Du Bon Manger – Bonne Saint-Jean : Une Trâlée de Chips pis des Biscuits Phoque Top

Salutations bien basses…

Comment vous portez-vous t’y tu?

Moi ça va pas si tant pire, yo!

Bon… C’est certain que le péquiste en moi a beaucoup de peine ces temps-ci en prévision des élections à venir.

J’ai pas vraiment rien contre les Solidaires ou les Caquistes…

L’un a mangé Option Nationale (il doit bien rester deux trois crottes souverainistes dans l’intestin solidaire) et l’autre a grugé l’os du PQ (je dois avouer que de voir les angryphones faire la crise du bacon à chaque fois que Jolin-Barette amène de quoi de l’avant, ça me fait bien rire!).

Mon problème, c’est que je me sens, en 2022, EXACTEMENT, comme Falardeau se sentait en 2008.

Si tu peux tolérer Guy Lepage une couple de minutes, je te conseille cette entrevue…

https://www.dailymotion.com/video/xamxwv

Pis si t’as pas le temps (ou le goût), il y a une phrase qui m’a marqué dans l’intervention de Falardeau :

Moi je n’abandonnerai jamais. (Il parle de son combat pour l’indépendance du Québec) Si on choisit collectivement d’abandonner, y’a un prix à payer pour ça. Si on choisit de s’écraser, si on choisit de s’allonger, le monde y vont s’essuyer les pieds sur nous autres. Pis les peuples qui meurent, ça meurt longtemps. Pis c’est douloureux, pis ça fait mal. Faque, si vous décidez d’abandonner ça va être bin long, pis ça va être tough. Vous avez besoin d’être tough.»

Je constate au quotidien qu’on est rendus là où Falardeau disait qu’on s’en allait…

Je pourrais me lancer dans une pétarade d’exemples, mais on a qu’à prendre l’exemple des réunions des Francofolies qui se déroulent… En anglais!?!

On chiale, on se braque et on se fait répondre que EUX ils sont inclusifs!!! (Inclusion = anglais)

Comment on épelle hégémonie, donc?

Fâchant, navrant, révoltant et ça ne fait que nous prouver que c’est fini…

Notre statut de nègre blanc d’Amérique est confirmé pis peu de nos congénères vont se révolter tant qu’il y a du hockey à Tivi, de la Bud dans l’fridge, du gaz dans le pickup pis des voyages pas cher dans le sud…

Elvis Gratton encore et encore…

Elvis Legault, lui, il a compris qu’y’a pas d’argent à faire dans le séparatisssss…

Lui, y’a checké.comment qui faisait Maurisssssssssss, faque y va continuer de tout donner aux industries tant que ça crée des emplois…

On donne notre eau, nos mines ne nous appartiennent pas, on va jacker le taux d’arsenic dans l’air pour pouvoir faire des belles usines de batteries qui vont aller dans des chars de parvenus pis on se souciera ben de l’environnement un moment donné…

Pénurie de main d’oeuvre? On va vous faire venir du staff de partout dans le monde!

Pénurie de logement pour ledit staff de partout dans le monde? Beeeeeen noooooooon…Regarde juste icitte il y a un beau 3 1/2 à 45 minutes d’un métro pour seulement 1700$ / mois!!!

Anyway on va créer des jobs payantes!!! We will create the payantes jobs!!!

Come on down and build your businesses here!!! You don’t even have to speak frog!!!

Le cancer hégémonique est métastasé. Pis les commentateurs du R.O.C. bouffent du frog impunément.

J’exagère? Ok!

As-tu déjà écouté cette vidéo (très bien narrée par PSPP)?

https://www.facebook.com/watch/?v=147083720842114!

On n’assiste pas là à une réunion de bougresses anglos au café dans le sous-sol chez Ogilvi, ciboire… C’EST LIVE À LA TV!

