Du Bon Manger – Centrale Bergham

Salut à toi, ô noble guerrier(e)!

Aujourd’hui, j’aimerais te parler d’une excursion que j’ai faite dans un petit resto pas chic, mais définitivement innovateur dans le domaine du bon manger.

La Centrale Bergham – Sandwicherie Halal!

Du Bon Manger - Centrale Bergham

D’emblée, une sandwicherie Halal peut rebuter quelques un(e)s, comme moi, qui ne sont pas très fervent(e)s de religion.

En tant que tier-bouddhiste / tier-jedi / tier-flying-spaghetti- monster, les gens trop croyants me font un peu peur et me tapent un peu sur les nerfs.

Mais il y a plusieurs types de personnes qui gossent encore plus que les gens pieux…

-Les gens qui n’aiment pas les champignons: 

Q: Comment fait-on pour deviner que quelqu’un n’aime pas les champignons?

R: Pas besoin de deviner, ils vont te le rappeler à chaque phoquing mention de nourriture!

Des discussions avec les mycophobes sont souvent surréalistes et ça donne des affaires du genre :

Vous- As-tu faim?

Mycophobe -Oui, mais je ne mange pas de champignons!

V -Ok… Pas de stress, on est le matin… On ne se commande pas de la pizza là!

M -Moi je ne prend pas de champignons dans ma pizza! J’aime pas ça les champignons!

V -Veux-tu un bol de céréales? 

M -Y’a tu des champignons dans tes céréales? 

V -Euuuuh… Non… Y’a du lait dans des céréales!

M -Du lait de champignons? 

V -Non… Du lait de vache! 

M – Les vaches mangent des champignons… J’aime pas ça les champignons!

V – AAAAAAAAAAAARGH!

-Les menteurs compulsifs

Y’a des gens qui, fouillez-moi pourquoi, sentent le besoin de s’inventer une vie…

Incapables de présenter leur vie comme le petit train-train quotidien que l’on vit tou(te)s, ils (ou elles) préfèrent nous raconter des n’importe quoi souvent impossibles à croire…

Le pire c’est que lorsqu’on questionne les menteurs  et menteuses sur leurs fabulations, ils (ou elles) tombent des nues et déblatèrent n’importe quoi!

Tomber sur une connaissance mythomane dans la rangée des céréales à l’épicerie peut donner une discussion du genre :

Vous- Heille, salut! Ça va?

Mythomane – Heille, salut! Oui, suuuuuuuper occupé avec mon cabinet d’avocats / médecins et toi? 

V – Super bien! Merci! Comme ça tu te magasines des céréales? Gros rabais sur les Frosted Flakes, hein? 

M – Ouain… Euuuuuh… C’pas pour moi. C’est pour ma femme… pis mes trois enfants! 

V – Hein? Tu es marié? On s’est croisé il y a deux mois au Boston Pizza pis tu disais que tu revenais d’une expédition de plongée sous-marine en Nouvelle-Autraliasie… Pis que tu avais pas le temps pour une famille avec ton nouveau cabinet de psychologues / dentistes… 

M – Euuuuh… Oui, euh nonon… Je suis marié! QUOI? TU ME CROIS PAS? 

V – *Soupir* Nonon… Je te crois! Comment elle s’appelle ta femme? 

M – Ma femme?

V – Oui, ta femme! T’as pas marié ta main toujours? 

M – Ah… Ma femme… (Regarde partout dans l’allée des céréales) Elle s’appelle euuuuuuh… Muslix… Elle est grecque! 

V- Muslix comment? 

M – Euuuuh… Corn… Pops… Captain… Crouche… Shreddieeeeeeuh opolis? Elle est grecque!

V – Muslix Cornpopscaptaincrouchshreddieopolis?

M – Oui… Je t’ai dit qu’elle est grecque! TU ME CROIS PAS?

V – J’te crois! J’te crois! Pis tes trois enfants eux-autres? Ils s’appellent comment?

M – Euuuuuh…Cric… Euuuuuuh… Crac et euuuuuuh

V – Croc? 

M – Oui c’est ça…

V – As-tu des photos?

M – Heille, il faut que j’y aille. J’ai un rendez-vous à ma pharmacie / syndic de faillite! À la prochaine! 

Les gens qui veulent absolument plogguer leur grosse job par des allusions qui phoquing gossent : 

Tu es dans un party et tu vas te chercher une bière dans le frigo, quelqu’un s’y dirige en même temps et bloque le passage pour sortir de derrière le comptoir :

Vous : Oups… Vouliez-vous quelque chose dans le frigo?

Flasheux : Non… Je trouve juste que ce frigo-là ressemble à celui de la salle à dîner où je travaille…

V: (*Shit il veut ploguer sa job… Tombe pas dans le panneau!*) Ah… Ok!

F : Ouaip… C’est bel et bien un LG… Comme au travail!

V : (*Shit Coque Phoque…*). Ah bon… Je voudrais juste passer!

F: J’aime bien vos lunettes! Un de mes collègues de la première chaîne a les même lunettes!

