Du bon manger – La dystopie est à notre porte…

À vrai dire, il fallait s’y attendre, non?

Perso, il y a plusieurs mondes dans lesquels je ne voudrais pas vivre :

-Je n’aimerais pas vivre dans une apocalypse zombie à la 28 Days Later ou le remake de Dawn of the Dead. Dans le fond, je ne voudrais pas vivre dans un monde où les zombies courent vite. C’est garanti que je deviendrais un des premiers infectés. (Je ne suis pas tellement plus chaud à l’idée de vivre dans une apocalypse zombie à la Walking Dead / Night of the Living Dead, mais il me semble que mes chances de survie seraient augmentées de 4000% si les zombies étaient ”slows”.)

-Je n’aimerais pas vivre dans une dystopie de style Post-Guerre Nucléaire / Mad Max non plus… Des mutants partout, des hordes de douchebags post-armageddon qui se battent pour savoir qui va contrôler le peu de gaz qu’il reste sur Terre. Les combats de gladiateurs deviennent la principale source de divertissement. Ça serait comme Occupation Double, mais en moins pire…  L’enfer, je vous jure!

-Je n’aimerais pas vivre dans un environnement hyper-contrôlé à la 1984 / Fahrenheit 451 / V for Vendetta. Des caméras dans toutes les maisons, chaque parole ausculté, la liberté d’expression étouffée et la menace de représailles omniprésente. Dans le fond, je n’aimerais pas vivre en Chine…

-Finalement, je n’aimerais pas vivre dans un monde où le bacon est en pénurie… Mais cette dystopie semble la plus plausible et la plus imminente.

 

Triste image…

Voici un article de La Presse Canadienne :

LONDRES – Une organisation du secteur agroalimentaire britannique prévoit une pénurie mondiale de bacon et de porc l’an prochain.

La «National Pig Association» affirme que les conditions de sécheresse ont fait grimper les prix des céréales, un aliment de base dans l’alimentation des porcs.

Elle ajoute que les éleveurs de porcs du monde entier vendent leurs troupeaux parce que les prix de vente au détail ne progressent pas assez vite pour couvrir les coûts élevés de l’alimentation.

Aux États-Unis, le gouvernement a mis en place un programme d’achat de porc dans le but de contribuer à maintenir en activité les producteurs.

Pour sa part, le gouvernement chinois est en train de stocker du porc dans des lieux de conservation pour se prémunir contre les pénuries et les prix élevés anticipés.

Dans l’État de l’Iowa, l’économiste agricole Steve Meyer a indiqué qu’il s’attendait à voir des prix records pour le porc l’an prochain.

Il a souligné que les prix élevés des céréales concernaient tous les fournisseurs de viande, ce qui signifie que les approvisionnements de boeuf, de poulet et de dinde pourraient également être affectés.

C’est pire que tout… ou presque.

Dans mon cas, une pénurie de patates serait bien pire… imaginez!

-Plus de frites, donc plus de poutines!

-Plus de chips!

-Plus de beignes aux patates!

-Plus de patates pilées, donc plus de pâtés chinois ni de pâtés au saumon!

-Plus de patates rissolées avec ton ”Deux oeufs bacon”…

PIS ANYWAY, Y’EN AURA PLUS DE BACON!!! ON VA COMMANDER QUOI SU’ CÔRA S’IL N’Y A PLUS DE BACON??? DEUX OEUFS SOUCISSES? WROOOOOOOONG! LES SOUCISSES DÉJEUNER POUSSENT APRÈS LE MÊME ARBRE QUE LE BACON À CE QUE JE SACHE! ALORS ON VA COMMANDER QUOI? HEIN?

Deux oeufs foie de veau?

Deux oeufs simili-poulet?

Deux oeufs tofu?

Deux oeufs baloney? (Ah… je suis sur une piste là! Mmmmmm du baloney!)

