Archives pour la catégorie Du bon manger – Préfait

Quand le Bon Manger rejoint la haute gastronomie!

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Bon vendredi, amateurs de bon manger!

Qui dit  »bon manger’,  ne veut pas forcément dire scrap. Vous serez d’accord, hein?

On a qu’à penser à la multitude de plats dits  »gastronomiques » disponibles en version micro-ondes : Poulet au beurre, Poulet au Général Tao, Poutine, Fettuccinis Alfredo, Paté Chinois et même le très trendy Pulled Pork (que je vous présenterai dès la semaine prochaine.)

Et ne voici tu pas, un autre plat de haute cuisine à ajouter à la liste : Le boeuf Stroganoff!

Voici donc le  »Marie Callender’s Classic Stroganoff » de la série  »Fresh Mixers ».

Freshly prepared meal creation? Nice!

Je préfère vous avertir tout de suite:  Pour un plat au micro-ondes, c’est un peu laborieux comme préparation.

Alors, premièrement, on déballe le tout.

Oh boy… suremballage peut-être?

Ensuite, vous remplissez le plat de pâtes jusqu’à la ligne indiquée.

Cooooomme ceci!

Ensuite, vous mettez le couvercle-passoire et chauffez 3 minutes 30 secondes.

Retirez du micro-ondes, pour peler la pellicule qui recouvre l’innovateur couvercle-passoire.

Quelle innovation quand même, non?

Vous égouttez les pâte et retirez le couvercle.

Après, vous ouvrez la sauce (crémeuse, aux champignons, avec du boeuf)!

Pour être crémeux, c’est crémeux… Et brun… Très brun!

Vous versez donc la sauce dans les pâtes et tiguidou laï laï, un boeuf Stroganoff est né!

MAGIE!!!

Heille… C’est d’là job quand même. Mais, parfois, il faut trimer dur pour manger du Bon Manger.

Voici une image rapprochée de la divine mixture :

Mmmmm mmmmmm!

Alors ce boeuf, il était comment?

Ben correct!

Les pâtes sont cuites comme du monde.

La sauce remplit sa promesse de crémeusité.

Le boeuf est, si je me fie à mon instinct, un croisé entre la péperette et le jerky (Non, c’est pas un défaut!)

Les champignons son oubliables. (Non, c’est pas un défaut, non plus.)

Pis en plus, c’est plein de protéines!

Ce qui nous fait respecter les enseignements de John Romano, à la lettre. Et on peut donc lui ressembler dans l’temps de l’dire!

Beau chapeau mon John!

Allez, bonne fin de semaine et keep on bon manging in the free world!

Amateurs de bacon, une autre découverte pour vous!

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Vous êtes amateur de bacon? Moi aussi!

Vous êtes amateur de beignes à l’érable? Moi aussi!

Vous êtes amateur de bière? Moi aussi!

Vous êtes amateur de bouffe et de boissons weirds? Moi aussi!

Que diriez-vous de me donner un lift jusqu’à Portland en Oregon, pour qu’on puisse aller goûter à ça?

Woooooooah… Une bière à saveur de beigne à l’érable avec du bacon dessus? Je suis ému…

Voici donc la bière, gracieuseté de la brasserie Rogue, à saveur de beigne à l’érable au bacon de Voodoo Doughnut.

Quelle collaboration, non?

C’est comme si la brasserie Belle Gueule, par exemple, faisait une bière au Passion Flakie… genre!

(Avis à Vachon et / ou Belle Gueule : Mon concept est à vous pour pas cher… Revenez-moi là-dessus! (PS: Dépêchez-vous avant que j’aille à l’émission  »Les Dragons »! ))

Vous voulez en savoir plus?

Voodoo Donuts à Portland (ceux qui sont à l’origine des beignes www.voodoodoughnut.com

La Brasserie Rogue (toujours à Portland) : www.rogue.com

Ça fait que… On part quand?

(Merci à Mathieu Lebrie pour la suggestion!)

Du Bon Manger : Tel que vu à la télé!

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Hier soir, lors de mon passage à l’émission Pénélope McQuade   (AUTOPLUUUUUUUUUUUUUUUG! Vous pouvez voir le segment icitte (En passant, Pénélope McQuade est l’une des personnes les plus sympathiques, de la télé, que j’ai rencontrée. Vraiment!), je parlais de biscuits au poulet.

Je ne pouvais pas passer à coté de vous présenter le produit en  »close-up »… C’est tellement du bon manger!

La boîte de devant:

C’est pas clair si c’est un biskit au poulet ou un biscuit à saveur de Biskit (dans le genre McBiskit, tsé?) dans le fond

Suggestion de présentation à l’arrière de la boîte!

Ouuuuh avec du fromage en spray? On aime, on aime!

Le  »Biskit » en soit :

Joli craquelin, yo!

Verdict?

C’est salé en tab! Et ça goûte le biscuit Ritz  »dippé » dans la pourdre à bouillon de poulet…

Me semble que je prendrais plus un craquelin  »Pulled Pork in a Biskit ». Plus trendy!

