Du Bon Manger – Tigre Géant Mon Amour!

Bonne Saint-Valentin à tous et à toutes!!!

Personnellement je refuse de célébrer cette fête hypocrite mais si ça fait voguer votre navire… Grand bien vous fasse!

Je sais que ça fait longtemps que je n’ai pas écrit mais presque deux ans après m’être cassé la jambe, j’arrive à la fin des pépins de santé… (Doigts croisés!)

Mais bon… On va y arriver et rien ne sert de pleurer sur du lait renversé, hein?

Comme c’est la fête de l’amouuuuuuuuuur j’aimerais te partager trois items dénichés au deuxième amour de ma vie : le Tigre Géant!

Et que j’aime le Tigre…

Depuis loooooongtemps!

Je te prends une visite en cet endroit devant une virée au Walmartte n’importe quand!

J’y fais ma base d’épicerie de manière hebdomadaire et on y trouve plus de produits frais « faits au Canada » que dans la plupart des épiceries!

Je m’habille là car le Made in China y est rare… (Bon… C’est beaucoup de Made in Bangladesh et Vietnam mais c’est pas la braderie de la mode, viarge!)

Quand vient le temps de parler du Tigre je perds tout sens critique…

Même si mon sens critique ne semble plus être ce qu’il était…

Pourquoi?

On dirait que j’aime tout ce qui n’a pas la cote et que je trouve nul à chier des choses qui font consensus…

Des exemples?

Ok!

J’ai a-do-ré la dernière saison de Game of Thrones!

*SPOILER ALERT

J’ai applaudi ma TV quand Arya arrive avec sa dague pour buter le roi des zombies…

Applaudi ma TV, cibole!

La dernière fois que ça m’était arrivé c’était à la défaite de Jean Charest et des libéraux en 2012!!!

Le dernier Star Wars?

J’ai trouvé ça excellent et j’ai braillé comme une Madeleine quand Ben Solo hallucine son père…

*FIN DU SPOILER (Mais sérieux… T’attend quoi pour voir ces deux chef d’oeuvres? Han? Fais ta mise à jour viarge!)

Je ne comprends pas le monde qui chient sur la nouvelle trilogie quand on peut très bien vider sa culotte d’incontinence sur les épisodes 1-2-3…

ÇA, ÇA c’était mauvais rare…

Quand même Ewan McGregor est so-so c’est mauvais signe…

Parlant de l’Écossais, j’ai trouvé ça aussi bon que le livre moé le film Dr Sleep et c’est à dire très bon!

The Irishman? Un film en lice pour l’Oscar du meilleur (crissement trop) long métrage…

DE LA GROSSE MARDE avec des faces en CGI!

Tsé la scène où De Niro écrase la main du gars qui a touché à sa fille là?

T’as ben beau y mettre la face de sa jeunesse via un logiciel, ça ne rend pas sa démarche moins octogénaire pour autant!

Scorsese peut ben dire que les films Marvel c’est pas du cinéma…

OK Boomer en tabarnak…

Parasite???

Ok… J’avoue… C’est excellent!

Mais bon… Faut croire que mes goûts en culture populaire sont comme mes goûts culinaires : en marge!

Parlant de ça on y va avec 3 produits sucrés qu’on peut trouver au Tigre Géant!

Les trous de beignes Cinnamon Toast Crunch

Ah ben regarde moé donc ça toé…

Mes céréales préférées (outre les Corn Pops) qui se méritent un traitement royal!

Ça va faire changement et c’est bon de diversifier…

Parlant de diversité…

*SPOILER ALERT

Pour revenir sur Star Wars…

La vieille garde de geeks (majoritairement composée de mâles, blancs, hétérosexuels (non confirmés vu leur état de puceaux) en embonpoint) en ont contre la diversité imposée à tous les films modernes…

Je dois avouer que le seul personnage auquel nous (les cisgenres hétéronormatifs d’origines caucasiennes, en surcharge pondérale) pouvions nous identifer c’est le gros barbu (qui jouait la police qui lisait dans les pensées dans la série Heroes) pis il meurt… Bêtement!

Pis oui, c’est ridicule  au point de vu de la continuité que les restants de l’Empire semblent avoir été frappés de l’action affirmative…

Mais après des décennies de surreprésentation des blancs becs, on vit ce qu’on pourrait appeler un retour de balancier…

Ça va se replacer un moment donné et la diversité ne semblera que normale, yo!

Et si le fait que la nouvelle trilogie ait une héroïne au lieu d’un héro te chamboule autant, je crois que tu devrait te poser des questions sur la fragilité de ta masculinité…

*FIN DU SPOILER

30 secondes au micro-ondes et tu as des genres de Timbits à la canelle!

Avec un petit coulis de style crèmage Pillsbury, c’est savoureux en tabaslak!

Un gros 7.5 sur 10!

Des Pets de Soeurs en Sac

CHECK ÇA, YO!!!!!

Wooooooooooow!

Un classique Québecois préfait!?!?!?!

C’est important de chérir son passé et de regarder vers l’avenir en euuuuuuh… Ok… Là je veux juste clarifier une affaire…

*RETOUR SUR LE SPOILER

Je veux pas que tu penses que je suis devenu un hippie Calinours et que je serai dorénavant le défenseur d’une diversité imposée et non représentative de la société dans laquelle on vit… Que Neni!

Je fais juste dire que Star Wars est un bel exemple de diversification…

Mais il n’y a pas que du bon là-dedans et qu’il ne faut pas sombrer dans le déni de ce que nous sommes pour promouvoir une diversité… Surtout au Québec où notre écosystème culturel et linguistique est fragile…

Le meilleur contre-exemple serait peut-être la salle des nouvelles de Radio-Cadenas…

Pourquoi j’ai de plus en plus l’impression d’écouter Radio France 2 en écoutant les nouvelles de la société d’état?

Faut dire qu’ils doivent maintenant sauver du temps en arrêtant de coacher les Québécois.es de souche à se départir de leur gênant accent…

Pis (changement de sujet) pourquoi j’ai l’impression que si une attaque zombie survenait dans la salle des nouvelles de la SRC, il y a pas mal juste Pascal Yiacouvakis qui s’en sortirait indemne…

Je pense pas que Caprice Moy, Gerald Filiion ou Mathieu Dion (aka Denis Levesque Diète) aient de grands talents de pugilistes…

Anyway… On parlait de quoi, là?

Ah oui… Des pets de soeurs en sac!

Ça goûte rien que la cassonade!

5 / 10

Les Sticky Cakes au Butter Toffee de Chudleigh’s

Bon…

J’ai pas pris en photo le bon coté de la boîte!

N’allez pas croire que je suis colonisé et que je publierai dans les deux langues dans un espoir d’expansion de marché…

Et n’allez pas croire non plus que je suis devenu masculinsite et membre de La Meute… bon… Deux petites minutes et je vous reviens!

