Du bon manger – un dîner de champions Old Orchard Beach style!

Un petit clin d’oeil, vous montrant un vrai dîner d’amateur de bon manger en vacances : Une frite et une fried dough!

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Vous ne connaissez pas la fried dough?

C’est comme une Queue de Castor, mais plus gros, plus de beurre pis plus meilleur!

Je vous rapporte du bon manger « top quality » dès lundi!

Du Bon Manger – Des bonnes patates pilées, une traduction gagnante et une pause vacances!

Ouf… Il fait chaud à Montréal, chers ami(e)s.

Mais, ce n’est pas une raison pour faillir à la tâche de vous faire découvrir le meilleur du bon manger.

Avez-vous une tite envie de patates pilées aujourd’hui?

Non? Trop chaud pour partir le four?

FUCK LE FOUR! WHO NEEDS IT?

Pas moi en tous cas!

Si je vous disais que vous pourriez avoir des bonnes patates pilées, au fromage et ce, en deux petites minutes au micro-ondes? (Le seul four, outre le Barbecue, dont le vrai amateur de bon manger à de besoin)

Voici donc les Idaohan Microwaveable Four Cheese Mashed Potatoes :

Idaohan? Ça sonne comme quelqu’un qui essaie de dire Lindsay Lohan, mais avec la boche pleine de patates pilées…

C’est non sans rappeler les  »cup a noodle », non?

C’est tout ce qu’il y a de plus simple comme préparation.

-Vous enlevez la pellicule du dessus.

Ouuuuh, granuleux…

Vous versez ensuite de l’eau jusqu’à la ligne indiquée.

Ouf! Ça sent les tits pieds un brin…

Vous mettez ça au micro-ondes 2 minutes et vous laissez reposer 1 minute. (Je sais que c’est long une minute quand on a faim. Mais comme l’a si bien dit Starscream, à Mégatron dans Transformers :  »tout vient à point à qui sait attendre… Mégatron ».)

Ensuite, vous mélangez:

Il faut bien faire remonter les grumeaux cheesy du fond de la barquette.

Et finalement… Vous goûtez!

Enwèye… Ouvre! Le tit avion va rentrer dans le hangar!!!!!!

C’est teeeeeellement bon… Ça goûte ET les patates en pourdre ET le Kraft Dinner… Que demander de plus? :O)

Maintenant, comme le dit le titre de ce billet.

Une tite traduction gagnante, thématique Saint-Jean Baptiste, pour vous-autres!

Le Québec voyage le verre de coup?

Et misèèèèèèèèère… Quand même génial comme truc : Un verre à shooter attaché à une chaîne… PARTY!!!

Ce qui m’amène à vous souhaiter une bonne Saint-Jean et vous annoncer que je prends quelques jours de congé, histoire d’aller me reposer et surtout faire le plein de bon manger!

On se revoit début juillet!

Du bon manger – Hahahahahaha!

Hahahahahaha!

Excusez-moi je suis encore crampé de ma découverte d’hier…

Ça sera un  »quickie » aujourd’hui!

Vous savez, souvent la traduction française est loufoque. Mais cette fois-ci, la version anglaise est un peu euuuuh… surprenante?

Voici donc:

Voilà pour aujourd’hui… à demain!

Quoi? Non j’y ai pas goûté… il fait trop chaud aujourd’hui. Pis c’est ben trop salé…

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Martin « Rooster » Roussy

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De Bueno Alimento – Mini Tacos de la muerte a microondas!

¡ Buenos días compadres!

¿Cómo está usted?

Estoy bien tambien.

Me llamo Martinez! Yo soy de Val-d’Or en Abitibi, pero vivo aqui en Montréal!

Bon… Mon espagnol s’arrête ici!

Aujourd’hui, une certaine forme de prolongation de la thématique de la semaine dernière.

Retournons aux States pour manger DES MINI TACOS AU MICRO-OOOOOOOOONDES!

Voici la boîte:

Aaaaah, Market Pantry… Mon site ne serait pas le même sans ta contribution!

Ouvrons cette boîte et découvrons son contenu.

Pfffffffft… El cheapo! Ils ne fournissent même pas la salsa.

Je n’ai pas compté, mais c’est clairement indiqué sur la boîte, qu’elle contient au moins 16 mini-tacos.

Et je ne compterai pas…

Dans quel genre de monde vivrions-nous, si on ne pouvait pas faire confiance aux compagnies qui nous vendent du manger? Hein?

Dans une genre de dystopie infernale où ce que l’on mange, est composé de toutes sortes de produits génétiquement modifiés et potentiellement fatals pour nous???

Ça serait l’enfer…

Bon! On chauffe ça au micro-ondes!

Mais ils sont mignoooooooons…

On a droit ici à des tacos  »boeuf et fromage »… that’s it!

