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Semaine de la poutine – Jour 2 – La poutine sèche

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Cette semaine, à www.dubonmanger.ca  c’est la semaine de la poutine, que j’appelle personnellement La Reine du Bon Manger!

Et aujourd’hui, une recette qui me provient de Joël Martel a.k.a. Le Gregory Charles des pauvres : La poutine sèche!

Je tiens à remercier Joël pour sa recette et je vous invite par le fait même à télécharger GRATUITEMENT son dernier album  »Poutine de vie » (Telleeeement dans le concept) juste  ici : www.martelsolo.com

Bon, de retour à notre poutine.

Qui n’a jamais eu le goût d’une poutine à 2h du matin? Mais souvent, ce qu’il y a de plus près d’ouvert à cette heure là, c’est le dépanneur 24h, non?

Et bien sachez, amateurs de Bon Manger, que désormais il vous sera possible d’y acheter tout ce dont vous avez besoin pour vous concocter une poutine sèche!

Ça vous prend donc:

Un sac de chips BBQ

Ils peuvent être de type ''backyard'' ou non... votre choix

Ça vous prend aussi un sac de fromage en crottes

Si vous êtes en Abitibi je vous conseille fortement le fromage de La Vache à Maillotte a.k.a. le meilleur fromage en crottes au monde

Et c’est tout…

Voici comment faire:

Vous mettez d’abord un premier étage de chips BBQ dans un bol:

Vous déposez ensuite une poignée de fromage en crottes:

Vous mettez ensuite une deuxième couche de chips

Pour ensuite terminer avec, vous l’aurez deviné, le reste du sac de fromage en crottes!

Et voilààààààà!!!! Du bon manger en un tournemain!

C’est prêt! Voyez comme c’est facile?

Du bon manger à manger avec les doigts!

La seule chose que je regrette depuis que je connais cette recette, c’est que Humpty Dumpty n’existe plus pour nous offrir des chips aussi winner que celles-ci!

Les défuntes chips à la frite sauce... que de bons souvenirs!

Imaginez: Chips à la frite sauce + fromage en crottes … J’en rêve!

Semaine de la poutine – Jour 1 – Une poutine sous la main à toute heure du jour!

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Cette semaine, à www.dubonmanger.ca  c’est la semaine de la poutine, que j’appelle personnellement La Reine du Bon Manger!

Si votre mémoire à court terme n’est pas très bonne, vous aurez peut-être oublié que les dépanneurs Couche-Tard (tsé les dépanneurs qui ferment comme par magie lorsque la menace d’un syndicat se pointe le nez?) offraient il y a quelques temps de la poutine congelée!

Du bon manger!

Deux minutes dans le micro-ondes et hop! Une poutine! (Ceux qui y ont goûté vous parlerons plus d’une soupe brune aux patates frites avec des traces presque invisibles de fromâge! Mais bon… Il faut parfois baisser ses standards pour vivre d’amour et de bon manger!)

Toujours est-il que, malheureusement, Couche-Tard n’offre plus ce produit depuis plusieurs semaines déjà.

Je sais, je sais, je sais on devrait déclarer une journée de deuil national pour la perte de si bon manger, mais comme l’aurait dit Dan Bélanger: SÉCHEZ VOS PLEURS!!!

Country Confort Foods arrive à la rescousse!

Voici la remplaçante de la poutine Couche-Tard!

C’est quand même rassurant de voir qu’elle est faite au Canada!

Voici la  »pout » à l’état congelé!

Jusqu’ici tout va bien…

On retire la pellicule plastique, on swing la poutine au Micro-Ondes pendant 2-3 minutes, on la renverse dans un plat à poutine (à la manière d’une tarte tatin) et voilà :

La reine du bon manger prête à manger!

Contrairement à la poutine Couche-Tard la quantité de sauce n’est pas mirobolante, ce qui est un plus pour moi. Personnellement je commande toujours ma poutine  »avec pas trop de sauce »!

Honnêtement, grâce à Country Confort Foods, la poutine couche-tard peut aller se rhabiller.

Elle est disponible dans le rayon des surgelés de votre Tigre Géant local.

Seul hic, la sauce à poutine est une sauce… au poulet!?! Eeeeeeeeet ben!

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Martin « Rooster » Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca (écrivez-moi donc vos suggestions!)

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Du bon manger dès le réveil!

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Demain, c’est lundi et la plupart d’entre nous retournerons au réveil-matin.

Alors, bonjour la radio avec de la musique de marde et des animateurs qui crient (sauf le lundi au 89,3 fm. C’est moi qui anime. Et je crie pas… Pis en plus je tourne de la bonne musique!)  ou encore pire, le réveil du *HRIIIIIIIN HRIIIIIIIIIIN HRIIIIIIIIIIIN* du mode alarme qui nous donne le goût de bûcher le cadran.

Cette époque est révolue, grâce au Wake N’ Bacon!

C'est cuuuuuuuute!

Du pur génie!

10 minutes avant votre réveil, des petites lampes halogènes démarrent et commencent à leeeeeeentement cuire votre tranche de bacon.

