Du Bon Manger – Le secret du sandwich au poulet croustillant de Tim Hortons!

Hey!

J’ai goûté à ça l’autre jour et j’allais complètement oublier de vous parler du méga-supra-giga-tétra-tempra-maxima-culpa sandwich au poulet croustillant de Tim Hortons…

Du bon manger - Sandwich au poulet croustillant tim hortons

Du bon manger - Sandwich au poulet croustillant tim hortons 3

Vous savez quoi?

JE CROIS AVOIR PERCÉ LE SECRET DU SANDWICH!

Grâce à ma méthode, vous pourrez vous aussi vous en faire un à la maison…

À vos calepins et prenez des notes!

Ingrédients:

– Un pain Kaiser en gros cr!$$e de rabais à l’épicerie car il est su’l bord de passer date.

-Une tomate mollassonne.

-Un chunk de laitue romaine.

-De la mayo

-Un Kripsy Toast

Du bon manger - krispy toast

(Si vous ne connaissez pas les Krispy Toast, c’est des slab de poulet congelés qu’on cuit au toaster… Un genre de Pop Tarts viandeux.)

Préparation : 

1- Coupez le pain avec un jemencrissisme évident…

2- Sur une moitié de pain squeezez la mayo ben trop fort afin de vous assurer que ça jute en tab une fois qu’on croque dedans! Répétez jusqu’à ce qu’on retrouve dans votre sandwich l’équivalent de la moitié d’un pot de mayo de grosseur Costco.

3- De manière désinvolte, sélectionnez les deux tranches de laitue les plus molles possible et déposez-les sur l’autre moitié de pain.

4- Sur la laitue, sacrez violemment deux tranches de tomate.

5- Déposez le Crispy Toast sur la mayo, histoire qu’elle soit beeeeeeen chaude et jaunisse abondamment.

6- Refermez les pains l’un sur l’autre.

7-  Pour retrouver l’essentiel de l’expérience Tim Hortons : Éffoirez le tout avec une légère haine (probablement justifiée) envers un emploi trop peu rémunéré et trop exigeant.

8- Mangez!

Voilà!

Vous pouvez maintenant, vous aussi, vous satisfaire d’un excelleeeeeuh, d’un souvoureeeeeeeuh… Vous euuuuuh… Anyway…

C’est ça…

À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le Sous-Marin-Ghetti de Mike’s!

Aaaaaaaaaaaaah… Mike’s!

En tant que dude originaire de Val-d’Or, mon historique avec le restaurant Mike’s remonte à loin!

Dans une ville avec une quantité de restaurants plus limitée, ce Bon Mangeur a fait ses premières expériences de bouffe extrême chez Mike’s :

-Avec la Poutine Alfredo (Qui est encore disponible, quoique absente du menu… (Oui, il s’agit bien d’une poutine dont la sauce est une sauce Alfredo! ) Vous n’avez qu’à la demander.).

-Avec le repas Co-Vedette : un sous-marin full viande + des ailes de poulet + des frites.

-Ou en y commandant une pizza avec… DU BACON! Chose qui en 2014 semble bien commune, mais qui en 1993 donnait dans la folie pure! « Tu mets du QUOI dans ta pizza? Coucouuuuuu! Mon gars (on disait ça dans le temps… mon gars!), t’es vraiment crackpot (on disait ça aussi), les preps (ça aussi) capoteraient à te voir manger ça. C’est pas une pizz (pis ça) de fresh (pis ça) de Fido Dido (pis ça (à vrai dire, on disait Fido DiLdo, mais bon…)) Anyway, no future… Man! (On disait ça aussi et ça sonnait plus comme « No phutuuuure manne » que  » No Fioutioure mène »)! »

Mike’s, c’est aussi la première (de deux) fois où je suis parti sans payer… Pas par méchanceté (j’ai 8 ans de scoutisme derrière la cravate moé, je suis même pas capable de prendre un bonbon à 10 cennes à l’épicerie sans payer le maudit 10 cennes!) ou pour impressionner mes chums (c’est de-même qu’on appelait un groupe d’amis), mais plutôt en ayant oublié mon porte-feuille dans mon casier à la poly (on appelait l’école comme ça dans le temps) avant d’aller me clancher une pout Alfredo en solo le midi, au lieu de manger le lunch (sandwich au jambon) que ma mère m’avait fait (chacun sa façon de se rebeller).

Ne voulant pas me faire pincer par ma mère, j’ai préféré filer à l’anglaise sans payer, que de me faire chicaner.

(NB: Si vous vous nommez Manon, que vous avez été serveuse chez Mike’s à Val-d’Or en 1993, que vous aviez une forte propension à tutoyer vos clients, à utiliser des phrases clés comme « Pis toé koss tu veux comme manger » ainsi qu’une manucure vert pastel, j’ai un message pour vous :

« HAHAHAHAHA! BEN BON POUR TOÉ SI T’AS EU À PAYER POUR MON LUNCH, CR!$$3 D’AIR BÊTE DE MAUVAISE SERVEUSE DE MES DEUX!!!! SI TU VEUX TON CASH APRÈS TOUTES CES ANNÉES, ÇA VA ME FAIRE PLAISIR DE TE DONNER 5$ JUSTE POUR VOIR À QUEL POINT TU DOIS ENCORE PLUS RESSEMBLER  À UNE GUENON… VIEILLE C0NN3 … DE… DE… DE… FIDO DILDO!! »)

Ensuite, j’ai été quelques années sans fréquenter les restaurants Mike’s : je suis déménagé à Rouyn et ma fréquentation de restaurants se divisait à 50% Morasse Poutine, 25% Pizza Pizza et 25% Morasse Poutine (en livraison)!

