Pas certain…

Laissez-moi vous en présenter un exemple:

Le Sandwich matin sur pain plat de Spécial K

Aaaaaaaaaaaah Spécial K… La céréale qui fait le même bruit que les Rice Crispies.

Ils sont vraiment en campagne agressive pour se positionner en tant que « fournisseurs de manger santé » : Barres tendres, croustilles « soufflées » qui goûtent rien et maintenant ils nous offrent des sandwichs matin.

Comme ceux-ci :

Oeuf et soucisse...

Oeuf et soucisse…

Ça ne peut qu’être bon, non?

On va essayer ça!

Tout d’abord on sort le sandwich de la boîte :

 

Tadam!

Tadam!

Ensuite, on « pop » dans le microwave et on goûte…

Scrounch, scrounch, scrounch...

Scrounch, scrounch, scrounch…

Pis?

J’en ai goûté des sandwich matin « maison »…

Et d’habitude, le pain ne goûte rien, l’oeuf ne goûte rien et la soucisse ne goûte rien!

Tout le goût réside dans le frômâge jaune-orange.

Et c’est bien comme ça : le jaune-orange j’aime ça!

Mais dans ce sandwich-ci, le frômâge jaune-orange est remplacé par du fromage suisse!?!

Donc, le sandwich ne goûte que le fromage suisse!?!

ARK!

Je déteste le frômâge suisse…

Je suis un peu comme le gars dans l’annonce des fromages d’ici (Qui est Martin Perizzolo aka Poudy dans L’Gros Show aka si vous avez la chance de voir son one-man show, allez-y… le gars est drôôôôôle and a half) : Selon-moi il y a 8 sortes de fromages!

1- Frômâge jaune-orange en tranche

2- Cheez-Whiz

3-Fromage en crottes

4- Fromage en spray

5- La brique de fromage blanc

6- La brique de fromage jaune-orange

7- La brique de fromage marbré

8- Le brie (pour les fancys)

Voyez-vous le fromage suisse dans cette liste? Non?

Et beeeeeeeen… c’est peut-être parce que le fromage suisse là, ben ça goûte les bas sales!

Gros, gros, gros « fail » de la part de Special K ici…

Je vous conseille de continuer à faire vos barres tendres à saveur de parfums « dans un jardin » et d’abandonner le domaine du bon manger…

Pfffffffft… du fromage suisse!

Allez… bonne fin de semaine et on se reparle de pain plat très bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Une première chandelle, des rediffusions et une soucisse au bacon… au fromage!?!

En ce treizième jour du troisième mois de l’an de grâce 2013, ce modeste blogue fête son premier anniversaire!

*FOUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIT* (Bruit de flûte de fête!)

du bon manger - gateau au bacon

Ouf, il s’en est passé des choses en un an… 110 000 visiteurs, plus de 130 articles et quelques apparitions dans les médias.

Rappelez-moi un jour de vous raconter ma rencontre avec Grégory Charles. Quoi? Non… ça ne s’est pas bien passé!

En ce premier anniversaire, je tiens à te remercier TOÉ personnellement.

Merci de me lire!

Merci de m’envoyer tes découvertes!

Merci de partager mes trucs sur les réseaux sociaux (c’est important les réseaux sociaux, Denis Lévesque l’a dit l’autre jour!).

Bref… MERCI! Je te / me / nous souhaite une autre année aussi palpitante que celle qu’on vient de passer! J’ai un beau projet en branle, mais comme je suis superstitieux, j’en parle pas tout de suite…

Deuxième sujet :

Tout juste avant le premier anniversaire de ce blog, (qui a été mis au monde suite au non-renouvellement de l’émission Boutique MC Gilles par la chaîne VQS), est arrivé une chose très cocasse :

L’émission, (par le fait même mes chroniques) est maintenant rediffusée le dimanche soirs à 23h!

HA!

Si jamais vous n’aviez pas écouté l’émission, c’est le moment ou jamais de me voir en suit de chef, avec 40 livres de plus (car en plus de fêter mon premier anniversaire de blog, je fête mon premier anniversaire de gym!)) à gosser des recettes « home made »!

Boutique MC Gilles était loin d’être l’émission parfaite et moi non plus… j’étais nerveux et vraiment pas sûr de moi.

Mais bon sang de bon yenne que les quatres derniers épisodes étaient « tight »! Si seulement on avait pu continuer…

Anyway, Boutique MC Gilles était un gros ovni télévisuel, dans lequel j’agissais aussi en tant que recherchiste, dont je suis très fier à ce jour!

Mettez ça à votre agenda… (En passant, s’il y a parmi vous un jedi du piratage de PVR, j’aimerais bien pouvoir avoir mes chroniques afin de les « uploader » sur internet! Écrivez-moi à mon courriel si c’est le cas! Merci d’avance!)

Bon… de retour à nos moutons!

Troisième sujet  :

C’est quasiment le printemps et comme moi, vous devez avoir hâte de sortir le BBQ, non?