*RETOUR SUR LE RETOUR DU SPOILER

Ce que je disais sur Radio-Cadenas là pis Star Wars là…

Je vais vous dire ça de-même:

Star Wars = belle diversité dans laquelle on retrouve plein de personnages Bad Ass dont des gars (Poe Dameron est mon personnage préféré de la nouvelle trilogie et il est fucking cool et fucking gars!)

Radio-Canada  = diversité qui semble forcée et dans laquelle je ne me retrouve plus du tout et qui semble ne plus avoir de place pour des mâles toughs!

Un est une série de films de Science Fiction et l’autre un poste de TV me direz-vous…

Drôle d’amalgame!

Peut-être… Mais il devrait toujours y avoir de la place pour un gars-gars peu importe l’endroit…

Et depuis qu’on a plus de Maxence Bilodeau qui anime son Téléjournal les bras croisés avec un petit air de « je suis fin mais si tu me touche, je t’anéantis » c’est plus pareil…

Anyway… Avant de me retrouver un taré comme Xavier Camus et sa police du politically correct sur le dos, m’en vais arrêter ça là!

Le Sticky Machin truc!

Checkez moi ça à l’état congelé!

On mets ça au four une vingtaine et brwooooooooooooop :

Maudit que mon Pixel fait des belles photos!

Checkez…

Pis?

C’EST BOOOOOOOOOOOOOOON!!!!

Digne d’un pub Irlandais!

Voyez ça comme un pudding chômeur mais encore plus gras et collant…

On va appeler ça un Pudding BS!

Ça se mérite un beau 9/10!

Allez… Je m’en vais me clancher des reprises des Invincibles sur DVD et je vous reviens bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Top 5 du meilleur et top 5 du pire de la décennie!

Yooooooooooooo!

Bon ben ça y est, les années 10 tirent à leur fin!

Est-ce que la dernière décennie en a été une bonne dans l’histoire de l’humanité?

J’en doute, yo!

Est-ce qu’elle a été formidable en terme de Bon Manger?

PHOQUE YEAH, MAN.NE : Quoique les innovations semblent se faire plus rares…

Je profite tout de suite de l’occasion pour te mentionner que dans un avenir très rapproché votre humble serviteur ira en sociofinancement pour faire paraître le premier ouvrage collectant les hauts et les bas de ce blog sur papier!

Pourquoi?

Parce que j’ai toujours rêvé de faire paraître un livre, un vrai!

Parce que le contenu qu’on aborde depuis bientôt 8 ans ferait un très beau livre de table, vous trouvez pas?

Et si Grégory Charles peut faire paraître un livre, je peux le faire aussi et en mieux! (Et peut-être y relater ma rencontre avec ledit être détestable au monosourcil!)

Bon…

Je te quêterai de l’argent avant longtemps mais pour le moment voici le meilleur et le pire du Bon Manger des années 10!

Commençons par le meilleur!

TOP 5 DU MEILLEUR

5- Le Wrap Star de PFK

(On a ici un grand disparu qui date de 2012)

-2 poitrines de poulet croustillant

-Bacon

-Mayo

-Fromage piquant

-Fromage jaune

-Sauce BBQ

-Légumes

-Le tout dans un esprit de gros pita grillé!

Voici la boite!

OH. MY. GOD. Ça a l’air boooooooon!

Ne jamais juger un livre par sa couverture, pimp! Ouvre moi cette boîte, t’entends?

TADAAAAAAAM! Et je vous le dit, en vérité… une étoile m’est apparue!!!

C’est un ééééééénoooooooorme sandwich, qui doit peser au minimum une livre.

One helluva big ass mothafucking sandwich, dawg!

Voici l’intérieur:

Comme vous pouvez le voir, il est assez entamé merci

BRAAAAAAAAAAVO PFK, BRAVO!

C’est frais, ça croustille dans yeule pis ça te bouche un coin mon ami(e).

4- Le Sandwich Max 67 de McDo

(On retourne en 2015 lorsque McDo (et le CH) valaient encore la peine de s’y intéresser)

Je reviens tout juste de chez McDonalds pour goûter à leur nouveau sandwich : le Max 67!

Après l’expérience du trrèèèèèès délicieux Gallaburgher, c’est l’fun que Mcdo continue à laisser la chance aux athlètes de se lâcher lousse dans leurs cuisines.

Voici l’affiche du petit nouveau…

Du bon manger - Max 67

En commandant, comme la tradition le veut, je laisse le soin à la caissière de m’expliquer c’est quoi le burger.

Voici comment la discussion avec la très gentille dame au comptoir s’est déroulée :

Moi : « C’est quoi qu’il a de spécial de Max 67 »?

Elle : « C’est un burger 1/3 de livre angus, avec de la sauce à nachos, des nachos de couleurs, du bacon, des oignons, de la salade et une tomate!

Moi : « Ouuuuuuuh… Intéressant! Je vais en prendre un!

Elle : « Ah… Non… Je me suis trompée… Y’a pas de salade! »

Moi : « Ah ben là… Ça coupe mon fun! Pas de salade! Je vais en prendre un QUAND-MÊME! »

Elle : Hahaha!

Voici le burger dans son « case » :

Du bon manger - Max 67 2

On ouvre :

Du bon manger - Max 67 3

COUCOU!

Cute!

On check en d’ssours des couvertes!

Du bon manger - Max 67 4

Ouuuuuuh! Coloré!

On dirait une toile de Riopelle!

Comme dans tout bon « test drive » on se doit de vérifier la tenue en main!

Du bon manger - Max 67 5

Braaaaaaaaaaaaaaapapapapapaaaaaaaaa!

Ça, c’t’un t4b4rn4k de gros burger!

Ça commence bien!

Je continuerai en vous disant qu’un burger aux nachos, ça ne peut pas être une mauvaise idée… Ça manque de nachos dans nos vies!

Y’a ET de la sauce à nachos ET des nachos dans ce burger là! Ça continue tout aussi bien!

Et le bacon c’est le bacon… C’est toujours bon du bacon!

Bon… Tous ces facteurs réunis dans une équation donnent-ils une somme équivalente à mes attentes? PHOQUE OUI!

  • La boulette du tier de livre Angus est vraiment, vraiment, vraiment bonne… Elle goûte le BBQ!
  • Les nachos sont crispy!
  • Le bacon aussi!
  • La sauce est de type « sauce à nachos Ruffles en petite cup qu’on sacre au micro-ondes pis que ça dégouline et que c’est bon et un peu spicy et cheesy en masse en masse » et ce n’est pas un défaut!
  • La tenue en main est impeccable du début jusqu’à la fin…

La preuve?

Voici une photo de ma dernière bouchée!

Du bon manger - Max 67 6

Tenue en main impeccable!

Le Big Mac aurait peut-être quelques « pointers » à prendre de ce nouveau venu dans son écurie!

Possiblement la meilleure chose à avoir arpenté mon système digestif cette année…

Ça va être dur à battre…

Bravo McDo! Comme la perfection n’existe pas et que rien ne mérite un 10 / 10 (à part la poutine du Morasse Poutine à Rouyn ou le Tonkatsu du Maisen à Tokyo), ce sandwich mérite un gros 9 / 10!