Anyyyyyyyway… Revenons à nos moutons. Je trouve que ça a comme mal viré pour Mike’s à travers les années…

Un repositionnement qui les a fait passer de « Mike’s Submarine » à « Tratoria de Patantagossa di Mikes ».

Au lieu de faire des sous-marins et des pizzas, ils font des pâtes, du veau parminigiminiminigimiginimigiana, des Gondolas et touuuuuutes sortes d’autres affaires qu’on s’en cr!$$3 ben raide!

Comme j’habite maintenant la grande région métropolitaine et qu’une quantité inouïe de restos s’offre à moi, je n’ai presque jamais remangé de Mike’s, outre une pizza congelée tellement quelconque que ça ne vaut pas la peine de vous en parler ici et une autre fois… Su’l bord d’là 20!

Je n’avais pas l’intention d’y retourner avant que je tombe sur une publicité faisant la promotion de leur plus récente innovation :

Du Bon Manger - Sousmarin ghettiEeeeeeet que je me devais donc de goûter à ça, eeeeeeeeet que j’y suis teeeeeellement allé la semaine dernière… Le jour de ma fête… En solo…

QUOI? OUI, J’AI DES AMI(E)S!!! Et il ne sont pas tou(te)s imaginaires vous saurez! Mais j’avais de l’école pendant le jour et une formation pour le travail en soirée.

Donc peu de temps libre, mais le goût de me gâter quand-même le jour de ma fête!

Le voilà donc le fameux sous-marin ghetti!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes

MA PAROLE!!!!

ON EST À DES ANNÉES LUMIÈRES DE LA PUB!!!

DES!

ANNÉES!

LUMIÈÈÈÈÈÈÈÈÈRES!

Check ça!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 2

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 3

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 4

 

Je n’ai jamais été surpris ou même déçu de Mike’s… Ça m’a toujours laissé beeeeeen indifférent.

Jusqu’à ce que je mange cette insulte culinaire!

Ce n’est pas, tel que promis, une légère portion de spaghettis déposée sur un nid de laitue et de fromage, nappée d’une bonne portion de sauce maison et couronnée de trois boulettes juteuses…

Oh que non!

C’est un pain à sous-marin haineux, ak une pelotée de salade sadique, deux trois tranches de cheese démoniaques, une mottée de nouilles frettes comme l’âme d’Hitler, un demi-gallon de sauce fade comme Vincent Vallières, couronné de trois boulettes teeeeellement sèches et raides que tu peux t’en servir dans un sling-shot pour pèter les fenêtres d’une église!

C’était tu bon dans yeule?

C’était ben trop plate…

C’était comme écouter Belle et Bum un vendredi soir, mais en repas!

C’était rien de plus qu’un spaghat tiède avec une sauce « average » cr!$$ée sur un pain moche avec des frites frettes… PIS, AU REFLET DES TROTTOIRS MONTRÉALAIS EN HIVER, ÇA MANQUAIT TRAGIQUEMENT DE SEL!

Seule bonne nouvelle de la soirée : en mangeant, le sel de mes larmes (qui coulaient abondamment à l’idée de passer mon souper d’anniversaire en solitaire, à chiquer Mademoiselle Immondice*) est venu « fine-tuner » la carence en sodium de cette énorme déception…

* = (Mademoiselle Immondice était un personnage de la mythique série Fraggle Rock… Mettez des lunettes au sous-marin et on a des jumeaux!)

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes Mademoiselle immondice

À la prochaine!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Los Doritos muy extraño y muy picante!

Olà! Como esta? (Traduction : Wassup?)

Estoy cansado en sacramento! (Traduction : je suis légèrement fatigué.)

Veillé trop tard hier…

Je vous épargnerai ma vision des élections d’hier et ne dirai que ceci :  las tabarnacas de elección de mierda! Los liberales por quatro años… Aye caramba, los Québécos tiengo la memoria como un pez rojo! Stupido! STUPIDO! STUPIDOOOOOOOOOOOO! (Traduction : La démocratie a parlé et nous vivront avec… On n’a pas le choix et c’est bien comme ça!)

Aujourd’hui, une sorte de Doritos qu’on ne trouve que dans le sud des States et qui cible claiiiiiirement le marché latino-américain!

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Les Doritos Dinamita Chile Limon

Donc, si mon espagnol est « up to date » (j’ai suivi une session au CEGEP) c’est une saveur de piment et lime, ce qui ne devrait pas être trooooooop pire!

Déballons…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Esta muy cuuuuuuuuuuuuuutoooooooooo!

Regardez-moé ça!

Un Doritos plié comme un foulard scout! Muy bella!

Et on goûte!

Mmmmmh… Muy bieeeeeeFUEEEEEEEEEEEEGO!!!!!!!  (Traduction : Le goût de lime frappe immédiatement comme un bon Miss Vickie’s pouêvre et lime!  Mais quelques secondes après c’est le tabasco qui embarque… Fort! TRÈS FORT!)

