Il y a deux semaines déjà, j’ai eu droit à une rare semaine de vacances et j’en ai profité pour aller me ressourcer par chez-nous…

Pis? Quoi de neuf en ville?

PRRRRRRRRRRZZZZZZZZZZZTSHHHHHHHHH est le bruit que mon cerveau a fait quand j’ai appris la naissance récente d’un resto Morasse Poutine dans ma ville natale : Val-d’Or!

Je vous reviens sur le resto en soit plus bas, mais je dois tout d’abord vous expliquer d’où je viens…

Je viens de l’Abitibi, je viens de la bite à *PROUUUUUUUUUUUUUUUUUUT*… ( Avertissement : AUCUN(E)… Je répète, AU-CUN(E) Abitibien(ne) n’a jamais apprécié(e) se faire chantonner cette ritournelle galvaudée lorsqu’il (ou elle) mentionne son pays d’origine!)

Je viens, pour être plus précis, de Val-d’Or…

Je n’ai jamais fuuuuuuull trippé sur ma ville… Un peu trop le paradis des jocks (c’est de-même qu’on appelait les douchebags dans mon temps), un petit gros nerd (c’est de-même qu’on appelait les dodues petites personnes geeks dans le temps) avait beaucoup de misère à trouver son compte à VD, yo!

À 17 ans, mon père n’ayant pas les moyens d’envoyer deux enfants aux études post-secondaires dans la grand ville (et ma grande soeur y étant déjà), j’ai dû opter pour un DEC en lettres (c’est de-même qu’on appelait le DEC en arts et lettres!) à Rouyn (on ne disait pas vraiment Rouyn-Noranda dans mon temps… Rouyn et Noranda étant deux entités bien distinctes…)!

Je suis tout de suite tombé en amour avec la vie RNHC… Dans la guerre de la 117, le traître que je suis est passé à l’ouest!

Je le dis souvent : Rouyn, c’est la ville de mon coeur… Mais Val-d’Or, c’est ma ville natale… L’endroit où j’ai grandi!

Pour les Montréalais, c’est un peu moins « sexy » de venir de Val-d’Or et le peu de gens que je côtoie qui sont allés par chez-nous ont souvent la même réplique : « Ah oui, je suis déjà arrêté manger / pisser / dormir une nuit à Val-d’Or en chemin vers le FME / le Festival de Cinéma de Rouyn-Noranda / La Baie James!

Rouyn-Noranda a vu naître Desjardins (Richard ET Éric!), Philippe B. Paule Baillargeon, Anne Dorval, André Melançon et Réjean Houle.

À Val-d’Or on a the Dark Side of the Desjardins (Boom), Diane « Je suis une frônçaise née à Vél-d’our » Tell, Paul « TVA… ‘Nuff Said! » Larocque, Raoûl « Je vous mets au défi de me nommer UNE autre de ses chansons outre la Bite à Tibi » Duguay et selon Wikipédia, un certain Philippe Cornet qui, outre avoir un nom de m4rd3, serait un joueur de hockey!

À Rouyn ils ont le Morasse…

À Val-d’Or on avait la Frite d’Or (fermée), La Patate Plante (fermée) et Ti-Pit (fermé 10 mois par année!)

Toujours est-il que ça a pas mal changé ces derniers temps dans ma ville natale…

Regardez-moi ça…

Je sais qu’il n’y a rien de spécial dans un Quiznos… Regardez à gauche!

Y’A DES MORMONS À VAL-D’OR!?!?!?!

On a même une micro-brasserie (Le Prospecteur!) et il y a maintenant un (genre de) Morasse Poutine!?!?!?!

Plus besoin d’aller à Rouyn pour manger la meilleure poutine au monde???

LÀ, JE VOUS ARRÊTE TOUT DE SUITE : inutile de commenter que ce n’est pas la meilleure poutine au monde en me citant votre casse-croûte préféré…

Je m’en c4l!$$3 ben raide de votre poutine préférée!

Si vous sentez un besoin viscéral de partager vos découvertes d’amateurs, partez-vous un blogue, ok?

Icitte c’est MON espace et LA meilleure poutine AU MONDE dans MA yeule de mangeux de poutine PROFESSIONNEL, c’est la Morasse!

C’EST ÉCRIT SUR LEUR LOGO!

Bon… Toujours est-il que la ville mère des Foreurs a maintenant un « Bar à Poutine » signé Morasse!

J’en ai parlé maintes fois mais, personnellement, je ne suis pas fan des poutines modifiées! (Sauf la poutine aux pogos… Mais ça c’est parce que je commande souuuuvent un pogo avec ma poutine. C’est plus une économie de temps dans mon cas!)

Maaaaaais j’ai tout de même regardé le menu…

Intéressant…  Mais ils ont de la poutine « originale » et je n’ai pas d’autre choix que de me m’en commander une!

Mais et-ce que c’est VRAIMENT comme celle à Rouyn?

La très gentille serveuse m’a gentiment assuré que :

• Oui monsieur, c’est la même sauce qu’à Rouyn!
• Oui monsieur, c’est le même fromage qu’à Rouyn!
• Je ne sais pas si c’est les même patates qu’à Rouyn monsieur… Mais ça doit. On s’approvisionne au même endroit!
• Je suis pleinement consciente que le choix de la pomme de terre est quintessentiel à l’alchimie d’une poutine parfaite monsieur…

Je tiens à m’excuser à la gentille dame de mes questions incessantes lors de ma première visite (oui, j’y suis allé deux fois!)… La poutine, c’est sérieux!

Alors, j’ai commandé un OP (original Pout’!)…

Et en attendant j’ai scruté les lieux…

Ça bougeait, la terrasse s’est remplie, l’ambiance était bonne et la place fait « branché mais sans prétention… »

Une ben belle place!

Ça fait du bien de voir ma ville qui change pour le mieux surtout que les dernières fois qu’on en parlait dans les médias, c’était pas pour des raisons joviales mettons…

Anyway…

Apparition des cieux…

Ma commande est arrivée… (Avec un Cola Diet dans un pot Masson! Ouuuulalala!)

Et j’ai joui de la vie… TOUT LE LONG! (Je devais faire EXACTEMENT la même face que le ti-bonhomme sur la canette!)

Y’a pas de doute…

C’est une poutine de chez Morasse!

• Y’a beaucoup de fromage!
• Les frites sont triées sur le volet!
• Et la synergie de la sauce est par-fai-te!

Peu importe où je vais, quand vient le temps de me commander une poutine, je spécifie TOUJOURS « pas beaucoup de sauce » car il n’y a rien de plus frustrant que de voir tes dernières frites se noyer dans de la gravy…

Mais pas Chez Morasse…

Je sais très bien que Chez Morasse, même à ma dernière bouchée, j’aurai des patates, du fromage et juuuuuuste assez de sauce…

Parfait!

Un beau gros (et très rare) 10/10 à la poutine originale du Bar à Poutine de Chez Morasse à Val-d’Or!

Mais ce n’est pas tout : j’ai osé, un midi de gueule de bois,(après une soirée passée chez mon vieil ami Éric (que je salut (on n’a plus 20 ans, hein?))) essayer la poutine Gueule de Bois…

 

Trop d’artifices…

Le bacon, les oignons et les souscisses n’étaient que « over-stimulation » quand tout ce que mes papilles recherchaient c’était la pout’ originale…

Oh well… Une visite chez Morasse de « scrappée »!

Ma note?

Meh… Bof… Mouaiiiiih / 10 (je ne connais rien dans les poutines modifiées!)

Voilà…

À dans pas trop long!

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Martin «Rooster» Roussy

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