À l’heure de votre réveil le cadran fait un petit cri de cochon et dégage l’odeur de la pièce de viande…

Merci à Miriane pour la découverte!

Duo de bon manger!

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Vous serez d’accord que quand il y a une pizza qui cuit dans le four ça sent bon dans la maison, pas vrai?

Vous serez d’accord aussi que quand il y a des biscuits qui cuisent dans le four ça sent tout aussi bon, pas vrai?

Imaginez le bonheur olfactif en sacrant ce duo là dans le four!

Une nouvelle façon de manger du macaroni au fromage!

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Je tiens à m’excuser à ceux et celles qui ont lu mon expertise sur le Kraft Dinner dans La Presse d’hier (dipo icitte).

Je vous ai légèrement induit en erreur. Il y a bel et bien une autre façon de savourer le macaroni au fromage… PIS NON C’PAS DU BIO!

J’ai fouillé dans ma réserve personnelle d’importations et je vous ai dégoté la révolution du Mac and Cheese!

C’est le Macaroni au fromage, trempé dans la chapelure et frit!

Ma maxime de vie personnelle: Si c'est frit, c'est bon!

Voici de quoi ont l’air les fameuse »bites » de macaroni en sortant du congélateur!

Jolie forme de coeur!

Seul inconvénient, il faut les faire au four… Et chez-moi j’ai pas de four! Mais, dieu merci, j’ai un Barbecue!

Alors on sacre ça au Barbecue pendant un gros 10 minutes!

On dirait une croquette de poulet! (Ce qui est loin d'être un défaut!)

Voici de quoi ça a l’air de l’intérieur!

La preuve qu'il s'agit bien de Macaroni au fromage!

Et me voici à quelques secondes de l’extase!

Le p'tit avion va rentrer dans le garage!

Malheureusement ce produit, plus que délicieux, est seulement disponible en importation pour le moment!

Du bon manger dans une tasse!

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La compagnie Dr Oetker (Prononcer Docteur-Haut-d’Coeur) sont passés maîtres dans l’art de concocter du bon manger!

Une de leurs récentes innovations: Le mug cake!

 

Wooooooah... Du gâteau dans une tasse!

 

Incroyablement simple et ingénieux!

Tu mixes avec du lait, tu pop ça dans le micro-ondes et voilà!!!

Ouain...

L’important c’est pas le look… hein?

 

 

Môman? Pôpa? Qu’est-ce qu’on maaaaaaaange?

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On mange du bon manger mon tout p’tit!

Tieeeeeeeeens môman (ou pôpa) va te réchauffer un beau repas de poulet fait juste pour toi!

T'as vu? Il y a un penguin en cartoon habillé en Oncle Sam dessus... Alors c'est clair que c'est pour les enfants!

Tieeeeeeeens, là on enlève le plastique dessus le poulet pis le pudding et on chauffe 7 minutes au micro-ondes!

Ça donne faim... dommage que ce ne soit pas pour les adultes!

Pourquoi on enlève pas le plastique sur le maïs?

Parce que le maïs, c’est pas du bon manger… Le maïs c’est des vitamines! Pis les vitamines on les cuit dans le plastique. C’est tout!

Boooooon maintenant que c’est cuit, on va mettre les p’tits sprinkles en étoiles dans le pudding!

Ludique et délicieux!

Bon appétit cher enfant!

Révolutionner le Micro-Ondes? Oui, c’t’encore possible!

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Grâce à ça:

THEY COOK FROM THE INSIDE OUT!!! Sacranack, j’en ai la yeule à terre pis à doit être tombée dans une flaque d’eau parce que j’en ai l’eau à la bouche!

Mmmm mmmmmmmm!

 

Un vrai déjeuner santé!

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Qui dit déjeuner santé, dit souvent céréales qui goûtent rien, pamplemousse, gruau ou fromage *beurk* cottage!

NO MORE!!!

Nos amis de Smart Ones nous ont pondu LE déjeuner santé de rêve: Le sandwich oeuf, viande et fromage jaune-orange dans un muffin anglais.

Du bon manger qui est aussi du bon manger SANTÉ!!! WOW!

210 calories de pur bonheur matinal! (Notez qu’ils ont remplacé le bacon par une viande mystère, bien bonne, quoique caoutchouteuse un brin. (Après vérifications la viande c’est de la  »dinde genre bacon »!))

Le sandwich en question une fois micro-ondé!

C’est sûr que c’est jamais aussi beau que sur la boîte… Mais l’essentiel n’est-il pas que ça goûte bon dans yeule?

Merci Smart Ones!

 

Tel que vu à la radio!

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Suite ma trépidante chronique à la tout aussi trépidante émission de radio, Histoire d’Objet sur la première chaîne de Radio-Canada (Disponible icitte), vous devez-tu vous demander de quoi ont l’air les fameux pogos déjeuner que nous avons dégusté en ondes.

Et bien voici:

Le pogo déjeuner à sa sortie du four micro-ondes!

Le pogo déjeuner vu de l'intérieur

Vous serez d’accord que dans la vie, on en prendrait plus du bon manger sur un bâton, non?

Notez bien que ce produit n’est disponible qu’en importation pour le moment.