Du Bon Manger – Semaine Japonaise – Jour 5 – Top 5 Des Ratées Japonaises!

Bon vendredi!

Bon ben, c’est de-même que va s’achever la semaine spéciale Japon.

C’est pas dit que je ne vous en reparlerai pas… Je ne vous ai pas parlé des chips Calbee ni du McDonald’s… Ça viendra!

Mais pour clore une semaine aussi l’fun, pourquoi ne pas terminer avec un top 5 des ratées gustatives que j’ai eu la (mal)chance d’expérimenter?

5-Des Cheetos aux 3 fromages douteux

Uuuuurgh...

Uuuuurgh…

Ouf… intensément frômâgé! Trop frômâgé! Ça attaque la bouche…

C’est tellement « cheesy » que si c’était de la musique, ça serait une collaboration entre Nickelback, Kaïn et Michèle Richard!

Mais déjà, quand un des trois frômâge est un brie… C’pas bon signe!

4-Un Big-Ass Burger raté de A à Z

Ville de marde – Fujisawa

Hôtel de marde – 8 Hotel

Resto de marde – NYC Café du 8 Hotel

Leur spécialité – Le Burger

Je commande le plus gros, que voici :

Du Bon Manger - Burger fujisawa

Quand-même pas laid…

Le problème n’est pas dans le look… le problème est dans la yeule!

Sauce de type mi-béchamel mi-ketchup, un oeuf (WTF???), du bacon mou à peine cuit, deux boulettes aucunement aplaties qui s’effritent à chaque bouchée, de l’avocat et une demi tomate dans le burger.

FAIL, ESTIE, FAIIIIIIIIIIIL!.

Le 8 Hotel a l’air de l’idée qu’un Japonais se fait d’un hôtel « design » New-Yorkais, sans jamais y être allé.

Le resto a l’air de l’idée qu’un Japonais se fait d’un resto New-Yorkais, sans jamais y être allé.

Et le burger a l’air de l’idée qu’un Japonais se fait d’un burger New-Yorkais, sans jamais en avoir mangé.

Fail all the way!

3-Les Cheese Fries de Burger King

J’avais déjà dîné et je tombe sur mon premier (et unique) Burger King!

Je vais au moins me prendre un dessert, non?

J’ai choisi les « cheese fries » que vous pouvez apercevoir entre les deux burgers!

Ouuuuuuuh

Ouuuuuuuh!

Voici ce que je reçois :

Du Bon Manger - cheese fries 2

Dafuuuuuuuuuuuuq?

On dirait un oeuf, mais c’est deux sortes de frômâge différents… Un blanc pis un jaune-orange!

Et en dessous se cache ceci :

UNE SAUCE TOMATE????

UNE SAUCE TOMATE????

DUDE… c’t’une poutine Italienne ça!

Un poutine Italienne suuuuuuuucrée… Pour moi ils ont utilisé de la sauce Ludo!

Je ne suis pas autant déçu du goût que, pour la seule et unique fois au Japon, le produit démontré n’est pas le produit que j’ai reçu…

Car au Japon, what you see is what you get!

Ce qui m’amène à vous parler de…

2-Des Doritos à saveur de sauce de poisson!

Urrrrrrrrrrrgh...

Urrrrrrrrrrrgh…

What you see is what you get… Pis you get des chips qui goûtent VRAIMENT la sauce de poisson!

MAIS POURQUOI J’AI ACHETÉ ÇA???????

Ça m’a levé l’coeur solide… Mais pas autant que ceci :

1- Du « jerky » de pieuvre!

C'est beau comme emballage, non?

C’est beau comme emballage, non?

Voici de quoi ça d’l’air :

On dirait des pattes d'araignées...

On dirait des pattes d’araignées…

Tsé dans la vie y’a des fois où tu t’dis que t’as un problème d’achat de bouffe compulsif…

Martin, cibole, pensais-tu VRAIMENT que ça serait mangeable?

À QUOI J’AI PENSÉ????

Vous voulez savoir qu’est-ce que ça goûte?

Avez-vous déjà eu des poissons rouges?

Avez-vous déjà senti le manger à poisson rouges?

Ça sent PAREIL… x1000! Pis ça goûte c’que ça sent!

La pire affaire que j’ai goûté de toute ma vie.

Mais j’ai couru après… j’suis pas à plaindre!

Allez… Sayonara!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Semaine Japonaise – Jour 4 – Top 5 Du Bon Manger Sucré

Ko!

Ni!

Shi!

WA!

Pis?

Pas encore tanné(e) que j’m’épivarde sur mon voyage au Japon?

Faites-vous en pas… Ça achève! :O)

Aujourd’hui, du sucré de bon manger d’un pays qui n’est pas reconnu pour ses desserts…

Voici mon top 5 :

5 – Un cornet à la crème glacée qui se mange tablette.

