Du Bon Manger – Ainsi Parlait Zara-Tout-C’Gras!

Ah ben, ah ben, ah ben…

Regardez donc qui c’est qui est là!

Comment vous portez-vous t’y en ce temps de fin du monde (tel qu’on le connaît)?

Moi?

Ça va quasi inchangé ais-je le bonheur / le malheur de vous en informer…

Écoutez… Je me sors d’années difficiles en rafales :

  • Dépression
  • Ça va mieux
  • On réintègre la société
  • Se casser le tibia
  • Longue convalescence
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Hernie
  • Opération
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Coronavirus

Et voilà tu pas que c’est pas moi qui dois vous rejoindre mais c’est vous-autres qui tombez à mon niveau…

Ça doit faire 3 ans que je vis en quasi-quarantaine et je pratique la distanciation sociale « on and off » depuis ma tendre enfance (c’est bien de pouvoir mettre un terme utile à ce qui n’est essentiellement que de la misanthropie!)

Je ne pensais jamais avoir une longueur d’avance sur qui que ce soit après les années de marde que je viens de passer…

Mais coudon’, si je peux faire oeuvre utile :  voici un humble conseil sur comment survivre à la pandémie pour les gens confinés chez-eux…

Patate par patate

Au début de ma convalescence après m’être cassé la jambe j’habitais chez ma grande soeur qui a eu la grandeur d’âme de m’héberger…

Dans le premier droit je devais être 14 semaines sans mettre de poids sur ma jambe…

Si j’étais né avec un minimum d’agilité :

  1. je ne me serais pas cassé la jambe
  2. j’aurais pu utiliser des béquilles pour faciliter mes déplacements

Mais ayant la grâce d’un loup marin j’ai dû sautiller à l’aide d’une marchette pendant cette période…

Je passais mes journées de la chambre au salon… (en comptant quelques excursions sur le balcon en période de courage et de rares (et loooooongs (et laborieuuuuuuuuux (parfois douloureeeeeeeeeeux (ça constipe la Dilaudid)))) séjours sur le trône!

J’ai survécu en écoutant Netflix au grand complet et en jouant à Mario Bros. 3…

Mais j’ai surtout survécu en prenant ça un phoquing jour à la phoquing fois…

Comme le dit le vieux dicton : Patate par patate!

On a, pour une grosse partie de la population, un gros crisse de pâté chinois de journées « off » à se concocter et ce, avec un petit couteau à patate…

Et la seule manière qu’on peut y arriver (sans que le capuchon nous « pop » comme un Diet Pepsi dans lequel on a crissé un paquet de Mentos) c’est de prendre ça patate par patate!

Personnellement j’en ai profité pour faire une tonne de trucs qui ne coûtent presque rien :

  • recommencer à peindre,
  • écrire (pas souvent ici j’en convient mais c’est plus par manque de budget pour acheter des trucs que par désintérêt)
  • apprendre l’harmonica
  • réécouter des séries que j’ai aimées et je n’aurais jamais eu la chance de me reclancher en temps normal (South Park (2 fois au complet) Game of Thrones, Les Sorpranos, The Wire, Les Invincibles…)

Là je sens qu’on est collectivement en crise de panique mais on va se calmer le pompom un moment donné…

Tiens, avant d’aller au vif du sujet et te parler de bon manger, je vais te faire des suggestions de séries qui pourront potentiellement te plaire! (Tout ça est disponible sur le site de « propriétaire de perroquet, borgne avec une jambe de bois », si tu vois ce que je veux dire!)

  • Too Old To Die Young – C’est pas la série la mieux écrite et c’est un peu lent (à la Breaking Bad). Mais c’est « slick » en ta’! C’est réalisé par le gars qui a fait le film Drive!
  • Castle Rock  – Une série qui se passe dans l’univers de Stephen King et qui rassemble des éléments de différents livres… Avec des acteurs comme Tim Robbins et Sissy Spacek tu te trompes pas, yo!
  • Watchmen  – Une des meilleures séries EVER! Mais avant toute chose tu vas (re)lire le bijou de roman graphique du même nom (sérieusement, emprunte le à un.e ami.e amateur.e de BD (demande lui de te le laisser au pas de ta porte et désinfecte le) ou télécharge le PDF sur un site d’enfouisseurs de trésors, yaaaaaaaaaaaaaar!) et ENSUITE tu écouteras la série! C’est tellement bon, mais je ne comprends pas comment des gens qui n’ont pas lu la BD ont pu apprécier… Drôle de move de HBO!

