Avec le débat qui sévit à propos du port du turban sur les terrains de soccer, je me suis dit que je devais tout faire en mon (iiiiiiiiimmense) pouvoir pour calmer le jeu…
Calmons-nous!
Nous sommes tous frères et soeurs!
Nous sommes tous (et toutes) des êtres humains! (Sauf les Chinoi(se)s… Ce sont des robots venus de l’espace pour remplir le Casino de Montréal, garnir de cochonneries les Dollorama et nous humilier aux jeux Olympiques).
Oublions nos différences et pensons à ce qui nous unit : respirer, dormir, aller à la selle et surtout, surtout, suuuuuurtout, manger! Car tous les peuples de la terre mangent du Bon Manger!
Même en Inde…
La preuve:
Yo! That shit is sikh dawg!
J’adore le slogan : « Just Heat & Eat »!
Vous savez, en ces temps de mondialisation, tous les gens ont le bonheur de pouvoir sacrer leur manger au micro-ondes pendant 3 minutes!
On dirait une crêpe!
Om nom nom nom!
Pis? C’est comment?
Je dois d’abord vous dire que selon mon humble avis, le goût de la bouffe indienne se divise en trois catégories bien distinctes :
1- Le goût de beurre : pain naan, poulet au beurre et boules de frômâge.
2- Le goût graisseux & épicé : pakoras, bhajis et samosas.
3- L’épicé : Le reste!
Cette crêpe se situe dans la troisième catégorie…
Ça brûle le mâche-patates!
Comme l’aurait crié Normand Brathwaite au « peak » de sa carrière : « c’est chaud, c’est chaud, c’est chaud… Maaaaaaaais… J’ai eu le temps de compter avec mon oeil de? »
« AVEC MON OEIL DE GARS QUI A L’AIR À DORMIR SUA SWITCH ET CE MÊME EN JOUANT DU TAM-TAM À MON ÉMISSION DE MUSIQUE PLAAAAAAAATE À TÉLÉ-QUÉBEC »…
« C’EST EX AEQUO!!! TROIS PIMENTS!!! »
La preuve :
HA!
Voyez?
Nous sommes tous unis sous le ciel des dieux du Bon Manger!
Allez en paix!
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Martin «Rooster» Roussy
Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)
Bon lundi, ami(e)s de la bouffe vraie et décomplexée!
Aujourd’hui, un « heavy-hitter » sur le freakomètre gustatif!
Laissez-moi vous montrer la meilleure / pire idée depuis le très indigeste soda à la poutine :
Les chips à saveur de bière – Le choix du président
Est-ce que c’est bon?
Non!
Est-ce que ça goûte la bière?
Si par « goûter la bière » vous voulez dire que ça goûte ce qu’une guenille qui a épongé plusieurs dégâts de bière la veille sent le lendemain… Oui, ça goûte la bière!
Honnêtement, ça goûte ce que les débits de boisson sentent… Un tour de force de saveur simulée et un drôle de choix de la part du président!
Pour moi il dirige sa « shop » avec une poigne de fer et personne n’ose lui dire que ses « choix » sont parfois douteux…
Quoi? Vous voulez que je libère le Olivier Choinière en moi?
D’accord!
Place… au théâââââââââââââtre!
(Je tiens à dire que la scène qui suit est complètement fictive. Toute ressemblance avec des gens (ou des présidents) qui existent dans la vraie vie est un sapré drôle d’adon.)
(Cette scène se déroule à Toronto et est évidemment traduite de l’anglais)
Président : J’ai décidé qu’on allait sortir une nouvelle saveur de chips!
Béni-oui-oui : Oh! Quelle grandiose idée! On continue sur notre lancée de chips aux saveurs internationales? Des chips au pain naan? Au tonkatsu? À saveur de gumbo?
Président : On a déjà fait ça… Il faut faire de quoi de plus près des gens! De quoi de vraiment Canadian! (Prononcé : « Quénédiène)
Béni-oui-oui : Des chips à saveur de grenouilles? On irait chercher tous les lecteurs du National Post. Dieu sait combien ils aiment bouffer du frog!
Président : Naaaaaaaah… Trop conceptuel!
Béni-oui-oui : Ouain…
Président : I GOT IT!
Béni-oui-oui : Oh joie!