Du bon Manger - Cornet

Ouuuuh… On nous promet un centre chocolaté! Nice!

Dur à croire que c'est une cornet "tablette"... Il est tellement beau!

Dur à croire que c’est un cornet « tablette »… Il est tellement cuuuuuuute!

Promesse chocolatée tenue!

Promesse chocolatée tenue!

Grosso modo, la « crème glacée » goûte l’intérieur de gaufrette…

Et le cornet goûte l’extérieur de gaufrette…

C’est donc une « Big Ass » gaufrette toute cuuuuuuuuuute!

4- Des mini pancakes!

Regardez-moi ça!

C'est des tites tites crêpes... c'est cuuuuuuuuute!

C’est des tites tites crêpes… c’est cuuuuuuuuute!

Ooooooon... elles sont encore plus cuuuuuute déballées!

Ooooooon… elles sont encore plus cuuuuuutes déballées!

Mes papilles aussi ont trouvé ça cuuuuuuuuute!

Mes papilles aussi ont trouvé ça cuuuuuuuuute!

Ça goûte réellement la « pancake »… Tour de force sucré et cuuuuuuuute! Bravo!

3-Les Kit Kat au Matcha

Au Japon, Kit Kat sont en train de r’virer su’l crinque dans les saveurs de Kit Kat!

Regardez-moi ça :

En veux-tu des nouvelles saveurs? En v'là!!!

En veux-tu des nouvelles saveurs? En v’là!! Sont cuuuuuuuute!

Kit Kat semble distribuer sporadiquement les nouvelles saveurs à travers le Japon…

À Kyoto et Osaka, on ne trouvait que des Kit Kat au matcha (dernière en bas de la rangée du centre), tandis qu’à Tokyo, on ne trouvait que celles à ce que l’on croit être saveur de prunes pêches (première en haut de la rangée de droite).

J’aurais bien aimé les goûter toutes, mais c’était impossible…Elles n’étaient pas toutes disponibles lors de mon séjour…

J’ai au moins pu goûter (et rapporter! Thank Jebus, on en a trouvé à l’aéroport!) les Kit Kat au matcha!

Que voici :

Le Matcha est de la poudre de thé vert...

Je me sens comme le cahier Gourmand de la Presse en disant ce qui suit : le Matcha est de la poudre de thé vert qui est couramment utilisée dans la cuisine orientale.

Entre autres, comme condiment pour le tempura… C’est un peu amer et délicieux!

Et les Kit Kat le sont tout autant… Du gros menoum menoum qui vient dans des p’tites barres minuscules toutes cuuuuuuuuuuuuuuuutes!

2- Les Bananes de Tokyo Banana!

Okay, okay, okay… J’ai beaucoup utilisé le mot cute aujourd’hui! Mea culpa!

Mais ça… Ça… Ça c’est cuuuuuuuuuuuuuuuuuuute!

Regardez la boîte:

OMG! OMG! OMG! Did you say cute?

OMG! OMG! OMG! Did you say cute?

C’est comme un cadeau que tu dois déballer… On déballe, ok?

Donne moi un C! Donne moi un U! Donne moi un T! Donne moi un E! Qu'est-ce que ça fait? C-U-T-E!

Donne-moi un C! Donne-moi un U! Donne-moi un T! Donne-moi un E! Qu’est-ce que ça fait? C-U-T-E!

On ouvre notre boîte!

SWEET MOTHER OF SWEETS! CUTE!

SWEET MOTHER OF SWEETS! CUTE!

De plus près.... Cute quand même!

De plus près…. Tout aussi cuuuuuuuute!

On en ouvre un!

Comme disent les Japonais : KIYUUUUUUTA!

Comme disent les Japonais : KIYUUUUUUTA!

Une odeur légère de banane se dégage et au toucher, on palpe le moelleux et l’amour qui est donné à chaque banane faite à la main…

Du beau qui s’annonce être du bon…

Et on goûte :

CARAMEL! CARAMEL! CARAMEL!

CARAMEL! CARAMEL! CARAMEL!

Pis?

C’est aussi bon que c’est cute…

1- Les pogos de la chaîne de dépanneur « Family Mart »!

Bave qui coule...

Bave qui coule…

QUOI???

Regardez-moi pas de-même! J’ai dit le meilleur sucré… Pas le meilleur dessert!

Pis la panure de ce pogo de dépanneur-là était sucrée… pis salée… pis boooooooonne!

Une panure à mi-chemin entre le pogo traditionnel et le tempura… Du pur génie dans yeule!

Pis un pogo de bord de comptoir aussi succulent mérite sa place icitte certain!

Loin d'être cuuuuuuuuuuuuuute....

Loin d’être cuuuuuuuuuuuuuute…. (contrairement au p’tit papier en arrière-plan!)