Allez, à bientôt! Merci à mes lecteurs de longue date et bienvenue aux nouveaux.

N’oubliez pas de m’envoyer vos suggestions, là!

Un autre bol de bon manger pour déjeuner!

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Hier je vous parlais du bol déjeuner, ultra salé, aux soûcisses.

Mais qu’en est-il des bols déjeuners pour les gens qui, le matin, ont la dent sucrée?

Voici, voilà, le Breakfast Bowl (toujours de la compagnie Jimmy Dean) Pancakes & Saucage links! (Crêpes et liens de soûcisses!?! Genre…)

Beurre non-inclus!

Si vous avez peur de ne pas être bourré(e) après, je vous invite à voir le nombre de calories du bol!

Au moins y’a pas de gras trans…

Non seulement on a droit à des crêpes et des soûcisses dans notre bol de bon manger, mais il y a un paquet de sirop inclus.

Sirop qu’on ne doit absolument pas micro-onder, ceci-dit.

Oooooon il est comme les mini-wheats… Il a un coté givré!

Fait un peu troublant : le sirop n’a jamais gelé au congélateur! Il était ben liquide, drette en sortant de la boîte! Cool? Oui! Rassurant? Non!

Alors on swing le tout au micro-ondes a peu près 3 minutes.

(Là, ils disent de chauffer une minute, retirer le plastique, tourner les soûcisses, remettre une mingna gna gna gnan! WHO CARES SI LES SOÛCISSES SONT UN PEU MOLLES, S’TIE? Le but de manger au micro-ondes (outre que c’est délicieux, là) c’est ben de sauver du temps, non? Fuck that! 3 minutes pis that’s it!)

Toujours est-il qu’en sortant du four (et après avoir mis le sirop louche) ça a l’air de ça:

Wooop la steam a rendu la photo un peu floue… s’cusez!

Alors c’est comment?

Ça goûte le sirop… Pis c’est de la maudite soûcisse sucrée du type  »faux érable ». Je ne sais pas c’est quoi l’obsession Américaine de la soûcisse sucrée, mais calvinsse, moé quand je pense soûcisse, je pense salé! (Oui il y a matière à plusieurs blagues de mauvais goût relativement à ma dernière phrase…)

Comme plat, c’est dans la moyenne… un peu bof.

Mais une seule question me vient en tête:  »C’t’ait-tu ben nécessaire de sacrer ça dans un bol? Je sais que c’est le concept des  »breakfast bowls » là, mais il me semble que dans une barquette normale ça aurait plus de sens, non?

C’est p’tête moi qui est trop exigeant dans le fond…

Allez en paix, amateurs de bon manger et à demain!

 

 

Après le bol de céréales et le bol de gruau: Du bon manger dans un bol pour déjeuner!

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Grooooosse, groooooosse tendance dans le bon manger congelé: La  »bolification » des repas.

Concept très simple : On pogne c’qu’on mange en temps normal pis on sacre ça dans un bol!

Aujourd’hui je vous présente le Breakfast Bowl à la Sausage (soûcisse) & Gravy (grayvé).

Ouuuuh… 13 g de protéines!

Des oeufs + des pétates + de la gravy  »country » (wtf!?!) + de la soûcisse + du frômâge cheddar  = 80% de ton cholestérol pour la journée.

J’invente rien là, c’t’écrit sur la boîte!

Voici le produit AVANT de le swinger dans le micro-ondes!

Gelé ben dur!

On fait une fente dans la pellicule plastique, on chauffe 2 minutes et voilà!

Une belle gibelotte de déjeuner, toé!

Mais mon doux… Ce bol est non sans me rappeler le fameux déjeuner dans un sac! (Que vous pouvez voir juste icitte !)

C’est très okay au goût en bout de ligne… Sauf que c’est dur de départir les patates, du fromage, des oeufs et des chunks de gravy!

Outre les soûcisses c’est d’une blancheur inouïe!

Aaaaaah! Tant de blancheur! Tant d’éclat! Est-ce la vierge Marie qui m’apparaît-ainsi?

Demain? Un autre bol déjeuner pour vous, amateurs de bon manger!

Du Bon Manger – Nourrir Son Geek Intérieur!

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La crème glacée Carbonite Crunch feat. Boba Fett (avec des p’tits Han Solo en chocolat mignons comme tout!)

Ça n’existe tout simplement pas… C’est un canular!

Mais môôôôôôzusse que ça a l’air bon!!!

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Martin « Rooster » Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)

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Une sauce pour le mari de la vache folle?

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Toutoum Tish! Excusez-là!

 

J’en aurai bien acheté, mais elle était passée date… Ahhh, Tigre Géant!

Bonne fin de semaine, amateurs du bon manger!

 

 

Trio de bon manger!

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En ce mardi, pas un, pas deux, mais bien trois produits qui ont attiré mon attention!

1- Du beurre de pas de peanuts!

Et ben… ça parle au yable! Une bonne beurrée de beurre de pas de peanuts / confiture de pas de fruits ça doit être génial!

