Du Bon Manger – Rouleaux de printemps au pad thaï, une sauce aux prunes du terroir et un bonus!

HEILLE TOÉ!

OUI!

TOÉ!

Salut!

Aujourd’hui, une autre innovation signée Le Choix du Président et une sauce aux prunes ramassée en quelque part lors d’une virée gourmande en Estrie!

Contraste quand tu nous tiens…

Le rouleau pad thaï d’abord!

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Beau design!

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1… 2… 3… gnagnagna… 24!!!! Une quantité toujours garante de bonheur et de partage potentiel!

On sacre ça au four pendant genre 20 minutes en r’virant ça d’bord à mi-cuisson!

Eeeeeeeeeet… TADAM!

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Nos rouleaux sont prêts!

Les rouleaux sont vraaaaaaiment bons… Et goûtent légèrement comme un pad thaï : c’est-à-dire que ça goûte les vermicelles de riz avec un arrière-goût de sauce piquante arachidée!

Qui dit rouleaux « maison » dit :  » C’pas vrai que j’ai l’temps, le goût ou même le talent pour me faire une sauce aux peanuts maison, alors je vais dipper ça dans de la sauce aux prunes »!

La sauce aux prunes qui, en temps normal, se mange exclusivement avec des croquettes de poulet, a droit à un passe droit quand il est question de rouleaux…

Et comme ce site web dépasse les convenances, j’ai dippé mes rouleaux dans une sauce aux prunes… Du terroiiiiiiiiiiiir!

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Je ne suis pas très terroir, mais je suis tombé là-dessus pendant une virée dans le temps des pommes à l’automne dernier.

Vous devinerez que j’étais flabergasté de tomber sur un item relatif au bon manger parmi les cidres, rillettes, vinaigrettes et autre inintéressantes productions « locales ».

En passant, la sauce aux prunes de la cidrerie Ferland, bien que full liquide, doit être la seule chose ayant bon goût dans la shop car leur cidre avait un goût de sirop Buckley’s!

Anyway…

Enwèye! On dip ça et on goûte la combinaison des deux!

Omnomnomnomnom!

Omnomnomnomnom!

Pas dégeux! La sauce Ferland goûte la sauce aux prunes VH (non, c’pas un défaut!) et le rouleaux, même trempé dans la prune en jus, garde la majorité de son croustillant!

Il est bon de voir que Le Président est capable de sortir un nouveau produit qui n’est pas nécessairement « Décadent »!

Conseil : Chauffez les rouleaux un p’tit 5 minutes de plus qu’indiqué sur la boîte… Ils seront meilleurs!

BONUS 

Un t-shirt à l’effigie du meilleur légume que mère nature peut produire (le bacon) ça vous tente?

Oui, right?

Que diriez vous d’un t-shirt SCRATCH AND SNIFF à l’effigie (et à la senteur) du bacon?

Du Bon Manger - tshirt bacon

Comme dirait l’autre : « shut up and take my money! »!

En passant, le mot bacon se prononce Bé-Keun et non Bouékiiiiine comme le fait Bob le Chef dans les annonces de Lafleur.

« Moé j’ouaime çwa le Bouékiiin pis j’ouaime ça me l’pogner le Bouékiiiiine de Laflouuuueuuuur… »

*Looooong soupiiiiiiiir*!

(Merci à Christian Trudeau pour la découverte!)

See you soon!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Vous pouvez aussi m’ajouter PERSONNELLEMENT (oui oui!) : http://www.facebook.com/dubonmanger

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Du Bon Manger – Pour le meilleur (un VRAI pad thaï… Thaï!) et pour le pire (une lasagne au poulet au beurre)!

YO!

Vous savez, j’ai créé ce blog en ayant quelques buts précis derrière la tête.

1-Faire rire (ou du moins, divertir)!

2-Dérouiller ma plume. Ça faisait plusieurs années que je n’écrivais plus et ça me manquait énormément! Je crois, malgré quelques petites lacunes dans la conjugaison, avoir ma place dans le merveilleux monde du monde qui écrivent pas si pire!

3-Démystifier la bouffe dite « populaire » : N’en déplaise à Marie-Claude Lortie, mais je crois être un VRAI foodie. MOI je goûte à tout, MOI! MOI je trouve le bon manger PARTOUT, MOI! MOI j’essaie des endroits qui sont en dehors du mile-end, MOI! MOI je ne juge personne qui mange un sandwich au jambon à chaque midi, MOI! Et MOI j’ai trop hâte d’essayer la nouvelle pizza de Pizza Hut, MOI!

4- Joindre l’utile à l’agréable : J’allais goûter à tous les produits dont je vous parle anyway… Aussi bien faire rire, dérouiller sa plume et démystifier la bouffe par la même occasion, non?

5- Trouver le meilleur et le pire de la bouffe…

Au courant de la dernière semaine, j’ai eu la chance de goûter à ce que le Bon Manger à de mieux à offrir. Et j’ai aussi eu la malchance de goûter à ce que le Bon Manger à de PIRE à offrir… La vie est ainsi faite!