Ouaip… Pas le plus beau sucré de ma liste, mais que voulez-vous?

On ne peut pas empêcher des papilles d’aimer!

J’ai toujours été plus salé que sucré anyway…

À demain!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Semaine Japonaise – Jour 3 – Top 10 des choses uniques / drôles / WTF?

Salut à toi, yo!

Aujourd’hui, un top 10 des choses les plus uniques / weird / WTF??? que j’ai vues au pays du rond rouge sur un drapeau blanc!

10 – Des combats de Sumo à TV!

Oooooooh!

Oooooooh!

C’est vraiment impressionnant à voir et vraiment plus intéressant que les autres émissions qu’on a pu regarder…

(Wo)Maaaaan, on voyait TOUJOURS le même monde à TV. Pire qu’au Québec… Faut le faire!

Pis en plus, c’était juste des shows de panels de marde… Des « Alors on Jase » nippons, genre!

Weiiiiiiiiird!

9- Un cossin pour exercer… sa bouche?

Daaaaaafuuuuuuuuq?

Daaaaaafuuuuuuuuq?

Quel est le but qu’on cherche à atteindre ici?

Trop weird pour moi… NEXT!

8- L’engouement des Japonais pour le baseball.

Je suis allé voir une partie des Haishin Tigers (équipe de la grande région d’Osaka- Kobe) et c’est le party là-bas…

Les gens chantent à l’unisson pendant toute la partie, et ce, que leur équipe gagne ou non…

Et à la septième manche, on lance des ballons!

Si vous allez au Japon, je vous conseille fortement une game de baseball… Big fun!

7- Des grandes surfaces de « Crane Games ».

Vous connaissez ces machines-là, pas vrai?

Elles sont habituellement dans les bars où se trouvent aussi des loteries vidéo et / ou un jukebox et / ou une table de pool.

Tu mets une piasse en espérant, à tort, gagner un toutou de marde qui vaut 50 cennes, et ce, en manipulant un bras mécanique qui a nullement, advenant l’improbable scénario que tu réussisses à viser juste, la force requise pour transporter le toutou de marde en question…

Ben vous savez quoi?

Au Japon, ils ont des grandes surfaces remplies de « crane games » comportant des toutous un peu moins merdiques qu’icitte.

Ouuuuuh

Ouuuuuh

Est-ce que les jeux sont plus faisables?

1000 yens plus tard (genre 10$), je vous dirai ceci : NON T@B@RN@K de machines sales!

Grrrrrrrrrrrr!

6- Honnêteté involontaire?

Au Japon, y’a plein de noms random en français, en anglais ou en italien.

En v’là des drôles en tab!

Coment ils disent en anglais? Self-Aware?

Comment ils disent en anglais? Self-Aware?

HAHAHAHAHA!

HAHAHAHAHA!

5- De l’incohérence totale dans la langue de Shakespeare.

Le Japonais moyen qui parle anglais, c’est un mythe!

Sérieusement, les Japonais ne parlent pas anglais… Et ceux qui le parlent ont un anglais comparable à celui du maire de Saguenay.

C’est vraiment très difficile de se faire comprendre là-bas : même les expressions anglaises qu’ils connaissent, tu dois les prononcer à la Japonaise pour qu’ils te comprennent!

Du genre :

Moi :  « A hot coffee, please! »

Caissier : *souris* …

Moi : Hot coffee …

Caissier : *souris* « Dozomatazaimass ozozozozozozo » (Ça sonnait d’même) en pointant un croissant!

Moi : No… Rhotto Couffy?

Caissier : « Ah! Rhotto Couffy? Hai!

Moi : « With Milk? »

Caissier : *souris* me pointe des beignes!

Moi : Milk… euuuuh… Milku? Cream? Cleam? Cleamu?

Caissier : *Souris*…

Moi : Black? Blacku?

Caissier : Hai! Blacku Rhotto Couffy!

Moi : Arigato Gozaimasu!

Caissier : …

Moi : Aligatô Gozaimasssssss?

Caissier: Hai! Sayonala!

Tout ça pour dire qu’ils ne parlent pas full anglais…

Un peu gossant pour le tourisme, mais outre ça, who cares? Tant mieux / pis pour eux!

Chose bizarre en mozusse, pour un peuple qui ne parle pas anglais, Y’A D’L’ANGAIS PARTOUT!

Tous les slogans sont en anglais et souvent, c’est incohérent ou exagéré en sac!

Du Genre :

No Beer, No Life?

No Beer, No Life?

Sérieux?

No beer no life?

T’exagères pas un peu?

Bois du saké ou du vin de prunes mon vieux… Cibole!

Ou pire encore… Des loooooongues phrases poétiques traduites dans « google translator »…

Shit it is really that being in a whole and complete!

