Du Bon Manger – Le cas spécial de Special K!

Howdy pardners!

Comment allez-vous? Je me remets tranquillement des célébrations du premier anniversaire de mon site web. (À vrai dire, ce n’est pas dur de se remettre d’un trio McPoulet avec une entrée de croquettes. Surtout quec le McDo, c’est aussitôt mangé, aussitôt digéré!)

Bon…parlons tendances culinaires maintenant!

Avez-vous remarqué que, récemment, on trouve des sandwichs au pain plat partout?

Comme, par exemple, dans les restaurants Subway? (Pain qui est pas désagréable sous la dent…)

Mais est-ce que tous les pains plats sont bons? Pas certain…

Laissez-moi vous en présenter un exemple:

Le Sandwich matin sur pain plat de Spécial K

Aaaaaaaaaaaah Spécial K… La céréale qui fait le même bruit que les Rice Crispies.

Ils sont vraiment en campagne agressive pour se positionner en tant que « fournisseurs de manger santé » : Barres tendres, croustilles « soufflées » qui goûtent rien et maintenant ils nous offrent des sandwichs matin.

Comme ceux-ci :

Oeuf et soucisse...

Oeuf et soucisse…

Ça ne peut qu’être bon, non?

On va essayer ça!

Tout d’abord on sort le sandwich de la boîte :

 

Tadam!

Tadam!

Ensuite, on « pop » dans le microwave et on goûte…

Scrounch, scrounch, scrounch...

Scrounch, scrounch, scrounch…

Pis?

J’en ai goûté des sandwich matin « maison »…

Et d’habitude, le pain ne goûte rien, l’oeuf ne goûte rien et la soucisse ne goûte rien!

Tout le goût réside dans le frômâge jaune-orange.

Et c’est bien comme ça : le jaune-orange j’aime ça!

Mais dans ce sandwich-ci, le frômâge jaune-orange est remplacé par du fromage suisse!?!

Donc, le sandwich ne goûte que le fromage suisse!?!

ARK!

Je déteste le frômâge suisse…

Je suis un peu comme le gars dans l’annonce des fromages d’ici (Qui est Martin Perizzolo aka Poudy dans L’Gros Show aka si vous avez la chance de voir son one-man show, allez-y… le gars est drôôôôôle and a half) : Selon-moi il y a 8 sortes de fromages!

1- Frômâge jaune-orange en tranche

2- Cheez-Whiz

3-Fromage en crottes

4- Fromage en spray

5- La brique de fromage blanc

6- La brique de fromage jaune-orange

7- La brique de fromage marbré

8- Le brie (pour les fancys)

Voyez-vous le fromage suisse dans cette liste? Non?

Et beeeeeeeen… c’est peut-être parce que le fromage suisse là, ben ça goûte les bas sales!

Gros, gros, gros « fail » de la part de Special K ici…

Je vous conseille de continuer à faire vos barres tendres à saveur de parfums « dans un jardin » et d’abandonner le domaine du bon manger…

Pfffffffft… du fromage suisse!

Allez… bonne fin de semaine et on se reparle de pain plat très bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)

Facebook : http://www.facebook.com/dubonmanger (ajoutez-moi donc!)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

Du Bon Manger – Déjeuner comme un intendant du roi!!!

Vous connaissez le Marché Jean-Talon?

Mais bien sûr… après tout, c’est l’endroit qui reçoit la désopilante émission « Des kiwis et des Hommes », avec Francis Reddy dans le rôle du comédien qui joue à l’animateur télé et Boucar Diouf dans le rôle du « sidekick » sympathique, un peu dadais et qui a donc de la misère à s’exprimer! De la pure comédie digne des bonnes années de Gilles Latulippe.

Toujours est-il qu’en fin de semaine je suis allé au Marché Jean-Talon.

C’est l’fun le marché Jean-Talon à l’automne.