Plus de bacon? Brrrrrrrr… J’en ai froid dans le dos juste à y penser… :OS

Allez… à bientôt! Et essayez de ne pas trop faire de cauchemars…

Merci à Sophie, Matthieu et Catherine pour l’envoi  de cette triste prédiction!

Du Bon Manger – Top 5 du bon manger à base d’Oreo!

De retour de ma grippe d’homme, en un seul morceau en plus!

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler des transformations récentes que subissent les biscuits les plus réputés du monde: les Oreo!

Je vous ai déjà parlé des différentes saveurs d’Oreo qu’on peut trouver dans les épiceries Américaines. (Vous pouvez lire ça icitte )

Voici donc le top 5 des dérivés d’Oréo les plus  »funky »!

5- Les beignes Oreo de Dunkin Donuts (U.S.A.)

Oui, je l’ai mangé dans le stationnement! :OD

On a droit ici à un beigne normal, graissé d’intérieur de Oreo avec des  »sprinkles » de biscuit par dessus!

C’tu bon? Correct… Mais, vous savez, Dunkin Donuts c’est un peu de la grosse marde en terme de  »qualité » du bon manger. Un gros bof seulement disponible aux Z’États!

4- Les Oreo  »Peanut Butter Cremes Fudge Cremes  »

Ouuuh 1.19$? Pas cher!

Y’a comme une croûte mince de biscuit + un stuff au beurre de peanuts + du chocolat tout l’tour…

Regardez-moi ça de l’intérieur!

Mmmmh mmmmmh!

C’est bon, c’est bon, c’est boooooon! Mais ça ne goûte paaaaaaas du tout les Oreos…

Défaut? Naaaaaaaah!

Désolé les curieux… C’est juste disponible dans Obamaland!

3- Brownie aux Oreo

Okaaaaaaaaay… On ouvre et on goûte!

Non, c’est pas du moisi: c’est des schprout de crème d’oreo.

 

Bon… c’était tu nécessaire comme innovation?

Je ne pense pas…

C’était tu bon?

Oui… pour un brownie! Ça écoeure vite par contre.

Bieeeeeeeeeen trop sucré.

2- Les Handisnacks Oreo

On connaît tous le principe des handisnacks. Une partie  »craquelins » qu’on dip dans une partie frômâge.

Ben en v’là t’y pas au Oreo toé.

Yiiiiiish…

Bon… En plus il faut les séparer nous-même??? *soupir*

D’la marde… on les graisse deux à la fois!

D’un côté c’est chiant, parce que tu n’as que 4 moitiés de biscuits…

Maaaaaaais d’un autre côté c’est l’fun, parce que tu peux swinger les biscuits aux vidanges pis juste manger la crème à la cuillère!

Une autre exclusivité de nos voisins du sud…

1- Les Oreos à saveur de Candy Corn!

Après les saveurs de menthe, fraises, cerises, framboises, orange, beurre de peanuts, fudge, double-crème, triple-crème et quadruple-crème. Voici les Oreos à saveur de CANDY CORN!?!?!

WTF???

Les maudits Candy Corn… désolé mais c’est pas mangeable c’t’affaire-là! C’est graisseux, ça fait mal aux dents pis ça ne goûte ni les  »candy », ni le  »corn »!

Je ne peux pas croire qu’on en soit venu là…

À moins que les créateurs se soient dit que, pour une fois, les gens allaient préférer l’extérieur du biscuit à l’intérieur…

Je me vois très bien prendre un biscuit, le séparer en deux, manger la partie pas de crémage, licher le crémage, le recracher et manger l’autre partie de biscuit.

Non je n’y ai pas goûté… Pis ça ne risque pas d’arriver! :O)

À bientôt!

 

 

 

 

Du bon manger – Des kiwis et des grippes d’hommes…

J’ai le rhume… ou la grippe… ou le H1N1. Je ne sais plus… *tousse* *tousse* *avale difficilement* *tousse* Aaaaaaaaargh! Zzzzzzzzzz! *Tousse*

Comme je suis probablement à l’article de la mort *tousse* *morve* *tousse* *mouche* , voici deux trucs que j’aurais aimé manger dans ma vie, mais que je ne *tousse* *tousse* suis plus certain d’en avoir la chance… *tousse*

La poutine au beignes:

Oh WOW!