Imagine deux secondes Marie-Claude Barette qui utilises 5% des termes dénigrants pour parler des haïtiens, par exemple…

Out la Barette! Le goudron, les plumes pis un estie de gros coup de fouet su’l l’cul du cheval! Ciao bye!

Dis-toi que c’est comme ça qu’on est perçus et projetés au quotidien dans les médias canédiannes pis qu’on entend rarement une voix dans la langue de Peter Elliott Trudeau s’élever et crier au racisme ou à l’intolérance envers les Québécois francophones.

Écoute, moi aussi je suis abonné à Netflix et à Disney + et 75% de la musique que j’écoute est en anglais.

Je ne suis pas anglophobe, mais la survie de mon peuple et de sa spécificité francophone me tient vraiment à coeur.

Dans un contexte de mondialisation culturelle, c’est encore plus important de protéger la nôtre!

Tout ça pour dire que, à l’approche de la Saint-Jean, je m’ennuie de Falardeau et qu’il a laissé un grand vide… Tabarnak!

Dis-toi que si ce texte avait été écrit par mon défunt héros (loin de moi la prétention de dire que j’écris aussi bien que M. Falardeau) ça se serait probablement fini comme ça :

Tu me juges parce que je suis souverainiste en 2022?

Crisse, est bonne!!! C’est pas moi le pleutre entre nous deux, sacrament de peureux du calisse, de bon chienchien à sa môman de Queen Elizabeth 2 du tabarnak! 😉

Bon… Assez d’élucubrations sur l’état actuel de la société!

Parlons maintenant de l’état actuel de la patate chips!!!

On commence avec Lay’s et leurs ‘nouvelles saveurs‘ annuelles…

Cette année, ils y vont d’une lâcheté digne d’un anglo-montréalais de cinquième génération et qui n’est pas capable de se commander un café noir dans la langue de Lévesque, en nous offrant des mélanges de saveurs déjà existantes!

Les Lay’s BBQ et Piment Infernal

Étrangement, c’est pas si pire…

C’est épicé, oui!

Maaaaaaaaais c’est tamisé…

Ça nous permet d’apprécier le côté épicé des chips sans pour autant s’assurer d’une rupture anale qui nécessitera une construction de la ring!

Par contre, c’est louche en ta’ de sacrer de la sucralose dans des chips!

6 / 10

Les Lay’s Cornichons à l’Aneth et Cheddar Blanc

N’iiiiiiiiiiimporte quoiiiiiiiiiiiiiii!!!

C’était clair à la première vue de ces chips que ça allait être plate…

Ne te méprends pas, j’adooooore les chips aux pickles!

Mais bon yenne de viarge… Mélangez pas ça avec la poupoudre à Smartfood, de grâââââââce!!!!

Smartfood… Le Marc Cassivi du rack à chips!!!

Fait que ça donne quoi comme résultat?

Des chips plaaaaaaaates comme ledit Cassivi qui nous jase de soccer… Plate sur plate!

Plate comme un épisode de Downtown Abbey… Sur mute!

Plate comme la terre… Si on se fit à l’électorat de Duhaime!

Plate, plate,plate…

Pis arrêtez de dire que Smartfood, c’est du cheddar… ÇA GOÛTE ZÉRO LE CHEDDAR!!!!

Pis ces chips plates là sont texturées… Une grosse poudre tenace qui est satinée pour la langu,e mais qui ne goûte RIEN!

Un petit fond de rien du tout de chips aux pickles, mais rien de notable… Comme la présence francophone dans l’ouest de l’île de Montréal, mettons!

Zzzzzzzzzz hein quoi? zzzzzzzz QUOI? Une note? zzzzzzzz zgenrepasplusque2 zzzzzz/ 10

Les Lays à Saveur de Ketchup et Fromage

Booooon!!!! Là on jase!!!!!

Deux saveurs qui torchent : Ketchup et ‘Fromage’ (Cheetos)

Est-ce que Lay’s tient quelque chose ici?