Voilà!

Ok…

On est-tu rendus au bon manger?

Presque!

Je voulais juste te dire que le sociofinancement pour une version livre de table de ce site c’est beaucoup plus complexe que je croyais…

Mais on devrait y arriver un jour!

Et je travaille aussi sur un guide des chaînes de restos pour donner en bonus avec ledit livre!

À suiiiiiiiiiiiiiiiiiiivre!

Bon!

Place au bon manger!

J’ai trois snack pour toi aujourd’hui!

Les Lays au Cheddar et Jalapeno

Et viarge…

Si vous connaissez ce blog depuis longtemps vous savez que, moé, le jalapeno (ainsi que chaque maudite saveur qui veulent de faire chauffer le trou de pet afin de se donner une unicité) ça m’énarve…

Et Lay’s de se dire : « Ça nous prendrait bien une nouvelle saveur » pourquoi ne pas y aller dans le phoquing déjà-vu et faire comme si on était en 2010 en sortant des chips aux Jalapenos »!

Résultat?

Ça m’a coûté 2$ pour goûter à des chips qui m’ont donné chaud au peu de cheveux qui me restent et que c’était la saveur la plus inutile, EVER!

2 / 10

Parlant d’inutile…

Je ne peux pas me réclamer de connaître le fond de la psyché humaine et je peux faire abstraction des gens qui sentent le besoin de « hoarder » du papier de toilettes…

Mais le PAIN????

LE PAIN!?!?!?!?!?!

Arrive à mon épicerie : plus de pain!!!

Oui, il restait de la moulée en tranches du type « 134 céréales » mais plus de pain blanc!?!?!?!?

Voir qu’on va manquer de pain avant longtemps…

On va en manquer si vous loadez votre congélateur de Gadoua comme des estie d’écureuils égocentriques, oui!

Anyway…

Next!

 

Les Crottes au Fromage MOZARELLA!?!?!? de Humpty Dumpty !?!?!?

En arrivant au dépanneur, en période pré-Coronavirus, je suis tombé là-dessus…

À prime abord ça augure bien…

Une petite crotte pâlotte qui a l’air moins chimique que l’originale…

Au premier crotillon, ça va…

Là où la crotte habituelle est plus « sharp », on y va dans la douceur avec celle-ci…

Mais c’est vraiment bizarre comme sensation gustative…

Si la crotte normale va jouer dans le « treble » de nos papilles, la crotte mozzarella se donne à fond dans la « bass »…

Je ne dirais pas que c’est mauvais autant que c’est juste trop phoquing bizarre pour être le fun…

Disons que les éructations post-ingestion sont teintées d’un goût de pâtes Alfredo et que c’est déstabilisant un brin…

The phooooooooque???? / 10

Les Oreos au Gâteau aux Carottes

Je ne suis pas la dent la plus sucrée de la terre mais j’aime bien me manger un petit biscuit à l’occasion!

(En passant je remercie tout le monde qui m’envoient des suggestions de céréales Eggo et Tim Hortons… Je passerai peut-être par dessus mon dédain des céréales pour faire avancer la science un jour!)

Et je suis tombé là-dessus :

J’avais mon « meter » à scepticisme dans le tapis mais j’avais envie de faire différent!

On essaie!

Ça look bien et ça sent vraiment fort…

Une odeur chimique de chandelle à la vanille, genre…

Je m’attendais à ce que ce soit l’équivalent de croquer dans un cône Glade mais savez-vous quoi???

ÇA GOÛTE VRAIMENT LE GÂTEAU AU CAROTTES!

J’ai eu une petite pointe de nostalgie de ma grand-mère paternelle qui, à défaut d’être une grand-mère aimante, était une cuisinière hors pair et qui me faisait un gâteau aux carottes pour mon anniversaire (quand ma fête n’était pas trop près de Pâques, bien entendu!)

Un beau gros 8 / 10 bien mérité!

Bon… Je vous laisse là-dessus!

Je suis retourné au Ashton et j’aimerais vous en parler avant longtemps!