J’ai croisé ça entre deux stands de barbe à papa à La Ronde.

Ça a l’air vraiment fameux, non?

Les frites sont remplacées par des trous de beignes, le fromage par des guimauves et la sauce est un coulis de chocolat?
Je voulais vraiment y goûter. Maaaaaaaaaaais, comme bien des manèges, tu te dis  »plus tard, plus tard », mais prochaine chose que tu sais : Il est 10h pis ça ferme…  Pis t’es déçu!

J’aurais donc dû…

Le  »Breakfast Donut Burger »

Plusieurs personnes m’ont envoyé le lien de ce Burger déjeuner…

Regardez-moi ça!

OH BOY!

Un oeuf miroir + une rondelle de soucisse déjeuner + du frômâge jaune-orange entre deux beignes au miel!

Si simple… si ragoûtant…

Allez… à bientôt! Si je survis à ce méchant virus qui m’assaille… *tousse* *morve* *mouche* *tousse*

Du bon manger – Les 5 moments charnières de la bouffe au Québec!

Il y aura eu cinq moments qui auront changé la face de la cuisine au Québec.

5- Martin Picard égorge son premier cochon. (Probablement à mains nues!)

4- Normand Laprise croque dans son premier pissenlit.

3-Ricardo sert son premier brie chaud aux noix à ses convives.

2-Josée Di Stasio achète sa première roquette.

1-Martin Rooster Roussy achète sa première friteuse.

C’est le début d’un temps nouveau!!!

J’espère que mon Micro-ondes est pas trop jaloux…

Du bon manger – Manger comme un chef… Amérindien!!!

Hug!

Moi Ours Congelé!

Moi Abitibien!

Moi descendant Anishinabeg!

Moi aimer chiquer babiche pour faire frire dans huile de castor et manger en side-dish avec poutine à l’orignal!

Bon okay… s’cusez! À ma défense, j’ai assez de sang Indien (pour vrai là) pour que ce soit de l’auto-dérision, okay là?

Toujours est-il que, dans les Adirondacks cet été,  j’ai mis la main sur touuuuuuuuut un snack weird.

Laissez-moi vous présenter le snack Pemmican Plus :

Une moitié de beef jerky + une moitié de… GRANOLA AUX M & M’S??? WTF???

Y’a rien de ben ben troublant ici.

Tu te dis :  »Un goûter plein de protéines qui s’appelle Pemmican. Les Pemmicans doivent être une tribu Amérindienne dans le bout, genre ».

Pis là tu vérifies sur Wikipédia c’est quoi du Pemmican:

Le pemmican est une recette typiquement amérindienne constituée de graisse animale, de moelle animale, de viande séchée et réduite en poudre, ainsi que de petits fruits. En mélangeant ces ingrédients, on obtient une espèce de pain ou un pâté qui non seulement a la qualité de ne pas moisir mais peut même se conserver des dizaines d’années voire plus. Il fut, pour cette raison, beaucoup utilisé par les expéditions polaires.

Les ingrédients utilisés varient en fonction des disponibilités: bison, élan, wapiti ou autres cervidés pour la viande, baies d’amélanchier (saskatoon) le plus souvent, mais aussi cerises, groseilles, baies d’aronia et canneberges pour les fruits.

Pis là tu vois qu’ils ont mis un  »trademark » sur le nom Pemmican… ÇA PREND DU CULOT, NON?

On va regarder ça de plus près pour voir…

Du boeuf + du granola + des M&M bruns + des M&M jaunes + des M&M bleus + des M&M verts + des M&M oranges + des raisins secs…

Okayyyyy donc quelques questions pour savoir si ce snack a ce qu’il faut pour être un Pemmican digne de ce nom.