Mi boca esta en fuego y yo euuuuh…  imagino que euuuuh… mi culo aqui cuando yo euuuuh… allos… à… euuuuuh los baños maniana! (Traduction : C’est fort dans la euuuuh… cuisine et ça le sera probablement tout autant dans euuuuuh… une autre pièce de la maison demain matin!)

Aye Caramba! (Tradution : Eeeeeet cibole!)

À plus tard! (Traduction : Hasta luego!)

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Cauchemar in a can!

Salut!

Le produit d’aujourd’hui est, attention, LA pire M4rd3 qui a traversé mes babines… De TOUTE ma vie!

Et ça inclut :

-De la plasticine

-Des fruits en cire qui avaient l’air un peu trop vrais…

-12 années de conduite de scooter sans visière, doublées d’une forte propension à chanter au guidon.

– De la pieuvre séchée!

-TOUS les renvoéyis (Renvoéyus? Renvoyages?) de ma (de moins en moins) courte existence!

Tout ça pour dire que j’ai acheté ce que j’appellerais un « cauchemar in a can »!

Queeeeeeeeelle supeeeeeeer idée d’achat, right? NOT!

Mais avais-je vraiment le choix? Moi qui veux goûter à TOUTE?

Si ma vie était un cartoon, c’est à ce moment-là, en plein milieu de mon passage dans la section canage d’une épicerie asiatique, que seraient apparus un p’tit moé ange et un p’tit moé démon.

Et leur discussion aurait sûrement sonnée de-même :

Ange : Martin… Ne te fais pas autant de mal! Fais comme si tu n’avais pas vu le produit sur la tablette! Continue ton chemin et vas direct dans le rack à Pokey! Allez!

Démon : DUDE! T’as tu du guts ou t’as pas de guts? Hein? Tu vas pas virer moumoune en pleine épicerie chinoise? UN PEU DE GUTS! ACHÈTE-LEEEEEEEEE!

Ange : Mais démoooooon… Tu sais très bien que Martin hait les insectes! C’est un peu comme sa phobie… C’est pas gentil de lui faire acheter ça!

Démon : Poule mouillée! Cot cot cot cot cot! Tu sauras que Rooster a peur des bebittes à antennes. Ce qui inclut :  les barbeaux, les coquerelles et les papillons vus un peu trop de proche. On ne mentionne nulle part c’te cochonnerie-là…

Ange : Oui… Mais c’est un insecte rampant en canne… C’est un rendez-vous direct avec un gag reflex…

Démon ; Épargne-nous les détails de tes rendez-vous galants!

Ange : Tes insultes me coulent dessus comme sur le dos d’un canard!

Démon : Si je me fie aux rumeurs, il n’y a pas juste mes insultes qui te coulent dessus!

Ange : T’es dégueulasse et bourré de préjugés!

Démon : Oui monsieur, merci de le remarquer!

Ange : Monsieur? Les anges n’ont pas de sexe tu sauras!

Démon : Peut-être… Mais y’ont-tu des bouches? Oui monsieur / madame!

Ange : Ewwwwww! BLASPHÈME! LE SIXIÈME NIVEAU DE L’ENFER DE DANTE T’ATTEND!

Démon : Bon ben, je pourrai passer par le deuxième te rendre visite dans ce cas-là!

Ange : DOUX SEIGNEUR! *Se cache les oreilles et s’envole*

Démon : Goooooooood! Enwèye mon Rooster… ACHÈÈÈÈÈÈÈÈÈTE!

Et j’ai acheté le produit en question.

Ça doit faire plus d’un an que ça traîne chez-moi, il fallait bien que j’y goûte un moment donné…

Et ce jour là est arrivé…

Le v’là…

Du bon manger - silkworm

Des chrysalides de vers à soie…

On ouvre la cacanne :

Du bon manger - silkworm 2

Et se dégage une odeur qui est un mélange de plastique brûlé, de bouffe à poisson et de sac à vidanges laissé en plein soleil au mois de juillet…

Horrible…

Et on pique dedans…

Du bon manger - silkworm 3

 

Avez-vous déjà pilé sur un insecte de type scarabée / coquerelles / groooooosse coccinelle?

Probablement…

Imaginez-vous maintenant piquer dedans avec une fourchette…

*SCHROOOOOOU-TSHHHHRNNNNK-CHHRACK*

Et ensuite, imaginez-vous en train de leur croquer la tête…

Du bon manger - silkworm 4

Et voilà…

C’est fait…

C’est pas si pire…

C’est juste comme croquer dans un cauchemar qui aurait baigné dans l’huile… Pendant 7 millions d’années… Dans le derrière d’un cheval… Qui tire un chariot rempli de poissons morts… EN ENFEEEEEEEEER!

On n’efface pas de notre mémoire un événement comme celui-ci…

Vous savez, plusieurs d’entre-nous croient que si la société vient qu’à s’effondrer, (genre après une guerre nucléaire) les insectes seront une bonne source de protéines alimentaires qui faciliteront notre survie…

À cela je dirai : T’es mieux de viser ma maison Poutine (ou Kim Jong II (ou III, ou IV)) parce que ce gars-là va crever de faim avant de recroquer dans une bebitte!