Naaaaaaoooon! Phoque All!!!!

Au début du sac ça goûte juste le fromage.

Tu arrives au milieu du sac et oh… Tu as deux trois chips qui goûtent les deux saveurs!

Pour arriver à la deuxième moitié où ça ne goûte que le fromage

Rendez-vous manqué!

Ça se veut un duo de saveur, mais c’est rien que des chips au fromage dans le fond…

Si la saveur ketchup est la langue française et la saveur fromagée l’anglais, ça doit être la saveur préférée de Bananarama ‘I’m Your Venus’ Hollness, car elle représente très bien sa vision du bilinguisme…

4.5 / 10

Les Humpty Dumpty (oui, oui) à saveur de Poutine

Old Dutch qui,souvenez-vous, a sauvagement fermé l’usine de de Humpty Dumpty à Ville La Salle lors du rachat de la compagnie a mis au rancart le nom Humpty Dumpty sauf pour les crottes au fromage et le Party Mix!

V’là t’y pas qu’il nous ramènent le nom pour nous faire don d’une saveur ‘inspirée par les régions du Québec’ (mais fabriquées dans l’Ouest canadien)…

Au moins, ils ne donnent pas dans l’appropriation culturelle comme le R.O.C en clâmant que la poutine est un met canadien!

Les chips comme telles?

Bah… ça ne goûte pas la poutine, mais un mélange de poupoudre à fromage et d’épices à steak!

Côté positif, ce sont des belles grosses chips ripples bien solides, pas de la ripple de moumoune à la Ruffles!

6 / 10

Les Chips de Patates Douces de Covered Bridge

Déjà que Covered Bridge font parmi les meilleures chips au monde, est-ce que leur aventure dans le domaine de la patate douce leur fera honneur?

PHOQUE OUI, MAN.NE!!!!!!

Le danger avec une chips de patate douce est que ça peut être trop sucré…

Pas le cas icitte, je t’en passe un papier!

Quand on aura notre pays, je suis prêt à laisser le Nouveau-Brunswick se joindre à notre république, si ce n’est que pour garder Lisa Leblanc et les Covered Bridge dans le même pays que nous!

8.5 / 10

Les Biscuits Chips Ahoy aux Mini Eggs de Cadbury

Y a tu de quoi de meilleur comme petite gâterie sucrée que les Mini Eggs?

Des bon petits cocos que tu laisses fondre dans ta djeule… Menoum Menoum!

Quelle idée de génie que d’ajouter des Mini Eggs au classique des classiques!

Bon… Le résultat visuel est un peu ruff, voire raboteux…

Mais dans le mâche-patates, c’est sublime!

Sablé, sucré, salé et ça se mérite un beau beau 8 / 10.

Bon… Je te laisse pour aujourd’hui!

Je sais que j’ai manqué de constance récemment, mais j’ai un pochette battle en banque et je te gôroche ça d’in pupilles très bientôt!

Bonne Saint-Jean!!!

________________________________________

Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue

Twitter : @martin_rooster

Instagram : @martinrooster



Du Bon Manger – Ainsi Parlait Zara-Tout-C’Gras!

Ah ben, ah ben, ah ben…

Regardez donc qui c’est qui est là!

Comment vous portez-vous t’y en ce temps de fin du monde (tel qu’on le connaît)?

Moi?

Ça va quasi inchangé ais-je le bonheur / le malheur de vous en informer…

Écoutez… Je me sors d’années difficiles en rafales :

  • Dépression
  • Ça va mieux
  • On réintègre la société
  • Se casser le tibia
  • Longue convalescence
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Hernie
  • Opération
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Coronavirus

Et voilà tu pas que c’est pas moi qui dois vous rejoindre mais c’est vous-autres qui tombez à mon niveau…

Ça doit faire 3 ans que je vis en quasi-quarantaine et je pratique la distanciation sociale « on and off » depuis ma tendre enfance (c’est bien de pouvoir mettre un terme utile à ce qui n’est essentiellement que de la misanthropie!)