Il n’y a pas trop de pèteux du plateau qui s’obstinent sur la quantité de reblochon à prendre pour leur tartiflète. Ni trop de hipsters du Mile-End qui  s’émerveillent devant la fraîcheur et la grosseur des têtes violons (J’HAÏS LES TÊTES DE VIOLONS!!!! C’est laid pis ça goûte de c’que ça a d’l’air).

Il n’y a pas trop de touristes Américains qui essaient de prononcer les mots qu’ils lisent à voix haute et qui sont surtout incapable de faire la moindre déduction. Du genre framboyzeez… what is that? Are these rasberries??? NO THESE ARE CORN COBS THAT WE CUT IN SMALL PIECES, PAINT RED AND ADD A LOT OF SUGAR TO, dumbass…

Et surtout,l’automne il n’y a pas de band fatigant qui joue la trame sonore des Cités d’Or…

Ouaip, la grosse paix sale entouré de citrouilles, de pommes pis de courges!

Anywhooooooo, je suis allé au Marché Jean-Talon dimanche dernier, mais je suis surtout allé déjeuner à un resto dans le marché!

Au resto Le Pourvoyeur!

Ils ont des déjeuners la fin de semaine.

Dans le menu des déjeuners ils ont : des oeufs, des gaufres, des sandwichs déjeuner et aussi une…  poutine déjeuner!?!?!

La dernière fois que j’ai entendu parler d’une poutine déjeuner, ça provenait de Burger King (icitte) et ça ne m’inspirait pas grand chose.

Mais on est dans un « bon » resto ici. Peut-être est-ce le temps de compromettre mon purisme de la poutine? (Pour voir mon opinion sur la modification de la poutine, lisez ceci.)

Au yiable la fermeture d’esprit. Je commande la poutine déjeuner et je croise les doigts…

Patates rissolées + soûcisses déjeuner + bacon + fromâge en grains + un oeuf poché + sauce brune = POUTINE DÉJEUNER!!!

Comme une image vaut mille mots, me voici après ma première bouchée :

Tellement bon que ça fait MAL!

Oh que c’étaaaaaaaait boooooooooooooooooon!!!!!!

Le mélange parfait des ingrédients.

Des bons ingrédients de surcroît . Surtout la soucisse déjeuner… de la VRAIE soucisse déjeuner…

Pis le fromage… du VRAI fromage à poutine!

Pis la sauce… de la VRAIE sauce brune consistante.

Le résultat final de cette découverte majeure?

voilà…

Conseil : Si vous prenez cette poutine, commandez-vous des toasts en surplus, pour ramasser le restant de cette mouture parfaite.

À bientôt!

Du Bon Manger – Déjeuner 3 dans 1

Dans la catégorie :   »gadget que je veux absolument avoir », se trouve le cossin suivant :

Des toasts? Check!
Des oeufs? Check!
Du café? Check!

Mais c’est une machine à faire un déjeuner presque complet!

Presque… ne manque que le bacon!

Mais, de nos jours, c’est facile avec le bacon précuit Mircro-ondable, non?

Cet item (ainsi que plein d’autres affaires comme des t-shirts vraiment cool) est disponible sur l’essentiel site : http://www.thinkgeek.com

Bonne action de grasse tout le monde!

(Merci à ma soeur Geneviève alias Pickle pour la découverte!)

Un autre bol de bon manger pour déjeuner!

Hier je vous parlais du bol déjeuner, ultra salé, aux soûcisses.

Mais qu’en est-il des bols déjeuners pour les gens qui, le matin, ont la dent sucrée?

Voici, voilà, le Breakfast Bowl (toujours de la compagnie Jimmy Dean) Pancakes & Saucage links! (Crêpes et liens de soûcisses!?! Genre…)

Beurre non-inclus!

Si vous avez peur de ne pas être bourré(e) après, je vous invite à voir le nombre de calories du bol!

Au moins y’a pas de gras trans…

Non seulement on a droit à des crêpes et des soûcisses dans notre bol de bon manger, mais il y a un paquet de sirop inclus.