Message pour les autres grandes chaines de « fast food »:

McDo ont pris Gallagher et Pacioretty mais il vous reste 19 autres joueurs avec qui vous associer… Go, go, go! Skate, skate! You can do it! (OK… 18! Brandon Prust fait des pubs de St-Hubert!)

Ça serait l’fun de voir apparaître un P.F.K. Subban, il me semble…

Des Mike Weaver-micelles de riz au Thaï Express?

Un club sandwich concocté par Carey au Costco? On pourrait l’appeler le Club Price!

3- Les Doritos au Ketchup

(On remonte à 2014 et depuis j’attends à chaque année le retour de ce que trouve être LA meilleure chips au monde)

L’autre soir, je revenais de Laval (posez pas de questions). La faim m’assaillant, je n’ai eu d’autre choix que d’arrêter m’acheter de quoi à manger au Douche-Tard du métro Montmorency (posez pas de questions)…

Je tombe là-dessus :

Du bon manger - doritos au ketchup

Je me suis dis alors, (sur un ton à mi-chemin entre un kid pubescent qui rechigne sur TOUTE et celui d’un vieux routier qui en a vu d’autres) : « Pfffffffffft… Ben làààààà… Sont en manque d’idées Doritos, maaaaaaaan! Des Doritos au ketchup… Pfffffffffffft… Ça va TELLEMENT être ordinaire comme « nouveauté »… Pffffffffffft! »

J’étais tellement certain du non-intérêt du chips que je n’ai même pas pris de photo sur place…

Je m’assois dans le métro… Privilège qui, entre 7h et 9h, semble réservé aux médêêêêêêmes de Laval! Parce que rendu à la station Beaubien tout ce beau monde là, EN GRANDE PARTIE DES MADAMES PIQUANTES À LA CHEVELURE TROIS COULEURS qui pitonnent sur leur maudit ipad et ne daignent même pas lever leur maudit regard de banlieusarde de leur écran de m4rd3 pour voir s’il y a DES FEMMES ENCEINTES ET DES GENS ÂGÉS QUI ONT PRIORITÉ SUR LES PLACES ASSISES DEVANT N’IMPORTE QUELLE FAN DES TROIS MARIO MAUDITS ( Jean, Lirette et Pelchat) AUSSI NAPOLITAINE SOIT LEUR DESSUR DE TÊTE!!!! .

Bon… S’cusez! Je travaille maintenant au centre-ville (posez pas de questions) et ça faisait des années que je n’avais pas eu à prendre le métro de bonne heure de-même!

Toujours est-il que hier en revenant de Laval (pas de questions j’ai dit), je me suis assis dans le métro et j’ai ouvert mon Doritos au Ketchup sans grandes attentes…

Et boboyyyyyy… Was I in for a MAJOR surprise!

C’est telllllllllllllllement les meilleurs chips de 2014 à date!

C’est d’une simplicité désarmante et d’une efficacité légendaire!

Mettre de la pourdre de ketchup sur un chip de maïs = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Un peu comme retirer à Gregory Charles son émission de Radio sur Ici Radio là-bas Canada Grande Première Chaîne Radio-Canada Radio = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Ou comme demander, sur un ton outré et moralisateur, à une Lavalloise piquante tri-colore à iPad de céder sa place à une femme enceinte jusqu’aux oreilles (histoire vécue!) = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Sérieusement, de mettre de la simple pourdre de ketchup sur une commune croustille de maïs vient de nous prouver que les meilleures innovations sont souvent les plus simples…

Essayez-les… Vous allez voir!

Allez… Je vous laisse!

PS: Désolé à tou(te)s les Lavallois(es) piquant(e)s ou non qui auraient pu se sentir vexé(e)s par mon texte! N’allez surtout pas penser que je suis un de ces Montréalais pédants qui crachent sur les Lavallois(es) parce qu’ils (elles) ont des terrains, des piscines, des Vinnie Gambini’s et qu’ils (elles) ne payent pas pour le phoquing réseau de transport en commun qu’ils (elles) engorgent à outrance pendant les heures de pointe…

PPS: Je suis en fait un Abitibien (Val-d’Orien de naissance et Rouynorandien d’adoption et de coeur) en exil à Montréal qui crache sur les Lavallois(es) parce qu’ils (elles) pensent ne pas vivre « en ville » tandis qu’ils (elles) ont des stations de métro, des Vinnie Gambini’s, genre 79 arbres dans toute la ville, le droit de tourner à droite sur les feux rouges et plus de piquantes au pied carré qu’à Amos, ville qui ne cède pas sa place en terme de chevelure Napolitaine à pic-pics!

PPPS: Désolé à tous les Amosois(es) qui ont pu se sentir vexé(e)s de la comparaison à Laval. Mais rendez vous à l’évidence : dans la guerre de la 117, Rouyn c’est Montréal, Val-d’Or c’est Québec pis vous autres ben, vous êtes Laval! Laval a son Colossus et son gros centre d’achats pis vous autres vous avez votre cathédrale pis votre A&W!!!!

PPPPS: Désolé à tous les A&W qui ont pu se sentir vexé(e)s de se faire rappeler qu’ils ont une succursale à Amos…

Allez… Comme on le dit si bien à Amos : » R’TOURNE MAGASINER CHU TON WALLEMARTTE PIS VIENS PU MANGER À NOT’ A&W MAUDIT PREP DE VAL-D’OR!!!!!! Dou dou dou dou douuuuuuuuu! »

2- Le Sandwich au Smoked Meat (que c’est Benoit qui le Fait) du Resto Pic-Nic (de l’Érable*) de Plessisville

C’est sérieusement le meilleur sandwich au Smoked Meat que j’ai mangé de ma vie…

Je veux alléger autant que possible mon texte alors tu n’as qu’à cliquer « article précédent » pour lire l’entièreté du billet.

1- La Bouffe Japonaise (du Japon)

(On retourne en 2013 lors de mon voyage au Japon)

Regardez la beauté de cette bouffe!

Kit-Kat au matcha!

Les desserts cuuuuuuutes de Tokyo Banana!

Un pogo de bord de comptoir de dépanneur qui botte le cul de n’importe quel pogo de par chez-nous!

LE meilleur repas que j’ai mangé de ma vie! Le Tonkatsu du Maisen à Tokyo! Porc frit dans le bonheur!

Encore du Maisen mais sous forme de mini-burger de porc frit!

Le Shrimp Fillet-O de Mcdo au Japon! Frit! Bon!

Quand la moyenne de tes repas ressemblent à ceci, t’as pas le choix de nager dans le bonheur!

Du bon manger - bouffe japon

TOP 5 DU PIRE

5- Le Bagel Matin Suprême de McDo

(On retourne en 2012 pour un sandwich qui ne revint jamais dans les Mcdo de la province)

Dernièrement, je suis arrêté déjeuner dans un McDonald’s après avoir vu la publicité qui annonce un nouveau sandwich déjeuner. Un sandwich pas pour les faibles (genre), un sandwich… « DE GARS »!!!