Président : On est le premier du mois et qu’est-ce qui va vendre aujourd’hui?
Béni-oui-oui : Des Peter Jackson rouges pis des Export-A vertes?
Président : Oui, effectivement… Quoi d’autre?
Béni-oui-oui: Des Loto-Bingo? Du Cheez-Whiz? Des DVD de Bruce Willis?
Président : Continue…
Béni-oui-oui : De la liqueur à l’orange? Des pizza pochettes? Des trios 10 croquettes supersizés avec un cheese bacon en extra pis deux chaussons comme dessert?
Président : Tu brûles… Quoi d’autres?
Béni-oui-oui : D’la bière pis des chips?
Président : BINGO!
Béni-oui-oui: Une… Une bière à saveur de chips?
Président : Ben non… revire ça de bord!
Béni-oui-oui : Vous… vous… vous voulez faire des chips à saveur de… de bière?
Président : Yesssssssss… C’est comme un deux dans un! Si la plèbe aime les chips et la bière, ils vont adorer les chips à la bière!
Béni-oui-oui : Ark…
Président : KESS T’AS DIT MON 3$T!3?
Béni-oui-oui : Euuuuuh… Ark… THE HERAAAAAAAALD THE ANGEEEEELS SIIIIIIIIING! Praise the lord! Vous êtes mon inspiration, mon messie et ma muse! Je vous envie votre créativité!
Président : Là tu parles!!! Pis tant qu’à faire des chips à saveur de bière, pourquoi ne pas en faire à saveur de Margarita ou de Bloody Caesar?
Beni-oui-oui : Euuuuh… juste une question?
Président: Shoot!
Béni-oui-oui : Deux semaines de préavis vous considérez ça suffisant?
Président : Quoi?
-Fin-
Vous trouvez la fin tirée par les cheveux?
Sachez que la réalité dépasse parfois la fiction…
Chips à saveur de Margarita!
Ces chips sont comme les « lime et poivre » mais en saveur « lime et sel »… Plutôt bonnes!
Chips à saveur de Bloody Caesar!
Le sac était déchiré à l’épicerie… Je me suis donc permis de goûter à cette mouture qui est un mix de chips au ketchup et de tabasco… Pas dégueux!
Voilà le travail… See you soon!
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Martin «Rooster» Roussy
Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)
Bon ben, c’est de-même que va s’achever la semaine spéciale Japon.
C’est pas dit que je ne vous en reparlerai pas… Je ne vous ai pas parlé des chips Calbee ni du McDonald’s… Ça viendra!
Mais pour clore une semaine aussi l’fun, pourquoi ne pas terminer avec un top 5 des ratées gustatives que j’ai eu la (mal)chance d’expérimenter?
5-Des Cheetos aux 3 fromages douteux
Uuuuurgh…
Ouf… intensément frômâgé! Trop frômâgé! Ça attaque la bouche…
C’est tellement « cheesy » que si c’était de la musique, ça serait une collaboration entre Nickelback, Kaïn et Michèle Richard!
Mais déjà, quand un des trois frômâge est un brie… C’pas bon signe!
4-Un Big-Ass Burger raté de A à Z
Ville de marde – Fujisawa
Hôtel de marde – 8 Hotel
Resto de marde – NYC Café du 8 Hotel
Leur spécialité – Le Burger
Je commande le plus gros, que voici :
Quand-même pas laid…
Le problème n’est pas dans le look… le problème est dans la yeule!
Sauce de type mi-béchamel mi-ketchup, un oeuf (WTF???), du bacon mou à peine cuit, deux boulettes aucunement aplaties qui s’effritent à chaque bouchée, de l’avocat et une demi tomate dans le burger.
FAIL, ESTIE, FAIIIIIIIIIIIL!.
Le 8 Hotel a l’air de l’idée qu’un Japonais se fait d’un hôtel « design » New-Yorkais, sans jamais y être allé.
Le resto a l’air de l’idée qu’un Japonais se fait d’un resto New-Yorkais, sans jamais y être allé.
Et le burger a l’air de l’idée qu’un Japonais se fait d’un burger New-Yorkais, sans jamais en avoir mangé.
Fail all the way!
3-Les Cheese Fries de Burger King
J’avais déjà dîné et je tombe sur mon premier (et unique) Burger King!