V: (*Shit, shit, shiiiiiiit… He’s one of those! Il travaille à Radio-Canada et veut en parler.) Merci… Est-ce que je peux juste me faufiler…

F: Ouaip, on dirait bel et bien les lunettes de Michel…

V: (*NON ESTIE, JE NE TE DEMANDERAI PAS MICHEL QUI, PARCE QUE JE M’EN PHOQUING C4L1$$3!!!!*) C’est surtout les lunettes de Ray… Ray Ban! Maintenant, si je pouvait juste me diriger…

F: Ah… Je ne connais pas… Il est  de CBC lui, non? Je connais peu CBC bien que je côtoie des gens qui y travaillent quotidiennement!

V : (*JE NE TE DEMANDERAI PAS OÙ TU TRAVAILLES DUDE, LÂCHE LE MORCEAU!*) Non… Il est plus de TTC… 

F: TTC?

V: Tasse-Toé Crisse! (*Tasse-toé crisse*!)

F: Hahahahaha! Très drôle! Vous êtes humoriste? Je travaille dans une grande tour brune où passent de nombreux humoristes!

V: En autres! Est-ce que je peux passer… S’il vous plaît? On discutera une prochaine fois!  (Je ne te demanderai pas où tu travailles! NON!)

F : Une prochaine fois? Vous sonnez comme René Lévesque…  Mon lieu de travail est sur René-Lévesque!

V: Je veux passer!

F : Je dis souvent ça à la personne de l’acceuil lorsque j’ai oublié ma carte d’accès qui me permet de passer outre la sécurité à la société d’état pour me rendre à mon bureau!

V : (*J’abandonne*) Où travaillez-vous?

F : *Sourire victorieux accroché au visage* Qui? Moi? Ah… Je travaille à Ici Radio-Canada!

V : (Le) WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW (le plus sarcastique… EVER)!!!!!! Ça ne m’impressionne pas!

F: Si vous n’êtes pas impressionné, c’est que vous êtes jaloux!

V: C’est çaaaaaaa, c’est çaaaaaaaa… Je peux passer maintenant?

F : Bien sûr! À bientôt!

V : Ouaip… (*That’s it! Si ils promettent plus de compressions, je vote Conservateur aux prochaines élections!)

Anyway… Tout ça pour dire qu’il y a des gens pire que les gens croyants sur cette terre!

De retour à nos moutons… La Centrale Birgham!

En entrant dans la place et en checkant le menu tu sais touuuuuuuut de suite que tu vas en avoir pour ton argent!

Du Bon Manger - Centrale Bergham 2Mon coeur balançait entre ces deux-là :

Du Bon Manger - Centrale Bergham 3 Je dois avouer que la présence de galettes de pommes de terre dans Le Cabanisme a fait « tilter » la balance et ce, malgré la pub incroyaaaaaaaaable du sandwich Hummer!

Du Bon Manger - Centrale Bergham 4

Voici mon sandwich Le Cabanisme :

Du Bon Manger - Centrale Bergham 5Les deux petites mayos sont l’Algérienne et l’Américaine…

Le choix est dur à faire quand la sélection de sauce est aussi grande que celle chez La Centrale Bergham :

Du Bon Manger - Centrale Bergham 6

Bon… Le sandwich maintenant!

Checkez-moé çaaaaaaaaaaaa :

Du Bon Manger - Centrale Bergham 7

Je dois vous dire que ce sandwich rentre au poste!

C’est gras, c’est viandeux, c’est cheesy… Bref, c’est booooooon!

Et les frites rappellent celles du Mcdonald’s… Non, ce n’est pas un défaut!

J’ai déjà hâte d’aller me taper un Hummer et de continuer ma dégustation du cercle chromatique de sauces!

Des Centrale Birgham y’en a deux à Montréal :

Une sur Beaubien dans l’essssssssst et une au centre-ville!

Google ça si ça t’intéresse, parce que moi je dois aller m’occuper de mon cabinet de vétérinaire / hypnothérapeutes!

Hasta pronto!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Spécial Rentrée / Repas pour enfants!

Baaaaaaoooooooooon!

C’est la rentrée!

Si vous êtes parents, c’est le temps pour vous de laisser les petits cerveaux de votre progéniture aller se faire modeler au bon vouloir des professeurs.

Je leur en souhaite un(e) ou des pas pire(s)!

Si vous êtes prof(fe), je vous souhaite une belle année pas trop remplie de p’tits Kaveun à mohawks, de p’tites Shania chiqueuses de gomme, ni trop de p’tits Joffrey d’enfants rois de t4b4rn4k!

Si vous êtes encore jeunes et que l’école se poursuit pour vous, je vous souhaite de décrocher votre diplôme… Mêêêêêêêême si vous étudiez en droit et que la terre a besoin de nouveaux(elles) avocat(e)s comme, du coup,  le Plateau Mont-Royal a , du coup, besoin de nouveaux(elles) résident(e)s provenant de la Frôôôôôôônce, du coup!