Shit it is…  being completely of the state it is in crap!

Next!

Nextu?

Hai! NEXTUUUUUUUUU!

4- Un format de bière bien particulier!

Au Japon, ils boivent de la bière partout: dans le train, dans le métro et dans la rue!

Et ils ont des bières pour toutes les types de soif, même les p’tites soifs.

C'est cuuuuuuuute!

C’est cuuuuuuuute!

Un p’tit 100 ml de bonheur!

3- Des machines distributrices de tous genres…

Au Japon, pas l’temps d’niaiser!

Souvent, tu vas trouver c’que tu cherches dans une machine distributrice sur le bord de la rue.

Même plus besoin d’entrer nulle part …

Pour t'abreuver!

Pour t’abreuver!

pour manger des ramen...

pour manger des ramen…

pour manger un cornet...

pour manger un cornet…

pour boire un coup (Ce qui donne un nouveau sens l'expression "Machine à liqueur!" Toutoum Tisssssh!)...

pour boire un coup (ce qui donne un nouveau sens à l’expression « machine à liqueurs! » Toutoum Tisssssh!)…

T'acheter des cloppes!

T’acheter des cloppes!

Et même plus besoin d’entrer nulle part pour…

acheter des souvenirs!?!?!

acheter des souvenirs!?!?!

Des souvniers… HA!

2- Les policier(e)s traité(e)s comme des stars… Littéralement! 

Mesdames et messieurs, voici votre lignée 2013 des policiers et policières de la préfecture de Kanagawa!

FAIIIIIITES DU BRUIIIIIIIIIIT!

FAIIIIIITES DU BRUIIIIIIIIIIT!

C’pas un film… c’est un poster avec les policer(e)s de la place! Wack en tabaslack!

1- Une mascotte en forme de… de…

euuuh... ben là...

euuuh… ben là…

C’tu moi qui a l’esprit mal tourné ou bedon ça ressemble à un… à une…

CIBOLE! ON VA ARRÊTER DE TOURNER AUTOUR DU POT!

J’AI ASSEZ ÉCOUTÉ DÉCOUVERTES PIS DES DOCUMENTAIRES PLATES SUR LA REPRODUCTION DES ANIMAUX  À TÉLÉ-QUÉBEC QUE CHU CAPABLE DE RECONNAITRE UN PÉNIS DE CHIEN QUAND J’EN VOIS UN! PIS ÇA, C’T’UNE GRAINE DE CANICHE…

PIS C’TE BIZOUNE DE CLÉBARD-LÀ FAIT OFFICE DE MASCOTTE POUR LA TOKYO TOWER IMAGINEZ-VOUS DONC!

Bizaaaaaaaaaarre!

Allez… À demain!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Semaine Japonaise – Jour 2 – Top 5 porc!

Deuxième journée de la semaine spéciale Japon!

Continuons sur le thème du porc, ce mystérieux arbre qui nous donne des  fruits délicieux comme le bacon, la côtelette, le filet et l’expression « manger comme un… »!

Voici mon top 5 des affaires au porc que j’ai eu la chance de manger au Japon :

5- Un sandwich au porc take-out de la chaîne Maisen.

La chaîne Maisen se spécialise dans le Tonkatsu (Tonka en japonais signifie « truck jaune » et Tsu signifie « porc frit »).

Tonkatsu vendu dans leurs multiples restaurants, mais aussi dans des comptoirs « take-out » qu’on retrouve dans les « depachika », qui sont, grosso-modo, des magasins à étages (pensez au La Baie du centre-ville de Mourial) dont le sous-sol est réservé exclusivement à la bouffe.

Des allées est des allées de bouffe… C’est de toutes les beautés!

Presque aussi beau qu’un sandwich au Tonkatsu!

Regardez-moi ça :

Mmmmmmmm...

Mmmmmmmm…

C’est pourtant teeeeeeellement simple : pain blanc + sauce sucrée + Tonkatsu!

Un pur délice!

4- Du porc dans un gros bol de nouilles rāmen

Les rāmen c’est chinois à la base, mais ça n’empêche pas les Japonais d’en faire des mauditement bonnes!

J’en ai mangées plus d’une fois lors de mon séjour!

C'est t'y pas beau ça?

C’est t’y pas beau ça?

Grâce aux rāmen, mon maniement des baguettes est rendu au niveau expert!

En parlant de rāmen, je tiens à vous montrer les machines à commander qu’on retrouve dans plusieurs restaurants :

WOOOOOOOAH!

WOOOOOOOAH!

C’est pratique pour un « Gaijin » qui ne parle pas la langue!

Tu pèses su’ l’piton de ce que tu veux manger.

Tu payes dans la machine.

Elle te donne ton change et un coupon.

Tu entres.

On prend ton coupon.

On t’apporte ton manger.

Tu manges.