V’là le sandwich (selon la pub!)

Le bagel matin suprême!!!

Et boboy… costaud!

Si on ne lit pas la description, voici ce qui semble être un Bagel + un oeuf + du frômâge jaune-orange + ce qui a le potentiel d’être du steak + ce qui pourrait avoir des allures d’oignons + une sauce brunâtre probablement de type BBQ!

V’là mon compte-rendu visuel :

Le bagel en question live! (Loin de la pub, mais tout de même… il paraît bien!)

Oeuf? Check! Oignons? Check! Steakette? Check! Frômâge? Check! Sauce? MÉGA-Check!

Goûté pis toute, sans renvoyer? Check!

Bon… C’est fait!

Je suis finaaaaaaaalement un vrai mâle, car j’ai mangé le nouveau sandwich pour gars de McDonald’s (insérer ici un bruit de pet!).

Pis? C’est comment?

Correct, mais ça a créé en moi quelques malaises…

Voici mon top 5 des malaises que j’ai par rapport à ce sandwich-là…

1- Malaise bovin : Le sandwich est correct… sans plus… ça goûte un peu le dîner surgelé « Banquet – Salisbury Steak ». (Défaut? Non… Qualité? Non plus… )

C’est de ça dont je parle!!!

McDooooooooo? On est pas au Texas icitte. Qui (au nord de la Virginie Occidentale) mange du fucking steak LE MATIN???

Tsé, c’est correct de garder une disparité entre vos succursales qui sont à une grosse douzaine de parallèles de distance. Pas de steak au Québec! Pas de poutine au Texas! Vive le régional!

2- Malaise d’herbacé bisannuel qui en fin de compte est mariné!

Les oignons dans le sandwich, là? CE SONT DES OIGNONS MARINÉS, CIBOLE!!! Comme ceux dans les pots de pickle avec des choux-fleurs!

Pourquoi? Je ne le sais pas… Des oignons marinés man… QUI MANGE DES OIGNONS DE PICKLES LE MATIN????

3- Malaise de condiment.

Quand tu penses que tu vas croquer dans de la sauce BBQ (tsé la trèèèèèèèès bonne sauce à McCroquettes là?) pis que c’que t’as dans yeule c’est de la SAUCE HP!?!?!

Ça fait faire le saut un peu…

J’aime la sauce HP… MAIS PAS LE MATIN!!!

4- Malaise de cholestérol.

Y’a un oeuf dans ce sandwich-là…

Y’a un oeuf pis on ne le goûte pas pantoutte à cause de la sauce HP pis des oignons de pickles!

Pourquoi un oeuf? Vous avez jamais entendu l’expression « Qui mange du boeuf mange pas d’oeuf »?

McDo? Regarde le cholestérol de ton sandwich…

640 calories? 88% du cholestérol quotidien?

Regarde-moi dans les yeux pis dis-moi, sans rire, qu’il est nécessaire c’t’oeuf-là…

QUI C’EST QUI VEUT CLAQUER DU COEUR LE MATIN???

Bref, ce sandwich-là est juste en rien un sandwich-matin…

5- Malaise social

Je le sais que travailler chez McDo c’est pas mal dans le top des jobs de marde (Juste à coté du gars qui passe la mop au Cinéma l’Amour)… Tout mon respect envers la résilience du monde qui se tape la ronde de mésadaptés qui traînent dans les McDonald’s!

Je ne sais pas si c’est pareil dans tous les restaurants, mais celui au coin Beaubien et St-Hubert est toujours « jampacked » de personnes âgées qui prennent d’assaut TOUTES les tables au rez-de-chaussée et en fond leur club social…

Bon, je m’égare là… On parlait du nouveau sandwich!

McDo? Come on, un peu de coeur pour vos employés. Déjà que vous empêchez la syndicalisation, êtes-vous obligés de les forcer à apprendre à faire des nouveaux produits douteux comme votre nouveau sandwich « de mâle ». Des produits qui sont là « pour une durée limitée » en plus???

Gardez-donc votre menu simple pour leur santé mentale, pour l’amour du p’tit jésus dedans le ciel avec des ailes en caramel pis un pétard dans l’cul!

Avant c’était simple… Big Mac, MacPoulet, Croquettes, Café, Liqueur, Chausson.

Mais maintenant???

McFLurry, Salade de marde, Wrap de marde, Bagel de marde, Poulet Popcorn et des fucking cafés lattés en plus!

Je comprends qu’on va se la chercher nous-même notre liqueur…

Ils doivent virer fou… Presqu’autant que les employés du Tim Hortons, qui eux aussi doivent vraaaaaaaaaaaiment commencer à haïr leur job.

Avant? Beignes, sandwich, café!

Maintenant? Timinis sandwich (sur pain, croissant, bagel), lattés (on voit une tendance), cafés glacés, frappuccino, caramelopuccino, soupes, lasagne, pis bientôt? DES PANINIS??? QUI A LE TEMPS DE TE FAIRE UN PANINI QUAND LE MONDE CAPOTE SI LA BOUFFE PREND PLUS QUE 47 SECONDES À ARRIVER SUR LEUR CABARET???

C’est inhumain…

Habituellement, lorsqu’un employé est bête avec moi, je réplique.

Mais vous, employés de McDo (ou de Tim Hortons), faites « tilter » mon compassiomètre…

Personnellement, je me mettrais su’l BS ben avant d’avoir le courage de faire votre job. Alors, c’est ben correct si des fois votre exaspération transparaît.

Respect!

Allez-y, faites la baboune quand je vous demande de ne pas mettre de sucre, ni de sirop dans mon café glacé!

Roulez les yeux quand je vous demande de la sauce à MacPoulet pour manger avec mes frites!

Traitez-moi de gros jambon dans votre tête quand je reviens vous demander ma piasse de dépôt pour le Journal de Mourial plein de microbes lu par 25 autres gros jambons avant moi.

Faites-moi répéter deux fois, avec un sourire en coin, que je veux bel et bien un McDouble EN PLUS de mon trio 6 morceaux.

C’est correct… Ce gros-là est capable d’en prendre!

Keep strong brothers and sisters! Dites-vous que votre prochaine job sera juste moins aliénante! (Sauf si votre prochaine job est de passer la mop au Cinéma l’Amour…)

4- Le Burger Guacamole & Bacon de Harvey’s

(On retourne en 2016… Lors de ma dernière visite (EVER) au Harvey’s)

J’ai choisi la « classique », ne voulant pas scrapper mon gym de la journée dans un seul burger!

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J’ai commandé avec tomates, salade, pickle et mayo!

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Voyez-vous comment elle est louche la boulette?

Non?

Regardez de plus près et je vous reviens là-dessus après…

du bon manger- harveys 6

C’EST LA PIIIIIIIIIIIIIIRE GALETTE DE CARCASSE BOVINE QUE J’AI EU LE DÉPLAISIR DE CROQUER DEDANS… DE TOUTE MA VIE!