Voici en image une recette de soucisse fourrée au bacon fromage et enrobée de bacon!

Je peux-tu vous dire que c’est la première affaire que je vais essayer?

Une incision dans la soucisse, on y insère du bacon et on roule ensuite le tout dans une tranche de bacon... magifique!

Une incision dans la soucisse, on y insère du bacon fromage et on roule ensuite le tout dans une tranche de bacon… magifique!

À très bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Banc d’essai : La Crown Crust Pizza de Pizza Hut!

ELLE EST FINALEMENT ARRIVÉE AU PAYS!

Je vous en ai parlé l’an dernier (juste icitte) et je peux vous dire que j’attendais cette pizza plus que tout autre chose.

Alors, hier c’était le grand jour!

J’allais fiiiiiiiiinalement manger la Crown Crust Pizza (baptisée la Pizza Double Plaisir (WTF?) ici au Québec)

Il faut dire que ça a très mal commencé… Je reçoit ma commande très promptement et quand vient le temps d’ouvrir ma boîte de pizza, se révèle à moi une pizza moyenne tout ce qu’il y a de plus normal!

Erreur sur ma commande…

Je rappelle au centre de livraison et on me dit que je n’ai payé que pour une pizza moyenne… On me dit qu’on peut m’envoyer ma Crown Crust en priorité, mais que je devrai payer la différence.

« Pas de troubles », que je dis au gars à l’autre bout du fil!

En revanche j’ai pu garder la pizza moyenne gratuitement comme dédommagement! Ça se congèle bien de la « pizz »! Hé hé hé! Vive les erreurs!

Donc, une autre demi-heure plus tard, je reçois fiiiiiiiinalement ma pizza!

C'est comme Noël...

C’est comme Noël…

Bon… avant de continuer je me dois de vous montrer ce qu’on nous promet :

Bon, c'est vu...

Bon, c’est vu…

D’entrée de jeu, la pizza est un peu différente de celle offerte en Inde :

Crown Crust version Bolywoodienne!

Crown Crust version Bollywoodienne!

C’est pas grave si on a pas droit à des tranches de jaune… vive les saveurs régionales!

Okay… êtes-vous prêts?

ON OUVRE!!!!

TADAAAAAAAAAAAM!

TADAAAAAAAAAAAM!

Ouf…

Écoutez, je ne me fais plus d’illusions sur la ressemblance entre la pub et le produit en réalité.

Les produits publicitaires sont faits par des artisans qui prennent une semaine à sculpter, polir,et vernir le produit en question (qui dans le fond est pas de la bouffe pantoute). Tandis que les vraies pizzas, elles, sont faites par des travailleurs qui triment fucking dur et qui détestent probablement (avec raison) leur emploi!

Y’a pas d’amour dans c’te pizza là, ça paraît, pis on s’en sacre tu rien qu’un peu?

J’espère juste que la Crown Pizza sera la Big Mac des pizzas : Pas belle à l’oeil mais bonne dans yeule!

Allez! On analyse, d’accord?

Mais... mais... mais...

Mais… mais… mais…

Je reconnais la « boulette » à gauche.

Mais, mais, mais… C’EST QUOI LA SCHMU BLANCHE À DROITE???

Marshmallow grillé?

Crème sûre?

Chunk de mayo?

Meringue?

Il va falloir y goûter pour le savoir…

Enwèye une tranche de chaque!

Enwèye!!!! Une tranche de chaque!

Mystère résolu : La schmu blanche est en fait du fromage crémeux!

Genre ricotta / fromage à la crème… pas dégeux mais rien de bien palpitant non plus.

Et la pizza comme tel?

Elle est sèche un brin mais je ne vois pas ça comme un défaut! Trop de sauce dans une pizza c’est pas mieux…

Le fromage est bien grillé et tout le tralala. Bref, une pizza de Pizza Hut bien normale.

Mais ce qui nous intéresse ici, c’est la croûte, non?

La croûte à la boulette est trop sèche, tandis que celle au fromage est trop crémeuse…

Légère déception, jusqu’à ce que l’idée du siècle me prenne : Si je repliais une tranche sur l’autre, pour faire de la croûte un véritable hamburger?

Comme ceci!

Comme ceci!

ÇA PREND TOUT SON SENS!

On a donc, en finale, un mini-burger fancy digne du Mile-End / Plateau / Quartier Saint-Roch… 

Si je donnais une note sur 10 à la Crown Crust (Double Plaisir (ark) en français), je donnerais un beau et honnête 7.3 sur 10!

Bravo Pizza Hut! Vous avez réussi à me faire oublier votre horrible, horrible, horriiiiiiiiiiiiible croûte à la soucisse holdoy (dont je parlais icitte).

Et vous? Vous y avez goûté?

See you very bientôt!

(En passant, ce site web fêtera son premier anniversaire la semaine prochaine)!

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Martin «Rooster» Roussy

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