Allez… En bon agnostique je ne prends pas de chances… Je vais à la confesse, ensuite rencontrer un imam, ensuite un rabbin, ensuite Georges Lucas et finalement un moine bouddhiste pour me « cleaner » l’âme du palais de cet infecte insecte et je vous reviens bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Hamburger Helper (quasi) prêt-à-manger!

Saluuuuuuuuuut!

Vous vous êtes ennuyé?

Ça fait trop longtemps que j’ai « posté » de quoi ici?

Habituez-vous, parce que ma conciliation travail / études / blog / gym / vie sociale / me lever la nuitte pour haïr Grégory Charles, ne fait que commencer!

Bon… De retour au Bon Manger!

Saviez-vous qu’aux Staaaaaatesssss on peut se procurer du Hamburger Helper (presque) prêt-à-manger?

Regardez :

Du Bon Manger - Hamburger Helper

Woooooooah!

Un peu le même principe que les ramens instantanés (communément appelés Gatuso par chez-nous) et les Kraft Dinner bas de gamme : tu shootes de l’eau, tu chauffes et tu manges…

Sauf que, les Hamburger Helper Microwave Singles Ultimate Cheesy Burger Twist (plus long nom EVER!) contiennent DU REAL BEEF!

IN-CRO-YAAAAAAAAAABLE!

Voici le produit fini :

Du Bon Manger - Hamburger Helper 3

 

Eurk… On dirait la dip fuckée au boeuf et fromage de Ruffles ,mais en format soupe…

DÉ-GEU-LA-SSSSSSSEUH!

Un genre de jus de Kraft Dinner avec des morceaux de beef jerky dedans…

Hamburger Helper… Pas fort… Comme vos publicités télé!

J’en ai déjà parlé, mais je trouve ça pwoooooche que Chantale Lamarre, que j’aime bien, se rabaisse à faire des pubs pour Hamburger Helper.

Tsé, c’est pas comme si elle n’avait pas de contrats ailleurs.

C’est peut-être moi qui est trop gaugauche / idéaliste pour rien, mais il me semble que si t’as pas BESOIN de faire de la pub, t’en fais pas!

Je peux comprendre qu’un petit acteur qui sort de l’école de thé-ÊÊÊÊÊÊÊtre, qui peine à payer le loyer entre deux shifts au Starbuck’s, se rabaisse à faire des pubs pour la CAQ ou pour des magasins de meubles, mais sinon, c’est non… Non?

Sinon, je trouve que t’as autant de crédibilité que Dan Bigras (qui fait la morale à tout le monde sur Twitter, mais qui fait des voix de pubs de gros pickups qui boivent du gaz comme un Anglais boit du thé) : c’est-à-dire sweet phoque all!

Parlant de pubs de magasins de meubles…

CHU PUS CAPABLE DE VOIR CELLE OU LE P’TIT COUPLE DE DIPLÔMÉS DE L’ÉCOLE NATIONALE DE THÉ-ÊÊÊÊÊÊÊÊÊETRE SE PÂME DEVANT UNE PANCARTE…

Vous savez de quoi je parle… Ne me forcez pas à nommer le magasin!

C’est la pub qui va (sensiblement) comme suit:

Pitou stagiaire UDA : Tsé quand tu dis que je ne démontre pas assez mes sentiments pis que j’ai le quotient émotionnel d’une roche?

Minou stagiaire UDA : Ouain (avec un regard d’exaspération).

Pitou stagiaire UDA : (*En regardant une pancarte montrant un rabais sur des phoquing meubles qu’on s’en c4l!$$3!*) Ben je pense que je viens d’en avoir une, une émotion!

KESSÉ ÇA???  C4LI$$3 DE T4B4RN4K!!!! ON ES-TU TOUS DES 3$TI3$ DE CRUCHES QUI NE MÉRITENT PAS MIEUX QUE C’TE M4RD3-LÀ D’IN YEUX?

Voici comment elle devrait se passer la publicité :

Pitou stagiaire UDA : Tsé quand tu dis que je ne démontre pas assez mes sentiments, pis que j’ai le quotient émotionnel d’une roche?

Minou stagiaire UDA : Ouain (avec un regard d’exaspération).

Pitou stagiaire UDA : (*En regardant une pancarte montrant un rabais sur des phoquing meubles qu’on s’en c4l!$$3!*) « Ben, on est dans un magasin de meubles, là? Ça tombe bien parce que j’en ai mon casse de ton constant dénigrement…  C’EST DE LA VIOLENCE PSYCHOLOGIQUE PIS LA ROCHE EN A RAS LA CALOTTE! MAGASINE-TOÉ DES MEUBLES PARCE QUE JE DÉC4L!$$3 AK LES MIENS DEMAIN MATIN 3$TI3! ÇA VA FAIRE!!!!! »

PU CAPABLE DES PUBS MONTRANT DES COUPLES QUI PASSENT LEURS PHOQUING 30 SECONDES DE TRANCHE DE VIE À S’ENTRE DÉNIGRER DE LA SORTE!

TOUT CE QU’ON VOIT C’EST DES ‘TITS COUPLES QUI SE BITCHENT POUR DES NIAISERIES!!!!!

C’est à croire que Lise Dion et Mario Jean se « splittent » 50-50 tous les contrats de conceptions publicitaires dans notre belle province de roteux! (HA! Belle Province… Roteux… La pognez-vous?).

Aimez-vous ou flushez-vous…  Mais de grâââââââace, épargnez-nous…

Ouf… Ça fait du bien de sortir le méchant!