Tu sacres ton camp.

L’avenir est dans les machines de-même si tu veux mon avis…

3-Les mini-sandwichs au Tonkatsu de Maisen

Même concept que l’autre, mais en mini-sandwichs dans un mini-pain hamburger…

Mmmmmmmmm un mini burger au porc frit!

Mmmmmmmmm un mini-burger au porc frit!

Fouillez-moé pourquoi, mais les mini-sandwichs torchent toujours plus que les sandwichs « full size »…

2- Le sandwich au porc de la chaîne Lotteria (avec morceau de poulet frit)

QUEEEEEEEEELLE DÉCOUVERTE!

Lotteria est une chaîne qui se concentre en Asie seulement…

Au menu, des créations culinaires folles, folles, folles!

J’ai opté lors de mon unique visite pour le « numéro 14  Symbole, Truc, Machin, Hiéroglyphe, Symbole, Machin Box », qui venait avec peutate, liqueur et un morceau de poulet frit!

900 yens = 9,50$ Canadien... genre!

900 yens = 9,50$ canadien… genre!

C'pas un trio... c'est un Quatuor!

C’pas un trio… c’est un quatuor!

La liqueur (du Pepsi Nex) était ben bonne!

La frite (une frite de type McDo) était supérieure à la moyenne!

Le sandwich (un genre de McCôte) dépassait mes attentes… VRAIMENT SAVOUREUX en plus d’être beau dans l’oeil!

Ce qui me faisait douter, c’était le poulet frit…

Sérieusement, le meilleur poulet frit que j’ai mangé de ma vie c’est au Crown Fried Chicken d’Atlantic City.

Le deuxième meilleur? Au Loreta Lynn’s Kitchen à Hurricane Mills au Tenneessee.

Au Canaduh, on ne l’a pas le poulet frit… Encore moins au Kwebec!

Mon top 10 du meilleur poulet frit était composé EXCLUSIVEMENT de poulet des USA…

« Pffffffft qu’est-ce que les Japonais connaissent dans le poulet frit? » que je me disais…

La réponse est : TOUT!

C’est le deuxième meilleur poulet frit que j’ai mangé de ma vie! Crispy, pas trop gras, pas trop sec… parfait!

J’ai remangé du poulet frit à quelques reprises lors de mon voyage et il était toujours parfait!

Mon plus grand regret? Ne pas être arrêté dans un KFC… J’étais persuadé qu’il y en avait un à l’aéroport et je voulais en faire mon dernier repas nippon…

Il y avait effectivement un KFC à l’aéroport Narita… Au terminal 2!

Mon vol était au terminal 1…

#déception!

Oublions les regrets… Place au meilleur repas de porc que j’ai mangé au Japon (et de toute ma vie!)

1- Le Tonkatsu mangé « live and direct » au restaurant Maisen

Ricardo en a parlé à son show, dans son magazine, sur son site web et probablement à ses ami(e)s… Il était dithyrambique sur le Tonkatsu du Maisen.

Il avait raison…

C’est honnêtement un des meilleurs repas que j’ai mangé de ma vie…

Voici la seule image que j’ai osé prendre (c’est un peu pêteux comme resto et les Japonais ont tellement de codes de conduite différents qui me sont inconnus, alors j’y suis allé mollo su’l Kodak).

C'était plus bon que c'est beau... Et c'est très beau!

C’était plus bon que c’est beau… Et c’est très beau!

Je suis allé manger au Maisen très tôt dans mon voyage, ce qui a fortement contribué à l’achat des positions 3 et 5 de mon top 5!

Maisen ne devrait pas se prononcer « My cenne » mais plutôt « Mets-en »!

J’aurai ce repas dans la mémoire longtemps!

À demain!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Semaine japonaise – jour 1 – Le Swirl Bacon ou du bacon sur un bâton!

KONISHIWA GOZAIMASU!

De retour de mon voyage au pays du soleil levant… (Ce qui explique ma quasi-absence des dernières semaines!)

Un pays fascinant, ultra-fonctionnel, ultra-moderne et surtout autarcique au niveau culturel… (Je vous parlerai plus en détail cette semaine de mon choc culturel)

Un drôle de pays, avec un drôle de peuple qui mange du drôlement bon manger!

Voici le premier rapport, d’une série de 5, qui relatera mon expérience gustative (et sociale) nippone.

Laissez-moi vous présenter ce qui s’annonçait être une découverte MAJEURE dans le domaine du bacon : le Swirl Bacon. (Le « r » est muet…)

MAIS C'T'UN LOLLIPOP AU BACON ÇA!?!?!

MAIS C’T’UN LOLLIPOP AU BACON ÇA!?!?!

Quelle ne fut pas ma surprise de tomber là-dessus dans un parc à Tokyo.

Thaaaaaaaaaaat’s it!