D’ici là on prend soin de soi et on n’oublie pas : Patate par patate!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Sweet! Un top 5!

 

Booooooon…

Z’avez bien célébré la zombification de Jésus en fin de semaine?

Bien mangé plein de bon jambon?

Bourrés vos yeules de bon manger phoquing sucré?

Ça vous tente tu de rajouter une couche de bardeaux de sucre à la maison en pain d’épices de votre week-end Pawskal?

Si la réponse est non, je vous dirai ceci: « TOO BAD, SO SAD PHOQUOZ… C’est de ça que je parle aujourd’hui! »

V’là un top 5 de ce qui se fait de phoque-top dans le sucré par les temps qui courent…

1-La Barre Mars à l’Érable

Du Bon Manger - Sweet Mars Erable 1

Ce qui, « face value », semble être une fausse bonne idée, est en réalité une fausse fausse bonne idée…

Du Bon Manger - Sweet Mars Erable 2

C’est vraiment pas d’un laid choquant dans le broyeur à nananes…

Un bon gros fond de barre Mars, doublé d’une surcouche de p’tit cornet avec de l’arrache-dents dans le fond et du sucre d’érable sur le dessurs!

Un bon menoum qui mérite 7 / 10!

2-Un Coco Cadbury aux Oéros

Du Bon Manger - Sweet Oreo coco cadbury 1

Le goût de ce « jack in the box » sucré est un peu au reflet de l’image qui suit…

Du Bon Manger - Sweet Oreo coco cadbury 2

C’est crémeux oui… Mais c’est surtout flou…

Ça ne goûte pas le coco Cadbury traditionnel, ni le biscuit Oreo…

Ça goûte le chocolat sucré qu’on aurait trempé dans le sucre avant de le beurrer de blanc de biscuit Oréo!

unbeaugosrushdesucrequifaitensortequeçasemériteunbeauahpisdlamardepasletempsdeniaiseravecdesnotesquiveulentriendire / 10

3- Des… Des… Agace-langue Surs!?!?!

Du Bon Manger - Sweet Agace-langue

Les bonbons en soit son ben corrects… Mais le nom… DAPHOQUE????

Agace-langue???

Ça sonne plus comme une allumeuse homosexuelle qu’un bonbon, non?

C’est tout…

4- Les Bonbons aux Électrolytes Game Up

Du Bon Manger - Sweet Game Up 1

HEILLE LE GROS… T’AS TU SOUÈFFE, TOÉ?

Du Bon Manger - Sweet Game Up 2

HEIN?

TU VIENS DE TRAVAILLER TON CHESSSSSSS…

TU VIENS DE PIPER DES GUNS…

T’AS FAIT TON MINIMUM REQUIS POUR ÊTRE EN SHAPE DE CARDIO DE MOUMOUNE DE PERTE DE TEMPS À MAAAAAAAAAARDE…

T’AS SOUÈFFE… C’EST SÛR ET CERTAIN, BIG!

Du Bon Manger - Sweet Game Up 3

LAISSE FAIRE LA FONTAINE!

PHOQUE LES SHAKES!

PRENDS TES STÉROÏDES EN INTRAVEINEUSE COMME TOUT LE MONDE PIS POGNE-TOÉ UN SACHET DE GAME UP POUR ÉPANCHER TA SOUÈFFE!!!!

Du Bon Manger - Sweet Game Up 4

PHOQUE BOIRE COMME LES AUTRES (AKA LES FAIIIIIIIBLES) PIS MÂCHES TON GATORADE!!!

BIENVENUE DANS L’FUTUR, L’GROS!!!!

(Sérieusement, c’est plus que mangeable ces bonbons-là… Et, psychosomatisation oblige, ça enlève la soif! Un beau gros 7.5 / 10)

5- La Tartinade Reese
Du Bon Manger - Sweet Reese tartinade

C’est exactement comme si on avait fondu des Reese et shooté ça dans un pot de plastique…

Du Bon Manger - Sweet Reese tartinade 2

C’est bon… C’est cochon… Et c’est « addictive » à l’os…

Comme le meilleur sucré demeure le sucré-salé, le Reese en pot se mérite un rare et bien mérité 9.5 / 10 !!!

Ça va être dur à battre cette année!

Bye gang!

À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Tim Horton’s, beigne aux Oreos et café de torréfaction foncée!