Merci de votre attention et à bientôt!

PS: Et là je ne vous parle pas de « JE NOOOOOOTE » parce qu’il « JE NOOOOOOTE » n’y a pas assez « JE NOOOOOOTE » de sacres dans toutes les religions du monde « JE NOOOOOOTE » pour exprimer mon écoeurement envers cette pub…

 

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Top 5 des choses surestimées!

Hey ho!

Aujourd’hui, j’aimerais vous faire part de 5 trucs que je trouve surestimés…

Des trucs ben correct, mais qui prennent trop de place dans nos vies:

5- Les Beatles

C’est pas que c’est pas bon les Beatles… C’est que c’est pas siiiiiiiiiiii bon que ça…

Ils n’ont pas inventé la musique…

Oui, ils ont rendu la BONNE musique abordable et ont ouvert bien des portes, mais il c’est fait beaucoup mieux avant, pendant et surtout après les Beatles!

Mafalda et moi, même combat!

Du bon manger - Mafalda

Mais bon… Comme un baby-boomer qui nous casse les oreilles avec ses Beatles, je ferai probablement pareil dans 20 ans en parlant de Nirvana.

4-Le pulled pork

Okay, c’était funky au début, mais on peut tu en r’venir du pulled pork? Quand c’est rendu que même les restaurants Mikes en servent, on commence à avoir fait le tour…

Parlant des restaurants Mikes il faut ABSOLUMENT que je goûte à leur sous-marin ghetti!

Du Bon Manger - Sousmarin ghetti

3- Touuuuuuuus les restaurants italiens (à part les places à pizza)

C’est pas que c’est pas bon, c’est juste que la bouffe italienne est toujours meilleure quand elle est faite maison (à part les places à pizza)…

Seule et unique exclusion : Le bar à pain de Pacini! ÇA… ÇA TORCHE!

2- Le nouveau Bagel Pretzel de Tim Hortons ou plutôt Tim Hortons au grand complet (outre les roussettes)! 

J’en parle souvent, mais cibole que je trouve ça moyen Tim Hortons…

Qui plus est, j’ai un nouvel emploi et la seule source d’approvisionnement en caféine entre le métro duquel je débarque et mon emploi c’est, vous l’aurez deviné, un phoquing Tim Hortons!

Avant que vous ne déchiriez votre chemise, ce qui rend le café Tim Hortons si attrayant dans votre yeule est probablement le pourcentage de gras de la crème qu’ils mettent dans votre café de m4rd3!

Moé, je le prends nouèèèèère comme le yab’ mon café! Noir, le café du Tim est infecte!

Pis la balance de la bouffe est juste ben, ben, ben salée pour faire oublier que ça goûte phoque-hall!

Bon, ceci dit, de retour à nos moutons…

Détraqué comme je suis, lorsque je vois un nouveau produit (comme par exemple un bagel au pretzel) il faut que jy goûte…

Chose faite… La preuve :

Du bon manger - bagel pretzel tim hortons 1Du bon manger - bagel pretzel tim hortons

Pis?

Ça confirme ma théorie!

Bagel qui goûte ARHDJIEN (outre des gros chunks d’un sel digne des trottoirs de la ville en hiver) et une tartinade à la moutarde qui goûte le néant (outre un beau gros dosage de sodium)!

Tim Hortons… Pfffffffft… La définition même de over-rated!

La seule chose que j’aime encore c’est la roussette et ce, malgré l’évidente ressemblance entre roussette et Roussy…

On peut dire que la roussette m’en a fait baver dans tous les sens du mot… 😉

1- Les planchers de bois franc 

Ouiiiiiiiiii, c’est beau un plancher de bois franc.

Mais quand tu habites Montréal, c’est souvent synonyme de plancher centenaire qui craque plus que mes jointures à la vue de Grégory Charles!

Pas moyen d’entretenir une discussion et marcher en même temps sur ces maudits planchers-là…

Sinon ça sonne comme ça :

Cal*SCROUIK*sait l’aut*SCRACK*ça a pas pr*SCROUIK* pis là ell*SCRACK* it que*SCROUIK* enais pas *SCRACK* à ser *SCROUIK* Hein? Ha*SCROUIK*hahaha*SCRACK*hahaha!

Pas l’fun et vraiment surestimé!

Bon ben… Je suis sur mon départ!

N’oubliez pas *SCRACK*amais quelq*SCROUIK*it que vous n’*SCRACK**SCROUIK* pas en tabarn*SCROUIK* dans le cu*SCRACK* mon ost*SCROUIK SCRACK* sale!

À bie*SCROUIK*

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Le Grand Boss de PFK!

Aaaaaaaaaah PFK…

Ma relation amour / haine se perpétue avec toé…

Et quand je dis amour / haine, c’est que c’est en alternance : J’aime une affaire, j’haïs un affaire, j’aime une affaire etc. etc.

La preuve :

Poulet popcorn? Aimé!

Coup Double? Haïs!

Wrap étoile? Aimé!

Super-Giga Croque? Haïs!

Selon la logique mathématique, je serais dû pour aimer le nouveau sandwich, pas vrai?

DAMN RIGHT MOTEUR-PHOQUEUR!

Bon… Faisons les choses dans un ordre chronologique.

Je suis tombé là-dessus lundi!