C’est pas full  »all dressed », j’en convient, mais avez vous vu la grosseur? À peine plus gros qu’une pointe de fourchette… Y’a pas de place pour d’autre garniture!

Allez… mon moment favoris!

Une bouchée? Une moitié!

Pis?

Okay… Je l’avoue, ça ne bat pas la moyenne des tacos de resto. Ni même les Tacos à la Papa Dolan.

Mais c’est pas pire pantoute!

Ça goûte le taco…

Ça goûte le boeuf…

Ça goûte le fromage…

Pis dans mon livre à moi, c’est une promesse tenue ça!

Asta mañana amigas y amigos!

Martinez  »Gallo » Tostado (HA! Roussi (comme l’adjectif là mais moi mon nom prend un Y) c’est Tostado en espagnol!)

Semaine Internationale du Bon Manger – Jour 5 – Se garder le meilleur pour la fin.

Dernière journée de la semaine Internationale du Bon Manger. Et comme dans tout bon repas, j’ai décidé de garder le meilleur pour la fin.

Pour vous parler de mes derniers produits, je dois d’abord vous mettre en contexte :

Au milieu des années 90, mon père (Robert  »Bob » Roussy) sortait d’un burnout qui l’avait forcé à quitter son emploi au sein de la CSN. Poste qu’il occupait depuis plusieurs années.

Je me plaît à dire, à qui veut bien l’entendre, que je suis (et serai toujours) un fils de syndicaliste.

Mon père, fervent péquiste et gauchiste, m’a inculqué, ce que certains appelleront  »des bonnes valeurs ». Et ce avec  »Seulement une 12ème année, prise aux cours du soir! ». Un vrai de vrai autodidacte.

Et il m’en a appris des affaires:

-Comment contester.

-Comment se méfier des riches, de l’élite et des puissants (J’ai grandis avec des phrases clés comme :  »On va leux botter l’derrière, calisse… crois-moi! »  »Cossette? Estie de mangeux de marde de crosseur d’estie! ».  »Ils veulent pas payer? Pas grave sacrament… Y vont payer plus cher, plus tard, tabarnak! » ou encore  » Tabarnak de crisse moé là, estie, ça a tu du bon sens de fourrer l’monde de-même, viarge? ».)

-Comment sacrer de manière créative.

-Comment juger le monde par leurs actions et non par leur apparence.

-Comment respecter les gens qui travaillent dur.

-Et surtout, surtout, comment commander LA poutine parfaite. (Le secret c’est de demander pas beaucoup de sauce… Ou encore mieux, la sauce à part!)

Toujours est-il que, profitant d’une prime de séparation de la CSN. (Mon père défendait des gens auprès de la CSST et je peux tu vous dire que, lorsque est venu le temps de se négocier un départ, il l’a fait!) Bob en a profité, bref, pour se partir  »en business ».

Il a donc décidé d’ouvrir une boutique Chinoise (qui s’appelait L’alternative Chinoise) en pleine 3ième avenue à Val-d’Or!?!

C’était tu le meilleur choix? Je ne pense pas…

Est-ce qu’il y a une grosse communauté Sino-Val-d’Orienne? Vraiment pas… malgré les deux buffets Chinois en ville! :O)

Est-ce que ça a fait long feu? Fuck non! Genre un an et demi. (Même pas 6 mois après avoir ouvert sa boutique, mon père reprenait des dossiers de contestation de CSST, mais à son compte! Tu ne peux pas empêcher un plaideux de plaider, qu’il disait!)

Mais bon, bref, j’ai 19 ans et ma job d’été est de travailler à la boutique de mon père.

On y vendait :

Des bibelots : Des bouddha, des éléphants (beeeeeeen chanceux pour le Bingo apparemment), des pêcheurs Chinois, des Bruce Lee et tous les signes de l’Astrologie Chinoise.

Des meubles : Combien de fois j’ai entendu mon père vanter le fait que, la belle peinture qui  »shine » c’était du Naaaaacre de peeeeeeerle!

Des médicaments = Tiger Balm (les deux sortes : Le blanc (normal) et le rouge (extra-fort, qu’on ne vendait que  »under the counter ».)), Panax, Ginseng et touuuuuutes sortes de cossins qui marchent autant que la Naturopathie et c’est à dire, fuck all!

Et on y vendait DE LA BOUFFE!

-Des ramens de toutes les saveurs!

-Touuuuuuutes sortes de thés.

-Des algues.

-De la sauce au poisson.

-De la sauce Hoisin.

-De la sauce Soya.

-Des feuilles de riz.

-Du riz agglutinant.

-Et surtout, surtout toutes sortes de snack weirds.

Entre autres, ça:

Des fèves cuites et délicieuses! mmmm mmmmm

Ce qu’il y a de bien avec les fèves Saya, c’est que ça se mange tout seul ET tu manges des légumes, sans même le savoir!