Bonjour, bonjour, bonjour!

L’été bat son plein et vous aurez probablement à faire des arrêts gastronomiques lors de vos déplacements durant la belle saison.

« On arrête-tu au McDo? Naaaaaah… Le Big Mac me donne le flux! ».

« Au Burger King? Bof, c’est cher en maudit depuis qu’ils ont aboli le King du Jour! »

« On arrête tu chu Tim d’abord? Ark… Okay… Mais ark pareil « …

Si vous lisez ce blogue depuis un bout, vous savez que je ne suis pas fan de Tim Hortons…

Je ne suis pas fan d’endroits qui n’ont même pas de frites au menu.

Je ne suis pas fan de places à qui on se réfère avec des diminutifs… Cr!$$3, c’est Tim HORTONS… Pas Tim… Pas Timmy… Ni le p’tit Tim… C’est Tim Hortons ou le resto brun qui sert du café de m4rde… Rien d’autre!

En passant, seule chose qui m’énaaaaaarve plus que le monde qui appellent Tim Hortons Tim, c’est le monde qui font allusion à des védettes par leur surnom…

Dans mon cas, ça donne toujours des discussions qui finissent mal.

Du genre :

« As-tu vu Véro hier à la tivi? »… 

« Véro? Ta cousine Véronique, la petite pas belle avec un tatoo de barbelé sur la cheville? Véronique Béliveau? Véronique Dicaire aka celle qui me fait automatiquement changer de poste? Véronique Cloutier? 

« Oui, Véronique Cloutier! »

« Boooooon… C’pas trop dur de nommer le monde par leur nom complet? Non, je l’ai pas vue, qu’est-ce qu’elle a fait encore? »

« Bah, rien… Elle a interviewé Céline! »

« Ah ouain? Céline Galipeau se fait interviewer? C’est un beau renversement des rôles ça! C’était bon? » 

« Pas Céline Galipeau… Céline! »

« Elle a interviewé Louis-Ferdinand Céline? COMMENT? Il est mort en 1961! Dis-moi pas que la Cloutier a inventé une machine à remonter dans le temps, pis que tout ce qu’elle a trouvé de bon à faire c’est d’aller interviewer un vieux fasciste frôôôônçais qui écrivait des livres de m4rd3? »

« Quoi? Ben non… »

« Comment d’abord? Comment? HEIN? Attend… T’es-tu en train de me dire qu’elle a interviewé Louis-Ferdinand Céline en 2014???? C’EST L’APOCALYPSE ZOMBIE???? RUUUUUUUUUUN!!!!! ON VA S’ACHETER DES MACHETTES, DES SABRES JAPONAIS PIS DES ARBALÈTES!!! REMPLIS TES ARMOIRES DE THON PIS DE NOIX, ÇA NOUS PREND DES PROTÉINES!!!!!!!!!! »

Anyway…

Tim HOOOOOORTOOOOOOONS a deux nouveaux produits sur le marché que j’ai essayés pour vous.

Le beigne aux Oréos

Du Bon Manger - beigne oreos tim hortons

C’est essentiellement un beigne de type Crème Boston, mais au chocolat… Avec des biscuits Oreos éffouérés dessus… Pis un centre sucré en t4b4rn4k qui est supposé goûter la crème de Oreo…

Du Bon Manger - beigne oreos tim hortons 2

 

C’est correct… Si vous avez la dent sucrée!

Vous n’êtes pas diabétique? Ça risque de changer en terminant ce beigne!

4/10!

Le café de torréfaction foncée

Du Bon Manger - torréfaction foncée...

 

Ouuuuuuh… Une torréfaction foncée! Oulalaaaaaaaaa*proooooooooout*!

Ouf…

C’est comme… C’est…. Euhhhhhh… C’est tough en 3$t!3 de parler de café de m4rd3 sans tomber dans la vulgarité extrême…

Tout ce que je dirai, c’est que mon corps aussi fait une forme de torréfaction. Des fois elle est foncée, des fois elle est pâle…

Mais foncée ou pâle, ça demeure de la torréfaction… Et c’est pareil pour le jus de bas de Tim Horton’s!

Voilà! Bonne fin de semaine!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Top 5 du bon manger à base d’Oreo!

De retour de ma grippe d’homme, en un seul morceau en plus!