Y’a tu du gibier? Non! Mais y’a du boeuf… mais c’est pas du gibier. Du gibier, ça se chasse, pis mettons qu’un boeuf là, c’est aussi dur à chasser que c’est dur de trouver un gros dans un buffet chinois.  Y’a pas de challenge… Il est là pis y mange, pis y’engraisse, pis that’s it!  (HEILLE y’a pas de  »grossisme » ici. Auto-dérision!)

Donc, y’a tu du gibier? NON!

Y’a tu des petits fruits? Ben euuuh… des raisins secs là, C’EST P’TIT!
Mais c’est pas ce qu’on peut appeler des  »petits fruits ». Donc, NON!

C’tu en forme de pain c’t’affaire là? Si tu comptes le plastique pour du pain, oui! Sinon, NON!

Ça se garde pendant des années? Euuuuuuh… best before 01/09/13! Oui! Pendant une année… euuuuh… attends minute! Les Américains inversent leurs mois et leurs jours, c’est donc bon jusqu’au 9 janvier 2013… alors, NON!!!

C’tu bon? Correct, sans plus! J’ai déjà mangé mieux en terme de jerky. Les M&M c’est pas des vraies pis ils goûtent la paraffine. Pis les raisins secs sont vraaaaaaiment sec. Pis le granola y’est ben correct sauf qu’il goûte rien!

C’tu du Pemmican? NON!

Finalement, est-ce que les Amérindiens des Adirondacks sont en droit de souhaiter que le dude qui a osé mettre un  »trademark » sur le nom d’une de leurs recettes ancestrales développe un problème de jeu et perde tout son argent dans les casinos Indiens? Oui!

Comme on dit :  »La vengeance est douce au coeur de l’Indien ».

Du bon manger – Des beignes, des beignes et des sandwichs aux beignes!

Aimez-vous les beignes?

Moi oui… Beaucoup!

Les straights au miel, les Bostons, les roues de trucks, les crèmes sûres, les fourrés aux cerises, mais surtout, surtout, les beignes maison.

Et ça tombe bien. Il y a une nouvelle place de beignes qui vient d’ouvrir ici à Montréal.

Située à la frontière du Mile-End (quartier hyyyyyyyyyyyper-branché) et Outremont (quartier hyyyyyyyyyyyyper-huppé) se trouve une place qui s’appelle Chez Boris.

Et oui… Un resto Russe toé.

Ils ont du borsch (une soupe de betteraves qui a auuuuuuuuuuucun rapport avec ce site) pis plein d’autres affaires russes, mais ils ont surtout des beignes MAISON!

Les beignes russes se distinguent par leur forme plus petite.

J’ai eu la chance de goûter 3 variétés:

-Épices de citrouilles

-Réguliers (Avec sucre en poudre, that’s it!) que voici!

Mmmmmmh, mmmmmmmh…

-Chocolat et beurre de peanuts… (Que voici)

Ça vous donne pas l’eau à la bouche ça?

C’EST BOOOOOOOON, C’EST BOOOOOOOON, C’EST BOOOOOOOON!

Les beignes réguliers sont à peine sucrés, ce qui n’est pas un défaut.

Et les beignes choco / beurre de peanuts sont sucrés / salés / croustillants / fondants / addictive comme du crack, tellement que je pense aller mener tout ce que je possède au pawn shop pour pouvoir m’en payer plus!

Les dudes qui tiennent la shop Chez Boris les font, en plus, au fur et à mesure. Donc, si tu manges sur place, ils sont tout chauds, tout bons.

Mais ils n’ont pas que des beignes… Ils ont des beignewichs!

DES SANDWICHS AUX BEIGNES!

J’ai goûté au sandwich  »Flanc de porc et sauce Hoisin » qui est en fait un hommage au  »Pork Bun » du plus grand chef de la terre (selon l’avis personnel de l’amateur de bon manger que je suis.) : David Chang!

(David Chang, c’est le gars derrière le Momofuku… Le gars cuisine bien et cuisine gras. Un espèce de Martin Picard international!)