Très cool! Maintenant nos amis allergiques aux arachides pourront, eux aussi, essayer de siffler en prenant une cuillerée de beurre de peanuts.

2- Du genre côtes sèches originales?

Heille beubé, on mange quoi à soir? On pourrait se faire du Genre côtes sèches originales? Ah oui bonne idée! C’est toujours bon du genre côtes sèches originales!

Au moins, c’est une bonne source de protéines…

3- Les pépites de poulet de style jerky!

Ouuuuuuuh… Nice!

À prime abord très intéressant, maaaaaaaais, voici à quoi ressemblent les pépites en question:

C’pas une pépite ça… c’t’un chunk!

Si vous avez un chat à la maison, vous devez connaître ça les  »Minouches » (des petites gâteries pour chats)… BEN C’EST À S’Y MÉPRENDRE!

Pis c’est ben trop fooooooooort… Ç’est plus flaming que Buffalo mettons.

Pour me remettre de ma déception, j’ai dû ouvrir mon dernier sac de Turkey Perky Jerky. (Disponible seulement en importation pour l’instant.)

Ce Jerky-là, je l’aime autant pour le goût que pour le nom!

Bon mardi amateurs du bon manger!

Get Up! Stand Up! Bois du bon manger! Get up! Stand Up! Pour te relaxer!

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Et boooooooooy, tsé quand t’es un peu blasé et tu penses avoir tout vu? Pis un p’tit tour au magasin change toutte boutte pour boutte?

C’est le cas avec le produit de bon manger (ou plutôt le bon boire) que je vous présente aujourd’hui:

Le drink anti-énergétique Marley’s Mellow Mood

C’est t’y pas un visage qui a l’air relaaaaaaxe ça? Belle binette mon Bob!

On sait tous à quel point la jeunesse de nos jours, sont friands de Red Bull, Guru, Rock Star et autres produits super winners qui te mettent en mode crinqué en quelques gorgée!

Peut-être en ces temps incertains et instables pourraient-ils bénéficier d’un drink qui réduit le stress et soulage les tensions?

C’pas moi qui le dis… c’est écrit dessus!

 

Donc si je comprends bien, ça te fait devenir relax comme Bob Marley.

Mais c’est pas écrit par contre, si ça cause la polygamie, le mottonage de cheveux, le narcissisme ou le besoin excessif de fumer de la marijuana comme Bob Marley. (Quoi? Non, je ne suis vraaaaaaaiment pas un fan de Bob Marley.)

Pis comment ça goûte?

Pareil comme le Red Bull!

Pareil!

Same thing!

Exacto la mêma patenté del fuego!

Conseil à mes lecteurs ou lectrices qui travaillent dans les bars: Si un client un peu trop  »speedé » vient te demander un vodka / Red Bull, fais-y un Vodka / Marley’s Mellow Mood et il n’y verra que du feu!

Bonne fin de semaine gang et lâchez-pas le bon manger!

Du Bon manger – Une pochette de type pretzel? Un pretzel de type pochette?

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Bon mardi amateurs de bon manger!

Dans la même veine (et de la même compagnie) que la pochette laide ultra-BBQ que je vous ai présenté il y a quelques semaines (et que vous pouvez consulter icitte) laissez-moi vous présenter la pochette santé Pretzel Bread à saveur de poulet grillé et cheddar au jalapeno.

Seulement 280 calories ET une bonne source de protéines??? Daaaaamn!

Quelle innovation quand même: Au lieu d’un pain normal, on fourre un gros Pretzel (ou Bretzel, selon la région d’où vous venez.) Que de bon manger!

Très inspirant et très coquette comme pochette.

Déjà en beauté dès sa sortie du sac !

Vous connaissez la routine: Rentrer la pochette dans sa pochette, chauffer la pochette dans sa pochette, retirer la pochette de sa pochette.

Une étape de plus s’ajoute pour cette pochette-ci : FAIRE ATTENTION À SES DOIGTS ET À SA YEULE PARCE QUE ÇA COUUUUUUUULE!

Mamaaaaan!!! Me suis fais bobo su’ ma pochette…

Bon, la pochette dans son ensemble maintenant, elle est comment?

Plus belle que bonne. C’est comme la plupart des filles qui travaillent dans les American Apparel: elle est ben belle… mais pas de l’intérieur!

Heille, heille, heille heilleeeeeeeuh… Sur la boîte on voyait du jaune, du vert,du rouge du poulet pis un peu de blanc. Mais là? JE ME SENS BAFOUÉ!!!

Comme sa soeurette au BBQ (qui ne goûtait que le BBQ), la pochette pretzel, ne goûte que le jalapeno (désolé je ne trouve pas l’accent en chapeau pour mettre sur le N de jalapeno) et puis non, ce n’est pas une qualité…

Pis le piment fort j’aime pas ça. Pis comme ils disaient à l’émission Piment Fort (tout aussi mauvaise que c’te pochette là),  »c’est chauuuud, c’est chauuuud, c’est chauuuud ».

Bravo pour l’idée du pretzel bread (Ça me donne des idées de recettes ça). Mais pour le reste : Beurk!!!