Du bon manger - Grand BossJ’ai passé toute la journée de mardi à baver!

Hier (mercredi), je me suis rendu au PFK du métro Préfontaine en ne sachant même pas si le sandwich était déjà sorti!

Du bon manger - Grand Boss 2

Fiou… Il l’est!

Je commande donc la boîte repas le Grand Boss!

Je reçois ma commande!

Du bon manger - Grand Boss 3

Je fais le décompte :

Liqueur? Check!

Frites? Chèque!

Big Boss? Tchèque!

Tite salade de vert fluo? Insta-Check!

Mais où est mon filet de poitrine tel que mentionné sur l’affiiiiiiiiiche?

Je sens le ketchup me monter au nez quand je vérifie sous mes frites…

Du bon manger - Grand Boss 5

Aaaaaah… Il était là mon filet de poitrine! Il faisait son gêné… Cuuuuuuuuuuuute!

Je prends alors le temps d’admirer le Grand Boss!

Du bon manger - Grand Boss 4

Beeeeeeelle présentation!

Chic! Bien habillé! Très crédible comme Grand Boss!

Je déshabille donc mon shanwisse!

Du bon manger - Grand Boss 6

Ça se tient! Et comme le dirait la personnalité Facebook Gran Talen, ce sandwich est PDLC! (Pas d’un laid choquant!)

Mais sera-t-il ABDYQDLY? (Aussi Bon Dans Yeule Que Dans Les Yeux?)

Il n’y a qu’une seule manière de le savoir!

Du bon manger - Grand Boss 7

Oh!

My!

Doubtfully existing God!!!!

Je ne crois pas en (D)ieu(e), mais en goûtant ce sandwich je peux vous dire que le divin est de cette terre!

Est-ce que ça ressemble au Big Mac?

Ça ne ressemble pas au Big Mac… C’EST UN BIG MAC!

Trois pains!

Sauce de type Big Mac!

Frômâge!

Mais la principale preuve réside dans la manière dont le sandwich devient pas tenable…

Du bon manger - Grand Boss 8

Rendu à mi-sandwich, tu peines à le tenir…

Et rendu à la fin, tu le finis à la fourchette parce que c’est devenu une gibelotte de burger!

Du bon manger - Grand Boss 9

Voyez?

C’est un Big Mac, mais les boulettes de boeuf ont été remplacées par deux « slabs » de poulet frit!

Je ne veux pas trop insister là, mais c’est un Big Mac… MEILLEUR!!!!

C’est comme un Big Mac Cyborg : Ils ont enlevé les pièces plus défaillantes et les ont remplacées par des composantes bûcheuses et infaillibles!

Remplacer deux p’tites boulettes picpic de boeuf par deux gros chunks de poulet popcorn géants fait en sorte que C’T’UNE MACHINE DE LA MORT C’TE SHANWISSE-LÀ!!!!

Bref, c’est le Robocop des sandwichs et il mérite vraiment son nom de Grand Boss!

La seule chose que je changerais de ce sandwich c’est l’orthographe… Je changerais le nom pour Big Bâw$ 2pac Chick’n Killah… Ça fait plus ghetto!

Possiblement la meilleure affaire que votre humble serviteur a mangé c’t’année… Ça va faire mon top 10 de 2014, ça c’est certain!

Voilà… Désolé de l’infopub, mais quand une chose est aussi bonne, il faut que ça se sache! 😉

À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Rouleaux de printemps au pad thaï, une sauce aux prunes du terroir et un bonus!

HEILLE TOÉ!

OUI!

TOÉ!

Salut!

Aujourd’hui, une autre innovation signée Le Choix du Président et une sauce aux prunes ramassée en quelque part lors d’une virée gourmande en Estrie!

Contraste quand tu nous tiens…

Le rouleau pad thaï d’abord!

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Beau design!

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1… 2… 3… gnagnagna… 24!!!! Une quantité toujours garante de bonheur et de partage potentiel!

On sacre ça au four pendant genre 20 minutes en r’virant ça d’bord à mi-cuisson!

Eeeeeeeeeet… TADAM!

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Nos rouleaux sont prêts!

Les rouleaux sont vraaaaaaiment bons… Et goûtent légèrement comme un pad thaï : c’est-à-dire que ça goûte les vermicelles de riz avec un arrière-goût de sauce piquante arachidée!

Qui dit rouleaux « maison » dit :  » C’pas vrai que j’ai l’temps, le goût ou même le talent pour me faire une sauce aux peanuts maison, alors je vais dipper ça dans de la sauce aux prunes »!

La sauce aux prunes qui, en temps normal, se mange exclusivement avec des croquettes de poulet, a droit à un passe droit quand il est question de rouleaux…

Et comme ce site web dépasse les convenances, j’ai dippé mes rouleaux dans une sauce aux prunes… Du terroiiiiiiiiiiiir!

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Je ne suis pas très terroir, mais je suis tombé là-dessus pendant une virée dans le temps des pommes à l’automne dernier.

Vous devinerez que j’étais flabergasté de tomber sur un item relatif au bon manger parmi les cidres, rillettes, vinaigrettes et autre inintéressantes productions « locales ».

En passant, la sauce aux prunes de la cidrerie Ferland, bien que full liquide, doit être la seule chose ayant bon goût dans la shop car leur cidre avait un goût de sirop Buckley’s!