Je vais au moins me prendre un dessert, non?
J’ai choisi les « cheese fries » que vous pouvez apercevoir entre les deux burgers!
Ouuuuuuuh!
Voici ce que je reçois :
Dafuuuuuuuuuuuuq?
On dirait un oeuf, mais c’est deux sortes de frômâge différents… Un blanc pis un jaune-orange!
Et en dessous se cache ceci :
UNE SAUCE TOMATE????
DUDE… c’t’une poutine Italienne ça!
Un poutine Italienne suuuuuuuucrée… Pour moi ils ont utilisé de la sauce Ludo!
Je ne suis pas autant déçu du goût que, pour la seule et unique fois au Japon, le produit démontré n’est pas le produit que j’ai reçu…
Car au Japon, what you see is what you get!
Ce qui m’amène à vous parler de…
2-Des Doritos à saveur de sauce de poisson!
Urrrrrrrrrrrgh…
What you see is what you get… Pis you get des chips qui goûtent VRAIMENT la sauce de poisson!
MAIS POURQUOI J’AI ACHETÉ ÇA???????
Ça m’a levé l’coeur solide… Mais pas autant que ceci :
1- Du « jerky » de pieuvre!
C’est beau comme emballage, non?
Voici de quoi ça d’l’air :
On dirait des pattes d’araignées…
Tsé dans la vie y’a des fois où tu t’dis que t’as un problème d’achat de bouffe compulsif…
Martin, cibole, pensais-tu VRAIMENT que ça serait mangeable?
À QUOI J’AI PENSÉ????
Vous voulez savoir qu’est-ce que ça goûte?
Avez-vous déjà eu des poissons rouges?
Avez-vous déjà senti le manger à poisson rouges?
Ça sent PAREIL… x1000! Pis ça goûte c’que ça sent!
La pire affaire que j’ai goûté de toute ma vie.
Mais j’ai couru après… j’suis pas à plaindre!
Allez… Sayonara!
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Martin «Rooster» Roussy
Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)
Pas encore tanné(e) que j’m’épivarde sur mon voyage au Japon?
Faites-vous en pas… Ça achève! :O)
Aujourd’hui, du sucré de bon manger d’un pays qui n’est pas reconnu pour ses desserts…
Voici mon top 5 :
5 – Un cornet à la crème glacée qui se mange tablette.
Ouuuuh… On nous promet un centre chocolaté! Nice!
Dur à croire que c’est un cornet « tablette »… Il est tellement cuuuuuuute!
Promesse chocolatée tenue!
Grosso modo, la « crème glacée » goûte l’intérieur de gaufrette…
Et le cornet goûte l’extérieur de gaufrette…
C’est donc une « Big Ass » gaufrette toute cuuuuuuuuuute!
4- Des mini pancakes!
Regardez-moi ça!
C’est des tites tites crêpes… c’est cuuuuuuuuute!
Ooooooon… elles sont encore plus cuuuuuutes déballées!
Mes papilles aussi ont trouvé ça cuuuuuuuuute!
Ça goûte réellement la « pancake »… Tour de force sucré et cuuuuuuuute! Bravo!
3-Les Kit Kat au Matcha
Au Japon, Kit Kat sont en train de r’virer su’l crinque dans les saveurs de Kit Kat!
Regardez-moi ça :
En veux-tu des nouvelles saveurs? En v’là!! Sont cuuuuuuuute!
Kit Kat semble distribuer sporadiquement les nouvelles saveurs à travers le Japon…
À Kyoto et Osaka, on ne trouvait que des Kit Kat au matcha (dernière en bas de la rangée du centre), tandis qu’à Tokyo, on ne trouvait que celles à ce que l’on croit être saveur de prunes pêches (première en haut de la rangée de droite).
J’aurais bien aimé les goûter toutes, mais c’était impossible…Elles n’étaient pas toutes disponibles lors de mon séjour…
J’ai au moins pu goûter (et rapporter! Thank Jebus, on en a trouvé à l’aéroport!) les Kit Kat au matcha!
Que voici :
Je me sens comme le cahier Gourmand de la Presse en disant ce qui suit : le Matcha est de la poudre de thé vert qui est couramment utilisée dans la cuisine orientale.
Entre autres, comme condiment pour le tempura… C’est un peu amer et délicieux!