Le v’là le sandwich en question :

Flanc de porc + beigne + sauce hoisin + échalottes = pur bonheur!

C’est juste trop délicieux pour continuer à en parler… Je suis trop ému.

Je me sens comme le gars qui a vu le double-rainbow :

Il va y avoir la vie AVANT le beignewich et la vie APRÈS. That’s it!

Vraiment, mais vraiment du bon manger!

Ne me reste plus qu’à  »plugger » le resto :

Chez Boris – 5151 avenue Du Parc à Montréal

www.chezboris.ca

Allez-y, si vous êtes dans le coin… Vous ne le regretterez pas!

Du Bon Manger – Un mini bol en pain.

Je l’ai dit souvent, mais moi, tu pourrais me servir un tas de ma*biiiiiiip*de en autant que c’est dans un bol en pain!

Laissez-moi vous présenter les  »Stuffed Mini Bread Bowls (À saveur de poulet, brocoli et fromâge) » de Tyson.

Tyson? Comme Mike Tyson? Ouuuuuuuh ça doit avoir du punch… hahahahaha… s’cusez!

Et un p’tit plan rapproché!

Appétissant?

Mettez-en!

 

Alors on sort un sac de deux bols en pain. (Ça me rappelle la formule Pizza Pochette… un TRÈS bon signe!).

et on  »pop » les bols en pain dans le micro-ondes pendant 1 minute 45 secondes!

On attend que la  »steam » baisse un peu…

… et on goûte!

 

Pis?

Ben euuuuuh…

On goûte ÉNORMÉMENT le pain.

On goûte BEAUCOUP le fromâge.

On goûte UN PEU le poulet.

Pis on goûte pas le brocoli PANTOUTE!
WOW! J’AI MANGÉ DES LÉGUMES SANS LES GOÛTER!!! YAAAAAHOOOOOOOO!

Un gros deux pouces en l’air pour les bols en pain de Tyson!

MA-GI-QUE!!!

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courriel : martinroussy@hotmail.ca

facebook : http://www.facebook.com/dubonmanger

twitter : @martin_rooster

 

Du Bon Manger – Top 5 des slogans / noms de restos!

Moé, dans la vie, j’aime le franc parler. Le vrai là, pas le  »franc-parler » à la Richard Martineau.

Tant qu’à ouvrir un resto, aussi ben laisser savoir à quoi il faut s’attendre, non?

Voici mon top 5 des noms et slogans de restaurants qui disent les vraies affaires!

5- Chez Ben (On s’bour la bédaine)

No Bullshit!

Merci à Urbania pour la photo! Ils ont fait un article sur ce snack bar : Disponible icitte.

J’ai failli y aller une fois, mais on a préféré essayer une micro-brasserie plus que décevante… Double-Déception!

Mais quel slogan, pas vrai?

4- Le buffet Calo-Riz

HAHAHAHAHA WOW! Digne de Sol!

Jeu de mot douteux mais assurance qu’on va en ingérer en masse des calories et du riz!

3-Ici Sushi

Nom winner en plus d’un bon spot à sushi ,qui livrent en plus! :O)

Ça c’est de la vérité pure et dure!

Ici Sushi!

Là-bas patates frites!

Là-bas sous-marins!

Mais Ici Sushi…

2- Restaurant Chez-Guy (Viens t’y gonfler!?!)

Merci à Jean-François Paradis pour la photo!

Hahahahaha! Wow!

Reste à savoir si le ballon est l’effet de la bouffe ou une illustration d’un ballon chirurgicale pour débloquer des artères!

1 – Le Heart Attack Grill de Las Vegas.

Wooooooooah!

Méchant concept!

-Les gens pesant plus de 350lbs se font habiller en jaquette d’hôpital, trainer dans une chaise roulante et ils mangent GRATIS!

-Des serveuse déguisées en infirmières sexé qui t’amènent ton bon manger!

Le  »Tramp-Stamp » comme la fille à gauche n’est pas garanti!

– Des burgers nommés d’après les pontages coronariens : Double-bypass, triple-bypass et le faaaaameux quadruple-bypass qui contient 8000 calories… rien de moins!