Et je travaille dans un hôpital qui, une fois par deux semaines, servent des burgers comme diner syndical…

Jésus Christ que c’est mauvais…

La « boulette » est:

  • Caoutchouteuse
  • Croquante par endroits
  • Giclante par d’autres

Vous connaissez le genre de boulettes préfaites qu’on peut acheter dans les rayons surgelés?

Le genre de paquet de 20 boulettes que tu payes 10$?

Le genre de boulettes que tu te dis: « Ok, dude! C’est cool… J’ai payé genre 50 cennes pour c’te boulette-là, c’est cool! Pour 50 cennes, c’est correct d’avoir l’impression de croquer dans un « Croc » de fermier pas bien rincé… C’est cool! C’est cool!

MAIS QUAND TU PAYES PHOQUING 10$ ET PLUS POUR UN TRIO, TU T’ATTENDS À CE QUE LA TEXTURE DE TA BOULETTE SOIT AUTRE QUE CELLE D’UNE GALETTE FAUSSE VIANDE AU TOFU, BOUT D’CR!$$3!!!!

Pis là, je vous entends d’ici : « T’avais juste à prendre le Angus pour un dollar de plus… Le Angus c’est de la vrai bonne viande fraîche… Pis c’est juste un dollar de plus… Tsé… Juste un dollar… »!

PHOQUE TOÉ AVEC TA PIASSE DE PLUS… C’t’un « racket » votre affaire!

Paye le gros prix si tu veux du boeuf, hein?

Sinon, fais comme le reste de la plèbe qui essaye de respecter un budget pis chique ton sabot de boeuf malade, pis farme ta djeule de cheapo qui voulait pas débourser UN DOLLAR DE PLUS, HEIN?

Ben ton dollar tu peux te l’rentrer où c’que j’pense… Pis… Pis… Pis jouer au flipper en te pesant sur les tèts jusqu’à temps que ton Loonie te r’sorte par la yeule…

PIRE BURGER EVER!

  • La Guaca ne m’a pas rendu Gaga (SLOGAN AUSSI SAVOUREUX QUE VOTRE BOULETTE CLASSIQUE)
  • Le bacon est mou comme un député libéral d’arrière banc!
  • La tomate pue de la yeule comme un caféïnomane fumeur!
  • Le pickle goûte trop!
  • La salade est triste comme comme un participant de la Poule aux Oeufs d’Or qui s’en retourne chez-eux avec le minimum de 5000$ parce que l’autre candidat a eu un doublé pis y’avait un oeuf en d’ssours dudit chiffre du doublé!

GNAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRGHHHHH / 10

3- Le Sous-Marin Ghetti de Mikes

(En 2014, j’ai goûté une des affaires les plus plate de l’histoire)

Aaaaaaaaaaaaah… Mike’s!

En tant que dude originaire de Val-d’Or, mon historique avec le restaurant Mike’s remonte à loin!

Dans une ville avec une quantité de restaurants plus limitée, ce Bon Mangeur a fait ses premières expériences de bouffe extrême chez Mike’s :

-Avec la Poutine Alfredo (Qui est encore disponible, quoique absente du menu… (Oui, il s’agit bien d’une poutine dont la sauce est une sauce Alfredo! ) Vous n’avez qu’à la demander.).

-Avec le repas Co-Vedette : un sous-marin full viande + des ailes de poulet + des frites.

-Ou en y commandant une pizza avec… DU BACON! Chose qui en 2014 semble bien commune, mais qui en 1993 donnait dans la folie pure! « Tu mets du QUOI dans ta pizza? Coucouuuuuu! Mon gars (on disait ça dans le temps… mon gars!), t’es vraiment crackpot (on disait ça aussi), les preps (ça aussi) capoteraient à te voir manger ça. C’est pas une pizz (pis ça) de fresh (pis ça) de Fido Dido (pis ça (à vrai dire, on disait Fido DiLdo, mais bon…)) Anyway, no future… Man! (On disait ça aussi et ça sonnait plus comme « No phutuuuure manne » que » No Fioutioure mène »)! »

Mike’s, c’est aussi la première (de deux) fois où je suis parti sans payer… Pas par méchanceté (j’ai 8 ans de scoutisme derrière la cravate moé, je suis même pas capable de prendre un bonbon à 10 cennes à l’épicerie sans payer le maudit 10 cennes!) ou pour impressionner mes chums (c’est de-même qu’on appelait un groupe d’amis), mais plutôt en ayant oublié mon porte-feuille dans mon casier à la poly (on appelait l’école comme ça dans le temps) avant d’aller me clancher une pout Alfredo en solo le midi, au lieu de manger le lunch (sandwich au jambon) que ma mère m’avait fait (chacun sa façon de se rebeller).

Ne voulant pas me faire pincer par ma mère, j’ai préféré filer à l’anglaise sans payer, que de me faire chicaner.

(NB: Si vous vous nommez Manon, que vous avez été serveuse chez Mike’s à Val-d’Or en 1993, que vous aviez une forte propension à tutoyer vos clients, à utiliser des phrases clés comme « Pis toé koss tu veux comme manger » ainsi qu’une manucure vert pastel, j’ai un message pour vous :

« HAHAHAHAHA! BEN BON POUR TOÉ SI T’AS EU À PAYER POUR MON LUNCH, CR!$$3 D’AIR BÊTE DE MAUVAISE SERVEUSE DE MES DEUX!!!! SI TU VEUX TON CASH APRÈS TOUTES CES ANNÉES, ÇA VA ME FAIRE PLAISIR DE TE DONNER 5$ JUSTE POUR VOIR À QUEL POINT TU DOIS ENCORE PLUS RESSEMBLER À UNE GUENON… VIEILLE C0NN3 … DE… DE… DE… FIDO DILDO!! »)

Ensuite, j’ai été quelques années sans fréquenter les restaurants Mike’s : je suis déménagé à Rouyn et ma fréquentation de restaurants se divisait à 50% Morasse Poutine, 25% Pizza Pizza et 25% Morasse Poutine (en livraison)!

Anyyyyyyyway… Revenons à nos moutons. Je trouve que ça a comme mal viré pour Mike’s à travers les années…

Un repositionnement qui les a fait passer de « Mike’s Submarine » à « Tratoria de Patantagossa di Mikes ».

Au lieu de faire des sous-marins et des pizzas, ils font des pâtes, du veau parminigiminiminigimiginimigiana, des Gondolas et touuuuuutes sortes d’autres affaires qu’on s’en cr!$$3 ben raide!

Comme j’habite maintenant la grande région métropolitaine et qu’une quantité inouïe de restos s’offre à moi, je n’ai presque jamais remangé de Mike’s, outre une pizza congelée tellement quelconque que ça ne vaut pas la peine de vous en parler ici et une autre fois… Su’l bord d’là 20!

Je n’avais pas l’intention d’y retourner avant que je tombe sur une publicité faisant la promotion de leur plus récente innovation :

Du Bon Manger - Sousmarin ghetti

Eeeeeeet que je me devais donc de goûter à ça, eeeeeeeeet que j’y suis teeeeeellement allé la semaine dernière… Le jour de ma fête… En solo…

QUOI? OUI, J’AI DES AMI(E)S!!! Et il ne sont pas tou(te)s imaginaires vous saurez! Mais j’avais de l’école pendant le jour et une formation pour le travail en soirée.