Commençons par le meilleur!

Le Pad Thaï de Authentic Asia!

Le Pad Thaï Authentic Asia de Charoen Pokphand! (Nom de marde!)

Eeeeeeeeet que je m’attendais à rien en achetant ce produit!

Le genre d’affaire que tu mets dans le panier et que tu te dis :  « bof… Au pire si c’est rien de spécial, je ferai deux trois jokes de Gregory Charles et je comparerai la texture du pad thaï à celle de son gras de face! »…

Eeeeeeet que ça m’a surpris…

Voici les images :

Le plat congeléééééé duquel tu soulèves un bout de la pellicule et que tu chauffes...

Le plat congeléééééé, duquel tu soulèves un bout de la pellicule et que tu chauffes…

Le plat une fois réchauffé!

Le plat une fois réchauffé!

La première sublime bouchée!

La première sublime bouchée!

Jamais dans ma vie d’aventurier du congelé, je n’ai goûté un repas qui est aussi parfaitement réussi. On croirait avoir un pad thaï de resto drette devant nous!

La sauce aux peanuts goûte la bonne sauce aux peanuts!

Le poulet est bien cuit!

Le tofu écoeure pas!

L’ajout d’algues est vraiment une bonne idée…

Un gros (et très rare) 10/10!!!

Comment ont-ils pu réussir un tel exploit?

J’ai ma petite idée…

C'est un pad thaï... Thaï!

C’est un pad thaï… Thaï!

HA!

Seul bémol : il disent que ce produit est légèrement épicé… Un piment sur trois!

Pourtant, la djyeule voulait me fendre tellement c’était borderline trop spicy pour moi!

Je ne voudrais pas goûter à un de leurs produits « trois piments »! 😉

Ce produit est disponible icitte au Canaduh, coûte 4$ et se trouve dans tous les bons IGA!

Booooon… Va pour le meilleur!

Le piiiiiiiiiire maintenant!

J’avais croisé ce produit lors de mes visites au Loblaw’s

Daphooooooque???

Daphooooooque???

Oh, c’est un des produits gagnants de l’émission Recipe to Riches sur Food Channel! Niiiiiiiiice!

Je savais bien qu’en tant qu’explorateur gustatif, je DEVAIS essayer ça… Un jour!

Mais un kilo de lasagne au poulet au beurre à 8$, quand tu seras seul à la manger, mettons que ça ne se retrouve pas au sommet de ta checklist…

Jusqu’au jour ou je tombe là-dessus  :

Du Bon manger - Lasagne poulet au beurreIl y a des signes qui ne mentent pas…

Alors, plus de défaites… J’achète!

Je déballe :

Du Bon manger - Lasagne poulet au beurre 3Je cuit (genre 20 phoque-king minutes au micro-ondes) :

Du Bon manger - Lasagne poulet au beurre 4Ça augure quand-même bien…

Ça sent bon et je m’en sert une portion raisonnable!

Du Bon manger - Lasagne poulet au beurre 5Et je mange…

C’est vraiment pas siiiiii pire dans yeule!

C’est un peu un drôle de mix que celui du fromage, des pâtes et du poulet au beurre!

J’aurais pris un « side » de pain naan par contre!

C’est correct, bien que trop un peu trop « flyé » pour rien…

Tsé le genre de produit que personne ne rachète jamais?

Tsé le genre de produit qui se ramasse à 5$ de rabais?

Tsé le genre de produit de maaaaaarde qui te fait remettre en doute le goût de continuer à explorer le monde de la bouffe, de prendre ta retraite et de devenir végétalien?

Écoutez, je ne suis pas de nature fragile au niveau digestif.

Je peux me clancher une poutine / burger / rondelle n’importe quand!

Je ne vais jamais en deçà de 5 assiettes au buffet chinois!

Je peux me clancher un sac de Doritos en écoutant un film… No problema, todo esta bien en la habitacion del estomaco!

Mais j’ai pogné mon Waterloo en tab après avoir mangé la lasagne au poulet au beurre!

La redoutable indigestion! Celle que tu crains mais qui ne vient jamais… Jusqu’au jour ou tu manges la lasagne maudite!

Ça ne passait juste pas!

Tsé, quand tu rotes tout l’après-midi et le poulet au beurre semble s’accrocher à ta gorge tel un Bobba Fett au bord du Sarlacc…

Oui, j’ai sauvé 5$ sur le prix de la lasagne, mais ça m’en a coûté 7$ pour une bouteille de Pepto-Bismol…

Le Superman culinaire que je suis, vient juste de pogner sa Kryptonite alimentaire!

Damn you Choix du Président! Et damn you dude Indien avec des écouteurs qui a inventé c’te bouette là…

Damn you all to heeeeeeeeeell!!!!

J’ai perdu une bataille, mais la guerre est loin d’être terminée… Ce soir je me commande du Pizza Hut!

Du bon manger - pizza hut

On s’en reparle!

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Martin «Rooster» Roussy

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