Du bon manger de top qualité!

Regardez-moi ça:

Pis c’est cuit et non frit! C’est comme les Crispers Chinois! :OD

Et finalement : une des meilleures choses à exister SUR LA TERRE!

Les rondelles d’oignon Nongshim

Connaissez-vous les  »Funyuns » Américains?

Jeu de mot saaaavoureux avec les mots Fun et Oignons! HA!

Si oui, vous savez que ça goûte la NonionRigne pour vrai… Pis que c’est booooooon.

Ben ce produit là est, non seulement meilleur que les Funyuns, il est vraaaaaiment pas calorique!

240 calories… POUR LE SAC AU COMPLET!!! WOW!!!

Pis là, c’est pas un  »scam » à la Chips cuites au four, qui te donnent 3 chips et quart pour 100 calories.

Tu te bourres la panse en masse en masse avec le sac!

Quel bon manger Chinois! Qui en fait est Coréen… Et ben!

Oh boy, J’ai fait le symbole Olympique. Messaaaaaage subliminal!

Des Rondelles d’Oignons, j’en ai teeeellement mangé. Tellement que mon père passait ses commandes un soir et il m’a fait la remarque que les Oignons Rings, ça vendait vraiment bien. Il a ensuite vérifié dans le système pour voir… et on en avait vendu comme 3…

Le reste c’est moi qui les avait mangés.

Qu’est-ce que mon père a fait vous pensez?

Y’en a commandé 2 caisses! Une pour moi et une pour le magasin! Gâté vous-dites?

Aaaaaah les beaux souvenirs… 

Et là, hier après-midi, en mangeant mon sac de Rondelles, en repensant à l’époque où je vendais du cossin chinois, et ce, si proche de la fête des pères, ça m’a rendu pas mal nostalgique.

Mon père est mort depuis quatre ans, mais il me manque toujours autant… Pis je ne pense pas que ça va changer.

HEILLE C’T’UN SITE LÉGER ICITTE! PRENDS SUR TOÉ!

Allez… bonne fête des pères!

Et à vous tous qui êtes pôpas, laissez-vous donc gâter!

Bonne fin de semaine, gang!

J’pense ben que dimanche, en l’honneur de Bob, j’vais aller me manger une poutine… avec la sauce à part! :O)

Semaine Internationale du Bon Manger – Jour 4 – Canular Suédois et Pâtés Chinois!

Bon jeudi!

Débutons avec quelque chose que je vois circuler beaucoup sur Facebook ces derniers temps.

Le fameux  »Squeez-Bacon »:

Du bacon en tube??? Malade!

Aussi bonne soit l’idée… C’est un canular inventé par un de mes sites préférés : http://www.thinkgeek.com

Comment je sais que c’est un canular? Parce que j’ai cliqué sur le bouton  »Buy Now » sur le site (Vous pouvez le voir icitte )

Mais n’ayez crainte : Je vais essayer de concevoir le produit et le mettre en marché. Quitte à aller me faire financer au show Dans l’Oeil Du Dragon.

En passant je suis fait avoir par un autre canular de Think Geek : Ici

Sacré bande de coquins!

Anyway, de retour à notre tour du monde!

Tsé, dans la vie de spécialiste du bon manger, y’a des journées que tu crains plus que d’autres.

Aujourd’hui étant une de ces journées…

Je vous parle aujourd’hui de pâtés à la viande qui proviennent de Chine. Des pâtés Chinois! *Tambour* *Tambour* *Cymbale*

Premier pâté :

La viande à lunch au porc… Ouf…

Voici l’illustration de l’autre bord:

Suggested Serving??? Vous mangez ça straight de-même sur de la salade? Ça doit être bon rare…

Bon… On ouvre!

Minou… Minou… Minouuuuuu… Viens manger le bon pâté! GOD!

J’y ai goûté… Je vous le jure. (Bon j’y ai goûté du bout des dents…  au bout de la fourchette…  en avalant vite vite vite… Mais j’y ai gouté.)

C’est étonnamment pas si pire… Ça goûte le Paris Pâté!

Puis je l’ai goûté encore. Une plus grosse bouchée…

Pis j’ai pogné du croquant qui giclait sous la dent. Et j’ai eu mon premier  »Gag Reflex » (Réflexe Pharyngé en français) depuis le début de mon aventure Du Bon Manger!

Bravo pâté, t’as battu les anchois d’hier!

Bon… Une de faite! Y’en reste une autre!

Alors j’ai pris mon courage à deux mains et j’ai empoigné l’autre cacanne de  »viande ».

Un pain de viande, cette fois-ci!

ML – Pain de viande… Jesus Christ dedans le ciel… Ughhh!

C’est une belle canne de type  »Spam old school », qu’on ouvre grâce à une clé!