Donc peu de temps libre, mais le goût de me gâter quand-même le jour de ma fête!

Le voilà donc le fameux sous-marin ghetti!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes

MA PAROLE!!!!

ON EST À DES ANNÉES LUMIÈRES DE LA PUB!!!

DES!

ANNÉES!

LUMIÈÈÈÈÈÈÈÈÈRES!

Check ça!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 2

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 3

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 4

Je n’ai jamais été surpris ou même déçu de Mike’s… Ça m’a toujours laissé beeeeeen indifférent.

Jusqu’à ce que je mange cette insulte culinaire!

Ce n’est pas, tel que promis, une légère portion de spaghettis déposée sur un nid de laitue et de fromage, nappée d’une bonne portion de sauce maison et couronnée de trois boulettes juteuses…

Oh que non!

C’est un pain à sous-marin haineux, ak une pelotée de salade sadique, deux trois tranches de cheese démoniaques, une mottée de nouilles frettes comme l’âme d’Hitler, un demi-gallon de sauce fade comme Vincent Vallières, couronné de trois boulettes teeeeellement sèches et raides que tu peux t’en servir dans un sling-shot pour pèter les fenêtres d’une église!

C’était tu bon dans yeule?

C’était ben trop plate…

C’était comme écouter Belle et Bum un vendredi soir, mais en repas!

C’était rien de plus qu’un spaghat tiède avec une sauce « average » cr!$$ée sur un pain moche avec des frites frettes… PIS, AU REFLET DES TROTTOIRS MONTRÉALAIS EN HIVER, ÇA MANQUAIT TRAGIQUEMENT DE SEL!

Seule bonne nouvelle de la soirée : en mangeant, le sel de mes larmes (qui coulaient abondamment à l’idée de passer mon souper d’anniversaire en solitaire, à chiquer Mademoiselle Immondice*) est venu « fine-tuner » la carence en sodium de cette énorme déception…

* = (Mademoiselle Immondice était un personnage de la mythique série Fraggle Rock… Mettez des lunettes au sous-marin et on a des jumeaux!)

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes Mademoiselle immondice

2-Velveeta Cheesy Bowls : Ultimate Cheeseburger Mac

Un produit qui m’aura fait écrire un, je crois, très joli poème en Alexandrin.

Le voici dans son entièreté!

La bienvenue vous est très cordialement souhaitée…

En espérant que vot’ tuque soit bien attachée!

Voici un petit poème en Alexandrin…

Pour présenter un produit qui enlève la faim!

Velveeta Ultimate Cheeseburger Mac… Un poème illustré en Alexandrin!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 1

Quelque part dans les bas fonds de la nourriture,

Se cache une terrible et étrange créature.

De l’infâme lignée Cheesy Bowls de Velveeta…

Le Ultimate Cheeseburger Mac… Aye Caramba!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 2

Ce diab’ de bouffe a une particularité…

Pas besoin de frigidaire pour le conserver!

Qui plus est, il vient avec un petit bonus…

Un sac de fromage fondu, que demander d’plus?

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 3

Les pâtes en coudes, gisantes, sont là et te regardent…

Tandis qu’la viande semble te crier de prendre garde!

« Enwèye, Ô explorateur des confins d’là bouffe,

Goûtes-moé mon crisse, j’te fais vomir! Ou pire… J’t’étouffe! »

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 4

Malgré ta peur tu chauffes le plat au micro-ondes…

Si j’me souviens bien : deux minutes et trente secondes!

Pendant l’attente tu jettes un oeil au fond du sac…

Erreur! Tu r’gardes l’abîme, à r’garde en toé right back!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 5

Ding! Idée… Si j’faisais juste semblant d’y goûter?

Non… Ça s’rait tricher! PHOQUE YOU CRISSE D’INTÉGRITÉ!

Dong! Sonne ton microwave et la fin d’la cuisson…

C’est l’heure de joindre fromage et pâtes… Damnée union!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 6

En mélangeant le fromage: une drôle d’odeur…

À mi-ch’min entre soupe Chunky et Kraft Dinner!

« C’est peut-être pas aussi pire que ça en a l’air… »

« Ben voyons… L’optimisme c’est pour les faible, cibouère! »

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 7

Et vient l’heure fatidique, celle que t’appréhendais…

le moment où tu mastiques cet infecte déchet!

T’as pas vomi, t’es resté debout, sans broncher…

« That’s it, j’y ai goûté, maintenant je peux l’jeter »!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 8

« Rooster, c’était comment? » Je vous entends d’ici…

Écoutez-moi bien attentivement mes ami(e)s…

Côté texture, c’est un mélange visqueux et mou…

…c’est comme chiquer la face du terrible Cthulhu!

Côté goût, c’est bien plus sombre et je me tairai…

Sauf que j’parle pas d’poisson si j’dis qu’ça goûte la raie!

1- Des Puca Puca

(Sérieusement, la chose la plus dégueux que j’ai eu le déplaisir de goûter!)

Le produit d’aujourd’hui est, attention, LA pire M4rd3 qui a traversé mes babines… De TOUTE ma vie!

Et ça inclut :

-De la plasticine

-Des fruits en cire qui avaient l’air un peu trop vrais…

-12 années de conduite de scooter sans visière, doublées d’une forte propension à chanter au guidon.

– De la pieuvre séchée!

-TOUS les renvoéyis (Renvoéyus? Renvoyages?) de ma (de moins en moins) courte existence!

Tout ça pour dire que j’ai acheté ce que j’appellerais un « cauchemar in a can »!

Queeeeeeeeelle supeeeeeeer idée d’achat, right? NOT!

Mais avais-je vraiment le choix? Moi qui veux goûter à TOUTE?

Si ma vie était un cartoon, c’est à ce moment-là, en plein milieu de mon passage dans la section canage d’une épicerie asiatique, que seraient apparus un p’tit moé ange et un p’tit moé démon.

Et leur discussion aurait sûrement sonnée de-même :

Ange : Martin… Ne te fais pas autant de mal! Fais comme si tu n’avais pas vu le produit sur la tablette! Continue ton chemin et vas direct dans le rack à Pokey! Allez!

Démon : DUDE! T’as tu du guts ou t’as pas de guts? Hein? Tu vas pas virer moumoune en pleine épicerie chinoise? UN PEU DE GUTS! ACHÈTE-LEEEEEEEEE!

Ange : Mais démoooooon… Tu sais très bien que Martin hait les insectes! C’est un peu comme sa phobie… C’est pas gentil de lui faire acheter ça!

Démon : Poule mouillée! Cot cot cot cot cot! Tu sauras que Rooster a peur des bebittes à antennes. Ce qui inclut : les barbeaux, les coquerelles et les papillons vus un peu trop de proche. On ne mentionne nulle part c’te cochonnerie-là…

Ange : Oui… Mais c’est un insecte rampant en canne… C’est un rendez-vous direct avec un gag reflex…

Démon ; Épargne-nous les détails de tes rendez-vous galants!