Je dois goûter à ça… Pause collation!

Voilà le Swirl Bacon :

Oui j'ai pris une croquée dedans avant de le prendre en photo... j'étais énervé!

Oui, j’ai pris une croquée dedans avant de le prendre en photo… j’étais énervé!

Pis?

Je dois d’entrée de jeu vous dire que les Japonais maîtrisent bien des affaires (comme les sushis, les chars, la BD pis ben d’autres choses…), mais en terme de bacon ça fait dur en tab!

En terme de musique aussi… LA MARDE QUI S’ÉCOUTE LÀ-BAS MES AMI(E)S!

De la pop de marde, doublée de rock de marde!

Ma blonde et moi avons arpenté les magasins de disques et on a cherché, en vain, UN SEUL artiste nippon qui ne sonnait pas comme du mauvais Spice Girls, du mauvais N’sync ou du mauvais Sylvain Cossette (Mauvais Sylvain Cossette… Pléonasme!)

Tout ça pour dire que je n’ai presque pas vu de bacon de tout mon voyage et quand il y en avait sous mes baguettes, il était mou et apprêté sans amour… Comme quoi le trésor des uns est la vidange des autres!

Ma théorie est que les japonais ne savent juste pas quoi faire avec le bacon… Pourquoi ne pas le sacrer sur un bâton et attirer les touristes nord-américains avec?

Le Swirl Bacon est le plus gros morceau de bacon que j’ai vu de ma vie!

Si ce qu’on mange ici est comparable à un steak minute, le Swirl Bacon est le t-bone des morceaux de bacon!

Un t-bone avec un os de gras. Regardez :

Il y a tout au plus 35% de viande dans ce lollipop au bacon!

Il y a tout au plus 25% de viande dans ce lollipop au bacon!

La seule partie qui n’était pas du gras se trouvait dans le bas du Swirl Bacon…

Pour le reste du « lollipop », ça giguait sous la dent et ça faisait « skouick, skouik » quand je mastiquais…

Pas très agréable si vous voulez mon avis.

Dur coup pour le bacon… Dur coup pour le Bon Manger!

Avant de créer un incident diplomatique et d’appeler la DBJ (Departement for Bacon Justice), j’ai continué mon périple…

Périple qui m’amena à découvrir que bien que les Japonais ne connaissent rien en matière de bacon, le reste de la bête y est savoureusement apprêté.

Demain, tel un Ricardo qui se fait payer un voyage su’l bras des producteurs de porc du Québec, je vais vous parler des bons côtés de l’amour qu’ont les Japonais pour le porc…

Sayonara!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Collaboration spéciale full gras, full bacon, full friture!

Salut gang!

Aujourd’hui, un « special report » de Sophie Desbiens (pour les habitués du site, c’est la madame qui nous avait parlé de bacon l’an dernier), qui a mangé du manger (et bu du bon boire) pour nous et qui a le goût de nous partager ça!

nb: Je suis VRAIMENT jaloux de son Hobbit Meal…

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BACON REPORT – THE VEGAS CHAPTER

Alors j’ai 3 dégustations, toutes aussi savoureuses les unes que les autres.

Je dis savoureuses parce que ça goûte beaucoup mais pas nécessairement parce que c’est bon.

  1. À votre santé! BUT WHERE’S THE BACON?

Les drinks au bacon (et autres) du Double Down Saloon à Las Vegas.

Du bon manger - collabacon 1

Petit bar rock trash de Las Vegas, à l’abri des clubs végassiens qui coûtent la peau des fesses en cover charge et où une bière peux vous couter 10$, le Double Down est l’anti-Vegas par excellence et c’est pour ça qu’on l’aime.

Assez connu des insiders, avec ses shows punk rock et ses ‘’signature drinks’’ c’est LA place pour les rockers et autres sauvageons de la « Strip ».

Le Double-Down est reconnu pour ses drinks inventifs, dont le très célèbre ASS JUICE qui se vend à 4$, ou 2 pour 9$. Non ceci n’est pas une erreur, la preuve :

Du bon manger - collabacon 2

Ils ont aussi été les précurseurs des drinks au bacon avec leur Bacon Martini qu’ils ont sorti il y a déjà presque 10 ans.

Le nouveau drink cette année: le BACON BLOODY MARY :

Du bon manger - collabacon 3

Alors, on y va! Je commande tout d’abord le Bacon Martini.

Je m’attends à ceci :

Du bon manger - collabacon 4

Je reçois ceci :

Du bon manger - collabacon 5

Tout de suite, je panique et demande au waiter : WHERE’S THE BACON?

Pour me faire répondre : « it’s in your glass… »

Il n’y a qu’une MINI-GRAINE de bacon qui flotte parmi les grumeaux blancs (probablement des résidus de gras de bacon absent)…

Afin de ne pas me faire détester par le waiter et pour ne pas qu’il crache dans mon prochain drink, je la ferme et je l’accepte ainsi.