Anyway…

Enwèye! On dip ça et on goûte la combinaison des deux!

Omnomnomnomnom!

Omnomnomnomnom!

Pas dégeux! La sauce Ferland goûte la sauce aux prunes VH (non, c’pas un défaut!) et le rouleaux, même trempé dans la prune en jus, garde la majorité de son croustillant!

Il est bon de voir que Le Président est capable de sortir un nouveau produit qui n’est pas nécessairement « Décadent »!

Conseil : Chauffez les rouleaux un p’tit 5 minutes de plus qu’indiqué sur la boîte… Ils seront meilleurs!

BONUS 

Un t-shirt à l’effigie du meilleur légume que mère nature peut produire (le bacon) ça vous tente?

Oui, right?

Que diriez vous d’un t-shirt SCRATCH AND SNIFF à l’effigie (et à la senteur) du bacon?

Du Bon Manger - tshirt bacon

Comme dirait l’autre : « shut up and take my money! »!

En passant, le mot bacon se prononce Bé-Keun et non Bouékiiiiine comme le fait Bob le Chef dans les annonces de Lafleur.

« Moé j’ouaime çwa le Bouékiiin pis j’ouaime ça me l’pogner le Bouékiiiiine de Laflouuuueuuuur… »

*Looooong soupiiiiiiiir*!

(Merci à Christian Trudeau pour la découverte!)

See you soon!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – L’esprit de l’escalier et la nouvelle patate Tim Hortons!

Heille salut!

Bon ben, je ne sais pas si vous avez entendu mon passage à l’émission Médium Large sur icitte Radio-Canada icitte mardi dernier mais bon… C’est fait et on ne peut pas retourner en arrière!

Quoi? C’était catastrophique?

Non!

Ça a bien été d’abord?

Oui… Et non!

Oui, car j’ai eu plusieurs nouveaux abonnés sur ma page Facebook et plein de visiteurs sur mon blogue.

Non, car ça ne c’est pas déroulé paaaaaaantoute comme je l’avais prévu.

À chaque fois ou presque que je mets les pieds dans la Ici la grosse tour brune Ici payée par nos taxes Ici,  je vis de quoi de décevant…

Quand je suis allé à Pénélope McQuade, je me suis fait faire de l’intimidation en coulisses par Gregory Charles!

Quand j’ai travaillé pour le show de fin d’année avec Patrick Masbourian, je me suis rendu compte que c’était pas l’fun pantouuuuute travailler avec Patrick Masbourian

Et cette fois-ci, j’ai passé l’entièreté de mon segment sur la défensive à répondre aux commentaires condescendants des autres intervenants…

Les autres intervenants étant :  un docteur (de l’émission les docteurs), un spécialiste des plantes (qui hang out avec Ricardo (super sympathique ceci étant dit)) et une sommelière dont le nom m’échappe et le tout animé par une ancienne collaboratrice de Normand Brathwaite à l’émission Beau et Chaud…

J’étais invité pour parler de la mode des déjeuners extrêmes aux USA et ça a fini en discussion sur le taux de sel, de gras et sur le fléau de l’obésité qui sévit en Amérique du Nord…

Mes interlocuteurs (visiblement profanes à mon blog) n’ont pas démordu et me dépeignaient comme un grand défenseur de la mal-bouffe…

Les commentaires qui fusaient étaient de plus en plus personnels et mettaient en question mon espérance de vie… Particulièrement de la part de la sommelière dont le nom m’échappe et dont je me sacre anyways…

Si vous me permettez d’être pris de l’esprit de l’escalier, j’aimerais juste clarifier quelques petits trucs…  Ceci me permettra d’être capable de mieux décrire ce que je fais ici dans l’avenir!

-Je ne suis pas un défenseur de la malbouffe… Je suis un AMATEUR de malbouffe! NUANCE! J’aime ça au même titre qu’un(e) sommelier(e) aime le vin! J’aime goûter à tout pour pouvoir suggérer le meilleur produit à mes client(e)s (donc vous) par la suite.

Est-ce qu’un(e) sommelier(e) avale chaque gorgée qu’il (elle) goûte? I hope not!

Au même titre que je ne termine pas chaque repas dont je traite ici… Je ne suis pas suicidaire!

J’espère qu’aucun(e) d’entre vous pense que je me nourris exclusivement de junk? Right?

Le but d’un artiste est de créer quelque chose qui n’a jamais été fait… C’est mon but ici! Parler de bouffe boudée par les foodies, tout en parlant de choses et autres de la vie d’une manière originale qui, je l’espère, fait sourire mes lecteurs et lectrices…

-Après l’entrevue, la sommelière m’a demandé (avec une face de surette), combien de livres j’avais prises depuis que j’ai démarré mon blog, suivi d’un « je ne sais pas comment tu fais »…

Maaaaan, c’est chien comme question (et comme commentaire)!

Si j’avais été une fille aurait-elle osé me demander la même question? Je ne crois pas!

Maaaaaaaais ma réponse fût satisfaisant car elle est vraie : J’ai perdu 50 livres depuis le début de mon blogue!

Comment?

De la seule manière qu’il faut le faire si on ne veut pas reprendre le poids perdu en entier à la première bouchée de poutine : En faisant de l’exercice et en faisant attention à ce que je mange la PLUPART du temps!