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler des transformations récentes que subissent les biscuits les plus réputés du monde: les Oreo!

Je vous ai déjà parlé des différentes saveurs d’Oreo qu’on peut trouver dans les épiceries Américaines. (Vous pouvez lire ça icitte )

Voici donc le top 5 des dérivés d’Oréo les plus  »funky »!

5- Les beignes Oreo de Dunkin Donuts (U.S.A.)

Oui, je l’ai mangé dans le stationnement! :OD

On a droit ici à un beigne normal, graissé d’intérieur de Oreo avec des  »sprinkles » de biscuit par dessus!

C’tu bon? Correct… Mais, vous savez, Dunkin Donuts c’est un peu de la grosse marde en terme de  »qualité » du bon manger. Un gros bof seulement disponible aux Z’États!

4- Les Oreo  »Peanut Butter Cremes Fudge Cremes  »

Ouuuh 1.19$? Pas cher!

Y’a comme une croûte mince de biscuit + un stuff au beurre de peanuts + du chocolat tout l’tour…

Regardez-moi ça de l’intérieur!

Mmmmh mmmmmh!

C’est bon, c’est bon, c’est boooooon! Mais ça ne goûte paaaaaaas du tout les Oreos…

Défaut? Naaaaaaaah!

Désolé les curieux… C’est juste disponible dans Obamaland!

3- Brownie aux Oreo

Okaaaaaaaaay… On ouvre et on goûte!

Non, c’est pas du moisi: c’est des schprout de crème d’oreo.

 

Bon… c’était tu nécessaire comme innovation?

Je ne pense pas…

C’était tu bon?

Oui… pour un brownie! Ça écoeure vite par contre.

Bieeeeeeeeeen trop sucré.

2- Les Handisnacks Oreo

On connaît tous le principe des handisnacks. Une partie  »craquelins » qu’on dip dans une partie frômâge.

Ben en v’là t’y pas au Oreo toé.

Yiiiiiish…

Bon… En plus il faut les séparer nous-même??? *soupir*

D’la marde… on les graisse deux à la fois!

D’un côté c’est chiant, parce que tu n’as que 4 moitiés de biscuits…

Maaaaaaais d’un autre côté c’est l’fun, parce que tu peux swinger les biscuits aux vidanges pis juste manger la crème à la cuillère!

Une autre exclusivité de nos voisins du sud…

1- Les Oreos à saveur de Candy Corn!

Après les saveurs de menthe, fraises, cerises, framboises, orange, beurre de peanuts, fudge, double-crème, triple-crème et quadruple-crème. Voici les Oreos à saveur de CANDY CORN!?!?!

WTF???

Les maudits Candy Corn… désolé mais c’est pas mangeable c’t’affaire-là! C’est graisseux, ça fait mal aux dents pis ça ne goûte ni les  »candy », ni le  »corn »!

Je ne peux pas croire qu’on en soit venu là…

À moins que les créateurs se soient dit que, pour une fois, les gens allaient préférer l’extérieur du biscuit à l’intérieur…

Je me vois très bien prendre un biscuit, le séparer en deux, manger la partie pas de crémage, licher le crémage, le recracher et manger l’autre partie de biscuit.

Non je n’y ai pas goûté… Pis ça ne risque pas d’arriver! :O)

À bientôt!

 

 

 

 

Pimp mes Oreos!

Personnellement je n’ai pas trop la dent sucrée mais dans le domaine du bon manger sucré le Oreo fait bonne figure.

Nos voisins du sud ont trouvé le moyen de pimper les Oreos!

Voici quatre nouvelles saveurs toutes aussi intrigantes les unes que les autres!

Menthe:

Si la Aero peut être à la menthe, les Oreos aussi! (Essayez de répéter ça 5 fois à voix haute pour voir! :O)

À la crème à glace à saveur de giclée de baies… genre?

C’est rose longtemps c’te crèmâge là!

Pour le monde plus sucré-salé (Pas Guy Jodoin là, la saveur!) des Oreos au beurre de peanuts!

DUDE! J’ai tu manqué une saveur moé-là? (Regardez dans les cercles rouge… Red Fat??? SAVEUR DE GRAS? WOW!)

Et finaaaaaaalement le triple-double!

On parle de pontage là? Ah non, je comprends… Triple biscuit, double crème! God Bless America!