Je sens le drink, ça sent pas grand-chose….

Je goûte…

Ah ben toi! Le waiter avait raison, mon bacon est dans mon verre, partout dans mon verre même…ça goûte VRAIMENT le bacon.

Vraiment beaucoup trop le bacon. Ils utilisent de la vodka distillée au bacon faite sur place.

(pour une recette c’est ici : http://www.youtube.com/watch?v=M0uyvJguAqs)

Est-ce que c’est bon? NON!

C’est vraiment dégeulasse, surtout à cause des petits grumeaux de gras qui flottent à la surface.

Tu prends une gorgée et tout le dedans de ta bouche est graisseux, malgré l’alcool qui ne rince pas cette couche grasse qui imbibe toute ta bouche, ta langue , ton palais et tes dents.

Je me rince avec une bière et quelques verres d’eau.

Pour le 2e drink je me commande le Bacon Bloody Mary.

Je m’attends à ceci :

Du bon manger - collabacon 6

Je reçois ceci :

Du bon manger - collabacon 7

Heu s’cusez, là…mais ce n’est pas du bacon!!! Le waiter m’ignore…

Ils ont remplacé le bacon avec un vulgaire Mini Slim Jim (beef jerky cheap)!!!!!!!!!!

Quelle crosse…

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Malgré l’insulte suprême du Slim Jim, le Bloody Mary était vraiment délicieux.

La balance vodka au bacon et jus de tomate était des plus heureuses!

Vraiment supérieur au Martini.

Ne manquait que de la laitue et un peu de mayo….je blague!

Le bloody Mary était très bien épicé, frais et juste assez baconné. Je le recommande, mais proposerais un changement de nom pour Jerky Bloody Mary.

Et pour finir en beauté, le dessert, le fameux ASS JUICE.

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Servi comme un shooter, le ASS JUICE a la couleur de son nom…par contre ça goûte sucré.

Ça goûte les bonbons, les popsicles et les sweet tarts!

C’est frais et délicieux., ça se boit de-même!!

On en veut plus, toujours plus…

Au final, le secret est, que si tu commences par le ASS JUICE , tu te fous de la présence ou non de bacon dans ton Bloody Mary ou ton Martini.

Cheers!

  1. Le menu du Hobbit chez Denny’s

Évidemment, nous sommes encore en territoire américain et malheureusement ce que je vais vous présenter n’est pas disponible ici.

J’ai nommé le menu spécial « THE HOBBIT » de chez Denny’s.

En effet, Denny’s offrent une magnifique sélection d’items plus délicieux les uns que les autres et ceci dans la thématique du Hobbit (le film était en grosse promo au temps des fêtes).

Étant une grande amateure de fromage (et non de Hobbit), quand j’ai vu ceci, je n’ai pu m’empêcher de l’essayer :

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Avec ce magnifique FRIED CHEESE MELT, comme le dirais Martin : nous avons ici toutes les conditions gagnantes.

Du pain blanc, du fromage, de la friture et du beurre. Oui, il s’agit bel et bien d’un grilled cheese auquel on a ajouté des bâtonnets de mozzarella frits.

On a donc commandé ça avec des bacon cheese fries (parce que bien sûr, ça prend du bacon.)

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Les bacon cheese fries étaient délicieuses.

Elles sont faites avec du VRAI bacon et on se retrouve avec une sauce au fromage orange, en plus de fromage fondu sur le dessus.

Très respectable comme substitut de poutine!

Maintenant, le fried cheese melt :

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Servi avec une petite trempette de sauce tomate marinara, ça ressemble parfaitement à la pub.

Mais ça goûte quoi?

Ça goûte exactement ce qu’il faut que ça goûte : le pain, bien croustillant et bien beurré à l’extérieur qu’à l’intérieur et entre deux tranches de fromage, on a les bâtonnets…

C’est absolument MERVEILLEUX!

Le paradis du processed cheese!

Ça goûte bon, ça sent bon… C’est cheesylicious!

On va s’en faire à la maison.

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Maintenant, je voudrais terminer ce repas avec une merveilleuse idée de notre ami Denny.

Toujours dans le menu du Hobbit, section Middle Earth, voici : Les boules de gâteau Red Velvet frites!

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Mais quel génie ce Denny!

Quel miracle!

De la boulette de gâteau frite!

On peut même les tremper dans de la petite trempette de crémage au fromage philadelphia!

Délicieux et nettement supérieur à n’importe quels Munkins de Dunkin’ ou Tim Hortons…

Denny, c’est notre ami.

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  1. RAIDERS OF THE LOST TWINKIE Ou Au pays des calories, AU SECOURS!