OH. MY. GOOOOOOOOD!!!!!

-Des frites faites dans du lard pur!

-Un butterfat shake (Un frappé de matière grasse *Traduction libre) contenant le plus haut taux de  »butterfat » AU MONDE!

-Un menu de la moooooooort (C’est le cas de le dire!). Checkez-ça icitte.

-Le Heart Attack Grill c’est pas juste un nom… C’EST UN FAIT! Deux victimes de crises cardiaques plus tard, dont une fatale, le restaurant porte vraaaaaaaaaaaaaiment bien son nom et mérite le trophée du nom le plus  »no bullshit » EVER!

Pis vous? Quel est votre nom de resto / slogan préféré?

Du Bon Manger – De la bouffe pour tous les partis politiques!

Quoi???

On est en période électorale???

Qu’à cela ne tienne, voici mon interprétation de la campagne avec du bon manger qui représente bien les principaux partis.

La Québec Solibière

Prendre une bière… C’est pas un party.

Mais le 5 septembre, il se peut fort bien qu’on parle de Québec Solibières… au pluriel!

ON DOUBLE! ON SORT LE BEER BONG!!!

Je ne vous dirai pas à quel(le) candidat(e) de Québec Solibière cet(te) homm(e) me fait penser…

L’Op-thon Nationale

Tsé, une canne de thon là?

Ben, c’est sage!

Pis c’est pas si pire au goût… Avec de la mayo, dans un bon pain pis accompagné d’une poignée de bons chips, ça peut même être semi-intéressant comme repas.

HA! LE THON Y PORTE DES LUNETTES! WOW! IL DOIT ÊTRE INTELLIGENT!!!

Mais quand t’as du bacon dans le frigo mettons, le thon est pas ton choix numéro un, right?

Riiiiiiiiiight!

NEXT!

Le Parti Qué-bacon

Un bon gros confort food, bien gras, bien bon, bien de chez-nous!

NON! Ce n’est pas du Canadian Bacon!

T’en a déjà mangé, souvent, à t’en lever le coeur et ça a fait engraisser l’état de ta taille!

C’est sûr que c’est pas de la viande aussi clean que dans les années 70 / 80. Ça aidera probablement en rien ta constitution ou tes artères bouchées…  mais come on! C’est du bacon!

Tu ne peux pas vraiment te tromper en choisissant le bacon… À moins que ce soit contre ta religion.

Le Party Mix Libéral

Ça c’est exotique en tab!

Oooooooh!!!!

Pis c’est épicé!

Trop épicé!

Un peu trop épicé pour la moyenne des francophones… Ça brûle la langue!

Je dirais qu’il y a pas plus que 20% des francophones qui aiment le Party Mix Libéral!

C’est peut-être parce que ça rend les mains sales…

Pis entre vous pis moi… Ça fait aller à la toilette!

Ouain… Je ne pense pas qu’on va regoûter à ça avant un p’tit boutte…

La Collation Avenir Québec

Ouuuuh que ça ressemble au party mix libéral ça!

Lorsque que tu leur demande  »ça goûte quoi »?

Ils vont te répondre:

 »Qu’est-ce que tu veux que ça goûte?

Les fraises? Le Whopper ? Les chips au ketchup? Le jus de pomme?

Ben ça goûte le jus de pomme, les fraises, les chips au ketchup pis le Whopper!

Achète-le! ENWÈYE! ACHÈTE-LE! TU TRAVAILLES POUR LES SYNDICATS C’EST ÇA??? ENWÈYE ACHÈTE! T’ES UN MÉDECIN DE FAMILLE? HEIN? UN B.S. D’ABORD? HEIN? ENWÈYE! ACHÈTE! M’A L’DIRE À JEAN LAPIERRE! »

Malgré tout ça, apparemment que c’est ben populaire dans la région de Québec pis dans le 450. Mais moins chez les femmes… C’est peut-être parce que côté santé, c’est gras en tab!