Sirop qu’on ne doit absolument pas micro-onder, ceci-dit.

Oooooon il est comme les mini-wheats… Il a un coté givré!

Fait un peu troublant : le sirop n’a jamais gelé au congélateur! Il était ben liquide, drette en sortant de la boîte! Cool? Oui! Rassurant? Non!

Alors on swing le tout au micro-ondes a peu près 3 minutes.

(Là, ils disent de chauffer une minute, retirer le plastique, tourner les soûcisses, remettre une mingna gna gna gnan! WHO CARES SI LES SOÛCISSES SONT UN PEU MOLLES, S’TIE? Le but de manger au micro-ondes (outre que c’est délicieux, là) c’est ben de sauver du temps, non? Fuck that! 3 minutes pis that’s it!)

Toujours est-il qu’en sortant du four (et après avoir mis le sirop louche) ça a l’air de ça:

Wooop la steam a rendu la photo un peu floue… s’cusez!

Alors c’est comment?

Ça goûte le sirop… Pis c’est de la maudite soûcisse sucrée du type  »faux érable ». Je ne sais pas c’est quoi l’obsession Américaine de la soûcisse sucrée, mais calvinsse, moé quand je pense soûcisse, je pense salé! (Oui il y a matière à plusieurs blagues de mauvais goût relativement à ma dernière phrase…)

Comme plat, c’est dans la moyenne… un peu bof.

Mais une seule question me vient en tête:  »C’t’ait-tu ben nécessaire de sacrer ça dans un bol? Je sais que c’est le concept des  »breakfast bowls » là, mais il me semble que dans une barquette normale ça aurait plus de sens, non?

C’est p’tête moi qui est trop exigeant dans le fond…

Allez en paix, amateurs de bon manger et à demain!

 

 

Après le bol de céréales et le bol de gruau: Du bon manger dans un bol pour déjeuner!

Grooooosse, groooooosse tendance dans le bon manger congelé: La  »bolification » des repas.

Concept très simple : On pogne c’qu’on mange en temps normal pis on sacre ça dans un bol!

Aujourd’hui je vous présente le Breakfast Bowl à la Sausage (soûcisse) & Gravy (grayvé).

Ouuuuh… 13 g de protéines!

Des oeufs + des pétates + de la gravy  »country » (wtf!?!) + de la soûcisse + du frômâge cheddar  = 80% de ton cholestérol pour la journée.

J’invente rien là, c’t’écrit sur la boîte!

Voici le produit AVANT de le swinger dans le micro-ondes!

Gelé ben dur!

On fait une fente dans la pellicule plastique, on chauffe 2 minutes et voilà!

Une belle gibelotte de déjeuner, toé!

Mais mon doux… Ce bol est non sans me rappeler le fameux déjeuner dans un sac! (Que vous pouvez voir juste icitte !)

C’est très okay au goût en bout de ligne… Sauf que c’est dur de départir les patates, du fromage, des oeufs et des chunks de gravy!

Outre les soûcisses c’est d’une blancheur inouïe!

Aaaaaah! Tant de blancheur! Tant d’éclat! Est-ce la vierge Marie qui m’apparaît-ainsi?

Demain? Un autre bol déjeuner pour vous, amateurs de bon manger!

Du bon manger pour sauver encore plus de temps!

Qui a le temps, à chaque matin, de se faire une beurrée de beurre de peanut / confiture aux fraises?

HEIN, QUI???

La plupart du monde, j’en convient…

Mais pensez au long processus qu’est celui de se faire une beurrée de beurre de peanut / confiture.

-Ouvrir le sac à pain

-Sortir deux tranches du sac à pain

-Fermer le sac à pain.

-Prendre le rouleau d’essuie-tout.

-Retirer une feuille

-Ranger les essuie-tout.

-Déposer les tranches de pain sur l’essuie-tout.

-Sortir le beurre de peanuts.