Comme tous les touristes, nous sommes allés faire un tour dans le vieux Vegas sur Freemont Street.

C’est là que se trouvent le vrai bling, les neons, les tapis à motifs hallucinants et les vraies délicatesses pittoresques, comme seule Las Vegas peut en offrir.

Entre autres, nous sommes passés devant le fameux Heart Attack Grill où le client qui pèse plus de 350 lbs peut manger gratuitement (on peut se peser à l’entrée) et où les serveuses sont habillées en infirmières (only in America…).

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On a laissé faire car, nous avions une mission : trouver les fameux deep fried twinkies!

Le TWINKIE est une espèce de gâteau Vachon légendaire (fabriqué par Hostess) et très prisé des américains, .

L’automne dernier tous les « potheads » ont pogné la déprime car Hostess a cessé la fabrication…

Plusieurs imitations se retrouvent encore sur les tablettes, mais le Twinkie original n’est plus.

Imitation ou pas, le Twinkie était là, et deep fried en plus!

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On commande et on en profite pour commander aussi le deep fried Oreo :

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Voici de quoi ça avait l’air

DEEP FRIED TWINKIE

DEEP FRIED TWINKIE*

Pas pire, pas trop dégoutant. Ça a l’air bon, ça sent la friture et le sucré.

Ça goûte…la graisse! On perd totalement le goût du Twinkie et curieusement, le goût sucré disparait lui aussi.

La texture est agréable en bouche : croustillant à l’extérieur, mouelleux et crémeux à l’intérieur.

Mais le Twinkie se perd…est-ce dû à un faux Twinkie?

Mystère!

Toujours est-il qu’il se noie dans le goût de friture.

Après une bouchée, on se sent comme si on s’était gargarisé avec de l’huile…

(*Nous n’avons pas pu vérifier l’authenticité du Twinkie…)

Maintenant on se nettoie la bouche avec un peu de 7-Up (nous n’avions pas de Mr. Net) et on essaye le deep fried Oreo :

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Présentation semblable au Twinkie, avec un peu de granules de chocolat et du sucre en poudre.

Le deep fried Oreo nous a l’air bien sympathique et ce, malgré notre haut le cœur du Twinkie graisseux de tantôt.

Ça goûte bel et bien le Oreo : la texture du biscuit croquant avec son crémage chaud et fondant se mêle bien avec la texture de la panure.

C’est beaucoup moins graisseux que le deep fried Twinkie.

Le mariage des textures fait en sorte que nous goûtons à toutes les saveurs : la panure délicatement sucrée, le biscuit et son crémage.

Au final, c’est très réussi! Le Oreo vit en harmonie avec sa panure.

Meilleur que le Twinkie, mais une bouchée est suffisante pour l’expérience…

Maintenant à la recherche de la deep fried Mars bar…

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Wow! Jalousie!

J’ai déjà mangé des Deep Fried Twinkies (à Vegas aussi) et j’ai adoré!

Merci ma’am Desbiens!

Quand à nous, on se retrouve la semaine prochaine!

Du Bon Manger – Cheetos japonais à saveur de cheeseburger!

Konishiwa!

Aujourd’hui, un extrait de ma cachette secrète japonaise…

Voici sans plus tarder, les Cheetos à saveur de Cheeseburger!

Fou design!

Fou design!

C’est vraiment l’fun de voir des produits qu’on connait, mais en version « étrangère »!

Regardez, il y a même le Chester chose aka le guépard fatigant!

Il est probablement en train de crier des insanités!

Il est probablement en train de crier des insanités!

Bon… les Cheetos en soit maintenant!

Quoi de mieux qu'un Cheetos pour ressembler à un Cheetos?

Quoi de mieux qu’un Cheetos pour ressembler à un Cheetos?

Ça goûte le cheeseburger? Oui, mais pas vraiment!

J’ai cherché et cherché et cherché et cherché le goût…

J’ai par la suite déduit que ça goûtait le Big Mac. Ce qui est très près du goût, mais pas exactement!

Ensuite j’ai cherché, cherché et encore cherché!

Puis, j’ai trouvé!

Elles sont à saveur de fausse sauce à Big Mac! La « sauce à burger » qu’on trouve (trouvais?) en épicerie!

Un genre de relish à la mayo...

Un genre de relish à la mayo…

C’est pas mauvais… Mais ça écoeure vite!

Pour moi j’aurais dû suivre les instructions sur le sac et accompagner ça d’un bon Pepsi!

Pop your time???

Pop your time???

Pop your time!?! Quel genre de slogan qui veut rien dire que c’est ça???

Chips Happy Fun serait bien meilleur comme slogan!

Ou Pop Minute Sunshine!

Ou Precious Your Time Fun!

Anyway…

Pop Fun Food Mouth Time Chips tout le monde!

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Martin «Rooster» Roussy

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