Je ne pensais jamais avoir une longueur d’avance sur qui que ce soit après les années de marde que je viens de passer…

Mais coudon’, si je peux faire oeuvre utile :  voici un humble conseil sur comment survivre à la pandémie pour les gens confinés chez-eux…

Patate par patate

Au début de ma convalescence après m’être cassé la jambe j’habitais chez ma grande soeur qui a eu la grandeur d’âme de m’héberger…

Dans le premier droit je devais être 14 semaines sans mettre de poids sur ma jambe…

Si j’étais né avec un minimum d’agilité :

  1. je ne me serais pas cassé la jambe
  2. j’aurais pu utiliser des béquilles pour faciliter mes déplacements

Mais ayant la grâce d’un loup marin j’ai dû sautiller à l’aide d’une marchette pendant cette période…

Je passais mes journées de la chambre au salon… (en comptant quelques excursions sur le balcon en période de courage et de rares (et loooooongs (et laborieuuuuuuuuux (parfois douloureeeeeeeeeeux (ça constipe la Dilaudid)))) séjours sur le trône!

J’ai survécu en écoutant Netflix au grand complet et en jouant à Mario Bros. 3…

Mais j’ai surtout survécu en prenant ça un phoquing jour à la phoquing fois…

Comme le dit le vieux dicton : Patate par patate!

On a, pour une grosse partie de la population, un gros crisse de pâté chinois de journées « off » à se concocter et ce, avec un petit couteau à patate…

Et la seule manière qu’on peut y arriver (sans que le capuchon nous « pop » comme un Diet Pepsi dans lequel on a crissé un paquet de Mentos) c’est de prendre ça patate par patate!

Personnellement j’en ai profité pour faire une tonne de trucs qui ne coûtent presque rien :

  • recommencer à peindre,
  • écrire (pas souvent ici j’en convient mais c’est plus par manque de budget pour acheter des trucs que par désintérêt)
  • apprendre l’harmonica
  • réécouter des séries que j’ai aimées et je n’aurais jamais eu la chance de me reclancher en temps normal (South Park (2 fois au complet) Game of Thrones, Les Sorpranos, The Wire, Les Invincibles…)

Là je sens qu’on est collectivement en crise de panique mais on va se calmer le pompom un moment donné…

Tiens, avant d’aller au vif du sujet et te parler de bon manger, je vais te faire des suggestions de séries qui pourront potentiellement te plaire! (Tout ça est disponible sur le site de « propriétaire de perroquet, borgne avec une jambe de bois », si tu vois ce que je veux dire!)

  • Too Old To Die Young – C’est pas la série la mieux écrite et c’est un peu lent (à la Breaking Bad). Mais c’est « slick » en ta’! C’est réalisé par le gars qui a fait le film Drive!
  • Castle Rock  – Une série qui se passe dans l’univers de Stephen King et qui rassemble des éléments de différents livres… Avec des acteurs comme Tim Robbins et Sissy Spacek tu te trompes pas, yo!
  • Watchmen  – Une des meilleures séries EVER! Mais avant toute chose tu vas (re)lire le bijou de roman graphique du même nom (sérieusement, emprunte le à un.e ami.e amateur.e de BD (demande lui de te le laisser au pas de ta porte et désinfecte le) ou télécharge le PDF sur un site d’enfouisseurs de trésors, yaaaaaaaaaaaaaar!) et ENSUITE tu écouteras la série! C’est tellement bon, mais je ne comprends pas comment des gens qui n’ont pas lu la BD ont pu apprécier… Drôle de move de HBO!

Voilà!

Ok…

On est-tu rendus au bon manger?

Presque!

Je voulais juste te dire que le sociofinancement pour une version livre de table de ce site c’est beaucoup plus complexe que je croyais…

Mais on devrait y arriver un jour!