Pour le commentaire « je ne sais pas comment tu fais », je répondrai ceci : Certain(e)s ne comprennent pas comment on peut faire pour aimer une pizza à la poutine, tandis que d’autres ne comprendront pas comment on peut vouloir payer plus que 15$ pour une bouteille de vin et pèter de la broue à n’en plus finir à son sujet…

Bref, certains préfèrent le fromage en grains au tanin. Different strokes for different folks!

Anyway…

Une blague volée à un de mes collègues de travail avant de passer à l’autre sujet?

Q: C’est quoi la différence entre Dieu(e) et un(e) sommelier(e) ?

R: Dieu(e) ne se prend pas pour un(e) sommelier(e)!

HA!

Bon… Maintenant que j’ai sorti le méchant je peux vous parler de la nouvelle patate déjeuner de Tim Hortons.

Patate que je suis allé déguster avant de me pointer à icitte Radio-Canada icitte Ici Radio et que voici…

Du Bon Manger - patate tim 2

Pis?

C’est pareil comme celle de Mcdo!

Point final!

Rien de bien spectaculaire… Mais ça fait la job!

Ce qui était spectaculaire par contre, était le langage codé que les clients utilisaient en commandant leur café :

– Un médium deux deux!

– Un large trois deux!

– Un XL deux trois!

Rendu à mon tour de commander je suis resté bien bête… Je ne bois pas ça de l’eau de vaisselle en temps normal!

« Un médium… euuuuuuuh… Un? »

Le gars à la caisse me dit : « Un? »

« Un lait »?

« Aaaaah okay… Un médium un sans sucre? »

« Si tu le dis… Avec une patate »!

« Pas de Tim Matin »?

« Non… Je fais attention à ma ligne »!

 » *Sourire*… Ça fait trois et keuque! »

Il n’avait pas l’air de croire que la marée de mon gras , quoi que encore haute, est descendante…

Un échange au reflet du reste de ma journée faut croire… 😉

Allez… À la prochaine!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Exposé visuel sur le déjeuner…

Salut!

Heille, je serai à l’émission Médium Large sur la Première Chaîne de Radio-Canada ce matin entre 10h et 11h pour y parler du déjeuner, ce si important repas.

Voici donc, pour le plaisir de vos yeux (et pour le bénéfice des auditeurs), un exposé visuel explorant le premier repas de la journée!

Le taco déjeuner de Taco Bell 

Du Bon manger - taco déjeuner

Le burrito déjeuner

Du Bon Manger - José Olé 2

Une autre forme de burrito déjeuner

Du bon manger - burroto déjeuner

Du bon manger - burroto déjeuner 2

Des croissants-sandwich congelé

Du bon manger - croissant déjeuner préfabriqué

Du bon manger - croissant déjeuner préfabriqué 2

Le Mega Muffin de Mcdonald’s Japon

Kawaiiiiiiiiiiiiii!

Kawaiiiiiiiiiiiiii!

Eurk...

Le Bagel Matin Suprême de McDonald’s Canada

Le bagel matin suprême!!!

Le bagel matin suprême!!!

Oeuf? Check! Oignons? Check! Steakette? Check! Frômâge? Check! Sauce? MÉGA-Check!

Vu de l’intérieur en vrai!

Du beurre de peanuts Reese’s

Du... dududu... du... BEURRE DE PEANUTS AU REESE'S???

Du… dududu… du… BEURRE DE PEANUTS AU REESE’S???

Omelette préfaite aux trois fromages

Les trois fromages étant : Parmesan, Cheddar et Monterey Jack (Je ne comprends pas l'obsession Américaine pour le Monterey Jack... Ni pour le bleu... Anyway!)

Ouuuuuuh... jaune ET fromagé!

Ouuuuuuh… jaune ET fromagé!

Le Breakfast Bowl Crêpes & Soucisses

Du bon manger - bbowl soucisses

Wooop la steam a rendu la photo un peu floue... s'cusez!

Wooop la steam a rendu la photo un peu floue… s’cusez!

Le Breakfast Bowl Soucisse et Gravy

Ouuuuh... 13 g de protéines!

Ouuuuh… 13 g de protéines!

Une belle gibelotte de déjeuner, toé!

Une belle gibelotte de déjeuner, toé!

Le Breakfast Bowl Biscuit & Soucisse & Gravy

Whaaaaaaat theeeee hell?

Et on goûte...

Des mini-sandwichs à la soucisse dans des biscuits au babeurre

Du bon manger - soucisse & biscuit au babeurre

Du bon manger - soucisse & biscuit au babeurre 2

Le Pogo Déjeuner! 

pogo 1

Le pogo déjeuner à sa sortie du four micro-ondes!

Le pogo déjeuner à sa sortie du four micro-ondes!

Les sandwichs beurre de peanuts & confiture préfabriqués

Uncrustables! HA! C'est comme un jeu de mots avec Untouchables... je pense!

Uncrustables! HA! C’est comme un jeu de mots avec Untouchables… je pense!

Manger du bon manger : mon étape préférée!

Une autre forme de sandwich au beurre de peanuts & confiture

Du bon manger - pb and j préfab

Du bon manger - pb and j préfab 2

Des smoothies préfabriqués

Un smothie congelé!

À bientôt pour un article avec plus de mots et moins de photos!

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Martin «Rooster» Roussy

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