Et les Kit Kat le sont tout autant… Du gros menoum menoum qui vient dans des p’tites barres minuscules toutes cuuuuuuuuuuuuuuuutes!
2- Les Bananes de Tokyo Banana!
Okay, okay, okay… J’ai beaucoup utilisé le mot cute aujourd’hui! Mea culpa!
Mais ça… Ça… Ça c’est cuuuuuuuuuuuuuuuuuuute!
Regardez la boîte:
OMG! OMG! OMG! Did you say cute?
C’est comme un cadeau que tu dois déballer… On déballe, ok?
Donne-moi un C! Donne-moi un U! Donne-moi un T! Donne-moi un E! Qu’est-ce que ça fait? C-U-T-E!
On ouvre notre boîte!
SWEET MOTHER OF SWEETS! CUTE!
De plus près…. Tout aussi cuuuuuuuute!
On en ouvre un!
Comme disent les Japonais : KIYUUUUUUTA!
Une odeur légère de banane se dégage et au toucher, on palpe le moelleux et l’amour qui est donné à chaque banane faite à la main…
Du beau qui s’annonce être du bon…
Et on goûte :
CARAMEL! CARAMEL! CARAMEL!
Pis?
C’est aussi bon que c’est cute…
1- Les pogos de la chaîne de dépanneur « Family Mart »!
Bave qui coule…
QUOI???
Regardez-moi pas de-même! J’ai dit le meilleur sucré… Pas le meilleur dessert!
Pis la panure de ce pogo de dépanneur-là était sucrée… pis salée… pis boooooooonne!
Une panure à mi-chemin entre le pogo traditionnel et le tempura… Du pur génie dans yeule!
Pis un pogo de bord de comptoir aussi succulent mérite sa place icitte certain!
Loin d’être cuuuuuuuuuuuuuute…. (contrairement au p’tit papier en arrière-plan!)
Ouaip… Pas le plus beau sucré de ma liste, mais que voulez-vous?
On ne peut pas empêcher des papilles d’aimer!
J’ai toujours été plus salé que sucré anyway…
À demain!
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Martin «Rooster» Roussy
Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)
Aujourd’hui, un top 10 des choses les plus uniques / weird / WTF??? que j’ai vues au pays du rond rouge sur un drapeau blanc!
10 – Des combats de Sumo à TV!
Oooooooh!
C’est vraiment impressionnant à voir et vraiment plus intéressant que les autres émissions qu’on a pu regarder…
(Wo)Maaaaan, on voyait TOUJOURS le même monde à TV. Pire qu’au Québec… Faut le faire!
Pis en plus, c’était juste des shows de panels de marde… Des « Alors on Jase » nippons, genre!
Weiiiiiiiiird!
9- Un cossin pour exercer… sa bouche?
Daaaaaafuuuuuuuuq?
Quel est le but qu’on cherche à atteindre ici?
Trop weird pour moi… NEXT!
8- L’engouement des Japonais pour le baseball.
Je suis allé voir une partie des Haishin Tigers (équipe de la grande région d’Osaka- Kobe) et c’est le party là-bas…
Les gens chantent à l’unisson pendant toute la partie, et ce, que leur équipe gagne ou non…
Et à la septième manche, on lance des ballons!
Si vous allez au Japon, je vous conseille fortement une game de baseball… Big fun!
7- Des grandes surfaces de « Crane Games ».
Vous connaissez ces machines-là, pas vrai?
Elles sont habituellement dans les bars où se trouvent aussi des loteries vidéo et / ou un jukebox et / ou une table de pool.
Tu mets une piasse en espérant, à tort, gagner un toutou de marde qui vaut 50 cennes, et ce, en manipulant un bras mécanique qui a nullement, advenant l’improbable scénario que tu réussisses à viser juste, la force requise pour transporter le toutou de marde en question…
Ben vous savez quoi?
Au Japon, ils ont des grandes surfaces remplies de « crane games » comportant des toutous un peu moins merdiques qu’icitte.
Ouuuuuh
Est-ce que les jeux sont plus faisables?
1000 yens plus tard (genre 10$), je vous dirai ceci : NON T@B@RN@K de machines sales!
Grrrrrrrrrrrr!
6- Honnêteté involontaire?
Au Japon, y’a plein de noms random en français, en anglais ou en italien.