Et je travaille aussi sur un guide des chaînes de restos pour donner en bonus avec ledit livre!

À suiiiiiiiiiiiiiiiiiiivre!

Bon!

Place au bon manger!

J’ai trois snack pour toi aujourd’hui!

Les Lays au Cheddar et Jalapeno

Et viarge…

Si vous connaissez ce blog depuis longtemps vous savez que, moé, le jalapeno (ainsi que chaque maudite saveur qui veulent de faire chauffer le trou de pet afin de se donner une unicité) ça m’énarve…

Et Lay’s de se dire : « Ça nous prendrait bien une nouvelle saveur » pourquoi ne pas y aller dans le phoquing déjà-vu et faire comme si on était en 2010 en sortant des chips aux Jalapenos »!

Résultat?

Ça m’a coûté 2$ pour goûter à des chips qui m’ont donné chaud au peu de cheveux qui me restent et que c’était la saveur la plus inutile, EVER!

2 / 10

Parlant d’inutile…

Je ne peux pas me réclamer de connaître le fond de la psyché humaine et je peux faire abstraction des gens qui sentent le besoin de « hoarder » du papier de toilettes…

Mais le PAIN????

LE PAIN!?!?!?!?!?!

Arrive à mon épicerie : plus de pain!!!

Oui, il restait de la moulée en tranches du type « 134 céréales » mais plus de pain blanc!?!?!?!?

Voir qu’on va manquer de pain avant longtemps…

On va en manquer si vous loadez votre congélateur de Gadoua comme des estie d’écureuils égocentriques, oui!

Anyway…

Next!

 

Les Crottes au Fromage MOZARELLA!?!?!? de Humpty Dumpty !?!?!?

En arrivant au dépanneur, en période pré-Coronavirus, je suis tombé là-dessus…

À prime abord ça augure bien…

Une petite crotte pâlotte qui a l’air moins chimique que l’originale…

Au premier crotillon, ça va…

Là où la crotte habituelle est plus « sharp », on y va dans la douceur avec celle-ci…

Mais c’est vraiment bizarre comme sensation gustative…

Si la crotte normale va jouer dans le « treble » de nos papilles, la crotte mozzarella se donne à fond dans la « bass »…

Je ne dirais pas que c’est mauvais autant que c’est juste trop phoquing bizarre pour être le fun…

Disons que les éructations post-ingestion sont teintées d’un goût de pâtes Alfredo et que c’est déstabilisant un brin…

The phooooooooque???? / 10

Les Oreos au Gâteau aux Carottes

Je ne suis pas la dent la plus sucrée de la terre mais j’aime bien me manger un petit biscuit à l’occasion!

(En passant je remercie tout le monde qui m’envoient des suggestions de céréales Eggo et Tim Hortons… Je passerai peut-être par dessus mon dédain des céréales pour faire avancer la science un jour!)

Et je suis tombé là-dessus :

J’avais mon « meter » à scepticisme dans le tapis mais j’avais envie de faire différent!

On essaie!

Ça look bien et ça sent vraiment fort…

Une odeur chimique de chandelle à la vanille, genre…

Je m’attendais à ce que ce soit l’équivalent de croquer dans un cône Glade mais savez-vous quoi???

ÇA GOÛTE VRAIMENT LE GÂTEAU AU CAROTTES!

J’ai eu une petite pointe de nostalgie de ma grand-mère paternelle qui, à défaut d’être une grand-mère aimante, était une cuisinière hors pair et qui me faisait un gâteau aux carottes pour mon anniversaire (quand ma fête n’était pas trop près de Pâques, bien entendu!)

Un beau gros 8 / 10 bien mérité!

Bon… Je vous laisse là-dessus!

Je suis retourné au Ashton et j’aimerais vous en parler avant longtemps!

D’ici là on prend soin de soi et on n’oublie pas : Patate par patate!

________________________________________

Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

Instagram : @martinrooster