-Sortir un couteau.

-Prendre du beurre de peanut avec le couteau.

-Étendre le beurre de peanut sur la première tranche.

-Licher le couteau

-Mettre le couteau dans l’évier.

-Ranger le beurre de peanut.

-Sortir la confiture.

-Ouvrir le pot de confiture

-Sortir une cuillère.

-Prendre de la confiture avec la cuillère.

-Étendre la confiture sur la deuxième tranche

-Licher la cuillère.

-Déposer la cuillère dans l’évier.

-Ranger la confiture.

-Joindre les deux tranches.

-Manger la beurrée.

-Jeter l’essuie-tout.

-Laver le couteau et la cuillère.

-Essuyer le couteau et la cuillère.

-Ranger le couteau et la cuillère.

Fiouuuuuuuu!!!! Essoufflant, non?

Comme moi vous devez vous demander:  »Y’a tu moyen, tabarnouche, de manger une beurrée de beurre de peanut / confiture sans avoir à me taper toutes ces étapes infernales!?! »

Et bien la réponse est oui! Grâce aux Uncrustables de Smucker’s.

Laissez moi vous présenter la beurrée de beurre de peanut congelée!

Uncrustables! HA! C'est comme un jeu de mots avec Untouchables... je pense!

La préparation de ce fabuleux produit se fait en 4 étapes faciles

Étape 1 = Sortir votre sandwich de la boîte

Enveloppés individuellement!

Étape 2= Laisser dégeler (dans le sac) 1/2 heure.

Étape 3 = Ouvrir le sac.

Ouuuuuh... Moelleux (Pouvez remarquer la trace de mon pouce sur le sandwich!)

Étape 4 = Déguster.

Manger du bon manger : mon étape préférée!

La beauté de la chose est qu’on a même pas besoin de la micro-onder (Ne cherchez pas dans votre dictionnaire, c’est un verbe que j’ai inventé!)…

Qui plus est, on a droit à une beurrée de beurre de pine avec confiture… PAS D’CROÛTE!!!

Je répète… pas de croûte!

Du pur génie et une énorme économie de temps.

J’en ai la larme à l’oeil… Vous?

Un déjeuner de champion dans un sac!

Y’as-tu de quoi de plus long et de plus chiant à faire qu’un déjeuner?

Oui, dans le fond…plein de choses! Mais vous n’aimeriez pas ça sauver du temps au déjeuner, tout en étant capable de manger du Bon Manger?

Laissez-moi vous présenter le futur du déjeuner : Le déjeuner dans un sac  »Egg Scramble » , offert par nos amis de Pillsbury (La compagnie derrière les soucisses dans la pâte et dont la mascotte aime se faire chatouiller le bedon!)

L'amour alimentaire au premier regard

Woooooah c’est fait avec des légumes  »Green Giant »… Quel team-up de rêve : Le bonhomme Pillsbury, bon au goût et le Géant Vert, bon pour nous! (Avis à Pillsbury / Green Giant, si vous cherchez à percer le marché Québécois, mon slogan est à vous pour pas cher!)

Alors on met le sac debout, au micro-ondes pendant 5 minutes et on laisse reposer une minute avant d’ouvrir.

Attention, c'est chaud!

On dépose par la suite dans un bol et le tour est joué!

Ça ne vous donne pas l'eau à la bouche?

Voici un plan plus rapproché de cette divine mixture:

Mmmmm mmmmmm!

Aussi ingénieux et délicieux soit-il, ce déjeuner a deux failles selon mon humble avis.

1- Le taux de Cholestérol

Dans le sport, c'est bien de donner son 110%... Mais dans la bouffe?

2- Je n’ai pas trouvé les légumes Green Giant…. À moins qu’ils comptent les patates comme un légume.

Voilà cher(e)s ami(e)s, notez que ce produit n’est pas encore disponible au Canada, mais mon p’tit doigt me dit que ça ne saurait tarder.