En v’là des drôles en tab!
Comment ils disent en anglais? Self-Aware?
HAHAHAHAHA!
5- De l’incohérence totale dans la langue de Shakespeare.
Le Japonais moyen qui parle anglais, c’est un mythe!
Sérieusement, les Japonais ne parlent pas anglais… Et ceux qui le parlent ont un anglais comparable à celui du maire de Saguenay.
C’est vraiment très difficile de se faire comprendre là-bas : même les expressions anglaises qu’ils connaissent, tu dois les prononcer à la Japonaise pour qu’ils te comprennent!
Du genre :
Moi : « A hot coffee, please! »
Caissier : *souris* …
Moi : Hot coffee …
Caissier : *souris* « Dozomatazaimass ozozozozozozo » (Ça sonnait d’même) en pointant un croissant!
Moi : No… Rhotto Couffy?
Caissier : « Ah! Rhotto Couffy? Hai!
Moi : « With Milk? »
Caissier : *souris* me pointe des beignes!
Moi : Milk… euuuuh… Milku? Cream? Cleam? Cleamu?
Caissier : *Souris*…
Moi : Black? Blacku?
Caissier : Hai! Blacku Rhotto Couffy!
Moi : Arigato Gozaimasu!
Caissier : …
Moi : Aligatô Gozaimasssssss?
Caissier: Hai! Sayonala!
Tout ça pour dire qu’ils ne parlent pas full anglais…
Un peu gossant pour le tourisme, mais outre ça, who cares? Tant mieux / pis pour eux!
Chose bizarre en mozusse, pour un peuple qui ne parle pas anglais, Y’A D’L’ANGAIS PARTOUT!
Tous les slogans sont en anglais et souvent, c’est incohérent ou exagéré en sac!
Du Genre :
No Beer, No Life?
Sérieux?
No beer no life?
T’exagères pas un peu?
Bois du saké ou du vin de prunes mon vieux… Cibole!
Ou pire encore… Des loooooongues phrases poétiques traduites dans « google translator »…
Shit it is… being completely of the state it is in crap!
Next!
…
Nextu?
Hai! NEXTUUUUUUUUU!
4- Un format de bière bien particulier!
Au Japon, ils boivent de la bière partout: dans le train, dans le métro et dans la rue!
Et ils ont des bières pour toutes les types de soif, même les p’tites soifs.
C’est cuuuuuuuute!
Un p’tit 100 ml de bonheur!
3- Des machines distributrices de tous genres…
Au Japon, pas l’temps d’niaiser!
Souvent, tu vas trouver c’que tu cherches dans une machine distributrice sur le bord de la rue.
Même plus besoin d’entrer nulle part …
Pour t’abreuver!
pour manger des ramen…
pour manger un cornet…
pour boire un coup (ce qui donne un nouveau sens à l’expression « machine à liqueurs! » Toutoum Tisssssh!)…
T’acheter des cloppes!
Et même plus besoin d’entrer nulle part pour…
acheter des souvenirs!?!?!
Des souvniers… HA!
2- Les policier(e)s traité(e)s comme des stars… Littéralement!
Mesdames et messieurs, voici votre lignée 2013 des policiers et policières de la préfecture de Kanagawa!
FAIIIIIITES DU BRUIIIIIIIIIIT!
C’pas un film… c’est un poster avec les policer(e)s de la place! Wack en tabaslack!
1- Une mascotte en forme de… de…
euuuh… ben là…
C’tu moi qui a l’esprit mal tourné ou bedon ça ressemble à un… à une…
CIBOLE! ON VA ARRÊTER DE TOURNER AUTOUR DU POT!
J’AI ASSEZ ÉCOUTÉ DÉCOUVERTES PIS DES DOCUMENTAIRES PLATES SUR LA REPRODUCTION DES ANIMAUX À TÉLÉ-QUÉBEC QUE CHU CAPABLE DE RECONNAITRE UN PÉNIS DE CHIEN QUAND J’EN VOIS UN! PIS ÇA, C’T’UNE GRAINE DE CANICHE…
PIS C’TE BIZOUNE DE CLÉBARD-LÀ FAIT OFFICE DE MASCOTTE POUR LA TOKYO TOWER IMAGINEZ-VOUS DONC!