Le Parti Verdure

Euuuuuuh…

Ouain…

Allez… À bientôt!

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Martin Rooster Roussy

courriel : martinroussy@hotmail.ca

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twitter : @martin_rooster

Du Bon Manger – Top 5 de mon été!

Bon lundi!

Bon, je me relisais et j’avoue que mes derniers articles ne donnaient pas dans le positivisme.

La vie est trop courte pour s’attarder au négatif : Voici pourquoi je vous dévoile mon top 5 des affaires le fun que j’ai eu la chance de goûter cet été!

5- Les chips Pringles à saveur de Patate au Four loadées!

Ouuuuuuuh la la!

C’est tu bon une bonne patate au four, hein?

Avec de la crème sûre, du bacon pis des échalottes?

Ben les chips aux patates au four c’est un mélange parfait de chips à la frite sauce (de Lay’s… QUI SONT DE RETOUR! MENOUM!), de chips au bacon et de chips crème sûre et oignons!

Mélange.

Parfait.

4- La Toffee Crisp

La Coffee Crisp?

NON! La Toffee Crisp!

J’ai goûté ça à New York! La preuve, checkez les trottoirs sales! ;O)

Qui dit Toffee dit :  »Ca va être bon… mais ça va sûrement me rester pogné din dents!)

C’est pas le cas ici en tous cas.

Autre preuve que je l’ai mangée à New York : Elle est semi-fondue car à NYC y fait chaud comme chu l’yabe!

C’est 50% mou, 50% crispy et 100% fucking délicieux!

3- Un grilled-cheese au homard!

À Freeport dans le Maine il y a des  »Outlets ». Et à Freeport dans le Maine il y a des kiosques de bouffe. Et ces kiosques de bouffe offrent parfois du bon manger.

Comme un grilled-cheese au homard.

C’pas de la goberge… croyez-moi!

Ça peut sembler un peu Ricardo / Di Stasio / pèteux de broue de faire un grilled-cheese au homard, mais maudit que c’est bon.

2- Le Ultimate BLT de Arby’s.

Fut un temps où il y avait un Arby’s au centre Eaton à Montréal. Maaaaaaaaais ce temps est révolu car le Arby’s le plus près se trouve à Ottawa.

Toujours est-il que j’ai eu la chance manger un des meilleurs sandwichs de ma vie dans un Arby’s à Portland (et oui… dans le Maine!)

Du gros pain de ménage + des grosses tomates juteuses + de la laitue iceberg + UN TRUCK DE BACON… CROUSTILLANT! MMMMMMH MMMMMH!

Mais ce qu’il y a de plus étonnant est la ressemblance entre le sandwich sur la publicité et celui dans votre cabaret.

Regardez:

La pub!

Le vrai sandwich! (Désolé de la qualité de l’image… mais je vous juuuuuure que le sandwich était vraiment similaire à la pub!)

Mention spéciale aux  »crispy curly fries » de chez Arby’s qui sont tout simplement délicieuses.

1- Le poulet frit au miel sur lit de salade de macaroni de Grumman 78.

Pas besoin d’aller ben loin pour trouver une expérience culinaire jouissive.

Ici à Montréal, se trouve un resto dans un centre-d’achats désertique (CORRECTION: Apparemment que ce serait temporairement fermé. Merci au blog  »Bon dans yeule » (allez voir ça icitte) pour la spécification) : Le Grumman 78 (qui ont débuté en tant que Trucks de bouffe, mais les règlements municipaux étant ce qu’ils sont dans la ville de Gérald, c’est probablement plus facile de s’ouvrir un comptoir que d’essayer de contourner les lois.)

On peut y trouver des tacos ben correct. Mais surtout, surtout du poulet frit au miel!

OH MY GOOOOOOOOOD!!!

Croustillant, croustillant, croustillant.

Et pas besoin de le tremper dans le miel… ILS EN METTENT DESSUS!

Un gros, gros, wow!

Pis vous?

Des belles découvertes cet été?