Back in the days, yo!

Alors j’ouvre le pain de viande grâce à la clé!

Ca ressemble à du spam…

Ça ressemble à du Spam (que j’aime bien, de temps à autres) mais ça sent autre chose…

Quelque chose d’ancien…

Quelque chose de mal…

Quelque chose qui n’est pas de ce monde…

Quelque chose qui est resté enfouis au fond de l’océan pendant des siècles et qui n’attend que le moment de se faire libérer de sa  »can », pour faire sombrer l’humanité entière sous sa malédiction.

Bref, c’est le Cthulhu de la bouffe je pense.  (Si la référence est trop geek pour vous je vous invite à lire ceci. )

Je prends mon courage à deux mains.

Je pense à Luke Skywalker qui est allé affronter ET l’Empereur ET Darth Vader…  SEUL, sur l’étoile de la MORT et ce en ayant la PIRE coupe de cheveux au MONDE.

J’empoigne ma fourchette…

Je regarde la canne…

Et… Et… Et… JE SUIS SAUVÉ!!!!

C’EST CANADIEN!?!?!

Je ne peux malheureusement pas goûter ce pâté car, cette semaine, c’est la semaine Internationale! Les produits domestiques sont donc interdits.

HA! Alors on y reviendra (peut-être) un autre jour! (Yeah Right!)

Allez en paix et à demain! :O)

Semaine Internationale du Bon Manger – Jour 3 – Weird & Weirder!

Troisième jour de notre tour du monde gustatif.

Premier stop  : Les Philippines!

Beaucoup de produits hors du commun proviennent des Philippines. Mais la palme va aux  Biscuits aux jaunes d’oeufs Lait de poule (Merci à Sebastien et Jeff pour leur vigilance) : Eggnog Cookies de la compagnie Monde.

Made with real eggs!!! Mais des oeufs de quoi?

C’est pas pire pantoutte comme biscuits. Un brin sucrés, mais pas trop. Ça me rappelle les bicuits McDo de mon enfance.

Voici de quoi ils ont l’air :

Mettons qu’ils sont plus  »brun bois » que  »jaune oeuf ».

Et que dire du slogan derrière le sac?

Dahil sa Eggnog, Sige Sige ang Sarap!

Mettons que mon Tagalog (langue parlée aux Philippines) n’est pas à jour.

J’ai donc utilisé un traducteur web.

Voici ce que ça donne : En raison de Eggnog. Aller de l’avant, aller de l’avant, nuit.

Donc si on interprète ça librement, ça pourrait donner un slogan du genre : V’là les biscuits au Jaunes D’Oeufs! Enwèye, Enwèye à soir!

Bizarre comme produit, non?

Mais pas autant que notre prochain arrêt… La Malaisie!

Laissez-moi vous présenter la patente la plus bizarre que j’ai eu le (dé)plaisir de goûter!

Les snacks de poisson Rôti de Jeeny’s! (Jeeny qui doit être la madame sur le cover, faut croire…)

On a donc droit ici à des anchois rôtis avec le sésame. Et surtout ils sont préts à manger.

Prét, pas prét, j’y vais!

On ouvre le sac…

OH. MON. DIEUUUUUU!

Oh boy… c’est des gros anchois ça!

Je dois vous avouer qu’en ouvrant le sac et en sentant le contenu, je me suis posé quelques questions…

1- Le fait qu’il y ait une madame sur la couverture, c’tu une garantie que, ce que je m’apprête à manger, est pour les humains?

2- Le pourquoi du crisse que je fais c’te site là, moi?

3- Ma police d’assurance couvre-tu ça, l’auto-empoisonnement?

J’ai alors pensé à Magellan, Christophe-Colomb et Jacques Cousteau: Tout comme moi, des explorateurs qui ont fait fi de leur sécurité pour l’avancement de l’humanité.

Qui sait? Ça pourrait s’avérer être délicieux! Après tout, j’adore le sésame. Et des anchois sur une pizz ou dans une salade César, c’est bon!

Okidou…

1!

2!

3!

GO!

Bon ben… ça vient de passer à l’histoire : C’est officiellement la chose la plus dégeux que j’ai mangée de ma vie.

Ça goûte ce que la nourriture à poisson sent…

Mais le pire, c’est la texture! Je ne pensais pas que quelque chose pouvait être raide et mou en même temps… (Insérez votre propre joke de mauvais goût ici…)

Ouf… Ce qui me fait dire qu’il y a peut-être un  »i » de trop dans le nom Malaisie.

En passant, quelques personnes m’ont demandé la provenance de mes produits cette semaine. Ils proviennent tous de la même épicerie : Le Marché Fu Tai ( que vous pouvez voir icitte. ), source incalculable de bon manger International.

Je vous laisse sur cette jolie photo.

A demain! Si mon estomac le veut…