Ange : Tes insultes me coulent dessus comme sur le dos d’un canard!

Démon : Si je me fie aux rumeurs, il n’y a pas juste mes insultes qui te coulent dessus!

Ange : T’es dégueulasse et bourré de préjugés!

Démon : Oui monsieur, merci de le remarquer!

Ange : Monsieur? Les anges n’ont pas de sexe tu sauras!

Démon : Peut-être… Mais y’ont-tu des bouches? Oui monsieur / madame!

Ange : Ewwwwww! BLASPHÈME! LE SIXIÈME NIVEAU DE L’ENFER DE DANTE T’ATTEND!

Démon : Bon ben, je pourrai passer par le deuxième te rendre visite dans ce cas-là!

Ange : DOUX SEIGNEUR! *Se cache les oreilles et s’envole*

Démon : Goooooooood! Enwèye mon Rooster… ACHÈÈÈÈÈÈÈÈÈTE!

Et j’ai acheté le produit en question.

Ça doit faire plus d’un an que ça traîne chez-moi, il fallait bien que j’y goûte un moment donné…

Et ce jour là est arrivé…

Le v’là…

Du bon manger - silkworm

Des chrysalides de vers à soie…

On ouvre la cacanne :

Du bon manger - silkworm 2

Et se dégage une odeur qui est un mélange de plastique brûlé, de bouffe à poisson et de sac à vidanges laissé en plein soleil au mois de juillet…

Horrible…

Et on pique dedans…

Du bon manger - silkworm 3

Avez-vous déjà pilé sur un insecte de type scarabée / coquerelles / groooooosse coccinelle?

Probablement…

Imaginez-vous maintenant piquer dedans avec une fourchette…

*SCHROOOOOOU-TSHHHHRNNNNK-CHHRACK*

Et ensuite, imaginez-vous en train de leur croquer la tête…

Du bon manger - silkworm 4

Et voilà…

C’est fait…

C’est pas si pire…

C’est juste comme croquer dans un cauchemar qui aurait baigné dans l’huile… Pendant 7 millions d’années… Dans le derrière d’un cheval… Qui tire un chariot rempli de poissons morts… EN ENFEEEEEEEEER!

On n’efface pas de notre mémoire un événement comme celui-ci…

Vous savez, plusieurs d’entre-nous croient que si la société vient qu’à s’effondrer, (genre après une guerre nucléaire) les insectes seront une bonne source de protéines alimentaires qui faciliteront notre survie…

À cela je dirai : T’es mieux de viser ma maison Poutine (ou Kim Jong II (ou III, ou IV)) parce que ce gars-là va crever de faim avant de recroquer dans une bebitte!

Allez… En bon agnostique je ne prends pas de chances… Je vais à la confesse, ensuite rencontrer un imam, ensuite un rabbin, ensuite Georges Lucas et finalement un moine bouddhiste pour me « cleaner » l’âme du palais de cet infecte insecte…

Voilà cher.e.s ami.e.s!

Vous avez aimé ça?

Han?

Imaginez ça sur 200 pages… 😉

On se rejase de mon livre quand je vous quêterai officiellement de l’argent et d’ici là : BONNE ANNÉE!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

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Du Bon Manger – Tim Horton’s, beigne aux Oreos et café de torréfaction foncée!

Bonjour, bonjour, bonjour!

L’été bat son plein et vous aurez probablement à faire des arrêts gastronomiques lors de vos déplacements durant la belle saison.

« On arrête-tu au McDo? Naaaaaah… Le Big Mac me donne le flux! ».

« Au Burger King? Bof, c’est cher en maudit depuis qu’ils ont aboli le King du Jour! »

« On arrête tu chu Tim d’abord? Ark… Okay… Mais ark pareil « …

Si vous lisez ce blogue depuis un bout, vous savez que je ne suis pas fan de Tim Hortons…

Je ne suis pas fan d’endroits qui n’ont même pas de frites au menu.

Je ne suis pas fan de places à qui on se réfère avec des diminutifs… Cr!$$3, c’est Tim HORTONS… Pas Tim… Pas Timmy… Ni le p’tit Tim… C’est Tim Hortons ou le resto brun qui sert du café de m4rde… Rien d’autre!

En passant, seule chose qui m’énaaaaaarve plus que le monde qui appellent Tim Hortons Tim, c’est le monde qui font allusion à des védettes par leur surnom…

Dans mon cas, ça donne toujours des discussions qui finissent mal.

Du genre :

« As-tu vu Véro hier à la tivi? »… 

« Véro? Ta cousine Véronique, la petite pas belle avec un tatoo de barbelé sur la cheville? Véronique Béliveau? Véronique Dicaire aka celle qui me fait automatiquement changer de poste? Véronique Cloutier? 

« Oui, Véronique Cloutier! »

« Boooooon… C’pas trop dur de nommer le monde par leur nom complet? Non, je l’ai pas vue, qu’est-ce qu’elle a fait encore? »

« Bah, rien… Elle a interviewé Céline! »

« Ah ouain? Céline Galipeau se fait interviewer? C’est un beau renversement des rôles ça! C’était bon? » 

« Pas Céline Galipeau… Céline! »

« Elle a interviewé Louis-Ferdinand Céline? COMMENT? Il est mort en 1961! Dis-moi pas que la Cloutier a inventé une machine à remonter dans le temps, pis que tout ce qu’elle a trouvé de bon à faire c’est d’aller interviewer un vieux fasciste frôôôônçais qui écrivait des livres de m4rd3? »

« Quoi? Ben non… »

« Comment d’abord? Comment? HEIN? Attend… T’es-tu en train de me dire qu’elle a interviewé Louis-Ferdinand Céline en 2014???? C’EST L’APOCALYPSE ZOMBIE???? RUUUUUUUUUUN!!!!! ON VA S’ACHETER DES MACHETTES, DES SABRES JAPONAIS PIS DES ARBALÈTES!!! REMPLIS TES ARMOIRES DE THON PIS DE NOIX, ÇA NOUS PREND DES PROTÉINES!!!!!!!!!! »

Anyway…

Tim HOOOOOORTOOOOOOONS a deux nouveaux produits sur le marché que j’ai essayés pour vous.

Le beigne aux Oréos

Du Bon Manger - beigne oreos tim hortons

C’est essentiellement un beigne de type Crème Boston, mais au chocolat… Avec des biscuits Oreos éffouérés dessus… Pis un centre sucré en t4b4rn4k qui est supposé goûter la crème de Oreo…

Du Bon Manger - beigne oreos tim hortons 2

 

C’est correct… Si vous avez la dent sucrée!

Vous n’êtes pas diabétique? Ça risque de changer en terminant ce beigne!

4/10!

Le café de torréfaction foncée

Du Bon Manger - torréfaction foncée...

 

Ouuuuuuh… Une torréfaction foncée! Oulalaaaaaaaaa*proooooooooout*!