Bizaaaaaaaaaarre!
Allez… À demain!
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Martin «Rooster» Roussy
Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)
Continuons sur le thème du porc, ce mystérieux arbre qui nous donne des fruits délicieux comme le bacon, la côtelette, le filet et l’expression « manger comme un… »!
Voici mon top 5 des affaires au porc que j’ai eu la chance de manger au Japon :
5- Un sandwich au porc take-out de la chaîne Maisen.
La chaîne Maisen se spécialise dans le Tonkatsu (Tonka en japonais signifie « truck jaune » et Tsu signifie « porc frit »).
Tonkatsu vendu dans leurs multiples restaurants, mais aussi dans des comptoirs « take-out » qu’on retrouve dans les « depachika », qui sont, grosso-modo, des magasins à étages (pensez au La Baie du centre-ville de Mourial) dont le sous-sol est réservé exclusivement à la bouffe.
Des allées est des allées de bouffe… C’est de toutes les beautés!
Les rāmen c’est chinois à la base, mais ça n’empêche pas les Japonais d’en faire des mauditement bonnes!
J’en ai mangées plus d’une fois lors de mon séjour!
C’est t’y pas beau ça?
Grâce aux rāmen, mon maniement des baguettes est rendu au niveau expert!
En parlant de rāmen, je tiens à vous montrer les machines à commander qu’on retrouve dans plusieurs restaurants :
WOOOOOOOAH!
C’est pratique pour un « Gaijin » qui ne parle pas la langue!
Tu pèses su’ l’piton de ce que tu veux manger.
Tu payes dans la machine.
Elle te donne ton change et un coupon.
Tu entres.
On prend ton coupon.
On t’apporte ton manger.
Tu manges.
Tu sacres ton camp.
L’avenir est dans les machines de-même si tu veux mon avis…
3-Les mini-sandwichs au Tonkatsu de Maisen
Même concept que l’autre, mais en mini-sandwichs dans un mini-pain hamburger…
Mmmmmmmmm un mini-burger au porc frit!
Fouillez-moé pourquoi, mais les mini-sandwichs torchent toujours plus que les sandwichs « full size »…
2- Le sandwich au porc de la chaîne Lotteria (avec morceau de poulet frit)
QUEEEEEEEEELLE DÉCOUVERTE!
Lotteria est une chaîne qui se concentre en Asie seulement…
Au menu, des créations culinaires folles, folles, folles!
J’ai opté lors de mon unique visite pour le « numéro 14 Symbole, Truc, Machin, Hiéroglyphe, Symbole, Machin Box », qui venait avec peutate, liqueur et un morceau de poulet frit!
900 yens = 9,50$ canadien… genre!
C’pas un trio… c’est un quatuor!
La liqueur (du Pepsi Nex) était ben bonne!
La frite (une frite de type McDo) était supérieure à la moyenne!
Le sandwich (un genre de McCôte) dépassait mes attentes… VRAIMENT SAVOUREUX en plus d’être beau dans l’oeil!
Ce qui me faisait douter, c’était le poulet frit…
Sérieusement, le meilleur poulet frit que j’ai mangé de ma vie c’est au Crown Fried Chicken d’Atlantic City.
Le deuxième meilleur? Au Loreta Lynn’s Kitchen à Hurricane Mills au Tenneessee.
Au Canaduh, on ne l’a pas le poulet frit… Encore moins au Kwebec!
Mon top 10 du meilleur poulet frit était composé EXCLUSIVEMENT de poulet des USA…
« Pffffffft qu’est-ce que les Japonais connaissent dans le poulet frit? » que je me disais…
La réponse est : TOUT!
C’est le deuxième meilleur poulet frit que j’ai mangé de ma vie! Crispy, pas trop gras, pas trop sec… parfait!
J’ai remangé du poulet frit à quelques reprises lors de mon voyage et il était toujours parfait!
Mon plus grand regret? Ne pas être arrêté dans un KFC… J’étais persuadé qu’il y en avait un à l’aéroport et je voulais en faire mon dernier repas nippon…
Il y avait effectivement un KFC à l’aéroport Narita… Au terminal 2!
Mon vol était au terminal 1…
#déception!
Oublions les regrets… Place au meilleur repas de porc que j’ai mangé au Japon (et de toute ma vie!)