Ou, si vous êtes comme moi, vous avez grosso modo scrappé votre vie à grands coups de travail autonome, de jobs « communautaires », de travail « de création »… La quarantaine devient de plus en plus un fait incontournable (malgré l’achat d’une casquette à pallette drette) et la cygale que vous êtes à récemment développé un ascendant fourmis qui vous tourmente la nuit en vous sussurant à l’oreille que vous allez finir vieux, pauvre, seul, malheureux et travailler au salaire minimum ad vitam eternam… Alors, comme moi, peut-être avez déroulé vos manches (faut cacher ça ces tatoos là) et êtes de retour sur les bancs d’école…

Je te / me / nous souhaite d’être capable de finir… On lâche pas!

Tout ça pour dire que c’est la rentrée et que vous ne savez peut-être pas toujours exactement quoi servir à vos petit(s) chérubin(e)s!

Voici quelques idées de repas pour enfants :

Le Crocoroni de St-Hubert

Votre petit(e) poussin n’aime pas le poulet?

COMMENT ÇA Y’AIME PAS LE POULET? QUI C’EST QUI N’AIME PAS LE POULET? KOSSÉ D’AUTRE QU’IL N’AIME PAS? LE PAIN? L’EAU? L’AIR?

Anyway… Si il (ou elle) n’aime pas le poulet (Da phooooque?), Saint-Hubert a une solution de rechange :

Les Crocoronis de St-Hubert

Du Bon Manger - Crocoroni 1

 

Des bouchées de « Mac N Cheese »… Allô la loi 101!

Du Bon Manger - Crocoroni 2Ouuuuuuh ça vient avec une sauce marinara!

Du Bon Manger - Crocoroni 3

Vous savez quoi? C’est parfait pour les enfants qui n’aiment rien, parce que ça goûte exactement ça… RIEN!

Si vous dippez dans la sauce, ça goûte la sauce. Sinon, la saveur est complètement absente…

Et ben!

Les Active Packs de Armour (Disponible seulement aux USA)

Vous voulez vous donner l’air de bien nourrir votre enfant, mais l’idée de plier une tranche de pain après y avoir déposé du beurre de peanuts vous donne une tendinite?

Regardez-moi ça!

Du Bon Manger - Active packs 1

Ouuuuuh… Du cartron recyclé!

Du Bon Manger - Active packs 2

Des nuggets!

Des pretzels!

Une purée à boire!

Tout est là!

Combien de temps on fait cuire ça?

ZÉRO minutes!

Ça se mange frette!

Oui, oui! FRETTE!

Du Bon Manger - Active packs 4

Pas ragoûtant? Mais ça vient dans un cartron recyclé… On ne peux pas être contre la vertu, right?

Right!

 

Les Lunchables (version « Murica (PHOQUE YEAH!)) seulement disponible in ‘Murica (PHOQUE YEAH!)! 

Du Bon Manger - Lunchables 1

Ici, pas de tataouinage de hippies sales… Pas de boîtes de cartron de Jack Johnson… Pas de pretzels de porteux de couronnes de fleurs!

Du Bon Manger - Lunchables 2

Deux p’tits pains!

Deux p’tits schnouttes de poulet!

Un sachet de ketchup!

Un bonbon!

Pis un sachet de jus chimique!

Et vous savez quoi? On ne chauffe pas plus ce lunch là que l’autre!

Ça forge le caractère d’un kid sur un moyen temps!

ENWÈYE!

Du Bon Manger - Lunchables 3

 

SACRE TON MINI-KETCHUP SUR TA MINI-SCHNOUTTE DE POULET DANS TON MINI-PAIN!

Du Bon Manger - Lunchables 4

 

MANGE TON SHANWISSE! MAAAAAAAAAANGE LEEEEEEEEEEE!

MANGE TON BONBON!

Mais surtout, surtout!

Du Bon Manger - Lunchables 5

 

BOIS TON SACHEEEEEEEEEEET DE FLAVORED WATER BEVERAGE WITH OTHER NATURAL FLAVORS!!!!!!!

BOIIIIIIIIIS-LEEEEEEEEEEEEEEE!

Si le temps vous manque vraiment pour cuisiner, sachez que vous n’avez que deux choses à garder à portée de main pour faire le lunch idéal :

Dites-vous que ça :

Du bon manger- ouvre boite

 

Additonné à ça :

Du Bon Manger - Hello

=

Une petite fille bien gâtée ou un p’tit gars à qui on veut fournir une chance de pratiquer ses cours de Karaté… Votre choix!

Allez… Je vous laisse avec un événement raaaaaaaare…

UN GROS PHOQUING BONUS!

Dans une autre vie je faisais de la radio sur les ondes de CISM. Et dans cette émission, j’avais une capsule humoristique qui parodiait la radio-poubelle.

Comme ce texte est sur le sujet la rentrée, c’est le moment parfait pour plogger mon vieux stock!

Enjoy et à la prochaine!

 

BONUS DE GROS PHOQUING BONUS:

Ma meilleure chronique T.O.R.K. (Selon moi… (ATTENTION : LANGAGE TRÈS VULGAIRE!))

 

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Martin «Rooster» Roussy

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