Ouf…

C’est comme… C’est…. Euhhhhhh… C’est tough en 3$t!3 de parler de café de m4rd3 sans tomber dans la vulgarité extrême…

Tout ce que je dirai, c’est que mon corps aussi fait une forme de torréfaction. Des fois elle est foncée, des fois elle est pâle…

Mais foncée ou pâle, ça demeure de la torréfaction… Et c’est pareil pour le jus de bas de Tim Horton’s!

Voilà! Bonne fin de semaine!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Le Cronut, les frites au bacon et la poutine aux chips!

Bonjourno!

Pendant mes vacances, j’ai vu circuler sur mon fil facebook une nouvelle invention… Le Cronut!

Le ehef new-yorkais d’origine Frôôôôônçaise Dominique Ansel (et sa soeur Dominique Gretel hahahahaha joke, joke, joke) est derrière cette création.

Cronuts

Mi-croissant, mi-beigne… On n’arrête pas le progrès! Je peux-tu vous dire que je vais me garrocher là la prochaine fois que je vais à New-York?

Possiblement le plus bel hybride depuis le « Liger » (mi-lion, mi-tiger) de Napoléon Dynamite!

Toujours pendant mes vacances… Mon ami Yann m’a mis au parfum d’un autre Frankenstein gustatif : les frites au bacon.

Du Bon Manger - Bacon Fries

IT’S ALIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIVE!

En voyant un tel saut en avant en terme culinaire, je ne pouvais m’empêcher de penser à la prochaine étape…

Jusqu’à ce que je tombe là-dessus samedi dernier à La Ronde :

UNE POUTINE AUX CHIPS!!!!!

UNE POUTINE AUX CHIPS!!!!!

Des chips maison + de la sauce + du frômâge en grains!

PUR DÉLICE!!!

What’s next?

Des chips au bacon? Euuuuuuh…

Poutine au bacon? Ouain…

UN CROISSANT À LA POUTINE!!!!!! Un croutine!!!

Mmmmmmm… un croutine!

Allez… see you soon!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – La suggestion de la fin de semaine!

Le resto de beigne Chez Boris (5151 Ave Du Parc à Mourial) nous offre ceci (dans le cadre de la semaine de la poutine)

Poutine au beigne avec une sauce brune à la graisse de canard et ce, pour un maigre 10$

Poutine au beigne avec une sauce brune à la graisse de canard , pour 10$

(Je pense que c’pas des frites… mais des lanières de beignes! MALADE!)

Ça, ça me parle!

Que dis-je? ÇA S’ÉPOUMONE DANS MES OREILLES!!!!

On se voit là-bas!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du bon manger – Des kiwis et des grippes d’hommes…

J’ai le rhume… ou la grippe… ou le H1N1. Je ne sais plus… *tousse* *tousse* *avale difficilement* *tousse* Aaaaaaaaargh! Zzzzzzzzzz! *Tousse*

Comme je suis probablement à l’article de la mort *tousse* *morve* *tousse* *mouche* , voici deux trucs que j’aurais aimé manger dans ma vie, mais que je ne *tousse* *tousse* suis plus certain d’en avoir la chance… *tousse*

La poutine au beignes:

Oh WOW!

J’ai croisé ça entre deux stands de barbe à papa à La Ronde.

Ça a l’air vraiment fameux, non?

Les frites sont remplacées par des trous de beignes, le fromage par des guimauves et la sauce est un coulis de chocolat?
Je voulais vraiment y goûter. Maaaaaaaaaaais, comme bien des manèges, tu te dis  »plus tard, plus tard », mais prochaine chose que tu sais : Il est 10h pis ça ferme…  Pis t’es déçu!

J’aurais donc dû…

Le  »Breakfast Donut Burger »

Plusieurs personnes m’ont envoyé le lien de ce Burger déjeuner…

Regardez-moi ça!

OH BOY!

Un oeuf miroir + une rondelle de soucisse déjeuner + du frômâge jaune-orange entre deux beignes au miel!

Si simple… si ragoûtant…

Allez… à bientôt! Si je survis à ce méchant virus qui m’assaille… *tousse* *morve* *mouche* *tousse*

Du bon manger – Des beignes, des beignes et des sandwichs aux beignes!

Aimez-vous les beignes?

Moi oui… Beaucoup!

Les straights au miel, les Bostons, les roues de trucks, les crèmes sûres, les fourrés aux cerises, mais surtout, surtout, les beignes maison.

Et ça tombe bien. Il y a une nouvelle place de beignes qui vient d’ouvrir ici à Montréal.

Située à la frontière du Mile-End (quartier hyyyyyyyyyyyper-branché) et Outremont (quartier hyyyyyyyyyyyyper-huppé) se trouve une place qui s’appelle Chez Boris.

Et oui… Un resto Russe toé.

Ils ont du borsch (une soupe de betteraves qui a auuuuuuuuuuucun rapport avec ce site) pis plein d’autres affaires russes, mais ils ont surtout des beignes MAISON!

Les beignes russes se distinguent par leur forme plus petite.

J’ai eu la chance de goûter 3 variétés:

-Épices de citrouilles

-Réguliers (Avec sucre en poudre, that’s it!) que voici!

Mmmmmmh, mmmmmmmh…

-Chocolat et beurre de peanuts… (Que voici)

Ça vous donne pas l’eau à la bouche ça?

C’EST BOOOOOOOON, C’EST BOOOOOOOON, C’EST BOOOOOOOON!

Les beignes réguliers sont à peine sucrés, ce qui n’est pas un défaut.

Et les beignes choco / beurre de peanuts sont sucrés / salés / croustillants / fondants / addictive comme du crack, tellement que je pense aller mener tout ce que je possède au pawn shop pour pouvoir m’en payer plus!

Les dudes qui tiennent la shop Chez Boris les font, en plus, au fur et à mesure. Donc, si tu manges sur place, ils sont tout chauds, tout bons.

Mais ils n’ont pas que des beignes… Ils ont des beignewichs!

DES SANDWICHS AUX BEIGNES!

J’ai goûté au sandwich  »Flanc de porc et sauce Hoisin » qui est en fait un hommage au  »Pork Bun » du plus grand chef de la terre (selon l’avis personnel de l’amateur de bon manger que je suis.) : David Chang!

(David Chang, c’est le gars derrière le Momofuku… Le gars cuisine bien et cuisine gras. Un espèce de Martin Picard international!)

Le v’là le sandwich en question :

Flanc de porc + beigne + sauce hoisin + échalottes = pur bonheur!

C’est juste trop délicieux pour continuer à en parler… Je suis trop ému.

Je me sens comme le gars qui a vu le double-rainbow :

Il va y avoir la vie AVANT le beignewich et la vie APRÈS. That’s it!

Vraiment, mais vraiment du bon manger!

Ne me reste plus qu’à  »plugger » le resto :

Chez Boris – 5151 avenue Du Parc à Montréal

www.chezboris.ca

Allez-y, si vous êtes dans le coin… Vous ne le regretterez pas!