1- Le Tonkatsu mangé « live and direct » au restaurant Maisen
Ricardo en a parlé à son show, dans son magazine, sur son site web et probablement à ses ami(e)s… Il était dithyrambique sur le Tonkatsu du Maisen.
Il avait raison…
C’est honnêtement un des meilleurs repas que j’ai mangé de ma vie…
Voici la seule image que j’ai osé prendre (c’est un peu pêteux comme resto et les Japonais ont tellement de codes de conduite différents qui me sont inconnus, alors j’y suis allé mollo su’l Kodak).
C’était plus bon que c’est beau… Et c’est très beau!
Je suis allé manger au Maisen très tôt dans mon voyage, ce qui a fortement contribué à l’achat des positions 3 et 5 de mon top 5!
Maisen ne devrait pas se prononcer « My cenne » mais plutôt « Mets-en »!
J’aurai ce repas dans la mémoire longtemps!
À demain!
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Martin «Rooster» Roussy
Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)
De retour de mon voyage au pays du soleil levant… (Ce qui explique ma quasi-absence des dernières semaines!)
Un pays fascinant, ultra-fonctionnel, ultra-moderne et surtout autarcique au niveau culturel… (Je vous parlerai plus en détail cette semaine de mon choc culturel)
Un drôle de pays, avec un drôle de peuple qui mange du drôlement bon manger!
Voici le premier rapport, d’une série de 5, qui relatera mon expérience gustative (et sociale) nippone.
Laissez-moi vous présenter ce qui s’annonçait être une découverte MAJEURE dans le domaine du bacon : le Swirl Bacon. (Le « r » est muet…)
MAIS C’T’UN LOLLIPOP AU BACON ÇA!?!?!
Quelle ne fut pas ma surprise de tomber là-dessus dans un parc à Tokyo.
Thaaaaaaaaaaat’s it!
Je dois goûter à ça… Pause collation!
Voilà le Swirl Bacon :
Oui, j’ai pris une croquée dedans avant de le prendre en photo… j’étais énervé!
Pis?
Je dois d’entrée de jeu vous dire que les Japonais maîtrisent bien des affaires (comme les sushis, les chars, la BD pis ben d’autres choses…), mais en terme de bacon ça fait dur en tab!
En terme de musique aussi… LA MARDE QUI S’ÉCOUTE LÀ-BAS MES AMI(E)S!
De la pop de marde, doublée de rock de marde!
Ma blonde et moi avons arpenté les magasins de disques et on a cherché, en vain, UN SEUL artiste nippon qui ne sonnait pas comme du mauvais Spice Girls, du mauvais N’sync ou du mauvais Sylvain Cossette (Mauvais Sylvain Cossette… Pléonasme!)
Tout ça pour dire que je n’ai presque pas vu de bacon de tout mon voyage et quand il y en avait sous mes baguettes, il était mou et apprêté sans amour… Comme quoi le trésor des uns est la vidange des autres!
Ma théorie est que les japonais ne savent juste pas quoi faire avec le bacon… Pourquoi ne pas le sacrer sur un bâton et attirer les touristes nord-américains avec?
Le Swirl Bacon est le plus gros morceau de bacon que j’ai vu de ma vie!
Si ce qu’on mange ici est comparable à un steak minute, le Swirl Bacon est le t-bone des morceaux de bacon!
Un t-bone avec un os de gras. Regardez :
Il y a tout au plus 25% de viande dans ce lollipop au bacon!
La seule partie qui n’était pas du gras se trouvait dans le bas du Swirl Bacon…
Pour le reste du « lollipop », ça giguait sous la dent et ça faisait « skouick, skouik » quand je mastiquais…
Pas très agréable si vous voulez mon avis.
Dur coup pour le bacon… Dur coup pour le Bon Manger!
Avant de créer un incident diplomatique et d’appeler la DBJ (Departement for Bacon Justice), j’ai continué mon périple…
Périple qui m’amena à découvrir que bien que les Japonais ne connaissent rien en matière de bacon, le reste de la bête y est savoureusement apprêté.
Demain, tel un Ricardo qui se fait payer un voyage su’l bras des producteurs de porc du Québec, je vais vous parler des bons côtés de l’amour qu’ont les Japonais pour le porc…
Sayonara!
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Martin «Rooster» Roussy
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